Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рулетики из свинины с фисташками
Шикарный вкус и шикарный вид! На праздничный Рождественский стол!
рулетики из свинины с фисташками
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг
Сыр твердый (в пластинках)
Фисташки (соленые) — 150 г
Соус (гранатовый, по вкусу)
Перец сладкий — 1 шт
Масло оливковое
Вино сухое — 150 мл
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *ТАГАНСКИЙ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Граф Орлов": сытный, вкусный, мужской салат, хотя женщины тоже не отказываются
Когда-то давно читала о жизни фаворита ЕкатериныII - графа Орлова и запомнила, что любимым его блюдом были копчёные куропатки и курицы... Не знаю, была ли та информация правдива, но этот салат графу точно бы понравился - сытный, насыщенный, вкусный, мужской салат. Хотя женщины тоже не отказываются! Прошу к столу!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Мясо — вкусно и просто
Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто»
[показать]Нам понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез — Соль, перец, специи
— Горчица
Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты мясные "Простые": рецепт вроде бы прост, но сметана и плавленный сырок сделали своё дело
Домашние мясные котлеты с картофелем, луком и сметаной получаются очень нежные, ароматные, со сливочным вкусом. Всё просто и вкусно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматный мясной салат: салат "Пражский" с говядиной
Салат "Пражский" – один из самых известных в чешской кухне. В этом варианте говядина не варится, а обжаривается до румяной корочки, что придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. В составе также солёные огурцы, болгарский перец и яблоко. Заправляется салат майонезом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в объятиях лета ...томлёная говядина с овощами и грузинскими специями
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат БУРГОМИСТР
Ингредиенты для приготовления салата:
2 болгарских пеца
100 гр. говядины
растительное масло для обжарки
соль перец по вкусу
50 гр. лист салата
80 гр. огурцов
100 гр. помидоров
заправка:
1 ч. лож. горчицы
1 ст. лож. майонеза
соль перец по вкусу
обжаренный репчатый лук
3 полоски бекона
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат с баклажанами, курицей и корейской морковью — без майонеза и с ярким вкусом
Ингредиенты:
2 средних баклажана
1 варёное куриное филе
100 г моркови по-корейски
1 свежий огурец (среднего размера — 1–2 шт.)
1 зубчик чеснока
1,5 ст. ложки растительного масла (для обжарки + для заправки)
1 ст. ложка яблочного уксуса
Соль, чёрный перец по вкусу
Щепотка сахара
Приготовление:
1. Подготовка баклажанов.
Баклажаны нарезаются брусочками среднего размера — не слишком мелко, чтобы не потеряли форму, и не слишком крупно, чтобы успели прожариться. Нарезанные кусочки складываются в миску, присаливаются и оставляются на 10 минут. За это время овощи выделят лишнюю влагу. Затем их необходимо отжать руками.
2. Обжарка баклажанов.
На сковороде разогревается немного растительного масла. Подготовленные баклажаны обжариваются до золотистой корочки, периодически помешивая. Готовые кусочки выкладываются на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
3. Куриное филе.
Варёная куриная грудка нарезается брусочками или небольшими кусочками. Перекладывается в миску — это основа будущего салата.
4. Морковь по-корейски.
Корейскую морковь желательно немного отжать от лишней влаги, особенно если она хранилась в маринаде. Это можно сделать руками или через сито. Морковь добавляется к курице.
5. Чеснок и масло.
Зубчик чеснока мелко нарезается или пропускается через пресс. Отдельно на сковороде разогревается 1,5 столовых ложки растительного масла. В горячее масло добавляется чеснок — это позволяет раскрыть его аромат, но сделать вкус мягче. Чесночное масло вливается в салат.
6. Свежий огурец.
В самом конце нарезается свежий огурец — также брусочками. Для этого рецепта подойдут 1–2 огурца среднего размера.
7. Финальная заправка.
В салат добавляется щепотка сахара, немного соли, чёрный перец по вкусу и столовая ложка яблочного уксуса. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЕ КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ: удачный рецепт!
В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье. Блины из кабачков получаются очень вкусными и ароматными. Буду рада, если и вам понравятся этот рецепт.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРАТЕН ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тесто «Воздушное» для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!)
Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
Ксу-ксу-немецкий клубничный ликер 🍸🍹 Этот ликер будет напоминать тебе о лете круглый год🍓🍓
Цитата сообщения Amazonka_777
«Клубничная водка», как многие шутя называют ликер, в меру сладкий напиток, а сок лайма придает ему легкую цитрусовую кислинку.
Ингредиенты
Свежая клубника-1 кг.
Сахар-250 г.
Водка или другой алкоголь-500 мл.
Лимон или лайм-1 шт.
Хорошенько помой ягоды, удали подножки и разложи клубнику на полотенце, чтобы она высохла.
Помести ягоды в стеклянную банку и засыпь сахаром. Когда клубника пустит сок, добавь к ней алкоголь. Закрой банку и настаивай 5 недель. Время от времени содержимое банки нужно взбалтывать.
Спустя указанный срок процеди содержимое банки в другую емкость (бутылку). Только не нужно выдавливать ягоды, чтобы семечки не попали в напиток. Добавь сок и цедру лайма или лимона. Оставь напиток настаиваться еще 2 недели.
Затем профильтруй жидкость через марлю. Разлей настойку по бутылкам и оставь созревать 3 месяца в темном месте.
В итоге у тебя получится 1,5 литра невероятно ароматного клубничного ликера. Наслаждайся!
Этот ликер будет напоминать тебе о лете круглый год. Он отлично сочетается с десертами, мягкими сортами сыров и белым мясом. Можешь использовать вместо водки белый ром или коньяк, например. Главное условие — крепость 40-45 градусов.
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Приготовление домашнего вина из винограда
Часть 2 - Вино очень полезно для мужчин, особенно когда его пьют женщины
...
Часть 39 - Рецепты вкусных и полезных напитков для здоровья
Часть 40 - Волшебная лимонная вода - витаминная бомба!
Часть 41 - Ксу-ксу-немецкий клубничный ликер 🍸🍹 Этот ликер будет напоминать тебе о лете круглый год🍓🍓
Часть 42 - Советы от школы сомелье в СПБ: Как приготавливают вино
Часть 43 - Имбирный чай: Растворяет в почках камни, очищает печень и убивает раковые клетки! (Рецепт!)
Часть 44 - Домашний апельсиновый ликёр
Часть 45 - Полезные свойства красного вина
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САНГРИЯ: 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ С @ЛКОГОЛЕМ
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Торт «Медовый пух» - сама нежность:
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Королевский кавказский шашлык с хрустящей корочкой и соком внутри!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНАД: для томатов, перца, огурцов, кабачков и на все случаи жизни
Да, много лет так готовлю - таким и должен быть маринад. Идеальный баланс сладости и кислоты, а меру солоноват и сладок. Когда-то это был рецепт маринованного перца: “заливка” невероятно вкусная - хоть салаты заправляй. Пикантная, с освежающим и звонким, каким-то хрустальным вкусом, приятно маслянистая - без избытка.
И - это просто классический вкус маринада: без пряностей и трав, без новых неожиданных ноток. Это не “новый” вкус, не что-то особенное. Это просто особенно вкусный маринад :)
Да, сначала это был маринованный перец. Затем я решила: а почему бы и помидоры маринованные так не приготовить - и огурцы?
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Творожные булочки в сметанной заливке
