Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Салат из языка и моркови

[550x332]

Очень вкусный салат из языка и моркови, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным!

Ингредиенты:

300 гр. языка (или говядина),
3 средние моркови,
2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
черный перец,
соль (если необходимо).

Приготовление:

Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле. Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука. Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты. Чеснок выдавливаем через пресс. Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!

источник

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КАК ОТМЫТЬ ДУХОВКУ БЕЗ ОСОБЫХ УСИЛИЙ

Многие могут сказать, что для того, чтобы не возникала такая проблема не надо доводить свою духовку до плачевного состояния. Но ведь не всегда есть время сразу вымыть ее, вот и накапливается грязь, а если в доме некоторое время отсутствует женщина, то это катастрофа. Первое, что приходится делать хозяйке, так это приступать к уборке, в том числе и к мытью духовке.

Как отмыть духовку без особых усилий? Предлагаю вам легкий и простой способ чистки духовки.

ЧТО ДЛЯ ЭТОГО НАДО?

300 мл вода
100 мл нашатырного спирта
1 ст. ложка моющего средства для посуды
================
ну, и конечно же время...

[показать]

Легкий и простой метод очистки духовки от грязи и нагара
Противни и решетки не вынимаем, а оставляем их в духовке.

Берем две емкости. Наполняем одну водой и доводим ее до кипения. Во вторую емкость выливаем нашатырный спирт.

Нагреваем духовку до 70 градусов и выключаем.

На верхнюю секцию духовку устанавливаем емкость с нашатырным спиртом.

На нижнюю секцию устанавливаем емкость с водой.

Дверцу в духовке закрываем и в таком состоянии оставляем на ночь. Желательно дверцу лишний раз не открывать.


Утром открываем духовку, вынимаем емкости с водой и нашатырным спиртом, а также противни и решетки и оставляем духовку открытой минут на 15, пусть проветрится. Нашатырный спирт не выливайте.

200 мл воды слегка подогреваем, добавляем в нее нашатырный спирт, 1 ст ложку моющего средства для посуды и этим раствором с помощью губки моем духовку. Процедура эта не займет много времени и даже доставит вам удовольствие, так как вы будете видеть результат ваших усилий. Духовочка станет чистой без всяких усилий.

Как отмыть духовку? Легко и просто. Надо только немного времени и желание ее отмыть.

P.S. Недавно вычитала, что стекла в духовке очень хорошо чистятся разрыхлителем теста. Необходимо в разрыхлитель добавить немного воды, должна получится кашица, которая наносится на стекло. Оставляем ее на стекле на полчаса. Затем протираем губкой или салфеткой. Обещают, что стекла будут сиять чистотой. Сама не пробовала чистить таким образом, так как стекла в духовке у меня чистые.

Источник

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Ингредиенты:
Масло сливочное - 250 гр.
Черный шоколад - 100 гр.
Сгущеное молоко (вареное) - 2 банки (760 гр)
Сливки 20% - 50 мл.
Готовые вафельные коржи - 16 шт.

Шаг 1. Смешать сгущенку и 200 гр. масла. Взбить миксером до однородной массы некрасивого цвета :)

Шаг 2. Намазать коржи кремом. Приготовить глазурь (50 мл. сливок+50 гр. масла+100 гр.шоколада) и покрыть им коржи.

Поставить в холодильник на 2-3 часа. Кушать и наслаждаться.

Приятного аппетита!
[604x377]

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО. ВЗРОСЛАЯ ДОЧЬ, ИЛИ ТЕСТ НА…КОМЕДИЯ

Ему 37, ей – 17. Он еще молод и хорош собой, флиртует с ее однокурсницами, вызывая у дочери бурное негодование. Она приводит в дом своих поклонников, которые доводят отца до бешенства. И все же, отец и дочь любят и понимают друг друга. Но в жизни их маленькой семьи появляется неожиданный персонаж. Что делает отец, когда дочь влюблена в его партнера по бизнесу?..

