Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Простой узор для вязания жилета, шали и блузки

ВИДЕО на ЮТУБ

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ: НА ЧАЙНОЙ РОЗЕ, РЯБИНЕ, ЛИМОНЕ И МЁДЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Мега красивый жакет. Япония

Схема и описание далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРОСТАЯ ВИШНЁВАЯ НАСТОЙКА

Читать далее...

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Козырёк от солнца

Любовь РУЛЕВСКАЯ

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Легкая летняя шелковая блузка. МК с построением выкройки

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Кофточка на любой размер по универсальной выкройке

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Как упростить пошив и сделать вещи как в магазине

Швейный портал «Выкройка - Готовые лекала» 

Хочешь шить красиво и быстро? В этом видео — топовые советы и идеи, которые реально работают! Обработка швов, хитрости с тканями, экономия времени и усилий — всё, что нужно, чтобы твои изделия выглядели на 100%. Подходит как для новичков, так и для опытных! Скачать выкройки бесплатно можно на нашем сайте vykroyka.com.ua

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Утепляемся стильно - шьем свишот из твида в стиле "шанель"

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

ОБРАБАТЫВАЮ НИЗ ТРИКОТАЖНОГО ИЗДЕЛИЯ БЕЗ РАСПОШИВАЛКИ И БЕЗ ДВОЙНОЙ ИГЛЫ!

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Пять интересных идей как научиться профессионально шить

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Платье из метра ткани - быстро и легко!

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Вино из старого варенья

Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья!


Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике. Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими емкостями. Банки стерилизуются массово. В общем, на несколько дней кухня превращается в ад – правда, пахнет там не серой, а гораздо лучше…

Но ажиотаж заканчивается – и сразу же встает вопрос: что делать с прошлогодним вареньем? Выкидывать-то жалко. Правильно, выкидывать не надо. Ведь прошлогоднее варенье – отличное «сырье» для производства самых разнообразных алкогольных напитков.

Домашнее вино из старого варенья обладает легким, терпким вкусом и пьянящим ароматом, в зависимости от того, какое варенье использовалось для приготовления, будут отличаться «нотки» и «букет» этого благородного напитка.

Варенье ягодное или фруктовое – 1 литр
Вода очищенная – 1 литр
Изюм – 110 грамм

Шаг 1: подготавливаем банку
Перед тем как мы будем готовить вино, подготовим тару. Для этого берем банку и тщательно обрабатываем ее пищевой содой с помощью кухонной губки для мытья посуды. Затем тщательно ополоснем несколько раз теплой проточной водой. После этого нужно обдать емкость кипятком из чайника. Внимание: будьте крайне осторожны, чтобы во время этой процедуры не обжечь кипятком руки или другие части вашего тела. Важно также помнить, что посуда для приготовления вина должна быть стеклянной, керамической или эмалированной, но ни в коем случае не металлической, чтобы не было окислительной реакции во время процесса брожения алкогольного напитка.
Шаг 2: готовим домашнее вино из варенья – первый этап
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. В это время берем банку с домашним вареньем и с помощью столовой ложки перекладываем его в подготовленную тару, туда же высыпаем предварительно промытый под водой изюм. После того, как вода закипит, отставляем ее в сторону и даем остыть до комнатной температуры. Для приготовления вина вам потребуется теплая кипяченая вода. Внимание: ни в коем случае не должен быть кипяток! Теплую кипяченую воду выливаем в бутыль с вареньем и изюмом. При помощи деревянной ложки все ингредиенты хорошо перемешиваем и закрываем емкость капроновой крышкой. Банку ставим в теплое место. В летний период можно ее оставить на кухне – там всегда жарко, а зимой – под батарею в одной из комнат, для того чтобы в нашей смеси начался процесс брожения. Главное – чтобы место было укромным от детей.

Шаг 3: сцеживаем мезгу
По истечению 10 дней берем банку с забродившими винными ингредиентами и открываем крышку. Так как вся мезга после процесса брожения поднимется со дна к горлышку банки, осторожно при помощи столовой ложки убираем ее с поверхности жидкости и перекладываем в марлевую ткань, предварительно подставив под нее чистую миску или кастрюлю, чтобы выжатая густая смесь из мезги сливалась туда. Жмых достаем из марли и выбрасываем ...

Шаг 4: готовим домашнее вино из варенья – второй этап
Оставшуюся жидкость из банки также процеживаем через марлю и сливаем в туже емкость, где находится выжатая смесь из мезги. Получившийся продукт первичного брожения называется суслом. Теперь в хорошо вымытую под проточной водой банку переливаем сусло. На горлышко банки герметично надеваем чистую резиновую перчатку. Поставим нашу банку с суслом в темное место. Процесс брожения длится 40 дней, но чтобы окончательно в этом убедиться – ближе к сроку приготовления вина понаблюдайте за резиновой перчаткой: когда она, надувшись вверх снова опустится – значит процесс брожения завершен. Цвет вина должен стать прозрачным.
Шаг 5: готовим домашнее вино из варенья – третий этап
Перед тем, как мы будем разливать получившийся алкогольный напиток, подготовим тару, в которой будет храниться наше ароматное вино. Лучше для хранения вина брать стеклянные бутылки емкостью 500 или 700 миллилитров. Для этого тщательно при помощи ершика для мытья посуды промываем бутылку под проточной водой. Перевернув тару, даем воде стечь.

По истечению срока приготовления винного напитка, снимаем перчатку с горлышка банки и очень аккуратно с помощью лейки, переливаем жидкость в подготовленные чистые сухие бутылки. Главной задачей в этом процессе является тот факт, чтобы при этом не затронуть осадок, образовавшийся после второго процесса брожения.

Бутылки закрываем пробками или очень маленькими капроновыми крышечками. В идеале – деревянными пробками. Затем готовое вино перекладываем в темное желательно прохладное помещение. Через два месяца после разлива оно готово к употреблению. Наше домашнее вино из варенья имеет крепость примерно в 10 градусов.

Перед Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сдобные булочки из дрожжевого теста на Пасху

Сдобные булочки из дрожжевого теста, это вкусная выпечка из сдобного теста на сухих дрожжах. Простой рецепт приготовления вкусных и румяных сдобных булочек из дрожжевого теста, которые станут украшением любого стола. Сдобные булочки прекрасно подойдут и к пасхальному столу.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ЦЕЗАРЬ*: ИСТОРИЯ+7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САМОГО ИЗВЕСТНОГО САЛАТА И НЕ ТОЛЬКО

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Халат с запахом - всегда актуально и практично!

Халат с запахом.


+ читать дальше

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Супер простой в крое и быстрый в шитье халат!

Супер простой в крое и быстрый в шитье халат!


+ читать дальше

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Воздушный ароматный мякиш и много сочной маковой начинки Маковый кулич - краффин

МАКОВЫЙ КУЛИЧ - КРАФФИН.
Воздушный ароматный мякиш и много - много сочной маковой начинки, это очень вкусно, очень!


+ читать дальше

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Необычное печенье "Мечта" с сюрпризом:

Это печенье настоящая мечта сладкоежки! В нем прекрасно дружат между собой тающая песочная основа, нежная воздушная меренга, с легкой сахарной корочкой, воздушным суфле внутри и шоколадная конфетка.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Яблочная шарлотка с заварным кремом и изюмом

Если вы ещё не пробовали превратить обычную шарлотку во вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом, то этот рецепт предназначен именно для вас. Шарлотка с яблоками и заварным кремом, обогащённая изюмом, готовится достаточно просто и быстро, а получается очень вкусной, сочной и нежной. С приготовлением легко справится даже начинающая хозяйка.

Читать далее...