Сегодня закончила заготовку мармелада . Всё. Больше из яблок ничего делать не буду. И так всего уже наготовили : сока много, повидла,сухофруктов, пастилы и мармелада. Теперь мне осталось переработать баклажаны.
Пастила из яблок - хорошо, а мармелад ммм... песня просто. Вот делала я его и вспоминала своё детство, когда в магазинах продавали такой мармелад , я подумала тут , что ели -то мы натуральные , в буквальном смысле этого слова, продукты. А теперь многие научились всё это делать сами. Вот и я в их списке.
Мармелад делала из сока, который стёк с пареных яблок, добавила чуточку мёда и упаривала до твёрдого состояния.



[700x466]


[700x466]


[700x466]

Продолжая шапочную тему, покажу шапочку , тоже жаккардовую ("заразилась" я им), которую давно связала и она благополучно носится моей мамой. Нравится ей, шапочка такая лёгкая-лёгкая и слегка покалывает, потому как шерстяная. Шерсть из моих 100- летних запасов. Эта шапочка не даёт себя фотографировать почему-то, сколько ни фоткала, всё как-то не то. Но цвета реальные на фото.



[700x466]
Ещё фото

Вязала я её урывками несколько дней.
Пока ещё заготовки на зиму у меня на кухне творятся, поэтому ну очень мало времени вязанию уделяется. А "аппетит" на вязание появился уже давно и не отпускает меня.
Очень долго выбирала рисунок, рисовала несколько схем, но остановилась на этом. Пряжа осталась, начала вязать снуд к этой шапочке.



[700x466]
+3

вот прям спасу нет, как захотелось купить чего-то нового, хотя запасов у меня немало. И каждый встречный магазин товаров для рукоделия - мой. Выбираю долго, как правило, мало что нравится по цветовой гамме , но всё-таки нашла кое-что .
Вот из этой пары мотков уже почти связала кое-что, покажу позже. Беру полушерсть в основном.



[700x466]
Я купила ещё белого цвета моток, предполагался трёхцветный жаккард, но решила всё-таки без белого.



[700x466]
А дальше про синтетику и пряжу Alize

В последнее время у меня проявляются какие-то маниакальные интересы : если понравилось вязать жаккард без протяжек, то остановиться не могу; если понравилась пастила из яблок, так останавливаться не надо, я считаю. Хотя возни с ней много, но это меня не останавливает.
Да и с другой стороны такая моя активность мне нравится. Осень же, это не весна, когда всё просыпается и хочется летать и творить. Так что творю , как могу.
На днях опять делала пастилу, технологию немного изменила, получилась совсем другая , но тоже очень вкусная и слегка напоминающая мармелад. Кто жил в советское время, помнит, наверное, натуральный мармелад. Мы его всегда покупали для рогаликов. Так вот что-то похожее у меня вышло, пласт, конечно, я сделала потолще. Такое вот почти янтарное лакомство вышло из 1700 г пюре, на выходе получилось 370 г.



[700x466]
Ещё фото