Это цитата сообщения
дедушка-разбойник Оригинальное сообщениеМОРКОВНЫЙ ГАСПАЧО.
Гаспачо — испанское блюдо, приготовленное из сырых и смешанных овощей с оливковым маслом, чесноком и уксусом. Как правило, его подают холодным и часто украшают свежей зеленью, нарезанными кубиками томатами, огурцами и гренками. И совсем неудивительно, что летний освежающий суп пользуется огромной популярностью не только на родине, а и за её пределами, ведь он отлично утоляет голод и жажду в разгар жары.

Морковный гаспачоМорковный гаспачо — ещё один вариант холодного супа. Корнеплод нарезают кубиками, сдабривают оливковым маслом, уксусом и чесноком, а после перебивают до однородной массы, чтобы получился интересный слегка сладковатый и пикантный вкус.
Читать далее