• Авторизация


Без заголовка 03-08-2025 23:30

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Рис с замороженными овощами

Рис с замороженными овощами

2 стакана риса;
0.5 кг замороженных овощей;
0.5 кг мяса (курицы, свинины – на ваш выбор);
подсолнечное масло для жарки;
зелень, соль, перец по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2025 23:28

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Свиные ножки в духовке

фото рецепта: Свиные ножки в духовке

Свиные ножки запеченные в духовке - это блюдо немецкой кухни. Их сначала отваривают, маринуют а затем запекают. Подают их к холодному пиву с квашеной капустой или с овощами. За рецепт благодарна кулинару Татьяна.

Ингредиенты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-07-2025 23:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Сенаторский» — вкус не передать словами. Лучший рецепт торта с безе и орехами: в пропитке не нуждается

2835299_Tort_Senatorskii1 (700x389, 77Kb)

Торт «Сенаторский» – это изысканное кулинарное произведение, которое завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и восхитительному внешнему виду. Этот торт стал настоящей классикой российской кондитерской школы и часто ассоциируется с особенными событиями и праздниками.
 
Существует несколько версий о происхождении этого торта, но все они подчеркивают его связь с аристократическими кругами и культурным наследием России. Тем не менее, даже в современной гастрономической культуре торт сохраняет свою актуальность и продолжает радовать гурманов.
 
Ингредиенты для безе:
 
яичные белки — 4 шт.;
сахар — 250 г;
грецкие орехи — 150 г;
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Ингредиенты для теста:
 
мука — 260 г;
соль — ½ ч.л.;
масло сливочное — 80 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 70 г;
яичные желтки — 2 шт.;
сметана — 50 г.
Ингредиенты для крема:
 
сахар — 150 г;
кукурузный крахмал — 50 г;
яичные желтки — 2 шт.;
молоко — 500 г;
ванильный сахар — 10 г;
масло сливочное — 200 г.
Приготовление Торт «Сенаторский»:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2025 23:31

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Жареные гребешки в лимонно-чесночном соусе

https://www.sloosh.ru/

Жареные гребешки в лимонно-чесночном соусе 0

Ингредиенты:

Гребешки — 12 шт.

Мука — 2 ч. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Сливочное масло — 1 ½ ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Лимон — 3-4 ломтика

Петрушка — 10 г

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Бумажным полотенцем обсушите гребешки. С одной стороны присыпьте небольшим количеством муки, а затем посолите и поперчите их.

На среднем огне разогрейте большую сковороду. Добавьте оливковое масло и, когда оно нагреется, аккуратно выложите туда гребешки приправленной стороной вниз. Готовьте, не двигая, около 2 минут до коричневого цвета. В это время присыпьте вторую сторону гребешков мукой, солью и перцем. Аккуратно переверните гребешки. Добавьте сливочное масло и измельчённый чеснок и аккуратно распределите их по всей сковороде, пока масло не растает. Готовьте ещё несколько минут и снимите сковороду с огня.

Добавьте измельчённую петрушку и ломтики лимона.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2025 23:30

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Готовим идеальный салат из баклажанов - он не впитывает масло и максимально отдает вкус!

Screen Shot 08-23-24 at 10.03 AM (700x441, 486Kb)

Идеальный салат с жареными баклажанами обязательно понравится всей семье. Овощи будут сочными и вкусными, а лишнего жира в них не будет, несмотря на то, что баклажаны обычно впитывают масло при жарке. Легкий, ароматный и полезный йогуртовый соус сделает это блюдо настоящим кулинарным шедевром.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2025 23:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель с сыром и соусом бешамель

[показать]

Это восхитительное блюдо из картофеля, правда-правда... Очень простое в исполнении, но я уверена всем очень понравится, ведь это небанальный рецепт приготовления картофеля.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2025 11:26

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Компот" для похудания. Личный опыт.

"Компот" для похудания. Личный опыт.

Весна уже вступает в свои права, все вокруг обновляется, нам надо тоже избавится от зимних залежей, в том числе и в нашем организме.

