• Авторизация


Салат "Коварство и любовь" 01-03-2015 19:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Коварство и любовь"

[показать]

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В помощь садоводу 01-03-2015 19:49

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

В помощь садоводу

[450x254]

Чем лечить поврежденную кору у плодовых деревьев
(яблоня, груша, вишня, слива и т.д.)

Солнечный ожог, неверная обрезка, острые заячьи зубы - причины появления ран.

1. Пораженные (ткани) места зачищают садовым ножом или стамеской от отмершей ткани, дезинфицируют 3%-ным раствором медного купороса и замазывают варом или смесью глины с коровяком.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Витые булочки 27-02-2015 21:23

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Витые булочки

[показать]

Тесто:
440г хлебопекарной муки в.с.
8г сухих дрожжей (1,3 ч.л.) 
6 г соли
45 г сахара
32 г сливочного масла
50 г яиц (одно яйцо)
вода до получения мягкого теста (примерно 200-300 г) (У меня ушло почти 300 г.)

120 г размягченного масла для прослойки теста
175 г отделочной крошки

Отделочная крошка:
70г муки
70г сахара
35г сливочного масла

[показать]

Я готовила тесто безопарным способом. Для этого в 50 г теплой воды (примерно 35 С) растворила сухие дрожжи с чайной ложкой сахара (активировала), накрыла их пленкой и поставила в теплое место (к батарее) на один час. 
Просеянную муку смешала с сахаром и солью, добавила вспенившиеся дрожжи, яйцо, мягкое масло и половину воды. Постепенно добавляла воду до тех пор, пока тесто не перестало прилипать к рукам. У меня ушла почти вся вода 250 г (50г было использовано ранее для активации дрожей). 
Вымешивала тесто руками примерно 10 минут до получения мягкого теста. Переложила тесто в миску и накрыла пленкой. Через 90 минут обмяла тесто и вновь накрыла плеенкой.
Всего тесто выбраживала 3 часа.

  [показать]
Пока мое тесто выбраживалось, я приготовила отделочную крошку. Но чтобы мне ее хватило на несколько раз, я увеличила пропорцию вдвое.
Взяла 
140 г муки
140 г сахара
70 г мягкого масла.
Смешала все ингредиенты в миске и растирала пальцами до тех пор, пока не получилась равномерная крошка. Убрала крошку в холодильник.
Готовая крошка может долго храниться в морозильнике.

[показать]</p>

Выброженное тесто раскатала толстым слоем (примерно 2 см) в прямоугольник. 

[показать]

Прямоугольник скатала в рулет и охлаждала 30 мин в холодильнике.
[показать] 

Теперь буду прослаивать тесто. 
Раскатываю тесто в прямоугольник толщиной примерно 2 см. На 2/3 теста раскладываю размягченное сливочное масло. Правый край складываю чуть дальше середины, левый край складываю на правый с небольшим нахлестом. Таким образом у меня получается три слоя теста с двумя слоями масла между ними. Тщательно защипываю края, чтобы масло не выдавилось при раскатке, и слегка раскатываю тесто в прямоугольник.

[показать]

Складываю прямоугольник вчетверо: подворачиваю края к центру и складываю вдвое. 
Перекладываю тесто на поддон, накрываю пленкой и охлаждаю его при 6С в течение 90 мин. Температура теста должна стать примерно 14 - 18 С.
Мне было интересно, какое оно получилось внутри, поэтому я его разрезала. Вам его разрезать не следует.
[показать]

Охлажденное тесто раскатываю в слой толщиной 6 - 10мм, разрезаю на 6 одинаковых полосок. Посыпаю полоски и стол отделочной крошкой,  и сворачиваю их в жгуты, а затем каждый жгутик завязываю узелком. 
[показать]

Расстаивать булочки следует в течение 1.5 часов при 35-40С , но у меня на кухне температура максимум 20 град. 

[показать]

Перед выпечкой дополнительно обсыпаю булочки крошкой.  

[показать]

Выпекала булочки при 200 С в течение 18 мин.
В начале выпечки, сразу, как только поставила противень с булочками в духовку, я налила на поддон внизу духовки 1/4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Светлый пуловер узором из "кос" 25-02-2015 18:27

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Светлый пуловер узором из "кос"

 

 

[417x593]

 

 Размеры: 36/38 (40/42) 44/48

      Вам потребуется: бежевая пряжа (75% полиакрила, 25% овечьей шерсти; 125 м/ 50 г) - 650 (700) 750 г, спицы № 3 и 3,5; круговые спицы №3 длиной 40см.

 

4674007_81852004_428aac9198dd (100x120, 45Kb)описание и схема
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узор «Ажурные листики» 25-02-2015 17:26

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

В копилку: узор «Ажурные листики».

[показать]

Схема...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-десерт "Маня Морковкина" 24-02-2015 21:26

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Пирог-десерт "Маня Морковкина"

[показать]

Берем:

Морковь (мелко тёртая)= 2 стак.

Манка =1 стак.

Мука= 1 стак.

Яйца= 2 шт

Сахар= 1 стак.

Ваниль= 1 упак.

Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель)= 1 ч. л.

Кефир (йогурт)= 1 стак.

Масло сливочное (маргарин)= 150 г

Готовим:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йога для глаз 24-02-2015 21:24

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Йога для глаз.

[500x335]Йоги считают, что глазные мышцы можно развивать в любом возрасте, а улучшение зрения наступит уже через полгода после начала занятий. А лечат они глаза с помощью солнца и луны!

1. Солнечные лучи оказывают на глаза благотворное влияние, кроме этого они способны улучшать кровообращение и убивать микробы. Смотреть на дневное светило лучше утром (в течении получаса после восхода) и перед закатом.

-Ни в коем случае не смотрите на солнце днем, в это время солнечные лучи очень вредны!

- Примите удобную позу и направьте свой взгляд на солнце. Глаза откройте и расслабьте. Смотрите до тех пор, пока у вас не потекут слезы. Сначала вы сможете выполнять это упражнение 1-2 минуты, но со временем глаза привыкнут, и время упражнения увеличится до 10 минут.

- Людям, у которых больные глаза, и тем, кому достаточно тяжело смотреть на солнце, нужно сначала направлять свой взгляд не прямо на солнечный диск, а на пространство вокруг него, а потом постепенно фиксировать взгляд на самом солнце.

- Выполняйте эту процедуру каждый день и уже через месяц ваше зрение значительно улучшится!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что делать,если обувь натирает ноги? 22-02-2015 23:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Что делать,если обувь натирает ноги?

[500x332]

Маленький,но очень действенный совет для тех,кому обувь натирает ноги
 
Вам поможет-уксус
 
Делайте так
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый салат с морковью и тыквенными семечками 22-02-2015 23:08

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Апельсиновый салат с морковью и тыквенными семечками

 
Этот салат один из любимых зимних салатов - сочный,вкусный и неординарный -  очень здоровский! Ну и витаминный конечно же! Песня а не салат!!!

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поваренная соль как лекарство 22-02-2015 22:54

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Поваренная соль как лекарство

Поваренная соль как лекарство

[616x433]

При ангине и воспалительных процессах десен и ротовой полости

В 1 стакане теплой воды размешаем 1 чайную ложечку соли, прополощем горло, десна. Полоскания проводить как можно чаще на протяжении дня. после процедуры ничего не пить и не есть в течение часа. К раствору соли можно добавлять 4 капельки 5%-го йода. Закапывая ноздри, выливать солевой раствор с йодом через рот. Таким образом промывается и дезинфицируется носоглотка.

При простуде и кашле у детей

2 ст. лож. анисовых семян смешаем с 1 чайн. лож. меда и щепоткой соли. Зальем 1-м стаканом воды, доведем до бурления и процедим. Для лечения простуды и кашля у детей - принимать по 1 чайн. лож. каждые 2 часа. Взрослым необходимо увеличить дозу приема до 2-х ст. ложек.

При порезах, ссадинах, ранах

Поможет эффективная солевая мазь. К 2-м столовым ложкам соли добавьте 1 стол. ложку измельченного репчатого лука и 1 стол. ложку вазелина. Перемешайте и прикладывайте мазь к ранам или порезам. Сверху накладывайте повязку. Оставьте на 24 часа. Сначала будет сильная боль, но она утихнет и раны постепенно заживут. Делайте повязки регулярно до заживления и выздоровления.

При ушибах и головных болях

Поможет компресс, приготовленный из соли и уксуса в пропорциях 1:1.

При болях в суставах

Возьмите 1 стакан меда, 1 стакан соли, 1 стакан водки и полтора стакана свежего сока черной редьки. Перемешайте и втирайте в болезненные участки.

При вялом кишечнике

Сделаем питьевой раствор из 1 чайн. лож. поваренной соли и 2/3 стак. теплой воды. Добавим 1/3 стак. молока. При отсутствии нужного результата повторим процедуру через 2 часа.

При избыточном весе

Добавим в ванну 2 кг соли. Погрузимся в ванну на 15 минут. Процедуру нужно проводить каждый в течение 15-ти дней. Солевые ванны очищают  кожу и тонизируют. Температура воды - около 36-37 градусов, не более.

При грибке ногтей и стоп

Смешайте нарезанные листики мяты перечной с солью 1:1. Приложите между пальцами ног и на ногти и оставьте на 1 час. Повторяйте до излечения, желательно в комплексной терапии.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влияние классической музыки на человека 22-02-2015 22:48

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Влияние классической музыки на человека

[300x246]

Ни для кого уже не секрет, что музыкальные произведения способны исцелять. Зная определённые правила лечения классической музыкой можно избавиться от рака, развить свои творческие и интеллектуальные способности. От того, какую музыку слушает человек, зависит даже характер, который тоже можно легко изменить.

Проведённые в Соединённых Штатах Америки, недавние опыты в области музыкальной терапии, показали, что прослушивание в определённых тональностях классических произведений, значительно (в разы) ускоряет процесс выздоровления заболеваний отдельных (соответствующих тональности) органов: 

Ре бемоль мажор («Ноктюрн» Ф. Шопена)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИННЫЙ ТОРТ "ЛИМОННО-ШОКОЛАДНЫЙ БЛЮЗ" 22-02-2015 21:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БЛИННЫЙ ТОРТ "ЛИМОННО-ШОКОЛАДНЫЙ БЛЮЗ" - от простоты до изысканности!

Этот блинный торт настолько идеален, что я всем рекомендую его попробовать!
Во-первых, блинчики умеют готовить все (или почти все), но на торт многие так и не решаются. Но я вас уверяю, что этот блинный торт вы сможете приготовить и он не займет у вас много времени. Кстати, и готовится торт без желатина и долгого ожидания в холодильнике.
Во-вторых, все любят шоколад (или почти все), и здесь в сочетании нежных блинчиков и еще более нежных творожных кремов преобладает именно шоколадный вкус с легкой ноткой лимона.
В-третьих, все (действительно все, проверено) близкие и знакомые по достоинству оценят ваше мастерство!

Итак, быстрота и простота в приготовлении, нежнейший изысканный вкус и шикарный вид торта - что может быть идеальнее на масленицу?!.
[700x524]
[700x524]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить организм 22-02-2015 21:32

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Как очистить организм

Как очистить организм

[500x325]

Яблоко и корица

Тонко нарежьте одно яблоко и залейте 0,5 л чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Лимонный сок и мед

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимайте натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

Имбирный напиток

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавить щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Свекольный сок

Приготовьте свежевыжатый сок из 1-й свеклы, 2-х яблок и 4-х стеблей сельдерея, принимайте по 1-й ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

Коктейль здоровья

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте со 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль - прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня. Идеально подходит для разгрузочных дней.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересная идея вязания шарфа 22-02-2015 21:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

интересная идея вязания шарфа

Просто до удивительного!

[425x584]

      Двухцветный шарф вяжется крючком и переплетается . Очень просто для начинающих.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Доматокефтедес - томатные сырники.. 22-02-2015 21:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Доматокефтедес - томатные сырники...

[показать]

ДОМАТОКЕФТЕДЕС или томатные котлеты...хотя, пожалуй, назову ка я их сырниками...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное Персик 22-02-2015 21:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное "Персик", скорее хватайте рецепт, очень вкусно!

С детства обожаю это пирожное, помню мне из кулинарии привозила его моя тетя, за уши не могли оторвать! 

[показать]

Продукты:
три стакана муки
70 г сливочного масла
2 столовых ложки сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
по 1 чайной ложки ванилин и разрыхлитель
крем: 
0,5 банки вареного сгущенного молока
50 г грецких орехов
В качестве красителя используем сок свеклы и моркови. 

Приготовление:
Ставим на разогрев до 200 С духовой шкаф и начинаем готовить тесто.
В глубокую посуду разбиваем яйца и взбиваем их вместе с сахаром. Предварительно взбив яйца добавляем туда сливочное масло, сметану, ваниль и снова взбиваем массу. Далее смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно добавляем полученную смесь в яично-масляную массу, постоянно их помешивая. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Отделяем от теста куски размером с персик и катаем шары. 

Полученные шары режем пополам и придаем им вид полу-персика (ровняем, скругляем края и пр.). Теперь следует выложить половинки на заранее подготовленный противень (смазать его маслом) на небольшом друг от друга расстоянии. Выпекаем пирожное «Персик» 15-20 минут в разогретой духовке. Когда пирожные дошли до своей кондиции их следует немного остудить и заправить начинкой. Для этого небольшой ложкой выбираем из каждой половинки середину. В полученные отверстия залаживаем немного сгущенного молока и кусочек грецкого ореха. Площадь соприкосновения полу-персиков следует смазать сгущенкой, для соединения половинок друг с другом. Готовые половинки украшаем соком свеклы и моркови. Натираем отдельно свеклу и морковь на мелкую терку. Отжимаем в разные емкости их сок и красим наши пирожные. В начале весь персик смазываем морковным соком, а затем докрашиваем, по вкусу, более насыщенным свекольным соком. И обваляем в сахаре! Все пирожные готовы.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молчите с Женщиной о том, что было «до» 22-02-2015 20:48

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Молчите с Женщиной о том, что было «до»…

[550x420]

Молчите с Женщиной о том, что было «до»…
Не обещайте Ей того, что будет «после»…
Сейчас Живите, в Настоящем. Для Неё,
Даря Любовь, а не печали и тревоги.

Печали прошлого – оставьте при себе.
Тревоги будущего – пусть её не ранят.
И ярким солнышком оставьте след в судьбе,
А не дождём печальных слёз воспоминаний.

Дарите Женщине спокойствие, тепло,
С Небес Желаний доставайте Счастья Звёзды.
Не говорите Ей о том, что было «до»…
Пусть будет Светлой Тайной то, что будет «после».

Эндрю Фриз

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский гуляш 22-02-2015 19:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Венгерский гуляш

[604x403]

Ингредиенты:
 
Говядина 2,2 кг;
Лук репчатый 900 г;
Масло растительное 60 мл;
Венгерская паприка 4 ст.л.;
Чеснок 3 зубчика;
Семена тмина 2 мл;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дыхательная гимнастика для нормализации веса 21-02-2015 23:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дыхательная гимнастика для нормализации веса

[300x206]
Многие женщины настолько сильно хотят избавиться от лишних килограммов, что это желание приобретает в их жизни статус первостепенной необходимости. Поэтому они согласны на все – на жесткие диеты, на изнуряющие тренировки, на прием сомнительных препаратов, на липосакцию… Но если все эти способы известны давно, то о дыхательной гимнастике, направленной на похудение, знают немногие.

Всего три упражнения!


Да-да, дыхательная гимнастика для нормализации веса состоит всего из трех упражнений. Причем, никаких особых сложностей при их выполнении нет. Они по силам мужчинам и женщинам, молодым и пожилым. Огромное преимущество гимнастики состоит в том, что она не только помогает решить проблему с лишним весом, но существенно оздоровить весь организм.




1-t (48x48, 4Kb)Итак, приступим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайская гигиеническая гимнастика 21-02-2015 23:16

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Китайская гигиеническая гимнастика

[467x480]

В целях профилактики обострений различных болезней суставов с успехом используются достижения китайской гигиенической гимнастики, так называемые упражнения-массаж.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии