• Авторизация


Творожная запеканка к завтраку 27-09-2014 21:48

Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка к завтраку

[437x327]

Посмотреть кулинарный рецепт...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ 27-09-2014 21:40

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ


[560x316]

 

Берем::

ряженка =250 г

мука= 100 г

грибы =200 г

лук= 1 шт.

сахар =1 ч. л.

соль= 0,5 ч. л.

сода= 0, 5 ч. л.

зелень укропа

перец

растительное масло для жарки

творожный сыр =100 г

сметана= 2 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Эффективные маски для лица с аспирином 27-09-2014 21:38

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Эффективные маски для лица с аспирином

Эффективность аспириновой маски

Очищение и сужение пор, отшелушивание и подсушивание прыщей, лечение акне и осветление пятен после прыщей. В общем аспириновая маска прекрасно улучшает здоровье и вид кожи лица.


[показать]

ВАЖНО: перед применением в обязательном порядке необходимо проверить чувствительность кожи лица к аспирину, для этого нанесите приготовленную маску на небольшой участок кожи. Так же для определения чувствительности можно обратиться к врачу аллергологу. Имеется противопоказание: применение аспирина при бронхиальной астме.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Батон нарезной по ГОСТу 27-09-2014 21:33

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Батон нарезной по ГОСТу

[381x497]
Это тот вкус теплого батона из детства. Очень вкусный, мягкий, пушистый, ароматный…Наслаждение!!! И все домашние сказали: “По вкусу как из магазина!”

500 г муки
270 г воды
5 г свежих дрожжей
8 г соли
20 г сахара
20 г сливочного масла

В 150 г теплой воды растворить дрожжи, добавить 200 г муки и замесить опару. Поставить подходить в теплое место на 4 часа. Затем в опару добавить оставшуюся воду, соль, сахар, постепенно добавляя муку. Замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло, вымесить еще немного и оставить для подъема на 1,5 часа в теплом месте. Можно делать так, но я пошла по легкому пути.В 50 мл теплой воды развести дрожжи. В чашу хлебопечки загрузить продукты согласно инструкции, у меня это происходит так: теплая вода, просеянная мука, соль, сахар, размягченное сливочное масло и разведенные дрожжи. Установить режим ТЕСТО и замесить тесто.Выложить тесто в смазанную растительным маслом глубокуя чашку или кастрюлю.Поставить в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось в два раза.Подошедшее тесто выложить на разделочную доску, сформировать шар и дать отдохнуть 5 минут, накрыв пленкой или полотенцем. Разделить шар на 2 части. Раскатать каждую часть в овальный прямоугольник (сорри за каламбур).Загнуть один край пол длинной стороне.Затем загнуть второй край.Переложить заготовки на противень, выстеленный пергаментной бумагой, швом вниз, подравнять и сделать характерные надрезы. Накрыть полотенцем и дать постоять минут 30. Затем смазать подошедшие заготовки молоком.Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов 20 минут.Еще горячими смазать батоны сливочным маслом для блеска.

http://bonerka.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ 27-09-2014 21:32

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

[500x375]
Для одной банки, 1 литр, вам понадобится:
4 дольки чеснока
3 листика смородины
1-2 шт. лаврушки
1 ветка укропа (сухая)
1 ложка сахара
1 ложка соли
5-10 грамм хрена КОРЕНЬ ХРЕНА (СУХОЙ)
1/4 перца
пол столовой ложки уксуса 70%
Если соблюдать все пропорции, то помидоры буду хорошо храниться в холоде. У меня ни одна банка за много лет не взудалась и не помутнела. Этот рецепт соленых помидор проверен временем.

Хорошо промойте банки, можете их ошпарить кипятком. Но я делаю вот так- промываю с пемоксолью банку под горячей проточной водой, далее промываю содой также под более горячей водой. И ничего не ошпариваю, так как можно обжечься. И еще ни одна баночка с соленьями не испортилась.На дно банки положите чеснок, пару листье смородины, 5-10 грамм хрена, лавровый лист, кусочек перца, веточку укропа, далее укладывайте помидоры.
Залейте помидоры горячей кипяченой водой, закройте крышкой, пусть стоят минут 10.
Слейте воду в кастрюлю с банок.Именно от отстоявшейся воды мы будем готовить рассол для соленья помидоров. Лично я еще добавляю лаврушку и веточку укропа, для крепкого запаха.Кладем соль, сахар, уксус. Пропорции смотрите выше.Раз у меня 3 банки помидоров, то кладу 3 ложки соли, 3 ложки сахара и 3 чайной ложки уксуса.Рассол должен закипеть.Залейте в банки рассол и закатайте. Накройте полотенцем, пусть помидоры стоят и насыщаются рассолом. Через пару дней можете уже пробывать вкусные соленые помидоры.

http://gotovlyu-sama.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное жаркое в горшочке 27-09-2014 21:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусное жаркое в горшочке

[показать]


Как-то забыла я про свои горшочки, вот решила приготовить жаркое, как раз все продукты были дома.
Ингредиенты все взяты на один горшок, чтобы ориентироваться в количестве,а объём его 0,7литра.

[показать]



Серия сообщений "БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":
Моя_кулинарная_книга



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секретный пирог для любителей яблочных пирогов! 27-09-2014 21:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Секретный пирог для любителей яблочных пирогов!

Не секрет ни для кого, что уже неделю пытаюсь войти в свой кулинарный блог, пока не получается. Удалила память при очистке браузера. Случиться может с каждым... для меня трагедия. Пока не вошла в блог, пишу последний рецепт здесь сама. Надеюсь, Вам пирог понравится! Кстати, с удовольствием приму помощь, если мне помогут войти в блог. А когда испечёте пирог - самое время посмотреть сериал "Отчаянные домохозяйки", он тут. Удачной Вам выпечки и прекрасного настроения!

[показать]

 

2835299__1_ (700x525, 43Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой 27-09-2014 21:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

[показать]

 Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала???

Ингредиенты для "Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой":
Миндаль (листиками) — 2-3 ст. л.
Коньяк (по желанию) — 1 ст. л.
Масло сливочное (растопленное, на корочку) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
Молоко — 90 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) — 150 г
Мука — 60 г
Яблоко (крупные) — 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) — 3 шт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семейный яблочный пирог 27-09-2014 21:21

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Семейный яблочный пирог

Танцы от плиты и до компа! если вы попробуете этот пирог то я просто уверена никакой другой вы больше печь не будете !!!Он не просто вкусный он нереально вкусный !!

[показать] [показать]
Рецепт семейный проверенный  со своей непростой историей. На фото выше рецепт с пропорциями  со слов  моей свекрови.
Муки- 500г, Сахар – 200г + 50 г, масло сливочное – 180г, сметана или йогурт – 2стл, разрыхлитель 1 ч.л с верхом, ванильный сахар – 1 пакетик ,щепотка соли, цедра и сок  1/2 лимона, 4-5шт  кислых яблок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи с зелёным луком 27-09-2014 21:12

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Оладьи с зелёным луком

[600x369]
Ароматные оладьи на кефире. Такие оладьи можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба! Тесто на кефире хорошо поднимается, готовые оладьи имеют идеальную пористую структуру, а большое количество зелёного лука делает их очень ароматными! Также эти закусочные оладьи можно подавать с различными соусами, они хороши как в горячем, так и в холодном виде! Очень вкусно, рекомендую!

Кефир 400 мл
Яйца куриные 2 шт.
Лук зелёный 1 пучок
Соль 0.75 ч. л.
Сода 0.75 ч. л.
Мука пшеничная 400 г
Масло подсолнечное рафинированное 8 ст. л.

Большой пучок зелёного лука моем, нарезаем мелко.В кефир всыпаем соль и соду.Вбиваем яйца и венчиком перемешиваем до получения однородной смеси.Муку премешиваем с содой, всыпаем в кефирно-яичную смесь.Перемешиваем до получения однородного теста, всыпаем в тесто зелёный лук.Ещё раз перемешиваем, чтобы лук равномерно разошёлся в тесте.Обжариваем оладьи привычным способом в подсолнечном рафинированном масле с двух сторон.Оладушки хорошо поднимаются и имеют аппетитную золотистую корочку.Подаём оладьи горячими, тёплыми или холодными — в любом случае они будут очень вкусными!

http://povarito.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из картофельного пюре на завтрак 27-09-2014 21:05

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Цветы из картофельного пюре на завтрак!

Вот такие красивые и аппетитные Цветы из картофельного пюре можно приготовить на завтрак.
Отличная идея для того чтобы пристроить оставшееся пюре с вечера. Давайте посмотрим мастер-класс по приготовлению этого оригинального второго блюда.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим армянский лаваш 27-09-2014 20:55

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Рецепты из моей кулинарной книги. Готовим армянский лаваш

Среди моих знакомых пользуются популярностью блюда из лаваша. Это, действительно, быстро, вкусно и начинку можно придумать самую разнообразную. Но часто возникают проблемы с покупкой лаваша. Вечером после работы найти свежий лаваш практически невозможно. Именно это и вынудило меня научиться самостоятельно выпекать эти вкусные лепешечки. Оказалось, что это совсем не сложно и продукты для приготовления теста самые простые.

[300x187] Если хотите, то посмотрите мой рецепт тонкого армянского лаваша и попробуйте приготовить. Я уверена, что все у Вас получиться. Хочу сразу отметить, что пеку лаваш на сковороде. Процесс приготовления быстрый и увлекательный, а вкус лепешки намного лучше покупных тонких лавашей. У меня их семья любит таскать прямо горяченькими со сковородки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАНДАРИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ 26-09-2014 23:10

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

МАНДАРИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

[604x453]

Ингредиенты
500 г мандарины
250 мл сливки молочные (33% жирности)
2 шт. яйца куриные (желтки)
150 г сахар
100 мл. вода
1 ст.л. сахарная пудра
по вкусу шоколад молочный (для украшения)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки-малышочки 26-09-2014 23:10

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Котлетки-малышочки)

[566x480]

Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают!

Котлетки получаются очень нежные и сочные.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат от давления + интересные рецепты народной медицины 26-09-2014 23:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат от давления + интересные рецепты народной медицины

Если утром вам сложно встать с кровати из-за головокружения, легкой тошноты, вызванных повышенным артериальным давлением, «помогите» себе... салатом.


Мелко нарезать одно яблоко. Один мандарин (прямо с кожурой, но без косточек) накрошить так же. Добавить листочки петрушки, нарвав их руками, 1 ст. ложку меда и столько же лимонного сока.

Салат понижает давление, поднимает жизненный тонус за счет большого числа витаминов. Его дают больным для снижения температуры при гриппе и простуде.
[262x193] [273x185] [225x225] загружено (4) (111x90, 2Kb)
88401984_0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный - пирог капустный! 26-09-2014 22:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой и вкусный - пирог капустный!

[показать]

Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.
 
Итак...
 
* 0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания. 
 
* 100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на 
сковороде. Горячим заливаем капусту. 
 
* Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста.
 
* Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин. Все!
 
Вкус потрясающий!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный кекс с орехами и лимоном 26-09-2014 22:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тыквенный кекс с орехами и лимоном

[показать]

 Здравствуйте, друзья!
Даже не знаю, можно ли назвать рецепт этого тыквенного кекса Детским…но мой трёхлетний сын его просто обожает, поэтому я смело могу рекомендовать этот рецепт деткам постарше, у которых нет аллергии на орехи. Кстати, орехи можно заменить цукатами. Я люблю готовить кексы: с ними не нужно возиться, а получаются они всегда очень вкусными. Но этот тыквенный кекс я могу назвать самым любимым! Не сухой и не влажный, очень нежный и без малейшего намека на тыквенный вкус! Кстати, из тыквенного кекса и стакана молока получается отличный полдник!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепная шестерка народных лекарственных средств из брусники 26-09-2014 22:41

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Великолепная шестерка народных лекарственных средств из брусники

[400x300]1. Чай из листьев.
1 ч. ложка измельченных листьев на 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 -1/2 стакана 3 раза в день, за полчаса до еды. Брусничный чай показан при хронических гастритах, так как, при этом способе приготовления, из листьев не извлекаются дубильные вещества.

2. Отвар из листьев для приема внутрь.
3-4 ч. ложки измельченных листьев заливают 500 мл кипятка, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают через 2-3 слоя марли и доводят объем до исходного. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

3. Отвар из листьев для наружного применения.
1 ст. ложку сухих листьев брусники заливают стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 25 мин, остужают, процеживают, доводят объем до 200 мл. Полощут рот через каждые 2-3 часа при стоматите, пародонтозе, воспалении десен.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальное печенье с дольками лимона 26-09-2014 22:39

Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение

Миндальное печенье с дольками лимона

 

[441x331]

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные косички 26-09-2014 22:35

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожные косички

[460x557]

Вам потребуется:

250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванилина (по желанию)
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
50 г растопленного сливочного масла

Как готовить:

1. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.
2. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.
3. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части.
4. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
5. Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички кистью.
Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом …
6. Если косички оставить на 15-20 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее. Выпекать при t 180-200C ~ 20 мин.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии