Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Подборка по шитью 27
|
|
 [300x512] |
|
|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
Очаровательная блузка "разлетайка."Делаем выкройку. |
|
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
В женщине без шляпки есть нечто незавершённое. | Инструкция к применению. (часть-1)
[показать]
[показать]
Вот и наступила осень.Значит скоро придётся доставать из гардероба тёпленькие вещи.И тут я вспомнила про шляпки....Я заметила многие женщины ставят на аватарки образы в шляпках....и подумала,а что мешает и в жизни прибегнуть к этому очаровательному головному убору.
"Я питаю слабость к шляпам. Сколько их было у меня! Они элегантны и эксцентричны, забавны и драматичны, любая доставляет удовольствие. По-моему, женщину в шляпке забыть нельзя", - говорит Софи Лорен.
"Дело не в том, чтобы полностью изменить вашу внешность, шляпы должны помочь вам стать привлекательнее". То есть яркому сильному характеру и шляпа требуется соответствующая - неординарная.
[показать]
Когда говорят «дело в шляпе», это означает: всё в порядке, все удачно закончилось.
Шляпа – это не просто головной убор. Зачастую правильно подобранная шляпка может рассказать о своей владелице очень многое. Некорректно же выбранный головной убор может испортить все впечатление от Вашего внешнего вида.
При покупке шляпы следует помнить ряд простых рекомендаций. Головной убор должен гармонично дополнять очертания головы и форму лица. Например, к худощавому лицу идет шляпа с широкими полями и плоской головкой. Людям с более полным лицом подойдет с полями, свободно загнутыми вверх. А женщинам с вздернутым носиком лучше всего выбрать берет или небольшую шляпу в виде капора.
[показать]Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение
Шляпа-цилиндр и перчатки с тростью на машину жениха
Шляпа-цилиндр и перчатки с тростью на машину жениха. Мои работы
Фотоотчёт со свадьбы с этими аксессуарами здесь
Это цитата сообщения Свечка-я Оригинальное сообщение
Подушечка для колец на свадьбу детям
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x465]
Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение
Делаем шляпку для невесты . МК .
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Плов азиатский… в мультиварке
Ферганский плов можно приготовить по современному!
http://skorohod.biz/pilaf.htmlИнгредиенты
Последовательность приготовления
кликните сюда и узнайте
ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ ЭТОГО РЕЦЕПТА!
Если вы все сделали правильно, то у вас должно получиться нечто такоооое... нннмнмнм! Пальчики будут облизывать все! Приятного аппетита!
- Азиатская кухня
- Категория: Горячее блюдо
- Из чего: Блюдо из мяса и риса
- Время приготовления: 50-60 минут
- При соблюдении рецептуры вы получите 6 порций, причем мужских порций, превосходного плова
- Автор рецепта: Александр Скороход Давным-давно азиатский плов меня научила готовить бабушка, до войны она жила в Азии, так что можно сказать - рецепт старинный. В казане это блюдо готовится немного иначе, но поскольку сейчас у нас есть мультиварки, то грешно не применить этот современный гаджет и для столь старинных рецептов, так что путем проб и ошибок я адаптировал рецепт ферганского плова для приготовления в мультиварке. Хотя мультиварка и прощает ошибки при приготовлении, но я рекомендую все нюансы соблюдать в точности, только тогда вы получите именно то, что я описываю. Особенно рекомендую учесть секрет, доступ к в которые вы найдете в конце статьи. Кстати, чтобы у вас не было заблуждений на счет нюансов именно для мультиварки, то можете представить, что первый плов который я приготовил в ней, не был вообще похож на плов. Ну т.е. вообще! Во первых мясо, морковь и лук изрядно подгорели снизу, рис превратился в однородную клейкую клейкую массу, и плюс к тому - по количеству перца эта каша более напоминала корейское блюдо. Так что, еще раз предупреждаю - соблюдайте все в точности!
-
- Мясо баранина, частично на косточках - 1 кг.
- Курдючное сало, желательно, но не обязательно - 100 гр.
- Рис круглый, любой - 2 мерные чашки
- Масло подсолнечное, рафинированное - 100 гр.
- Две средних луковицы
- Две средних моркови
- Сахар - 1 чайная ложка
- Чеснок - 2 головка
- Жгучий перец - 2 стручка
- Соль, перец черный горошком, зира, сушенный барбарис - по вкусу
- За час до начала всей процедуры рис промыть тщательно, не менее 10 смен воды, залить водой с избытком и поставить разбухать.
- Приготовить все ингредиенты. Порезать морковь соломкой, лук полукольцами, промыть чеснок, промыть мясо, мясо с косточками и мякоть промыть и отложить на бумажное полотенце, чтобы вода и сок стекли. Мякоть порезать кубиками 3x3 см.
- Начинаем готовить зирвак - бульон, который задает вкус плову!
- Включить мультиварку в режим "Жарка", вытопить курдючный жир, шкварки удалить. Добавить растительное масло, подождать пока разогреется.
- Распустить в кипящем масле сахар, до полного растворения.
- Обжарить мясо, которое на косточках - со всех сторон до появления корочки. Отложить его на тарелку.
- В масло опустить лук и обжарить до золотистого цвета, ни в коем случае не пережаривать.
- Опустить в чашу мультиварки мякоть мяса. Обжаривать минут 5.
- На мясо выложить морковь, присолить, перемешать и обжарить еще минут 10, до мягкости моркови.
- Добавить кипятка столько, чтобы вода покрывала всю получившуюся смесь на 1-2 см.
- Опустить в мультварку стручки перца и одну головку чеснока.
- Выложить сверху смеси мясо на косточках.
- Горошки перца и зиру растереть в ступке, не
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плов с перловкой - в нем перловка так таковая на себя не похожа!
По количеству отрицательных эпитетов мало что может соревноваться с перловкой. И используется она, чаще всего, лишь как один из ингредиентов рассольника. Конечно, недоварил — каменная, переварил — клейкая масса. Хотя при хорошем приготовлении из перловой крупы получаются замечательные каши, тем более, что перловка очень хорошо «дружит» с мясом и хорошо впитывает в себя запахи.
[650x433]
Вот один из вариантов приготовления перловой каши с мясом, причем в казане, по технологии приготовления плова.Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Золотистый рассыпчатый рис
|
Золотой рассыпчатый рис с овощами станет отличным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам. Готовится просто! |
|
Ингредиенты для Золотистый рассыпчатый рис
|
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Узбекский плов (Андижанский)
Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.
Часто говорят, что хороший плов можно приготовить только из специального, хорошего риса... Наверное, это так. А если нет этого «хорошего и специального риса»? Да и как узнать, который хороший и который специально предназначен для плова?
Рецепты могут быть любыми. Но приготовить правильно плов – это значит правильно выбрать рис.
Сначала посмотрим, что там у нас на полке (или в ящике)… Присмотримся… Форма риса расскажет многое и о его вкусе.
Между формой риса и его свойствами прослеживается четкая (за редким исключением) связь. Чем короче и белее зерно, тем оно мягче. А это говорит о том, что тем больше такой рис берет воды, тем сильнее разбухает и становится более клейким. Чем зерно длиннее, тем оно тверже, а при варке растет в основном в длину.
Правильно сваренный длиннозерный рис получается рассыпчатым и легким.
А что же делать, если рис «неправильный», а вам нужно готовить плов ?
А вот что…
Рис замачиваем в теплой соленой воде на пару часов. Хорошенько промываем, сцеживаем воду. Кстати, эту процедуру мы проводим с любым рисом – и с «хорошим», и с «плохим»... Вода или бульон, которыми будете заливать рис, должны кипеть.
В широкой, но низкой кастрюле разогреваем растительное масло (я советую вам оливковое, потому что оно менее всех теряет свои свойства при нагревании), и когда масло раскалится, добавляем рис. Время от времени помешивая, обжариваем рис до состояния прозрачности, заливаем кипящей водой или бульоном в пропорции 1 к 1.5 (стакан риса на полтора стакана воды), солим. не забывая при этом перемешать содержимое кастрюли.
Доводим до кипения на сильном огне (за это время рис впитает почти всю воду), выкладываем сверху сливочное масло, снова перемешиваем рис, накрываем кастрюлю салфеткой или полотенцем, сверху прикрываем крышкой и снимаем кастрюлю с огня.
С точностью до наоборот поступаем, если рис совсем уж твердый, типа черного риса.
Мы также замачиваем его в теплой соленой воде, но готовим иначе…
Нужное количество воды доводим до кипения. Добавляем туда 50 г растительного масла, солим и после этого кладем промытый рис. Остальное все так же: на сильном огне вода упарилась, снимаем плов с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем и, накрыв салфеткой, оставляем дозревать.
Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение
Что вытворяют сестры Росс!!! Фантастика!!!
сестры Росс.
Фантастика.
Сестры Росс" (The Ross Sisters) – это американское танцевальное трио,
состоявшее из сестер Эгги (Aggie Ross), Элмиры (Elmira Ross) и Мэгги (Maggie Ross).
Но это их сценические имена. Правда, под этими псевдонимами скрывались все те же сестры Росс: Вики (Veda Victoria Ross, средняя), Дикси (Dixie Jewel Ross, младшая) и Бетси (Betsy Ann Ross, старшая), соответственно.Что заставило их взять псевдонимы – неизвестно.
Узбекский плов
Узбекский плов
Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
Шустрые голубцы (капуста из морозилки)
Как ускорить процесс приготовления голубцов. Положите кочан капусты в морозильную камеру и займитесь приготовлением фарша. Затем очистите кочан от листьев и ополосните их в теплой воде. Литься станут мягкими и в них легко завернуть фарш. Благодаря тому, что листья не пришлось обдавать кипятком, вы сэкономите время.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Капустняк
[550x413]
Вообще-то капустняк, насколько мне известно, это национальное украинское блюдо, занимающе второе место после всем известных щей. Но так это блюдо называют у нас в семье, хотя по сути это и не рагу, и не плов.. Одно знаю точно: с детства на дух не переношу вкус тушенной капусты, а капустняк просто обожаю)) Так что, мамочки нехочушек, берите на заметку!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
33 полезных совета хозяюшке
http://www.forkids.ru/hobby/cooking/107.html
Полезные советы, которые выручат вас на кухне.
Мясо:
1) Чтобы мясо получилось мягким, его нужно на несколько часов положить в молоко.
2) Нельзя готовить шашлыки на костре из клена, ели, пихты, сосны, ольхи, ясеня, осины, тополя, лиственницы, ивы, рябины, акации. При горении этих деревьев выделяются канцерогенные вещества.
3) Старое мясо рекомендуют варить, добавив в воду 1 ч.л. соды.
4) Для сочности, перед жаркой мяса, подержите его несколько минут в кипящей воде.
5) Мясо птицы приобретет пикантный вкус, если отделить кожу и вложить под нее листочки пряных трав.
6) Мясо рыбы лучше солить за 15 минут до жарки.
7) Добавляйте в соусы имбирь, он способствует лучшему усвоению мяса.
8) Перед жаркой мяса или рыбы решетку, шампуры смажьте растительным маслом и предварительно подогрейте.
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Платье многогранное.
Блестяще, оригинально! Ткань - с лайкрой, только она так хорошо тянется и "тяжело" обвисает!
Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Причём здесь Украина???
Причём здесь Украина???
Причём здесь Украина???
КИЕВ - Первое славянское поселение, по некоторым предположениям, существовало на территории современного города ещё в VI веке. В 882 году Киев стал столицей Древнерусского государства и в X—XII веках достиг своего расцвета как центр Руси. В результате монгольского нашествия 1240 года был разрушен и пришёл в упадок. В последующие века Киев был центром административных единиц в составе Великого княжества Литовского, Речи Посполитой и Русского государства, которое трансформировалось в Российскую империю.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Происхождение крылатых фраз и выражений!
Подобные фразы мы ежедневно используем в речи, совсем не задумываясь об их изначальном значении и происхождении. Почему последнее предупреждение именно китайское? Кто такая тихая сапа? И почему успешное дело должно выгореть?
[показать]