Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожные сырники - сковородки долой, готовим сырники в духовке: диетические, воздушные, нестандартные!/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/2/119002326_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients.gif" width="128" height="34" alt="114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)" />
- 0.5 кг творога;
- 2 стакана муки (стакан 250 мл);
- 2 ст. ложки майонеза (можно сметану);
- 1.5 стакана сахара;
- 3 куриных яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 0.5 чайной ложки соды;
- немного растительного масла (смазать противень);
[235x35]Приготовление сырников из творога начнем с так называемой крошки. Эта крошка будет нижним и верхним слоем будущего сырника. В центре, разумеется, творог.
В чашку насыпаем муку и пол стакана сахара. Сюда же добавим соду. Оставшийся сахар (1 стакан) пойдет в творог. Муку и сахар нужно тщательно перемешать.
Затем пропускаем в эту же чашку масло через терку. Желательно, чтобы масло было замороженным, в этом случае образуется мелкая масляная крошка. А нам это и нужно.
[480x249]Теперь руками перемешиваем содержимое чашки, не допуская образования крупных комков, пропуская и перетирая их между ладонями.
[480x326]Затем сюда же добавляем майонез
[480x360]И продолжаем перетирать и перемешивать.
[480x360]Должно получиться примерно вот так:
[480x350]Разделим получившуюся крошку на две равные части: одна часть пойдет на нижний слой , другая – на верхний. Все, с этим разобрались, идем дальше.
Начинаем готовить начинку.
Берем еще одну чашку, пересыпаем в нее творог, разбиваем туда же яйца и добавляем сахар
[480x189]И все хорошенько перемешиваем.
[400x300]Перемешали – и начинка готова. Можно приступать к запеканию. Для этого достаем из духовки противень и обильно смазываем внутреннюю часть.
Обильно – это не значит, что масло надо наливать, а просто смазать дно противня так, чтобы не оставалось сухих участков. Теперь на противень начинаем формировать слои. Сначала первый слой из крошки. Набираем крошку в ладони и равномерно обсыпаем ею дно противня.
[480x360]Затем второй слой, из творога. Здесь уже воспользуемся столовой ложкой.
[480x168]Tакже, весь творог равномерно распределяем по всему противню.
[480x360]И, наконец, последний, третий слой, опять из крошки
[480x360]И вот в таком виде ставим противень в духовку, где наша будущая вкусняшка будет запекаться примерно 40 минут.
[480x360]Красотища! Дадим ей немножко остыть и можно разрезать на порционные кусочки. Чай уже вскипел и заварен. Ну а дальше дело знакомое и любимое: садимся к столу и (наяриваем) наслаждаемся!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой - pецепт очень простой, а результат ожидаемо вкусный.
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой
Не знаете что приготовить из закусок на Новый Год? Предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею для рулета из лаваша. Нежная копченая курица в сочетании с пряной корейской морковкой дают потрясающе вкусный результат! Если закуску будут кушать дети, или вы не смогли купить копченую курицу, не отчаивайтесь. Достаточно просто отварить одну куриную грудку с лавровым листом, черным и душистым перцем и другими любимыми пряностями. Получится не хуже, а закуска заиграет новыми вкусовыми красками.
Рецепт с пошаговыми фото здесь 8spoon.ru/retseptyi/zakuski-i-buterbrodyi/rulet-iz-lavasha-s-kuritsej-i-korejskoj-morkovkoj/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Французский сырный суп с курицей
[показать]
[показать] Французский сырный суп с курицей французская кухня
[показать]я тоже хочу музыкальную елку
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Удивительные замороженные лимоны
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_10061
Ларилорхен
Это цитата сообщения kokolokoo Оригинальное сообщение
Елочка из бисера - отличный подарок к НГ. Мастер-класс
Хочу предложить вам мастер класс елочки из бисера. Отличная идея недорогой подарка друзьям на Новый год. И главное сделан собственными руками и с душой!
Делается очень легко - под силу даже начинающему.
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ОТБЕЛИВАТЕЛЬ.
[700x532]12 чашек воды
1/4 чашки лимонного сока
1 стакан 3% перекиси водорода (купить в аптеке)
Вместо лимонного сока можно использовать грейпфрутовый сок
Смешать. Добавлять 2 стакана отбеливателя на машинную стирку или налить в распылитель и использовать в качестве бытового отбеливающего и дезинфицирующего средства. Средство чудесным образом очищает все загрязненные кухонные поверхности. Для усиления эффективности работы отбеливателя нужно поместить опрысканные раствором вещи на яркий солнечный свет, таким образом можно отбелить даже старую пожелтевшую ткань
И еще плюсы - никакого резкого запаха. Никаких ожогов. Никакого страха. Только свежий запах и чистота .
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кексы с овощными спиральками
Ингредиенты к рецепту
|
Йогурт греческий
120 г
|
Масло подсолнечное рафинированное
20 мл
|
|
Масло сливочное
30 г
|
Морковь
1 шт.
|
|
Мука пшеничная
140 г
|
Прованские травы
1 г
|
|
Разрыхлитель
5 г
|
Соль
3 г
|
|
Цукини
1 шт.
|
Яйца куриные
1 шт.
|
Кексы с овощными спиралями
Оригинальное решение, обласкано многими хозяйками. Я приготовила свой вариант этой выпечки, порционные кексы. Овощные спиральки вставила в тесто, не заливала начинкой. Сочетание приятно на вкус, солёное и сладкое одновременно. Выглядят кексы ярко, весело, придают столу праздничное настроение. Краски уходящей осени.
Приготовление блюда
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Имбирное печенье
Это цитата сообщения Lyudmila_Lyu Оригинальное сообщение
Льняной кисель для сосудов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МЕДОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ А-ЛЯ «ПАННА КОТТА»
Очень вкусный торт с медово-ореховыми нотами и вкусным, ароматным кремом!
Медово-ореховый бисквит (от Натальи/natapit)
3 крупных яйца/комнатной температуры/
0,5 ст. сахара
0,5 стакана молотых/не до состояния муки/ орехов(у меня фундук, миндаль и грецкие орехи)
немного ванили
2/3 ст. стакана муки
2/3 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. натурального жидкого мёда
1 стакан=200 мл.
150-200 мл сиропа для пропитки (я использовала сироп от консервированных ананасов)
Для крема «панна-котта»:
350 гр. вареного сгущенного молока
350 мл. сливок (у меня 10%)
10 гр. качественного желатина (если желатин в пластинах, то можно взять меньше)
1 пакетик ванильного сахара
80 мл. холодной кипяченой воды
Для верхнего крема
1 ст. охлажденных сливок более 33%
1 ст.л. с верхом вареного сгущенного молока
1 пакетик ванильного сахара
Измельченный нугатин/пралине для обсыпки боков
Миндальные лепестки для украшения.
разъемная форма диаметром 20-21 см.
Очень люблю панна-котту со сгущенкой, захотелось приготовить торт по мотивам любимой панна-котты. Получилось ну очень вкусно!
Приготовить бисквит (слова автора).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медово-маковый рулет с шоколадной глазурью. Виде-рецепт
Непревзойденный Александр Селезнев покажет нам, как сделать роскошный медово-маковый рулет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Негритенок" - шикарный, шикарнейший и великолепный торт!
Торт посвящается всем любителям сладенького, а в особенности тем, кто жить не может без шоколада. Черный, как негритенок, он будет актуальным на любом празднике. Нежный и тающий во рту, попробуйте!
Это классический рецепт приготовления торта "Негритенок". Бисквит выпекается на основе желтково-шоколадной смеси. Крем готовится из сливок взбитых с сахаром и шоколадом. Торт получается очень нежным по консистенции. Перед употреблением его следует охладить в холодильнике несколько часов. Удачи!
[649x518]
те, кто еще не пробовал этот шоколадный тортик, обязательно должны хоть один раз приготовить «Негритенка»...
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Как сделать красивую птичку из яблока
Как сделать красивую птичку из яблока:)))
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожные "Фрелины"
500 гр слоеного теста
200 гр творога
2 яйца
130 гр сахара
4 ст л молока
2 ст ложки коньяка
150 гр миндаля
50 гр изюма
2) добавить сахар и молотый миндаль
3) добавить коньяк и молоко, изюм помыть и тоже добавить в массу, она достаточно жидкая
4) тесто раскатать не сильно тонко и разрезать его на 12 равных квадратов - а затем из каждого квадрата вырезать круг большой чашкой. Диаметр примерно 10 см. Кстати говоря можно оставить и квадраты, просто пирожные будут не совсем "классическими", но на вкусе не отразится
5) выложить каждый кружок в формочки для маффинов. У меня получилось идеально по размеру - глаз алмаз =))вылить в каждую заготовку начинку по самые края
6) выпекать 15-20 минут при 220 градусах - начинка должна подняться, а тесто зарумяниться.Готовые пирожные оставить в формочках на 5 минут, а затем достать и полностью остудить
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Ажурные узоры спицами,техника вязания-подборка 6
|
Ажурное кружево |
 [330x217] |
 [330x149] |
Сетка по изнанке |
 [330x205] |
Ажурная резинка |
|
Двухсторонняя сетка |
Ажурная резинка |
|
Ажурная резинка |
 [330x186] |
Техника вязания,подборка 5 здесь
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки "Розочки"
[600x450]1 стакан теплой воды
0,5 стакана сыворотки
1,5 ч. л. сухих дрожжей
2 яйца
4 с. л. сливочного масла
6 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. ванильного сахара
2 ч. л. коньяка
чуть больше 5 стаканов муки
пудра для посыпки булочек
5-6 ст. л. сливочного масла для смазывания теста
5-6 ст. л. сахара для посыпки теста
[показать]
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Сроки посадки рассады
Я составила для себя небольшую памятку для определения сроков посадки рассады. Я ориентировалась на климат нашего Поволжья и на растения, которые обычно сажаю. У нас обычно к концу апреля устанавливается плюсовая температура. А последние возвратные заморозки бывают в конце мая. Но каждый год по-разному, так что приходится менять сроки соответственно погоде.
Овощи
 |
Томат Посадка семян — середина — конец марта Высадка в открытый грунт в возрасте 55-70 дней (когда минует угроза заморозков) При наличии теплицы или парника семена сажают пораньше, выращивают с подсветкой |
 |
Баклажан Посев семян — середина марта Пикировка в фазе двух настоящих листьев Высадка в грунт в возрасте 60-70 дней в конце мая когда минует угроза заморозков. В холодную погоду (ниже 15 градусов) нужно укрывать спанбодом |
 |
Перец Посадка семян — начало марта Высадка в открытый грунт в возрасте 70-80 дней (когда минует угроза заморозков) При наличии теплицы или парника посев можно сдвинуть на середину февраля, выращивание обязательно с подсветкой |
 |
Огурец Посев на рассаду — конец апреля Высадка в грунт в фазе 3-4 настоящих листьев (возраст один месяц) в конце мая-начале июня, когда минует угроза заморозков При наличии теплицы можно посадить рассаду на одну-три недели пораньше |
 |
Капуста цветная, Брокколи Посев семян в середине марта Высадка в грунт в возрасте 35-40 дней Подсаживание семян в течение летнего периода |
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог "Подушка"
Пирог "Подушка"
Интересное название, правда? Но, наверное получил пирог его за свой нежный и мягкий вкус. А и вид у него очень красивый, похож на несколько маленьких подушек. Приготовление его очень простое и берутся самые доступные продукты. Думаю, что он Вам понравится и с удовольствием его приготовите. Осталось только взять рецепт и поблагодарить участников сайта: restorator.name, что поделились с нами этим легким рецептом.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Как приготовить яблочный пирог за несколько минут?
[604x401]500 гp. яблок
100 гp. мёда
2 яйца
½ стакана муки
¼ ст. сахара
½ ч. л. соды или разрыхлителя для теста
100 г. сливочного масла
1 ч. л. растительного масла
[показать]