Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара

- 1/2 ч.л. соли

Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшимся соусом.

 

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 3

Сложность блюда: 2_из_5

 

Вам потребуется:

 

600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)

1 ст.л. меда

3 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. белого сухого вина

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

 

Ингредиенты:

 

2 яйца

0.5 ч. ложка соли

1 стакан муки

Наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ей блюда были вкусными, ароматными, сочными, но при этом не слишком жирными и вредными для здоровья. Есть несколько способов получить ароматное и сочное блюдо, приготовленное с минимумом жира, один из них — запекание в рукаве. Как готовить в рукаве?

 

Рукав для запекания представляет собой длинный и плотный жаростойкий полиэтиленовый пакет. В него укладываются продукты, рукав завязывается, после чего в нем можно готовить еду в духовке или в микроволновой печи. Готовить в рукаве можно (и нужно) без жира: продукты готовятся в собственном соку, который удерживает рукав. В итоге еда получается сочной, вкусной и ароматной, но при этом более полезной.

 

Готовить в рукаве можно практически что угодно: птицу, мясо, рыбу, овощи. Преимущество в том, что вы можете одновременно приготовить и второе блюдо, и гарнир. Скажем, запечь мясо вместе с картошкой: при приготовлении картошка пропитается соком от мяса и будет более ароматной.

 

В принципе, похожего эффекта можно добиться и если запекать блюда в фольге. Но многие хозяйки предпочитают готовить в рукаве, потому что по сравнению с фольгой у рукава есть несколько преимуществ. Во-первых, он прочнее и герметичнее, чем фольга, поэтому меньше вероятность, что вытечет сок. Во-вторых, рукав прозрачный, поэтому легче оценить степень готовности блюда на глаз. К тому же, при запекании в рукаве отпадает необходимость мыть духовку и противень.

Ингредиенты:

 

-Ветчина — 200 г

-Яйцо — 3 шт

-Шампиньоны — 150 г

-Сыр (пармезан) — 100 г

-Лук репчатый — 1 шт

Ингредиенты:

 

Для теста:

• 2 стакана кефира

• 0,5 ч. ложки соды

• 0,5 ч. ложки соли

Ингредиенты:

 

Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.

Молоко — 1/2 стак.

Вода — 1/3 стак.

Яйцо — 1 шт

Масло растительное — 1 ч. л.

Очень вкусный картофель в духовке. Среднее время приготовления один час. Порций получается шесть. Сложность блюда два из пяти.

 

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Первое- Картофель (2 кг)

второе- Растительное масло (2 ст. ложки)

третье- Паприка сладкая (2 ч. ложки)

[413x310]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Копченый окорок – 2 штуки

Яйца куриные – 5 штук

Шампиньоны – 500 грамм

Лук репчатый – 2 головки

Ингредиенты:

 

• 1 стакан манной крупы

• 1 стакан кефира

• 1 яйцо

• 0,5 чайной ложки соды

 

Ингредиенты:

- 110 г миндаля (очищенный)

- 200 г сахарной пудры

- 1/2 стручка семян ванили

- 50 г сахара

Необходимо

400-500 гр филе трески

сок 1 лимона

3 ст л растительного масла + для жарки

Ингредиенты:

- 230 мл молока

- 230 мл сливок (от 33% жирности)

- 75 г сахара

- 30 г растворимого кофе

- 1 яичный желток

- 25 г желатина

Ингредиенты:

 

- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)

- 1 красный острый перец

- 2-3 зубчика чеснока

- 1 болгарский перец

- перец душистый горошек

Ингредиенты:

 

капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр

помидоры свежие 4 шт

сыр (твёрдых сортов) 150 гр

Ингредиенты на 2 порции:

- мелкие креветки

- 1 стакан риса

- 1/3 красного болгарского перца

- 1/2 репчатой луковицы

- 1 початок кукурузы

- 1/2 стакана зелёного горошка

Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или самостоятельно приготовленного. 

 

Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине. 

 

Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу). 

 

1-й корж + 1-я начинка:

Ингредиенты на 4 порции:

 

- Молоко – 2 чашки (объем чашки 0,25 л)

- Сливки – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)

- Молоко сгущенное – ¼ чашки (объем чашки 0,25 л)

- Желток яичный – 4 шт.

- Сахар – ½ чашки (объем чашки 0,25 л)

Ингредиенты:

 

кофе - 1-2 ч. ложки

молоко - 50 миллилитров

вода - 100-150 миллилитров

1 слой - картофель.

2 слой - горбуша.

3 слой - лук.