• Авторизация


МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ 16-03-2026 09:33

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

[показать]



Этот рецепт я узнала два года назад. Теперь мариную грибы только по этому рецепту. Грибы можно брать любые. Грибы я кладу в кастрюлю,заливаю водой и отвариваю. Когда закипят, кладу соль. Солю столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Покипят минут 35-40, снимаю с огня и хорошо промываю в дуршлаге под краном холодной водой. Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад:
1 литр воды
8 ст. ложек 9% уксуса
1,5-2 ст. ложки (с верхом) сахара
1 ст. ложка (с верхом) соли
1 лавровый лист
4 горошины душистого перца
4 горошины горького перца
3 гвоздики (но не больше)
Это все должно закипеть. Тогда кладу в этот маринад промытые (обязательно!) грибы. Кипят грибы в маринаде минут 15-20.
В это время стерилизую баночки(я люблю стерилизовать в микроволновой печи!) Выключаю огонь и сразу же горячими раскладываю с маринадом в стерилизованные банки. Закатываю железными крышками. Очень хорошо хранятся дома. Что не мало важно для тех,у кого нет погреба!
Маринад может сначала показаться вам на вкус острым! Не пугайтесь! Грибы возьмут столько,сколько им надо и получатся вкусными и красивыми! Только ничего не меняйте в рецепте! Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле Адасько за её рецепт!


ЕМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жакет 16-03-2026 09:33

Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

58145325 626a

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маффины из фарша с картошкой и грибами 16-03-2026 09:32

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

maffini-is-farsha-s-kartoshkoy-i-gribamy_11-1-768x563 (700x513, 54Kb)
Очень вкусные и сытные штучки.

Ингредиенты:

600 г мясного фарша
100 г сыра
2 яйца
200 г грибов (у меня — лесные)
3 вареные картофелины в мундире
1 луковица
100 мл молока
1 столовая ложка с горкой муки
Соль, молотый перец, мускатный орех

На масле пассеровать лук. Добавить нарезанные грибы (лесные — предварительно отварить). Поперчить и обжарить 3 минуты:
Молоко взбить с яйцами и мукой:
К фаршу добавить остывшие грибы:
Нарезанный крупным кубиком картофель:
Натертый на крупной терке сыр:
Влить молочно-яичную смесь. Посолить, добавить специи, можно зелень и хорошо перемешать:
Формы для маффинов/кексов смазать, либо выстелить бумажными формочками:
Наполнить с горкой фаршем:
Запекать при 180 градусах 30-40 минут:
Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган Finito 16-03-2026 09:32

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

0O_5q3e2Prtw8TG65lI25KxPiBZqDYrwbbdRdBcWMM7C1Hx-Hra60_7VhcDNzvTxz53hTneP7rbwtIdhNHOWLfu5 (574x700, 100Kb)https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/bk9jDrVKD5gkiSHEg...vLTfnGJQqf/Kardigan_Finito.pdf
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф=свитер спицами 16-03-2026 09:32

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

 

11 (459x690, 73Kb)

Шарф=свитер спицами

Рaзмeры: 51 х 157,5 cм.

4798720_28 (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гимнастика для пальцев: как, кому и как часто выполнять 16-03-2026 09:31

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Если у вас стали часто выскальзывать из рук предметы, вы чувствуете скованность, неприятную боль или замечаете, что пальцы двигаются уже не так легко и свободно, как раньше, — все это может быть первыми сигналами развивающихся проблем с кистями рук.

Игнорировать такие симптомы опасно, так как со временем ограничения могут только усиливаться, а боль — нарастать. 

Именно поэтому так важны своевременные и регулярные меры профилактики.  

А кому они нужны? Практически каждому современному человеку.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария>Самые популярные начинки для тортов! 19-02-2026 17:02

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

3416556_627761892_881035784549780_7822240335168778474_n (525x700, 252Kb)

3416556_629206089_881035791216446_8924632802279850470_n (525x700, 243Kb)

Самые популярные начинки для тортов
- сохраняй, это база! 
Подойдут для бисквитов,
муссовых, капкейков и рулетов:
меняешь слой — и вкус уже “как в кондитерской” 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📚 Сойер Кейт "Сад в Суффолке" (роман)* 19-02-2026 14:20

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

КНИГИ2i15tks9lv (206x320, 16Kb)
Мэри выходит замуж, и на свадьбу съезжается вся её семья – дочери с супругами, бывший муж, свекровь. Их отношения нельзя назвать простыми: в семейной истории есть и предательство, и смертельные обиды. Мэри надеется только, что свадьба обойдется без скандалов, а сама вспоминает, вспоминает, вспоминает: рождения и смерти, первую любовь и развод, бывших друзей и свои надежды. Свадебный стол накрыт в саду, и золотое солнце безжалостно освещает все то, что собравшиеся предпочли бы не вспоминать…
Этот неспешный английский роман повествует об одном жарком дне – и о сорока годах жизни. Идеальное чтение для любителей семейных саг, психологических драм, романов Энн Пэтчетт и подсолнухов.

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲12:20:33
Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📙Марина Серова "Карамельные сны" 19-02-2026 14:20

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

1001133919 (200x328, 52Kb)Банкир Максим Гонопольский умер при загадочных обстоятельствах – причиной его смерти послужила отравленная сигара. Красавец миллионер любил побаловать себя в минуты отдыха сигарой и чашкой кофе…
Прошло полгода, и под прицелом снайпера оказалась вдова погибшего. Марину, как одну из главных наследниц, видимо, решили устранить – эта голубоглазая кукла вообразила,
что способна возглавить банк! Так пусть знает свое место,
а место её рядом с мужем – на кладбище…
Однако, хотя Марина Гонопольская и похожа на куклу,
голова у неё работает как надо.
Евгения Охотникова, ее телохранитель, уж на что профессионал, и то не сразу поняла, с кем имеет дело…

Читает Елена Березина
Цикл: Телохранитель Евгения Охотникова
🕒06:03:44

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать подрезы в реглане 19-02-2026 14:20

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📗Ася Максимова "Ты не умрёшь" 07-02-2026 10:32

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

70239283 (489x700, 48Kb)Автобиографическая история о жизни, смерти и любви.
Всё началось ещё в детстве – в момент их первой встречи. Между ними пробежала искра, которая пылала то жгучей ненавистью, то трепетной любовью.
Так пронеслась их юность: череда расставаний сменялась воссоединением. И вот, когда они, сумели создать семью, и казалось, что проблемы остались далеко позади, а в доме царит гармония и взаимопонимание, о которых раньше можно было только мечтать, жизнь наносит очередной удар...

Читает Екатерина Коньтякова
🕒07:51:22

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Искусство очищения свечой: мистическое руководство для начинающих 07-02-2026 10:31

Это цитата сообщения макоши_дом Оригинальное сообщение

В мистическом мире ведьмовских практик существует особое искусство, способное растворить тьму, очистить пространство и избавить душу от тяжёлых пут — это ритуал очищения с помощью свечи.

Такой ритуал открывает портал для светлых энергий, устраняет накопленную тяжесть, освобождает от чужих влияний, помогает почувствовать себя защищённым и обновлённым. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотисто-бежевый жилет мужской с V-образным вырезом и узором «зигзаги» 07-02-2026 10:31

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение


3,1 (471x700, 258Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магические ритуалы на сохранение мира в доме и семье 07-02-2026 10:31

Это цитата сообщения макоши_дом Оригинальное сообщение

 

Талисман для мира и спокойствия в жилье
 
Чтобы сохранять мир и спокойствие в своем жилище, измельчите в ступке канифоль или любую древесную смолу и добавьте к ней такое же количество соли и сахарно го песка.
 
Наполните этой смесью небольшую бутылку и запечатайте ее пробкой. Храните такой амулет на кухне.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской кардиган Porter от Meghan Babin 07-02-2026 10:30

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

  (700x700, 556Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ 07-02-2026 10:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Печень трески отменна сама по себе — вкусная, нежная, деликатная, эдакая морская фуа-гра, которую часто мурыжат c майонезом или маскируют её чудесный вкус другими способами. Для вас альтернативный салат с печенью трески — лёгкий и свежий, полный антипод постсоветскому канону. На первый взгляд, ингредиенты этого салата вполне стандартны — печень, яйцо, огурец, зелень. Нюансы начнутся, когда дело дойдёт до заправки: вместо того, чтобы чертить «майонезную сеточку», ограничимся лимонным соком, который умерит жирность титульного продукта и превратит старомодный салат из печени трески вполне в современное блюдо.
cod-liver-salad-2 (700x350, 194Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто «Воздушное» для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!) 07-02-2026 10:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей!   Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки   раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.

d00842cef05c35746f51c11c470cbb6b (450x298, 92Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный джем "Экономный": рецепт такой легкий, а результат такой замечательный 07-02-2026 10:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

И снова у меня джем . Люблю я это дело - варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. А яблочный, вообще, классика. Рецепт простой, а почему именно "ЭКОНОМНЫЙ"? Заходите и узнаете!


345870 (700x525, 227Kb)

345869 (700x525, 239Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Другая Шарлотка с яблоками – творог и сметана сделают шарлотку мягкой и сочной, совсем другой… 07-02-2026 10:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто получается плотнее классического, но не сухим – творог и сметана делают его сочным внутри. Достаточно интересное сочетание. Только яблоки берите кисло-сладкие (летние – в самый раз), чтобы вкус не вышел приторным. Ну и при желании можно немного уменьшить сахар, если любите менее сладкое.
 
Пирог подходит для завтрака или вечернего чая. Продукты доступные, ничего дефицитного. Поехали!

u-b345f0917a9a1b493e91cdbd875a390c (600x450, 233Kb)

.

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умеренно острая, сладковатая, яркая: аджика, которая не жжёт, но к мясу идёт как родная 07-02-2026 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

У кого семья аджику «жгучую» не ест, то это то что нужно. Здесь всё сбалансировано: и остринка, и сладость, и мягкая кислинка. На мясо ложится идеально – хоть к шашлыку, хоть к тушёнке, хоть к курице из духовки. За счёт яблок и сладкого перца она выходит густой, ароматной, но не ядреной. Готовится просто. Хранится хорошо – можно не переживать. Сделали раз – на следующий год захотите втрое больше. Проверено.

 Из указанного количества продуктов у меня получилось 600 г аджики.

u-10c659903101134da21a00246044b926 (600x450, 212Kb)

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии