Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Капустный пирог "Ленивец" (восхитительный пирог!!! идеальный по вкусу!!!)))
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Сыр-брынза домашняя
Рецептов сыров на сайте много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой ( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много лет.
Может быть кого-то и заинтересует.
Закипятить 2 л молока с 2ст.л. соли без горки (кто любит совсем малосольную - взять меньше)
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Чесночные булочки
Подавать такую выпечку можно к первым блюдам и даже к чаю.
[460x330]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Быстрый шоколадный кекс(моя готовка).
На днях нашла интересный и быстрый рецепт шоколадного кекса...пеку его уже не первый раз,да и уже многие по этому рецепту пекут...и очень довольны..Попробуйте,думаю,не пожалеете...Даю рецепт:
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Какао — 4 ст. л. (с верхом)
Яйца- 2шт.
Сахар ванильный — по вкусу
Растительное масло — 0.5 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Молоко, сахар, какао смешать миксером. Смесь разделить на две части.
Одну часть этой смеси отставим в сторону. А во вторую половину добавить: яйца, ванильный сахар, растит. масло, муку, разрыхлитель. Всё смешать миксером.
Форму надо смазать маслом, в неё вылить смесь с мукой и выпекать в духовке, нагретой до 180* С, около 20-25 мин. Готовность теста проверяйте зубочисткой. Зубочистка сухая — значит кекс наш готов.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Молочные коржики из детства
Выход 10 штук.
[375x250]
Состав:
мука - 400 гр
сахарный песок - 200 гр
масло или маргарин - 100 гр
1 яйцо; молоко - 80 мл
разрыхлитель - 10 гр
ванилин
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Круассаны:
 [700x]
|
[700x]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпечки «Белое и черное»
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Пирог с мясом и сладким перцем
Источник http://dashkindom.ru/archives/16673?utm_source=fee...%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5%29
[300x225] Тесто: 100 гр сливочного масла комнатной температуры, 1 яйцо, 2 ст. л. холодной воды, соль, сода, 1,5 ст. муки.
Начинка: 500 гр. фарша, 200 гр. сладкого перца, 1 луковица, чеснок по вкусу, соль, перец.
Заливка: 2 ст. л. сметаны, 100 мл. молока, 2 яйца, 1 ст. л. томатной пасты, соль, зелень.
Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение
Итальянский апельсиновый кекс — чамбеллоне (Ciambellone)!!!
Это рецепт для тех, у кого нет времени на выпечку, но надооооо.
Очень простой в исполнении, нежный, ароматный, наивкуснейший кекс.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Секреты успеха домашней выпечки
[показать]
http://ria.ru/infografika/20130417/931926184.html
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Сумасшедший пирог "Crazy cake"(это шикарный и оооооочень шоколадный пирог!!!)))
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Блинный торт " Маковка " с заварным кремом
[604x423]Ингредиенты:
тесто:
-яйцо 2 шт
-сахар 50 гр
-соль 1/4 ч.л
-молоко 700 мл
-мука 300 гр
-масло растительное 50 мл
крем:
-молоко 400 мл
-сахар 4 ст.л
-мука 2 ст.л
-масло сливочное 1 ст.л
-яичный желток 3 шт
-мак 2 ст.л
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
КЕКСИКИ С СЮРПРИЗОМ(Моя готовка)
Яйцо - 1 шт
Кефир - 300 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 160 г
Какао - 2 ст.л
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Сода - 1/2 ч. л
Сюрприз:
Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - по вкусу
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Вкусное овсяное печенье(Моя готовка)
100 граммов сливочного масла
70 граммов сахара
1 яйцо
2/3 стакана овсяных хлопьев тонкого помола
100 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
изюм, орехи, цукаты и т.д. по желанию
Сахар растереть с размягченным сливочным маслом, добавить яйцо, овсяные хлопья, муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
По желанию в тесто можно добавить изюм, кусочки шоколада, орехи, цукаты и т.д.
Тесто убрать в холод на 40-50 мин, овсяные хлопья должны разбухнуть.
Из теста сформировать печенье, выложить их на смазанный маслом противень. Выпекать 15-20 мин. при температуре 180-200 градусов.Получается из этой порции штук 10 печенек....Если хотите больше,то увеличить все ингредиенты.Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Банановые маффины "Чунга-Чанга"
Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.
[600x450]
Ингредиенты:
Бананы крупные и очень спелые — 3 шт.
Сахарный песок — 75 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 1 ч.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Мука — 150 г.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочнoe — 70 г.
Глазурь для украшения (факультативно) — 6 ст.л.
Способ приготовления:
1. Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске.
[600x452]
2. Добавляем сахарный песок, слегка
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Пицца-цветочек. Вкусный и красивый вариант
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
СДОБНЫЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И С МАКОМ
|
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Творожные розочки. Ну оооочень просто сделать..
Рецепт из журнала "ХлебСоль". Для таких розочек тесто может быть совершенно любым, но мне, а особенно детям, очень понравился "творожный" вариант. Делаются такие розочки не просто, а очень просто...))) Итак...
[показать] Вам потребуется:
мука 450 гр
творог 250 гр
сливочное масло 100 гр
желток 2 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
ваниль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Растереть желтки с сахаром, маслом и творогом.
- Добавить соду, погашенную лимонным соком, и муку. Вымешать тесто, раскатать в тонкую лепешку и вырезать из нее кружочки с помощью, например, маленького кофейного блюдца или чашки.
Выкладываем полученные "кружочки" внахлест по 3 штуки (как показано на фото). Сворачиваем их в "трубочку" и разрезаем ножом на две части.
[показать] - Застилаем пергаментной бумагой или просто смазываем маслом противень. Выкладываем на нем розочки.
[показать] - Выпекаем в разогретой до 170 - 180 градусов духовке минут 20 -30.
Пока розочки не остыли, посыпаем их сахарной пудрой или шоколадом. Подаем к чаю и наслаждаемся хрустящим вкусом !!
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Диетические шоколадные маффины
12 штук по 65 ккалорий
Ингредиенты:
- Мука 1 стакан (овсяная или цельнозерновая)
- Куриное яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Ванилин 3 гр.
- Какао-порошок 2 столовых ложки
- Яблоко 1 шт.
- Творог обезжиренный 50 гр.
- Яблочный сок 50 гр.
- Оливковое масло 2 чайных ложки.
- для сладости стевия по вкусу
С помощью миксера взбить яйцо с сахаром в крепкую пену. Смешать сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, ванилин, какао. Ввести яичную смесь и тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Добавить в мучную смесь сок, творог, растительное масло, яблоки и перемешать. Этого теста хватит для изготовления 12 маффинов. В каждую формочку выложить тесто до половины объема. Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать на протяжении 30 минут. Готовые маффины поднимутся «шапкой» над бортиками формочек.
[604x403]