Часто случается так - садясь на диету, мы начинаем есть салаты без всякой заправки.
И при этом совершаем ошибку.
Поступая таким образом, мы не даем возможности усваиваться некоторым элементам и витаминам (например, бета-каротин без жиров не усвоится и в витамин А не превратится).