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

От живота избавится даже ленивый!

Просто попробуйте

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КИСЛО-СЛАДКИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

А вот и новый рецепт курочки. А точнее - куриных крылышек. Как раз вовремя накануне пятницы  [показать]

Прелесть этого рецепта в том, что для маринада требуется всего три простых ингредиента - сахар, уксус и соевый соус. В итоге получается тот самый нужный кисло-сладкий вкус. Если вы возьмете тёмный соевый соус, а не обычный, то цвет глазури на крылышках в готовом виде будет более темным и выразительным.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой яблочный пирог с безе

Очень вкусный и необычный яблочный пирог - здесь все в одном - и нежное тесто, ароматная начинка из яблок, и воздушное безе похожее на легкий крем. Этот пирог оценили все мои домашние а также гости, добавки требовали и рецепт обязательно.

[показать]

Рецепт удобен тем что тесто бисквитное, а потому готовить его быстрее и проще. Все быстренько заливается одно на другое, а результат такой будто там долго мудрили с пирогом.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоеное тесто за 10 минут и слоистые хрустики из него

Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

[показать]

Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное.

Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.

[показать]

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Лепешки с зеленью

http://subscribe.ru/digest/cookery/batch/n71379331.html
[700x350]

Что может быть вкуснее, проще и доступнее, чем хрустящий хлеб, свежая зелень и ароматное оливковое масло? В данном рецепте эти ингредиенты объединены в превосходный тандем, в результате чего и получились эти хрустящие лепешки с начинкой из душистых свежих трав
Читать далее...

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Полная коллекция видеоуроков по основным школьным предметам с 1 по 11 класс

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как сделать невидимую папку на рабочем столе?

Кухня является пожалуй, самым популярным помещением в доме. Именно показывает, какая в доме хозяйка, насколько аккуратно и качественно ведется домашний быт, более того, по кухне судят о том, каков уровень жизни владельцев квартиры. Если Вы решили,что Вам пора произвести ремонт кухни под ключ, то обращайтесь в компанию «Доступный ремонт» http://dostup-remont.ru/remont-komnat-v-moskve/remont-kuhni-pod-kljuch-nedorogo. Она предлагает воспользоваться услугами по ремонту кухни под ключ, цена которого Вас полностью удовлетворит. Стоимость ремонта кухни зависит от разных факторов, включая вид ремонта, площадь самого помещения, объем работ.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[400x245]Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз эта информация будет полезна. В эту папку можно складывать секретный материал, держать ее на рабочем столе и никто не увидит ее у вас, ведь она будет невидимая.

Инструкция:
Создаём на рабочем столе новую папку.
Выбираем пункт "Переименовать" —--> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!)
Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видно
Заходим в "Свойства" папки
Далее "Настройка" —--> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок"
О чудо! Папка исчезла!
Теперь можете скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает.

http://pinme.ru/pin/50869e41be047094580000fa/

Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение

Мария Метлицкая. Аудиокниги.

Мария Метлицкая. Аудиокниги. [показать] 1. [180x300] Мария Метлицкая рассказывает о простых людях – они не летают в космос, не блистают на подмостках сцены, их не найдешь в списке Forbеs. Поэтому их истории читаются на одном дыхании – они могли бы произойти с нами. Автор приподнимает занавес, за которым – чужая жизнь, но читателю все время хочется сказать: «Это я». Это я рыдала в аэропорту, провожая любимого и зная, что больше никогда его не увижу. Это я, встретив первую любовь, поняла, что не смогу второй раз войти в эту реку. Это я вдруг осознала, что молодость стремительно пролетела и вернуть ее невозможно. И каждый скажет: герои Метлицкой справились со всеми испытаниями судьбы. Значит, и я смогу, и я справлюсь. 2. [180x300] Сборник рассказов Марии Метлицкой – это возможность получить многократное удовольствие от одной книги, ведь историй-то больше! О любви драматической и счастливой, романтической и растворенной в быте, — множество разных историй, веселых и печальных, и даже трагических, читайте в сборнике рассказов Марии Метлицкой. Содержание: Тяжелый крест Какая разница? Баю, баюшки, баю 3. [180x300] Как по-разному складываются судьбы! Бывает, что в пятьдесят муж смотрит на жену с таким же благоговением, как в двадцать, а бывает, что мужчина живет на два дома, искренне считая, что делает счастливыми обеих женщин. У кого-то действительно крепкая семья, а кто-то сохраняет видимость ради детей или из страха перед одиночеством. Многие умеют довольствоваться тем, что есть, и радоваться каждому дню. Но что делать, если ты ждешь от жизни большего и страдаешь от того, что ожидания не оправдываются? Мария Метлицкая уверена: женская мудрость — в умении понять, простить и принять. Ведь никто не знает, сколько кому отмерено радости и печали. Всем сестрам — по-своему. 4. [180x300] В молодости кажется, что жизнь – простая и незамысловатая штука. Так легко все раскладывается по полочкам, делится на черное и белое, плохое и хорошее. С годами человек понимает, что между черным и белым существуют полутона, что не бывает хорошего без плохого и наоборот. К героям Метлицкой с возрастом приходит и другое открытие – жизнь сильнее и мудрее человека. Все попытки искусственно изменить ее, повернуть на сто восемьдесят

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Как вырастить тюльпаны в квартире (без земли)

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Творожный рулет с маком

Творожный рулет с маком

[547x377]

Ингредиенты:

-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.

-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение

«Не отрекаются любя…»: оригинальная версия стихов Вероники Тушновой

Читайте также: «С любимыми не расставайтесь!» * Никого не будет в доме...
[700x450]
Не отрекаются любя...
После трехсуточного дежурства в госпитале врач отделения нейрохирургии Вероника Михайловна Тушнова, едва дойдя до дома, записала на клочке старой бумаги "Не отрекаются, любя..." И уснула. Ей было всего 33 года. Шел 1944-ый. Так началась история одного из самых щемящих современных романсов.

Читаем далее >>>

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ


20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. Блины с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. С курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. Начинка для блинов из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. С красной рыбой
Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

13. С сахарной пудрой
Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

15. С карамелью
Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой
ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И
поливают ним блинчики.

16. С яблочно-ореховой начинкой
2 кисло-сладких яблока,
1 ст.л. грецких орехов,
1-2 ст.л. сахара,
щепотка корицы.
Яблоки натереть, смешать с измельчёнными орехами, добавив сахар и корицу.

17. Начинка из сыра
В неё входят твёрдый острый сыр, чеснок, морковь, сметана (майонез).
Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке. Раздавить пару долек чеснока. Смешать все со сметаной или майонезом. (На 250 гр. сыра добавляется 1 небольшая морковка).

18. С черносливом и сливками
Состав: 200 гр. чернослив, 1 ст.ложка сахара, 1 гр. корица, 50 гр. сливки.
Чернослив залить кипятком. Через 10 минут мелко измельчить его, добавить сахар, корицу, Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пикантная рулька по-польски!

[600x450]

Этот классический рецепт рульки по-польски мне нравится тем, что даже шкурка в этом блюде получается удивительно вкусной. Безотходный вариант праздничного блюда, так сказать. А уж чего маринад стоит!

Конечно же, этот рецепт приготовления рульки по-польски нельзя назвать ни экономным, ни быстрым, но зато для особых, так сказать, случаев, такое блюо замечательно подойдет! За счет того, что свинина сама по себе жирная, а у нас еще и маринад соответствующий, - мясо получается удивительно сочным и нежным, и даже шкурка после такого маринада съедается полностью даже теми, кто обычно ее не употребляет. Попробуйте, и я надеюсь, рулька по-польски в домашних условиях станет скоро вашим коронным праздничным блюдом!

далее

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Сахарные плюшки

Чтобы вам было чем в выходные заняться.
Будем печь? а то!
Вкусно же, невероятно.
И главное продукты - проще некуда.
А как это делается я вам подробно расскажу.
Получится у всех!

[показать]
Легким движением руки...
и вот уже можно сидеть, вкусноту эту разбирать полоска за полоской...как в детстве!

[показать]

За рецептом идем сюда:

На сайтах:

на русском языке Сахарные плюшки

на английском языке Sugar Buns

И в приложении для мобильных устройств. У кого установлено - обновитесь.
У кого ещё нет - самое время приобрести.

Рецепты русской кухни

[показать] [227x85] [220x85]


Russian cuisine recipes

[показать] [227x85] [220x85]



Пеките плюшки, несите фото сюда!!

http://ksy-putan.livejournal.com/615498.html

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

ШЬЕМ САМИ.ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ДЛЯ СЕБЯ! БОЛЕЕ 1000 ВИДЕО МК ОТ ОЛЬГИ НИКИШИЧЕВОЙ!

[показать]

Ольга Никишичева - это талантливый художник, модельер и дизайнер. Она является постоянным экспертом рубрики «Мода» в программе «Доброе утро». Ольга Никишичева создает юбки, трикотажные и вечерние платья и ведет свои интересные и легкие мастер-классы по изготовлению этих вещей. Работы Ольги Никишичевой всегда красивы и оригинальны, часто ее наряды создаются из необычных материалов. К примеру, не так давно была представлена линейка аксессуаров от Ольги Никишичевой, созданная из пластиковых бутылок. Там есть из чего выбрать.

Советы и уроки Ольги Никишичевой помогают юным рукодельницам оттачивать мастерство, а готовые платья от Ольги Никишичевой способны любую женщину сделать. (http://womanadvice.ru/dizayner-olga-nikishicheva)

ШИТЬЕ И КРОЙ

ОЛЬГА НИКИШИЧЕВА.МАСТЕР КЛАСС

 

 

 

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МАРИНАДЕ

Мясо с необычным вкусом - с апельсиновым ароматом и чуточку сладковатое...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Полтора килограмма постных свиных рёбер
Пол лимона
1 апельсин
1-2 чайные ложки мёда
Перец
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки крахмала
1 столовая ложка паприки (либо 0,5 чайной ложки куркумы)

[580x435]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Полоску с рёбрами нарезаем вдоль рёбер на порционные кусочки.
Апельсиновую цедру натираем на средней тёрке.
Выдавливаем из апельсина сок - получается примерно 70 грамм сока.
Выдавливаем из лимона две столовые ложки сока.
Смешаем оба вида сока, мёд, цедру, перец, соль и паприку (куркуму).
Для остроты, при желании, можно добавить соус Табаско или красный перец.

Кладем рёбра в приготовленный маринад. Хорошо перемешиваем.
Закрываем крышкой и убираем на 6 часов в холодильник.

Промаринованные рёбра в соусе кладем в форму для запекания или в небольшой противень.
Затянем сверху фольгой.
Поставим на 40 минут в духовку, разогретую до 220~230°C.
Противень застелим фольгой и переложим на него полуготовые рёбра.

Поставим обратно в духовку.

Оставшуюся жидкость (после вынимания рёбер), перельем в миску и остудим.
В небольшом количестве остуженной жидкости разведем крахмал. Выльем крахмальную жидкость в основной соус. Всё это при постоянном помешивании, иначе крахмал заварится комками.

Подогреем немного жидкость, чтобы она приобрела кисельную консистенцию (удобно в микроволновке).
Выливаем на каждое рёбрышко по столовой ложке получившейся глазури и опять поставим противень в духовку. Можно полить рёбра и второй раз.

Запекаем рёбра до красивой румяной корочки