 Неделю назад мне рассказали рецепт одного "компота", расписали его чудесные свойства и то, сколько потеряли при этом кг. Я тоже решила попробовать, скажу честно - не сильно мне верилось, но результат превзошел все мои ожидания, мало того, что очищение пошло сразу же, после первого приема, так и кг стали таять на глазах.

Предупреждаю сразу - пить надо 20 дней, желательно в это время находиться дома, потому что компот - это слабительное и реакция у каждого организма своя, поэтому побежать в туалет можно в любой момент (да и бегать придется не один раз за утро). Режим приема Вы выбираете сами, принцип работы "компота" такой - вечером "компот", утром "стул"; если утром "компот", то вечером "стул".

РЕЦЕПТ:

Берете 3 литра воды и 400 гр чернослива- доводите до кипения.

1.
499868 (587x454, 97Kb)
Когда вода закипит , дать покипеть 2-3 минуты, затем добавить 70 гр сенны.
2.
3000d5ffc4eaa46833068a99b361956f (700x466, 215Kb)

Убрать с огня и настаивать 5 часов. Затем все отжать (чернослив и сенну выбросить), "компот" процедить в трехлитровую банку и добавить туда 200 гр "Холосаса", все перемешать и можно пить - по полстакана.

3.
7b97c6ba47c4b059b5cb4831fd2f1bea (400x400, 83Kb)
По вкусу напиток напоминает именно компот, очень приятный и сладенький.
4.
скачанные файлы (204x247, 27Kb)

Если Вы уже пили такой "компот" - поделитесь впечатлениями!

Желаю Вам здоровья!

*Юлия Ж*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-07-2025 23:55

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПРАВКИ ДЛЯ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА: 6 РЕЦЕПТОВ

Приправа для греческого салата может быть разной – как многосоставной (из базилика, перца, паприки и чеснока), так и очень простой, например, из соли и масла. Можно использовать разнообразную зелень и экспериментировать.
774 (700x350, 376Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-07-2025 23:50

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пшено, приготовленное таким способом, получается рассыпчатым, нежным, тает во рту!

Пшено, приготовленное таким способом, получается рассыпчатым, нежным, тает во рту!

Screenshot_15 (700x486, 601Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2025 23:35

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВОЕ ХАЧАПУРИ: готовим целое лето и не надоедает!

Такой хачапури мы с удовольствием готовим всё лето. Здесь не надо ни дрожжей, ни масла, ни раскатываний. Можно съесть целую лодочку и не перегрузить организм. Сыр расплавляется так же красиво, желток в середине - как положено, муки – всего две ложки и готовится быстро.

1 (700x525, 544Kb)

Полный список ингредиентов – в конце⤵

Натираем 150 г молодого кабачка на крупной тёрке, солим и даём постоять 10 минут – пусть пустит сок. От этого зависит, схватится ли масса и не поплывёт ли в духовке. Через 10 минут обязательно хорошо отжимаем кабачок руками – лишняя влага здесь помешает.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-07-2025 00:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Ребрышки по-бельгийски

2835299_ (700x466, 171Kb)

Ингредиенты:
 
Свиные ребра — 400 г
Пиво темное — 250 мл 
Лук — 80 г 
Горчица — 15 г 
Мед — 15 г 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Хмели-сунели — 0,5 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
Приготовление:
 
1. Натрите ребра специями. Добавьте сюда же мед и горчицу, натрите мясо. 
 
2. Лук нарежьте небольшими полосками и добавьте к ребрам. Залейте мясо пивом, маринуйте 3 часа. 
 
3. Из фольги сделайте форму, выложите мясо, залейте пивом, добавьте ложку масла и запекайте при 180 ºC 80–90 минут.
 
Приятного аппетита!
2835299_Fotoram_io (700x700, 384Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2025 16:56

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Телячья печень в яичном маринаде

IMG_4675 (700x525, 224Kb)

Яичный маринад обволакивает печень, к нему хорошо пристает панировка и при обжарке получается румяная корочка. В середине печень мягкая и вкусная.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2025 16:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Семга по-турецки с русским соусом - просто слов нет как это ВКУСНО!!!

Этот рецепт родился стихийно, благодаря дружбе с замечательным и хлебосольным турком. Даже если вы сыты и станете отмахиваться руками, отказываясь от угощения, уйти вам не удастся. А попробовав один раз, захочется вновь насладиться вкусом его кухни. Узнав, что я больше всего люблю рыбу, он приготовил сёмгу по собственному рецепту. Два года я клянчила, раскрыть тайну рецепта, пообещав взамен подходящий к рыбе соус. И ура! Обмен состоялся!

Рецепт: Семга по-турецки с русским соусом



147782321_147578013_147504829_147353904_147195436_147057160_146957562_146808177_146750345_146685935_e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2025 23:24

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вкуснейшие малосольные огурцы: чтобы были хрустящими - есть один секрет!

-7-2

Когда вы попробуете эти огурчики, вы поймете, что ничего вкуснее не бывает! Рецепт простой и быстрый, огурцы получаются хрустящими, ароматными и вкусными!

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2025 23:23

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Сочная буженина: 3 совершенно разных варианта приготовления

Это невероятно сочное мясо с отличным ароматом и вкусом. Оно прекрасно подходит для праздничного стола в качестве горячего блюда (2 варианта), а в охлажденном виде в качестве мясной нарезки (все 3 варианта). Еще покажу отличные способы закрытого запекания. Духовка и форма остаются чистыми - очень удобно!
Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2025 23:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАНГАЛЕ

Сочные, хрустящие, сохранившие все ароматы и пользу маринованные овощи приготовленные на мангале — лучший гарнир для шашлыка. Приготовьте это вкуснейшее дополнение к мясу, получится волшебное блюдо.
1583859970_3 (700x350, 305Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2025 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отбивные "Солнечные": всего 2а секрета, но по-другому теперь и готовить не хочется

Сегодня балую своих домочадцев отбивными -  домашние просят добавки, а гости-рецепт. Обычно я готовлю их из курицы или свинины, но сегодня у меня индейка. Отбивные получаются очень вкусными и сочными. Все дело в нескольких секретах. Буду рада, если рецепт придется вам по душе.

scale_1200 (700x650, 393Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2025 11:21

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Таким способом любое мясо получается очень нежное и вкусное.

Таким способом любое мясо получается очень нежное и вкусное.
Это очень вкусное мясо, которое можно подавать с любым гарниром.


scale_2400 (700x466, 111Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2025 11:17

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Холодец и заливное на праздничный стол не готовлю. Показываю какие аналоги вместо них подаю

 

Холодец и заливное на праздничный стол не готовлю. Показываю какие аналоги вместо них подаю

304

Эти блюда по вкусу и виду приближены к классическим вариантам, но готовятся невероятно просто и легко. И вкус, и вид у этих блюд замечательные. Вместо заливного будет интересное блюдо, все закладываю в сыром виде и просто запекаю. Еще покажу отличный способ запекания мяса для блюда вместо холодца.

 

1. Закуска вместо заливного. Первый вариант. Филе куриной грудки (850 г) измельчаем через мясорубку или в чаше блендера, как у меня.

Чтобы закуска получилась праздничной красивой, используем форму для запекания пирогов или кексов с красивыми рельефами (у меня силиконовая форма). Выкладываем куриную смесь в форму, равномерно распределяем и плотно прижимаем. Накрываем фольгой и ставим в духовку при 180 градусах на 40 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2025 11:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареная струганина из мяса: по времени готовится как яичница

Очень быстрый, лёгкий и вкусный рецепт. С минимальными затратами чистой посуды и времени. Рецепт от моего одноклассника, когда надо "быстро-быстро что-нить приготовить и вкусно поесть". По времени готовится как яичница, но это полноценное мясное блюдо, причем очень вкусное и своеобразное.

3 (600x450, 238Kb)


0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии