«Еще в древних Индии и Китае практиковали смотреть на восходящее и заходящее солнце, чтобы повысить остроту зрения, — рассказывает главный офтальмолог Минздрава Сергей Рыков. — Особенно полезно смотреть на солнце, поднимающееся из воды. Только делайте это лишь до момента, пока светило не покажется полностью. Иначе можно получить ожог глазного дна. Смотреть на солнце в зените противопоказано. Не проводите солнечную зарядку в контактных линзах или очках. А если почувствовали во время сеанса или после него неприятные ощущения или боль в глазах, то уйдите в тень и приложите к векам примочки с водой или крепким чаем».
Чтобы обеспечить нормальную работу глаз, организм должен регулярно подпитываться витаминами (особенно важны в этом плане витамины А, С, Е и группы В). Для этого регулярно ешьте печень трески, рыбу, желток, сливочное масло, творог, цитрусовые, черную смородину, красный перец, шпинат, яблоки, капусту, орехи, мясо. Кроме того, незаменима для остроты зрения черника — из-за уникально большого содержания антоцианов, укрепляющих стенки кровеносных сосудов сетчатки глаза. Желательно в сезон съедать не меньше двух стаканов ягод в день.
Серия сообщений "Зрение":Часть 1 - Гимнастика для глаз, как расслабить глазаМорской_рис
Часть 2 - Улучшить зрение поможет солнечная зарядка
Ингредиенты:
Для теста:
150 г муки;
100 г сливочного масла;
100 г творога;
1 яйцо;
0,5 ч.л разрыхлителя;
1 ст.л. сахара
...............................................
Для начинки:
4 яблока;
4 ч.л сахара;
2 ст.л лимонного или апельсинового сока
Способ приготовления:
Тесто: Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
Яблоки нарезаем ломтиками, смешиваем с сахаром и поливаем апельсиновым или лимонным соком. Даем настояться.
Теперь раскатываем тонко тесто, больше по диаметру формы на 10-15 см. Укладываем тесто в форму и на дне формируем складки. Тесто убираем в морозилку на 15 минут.
Рецепт от Ирины Чадеевой: http://chadeyka.livejournal.com/290343.html#cutid1
Очень простой и вкусный десерт, обычно нравится всем без исключения и получается у всех, кто умеет печь обычные белые безешки. Его главный секрет - в сочетании сладкой меренги и горького шоколада. С молочным шоколадом делать такое не имеет смысла. Выбирайте темный шоколад с содержанием какао от 70%.
Берем:
апельсин=1 шт.
яйца=3 шт.
сахара=3/4 ст
муки=1/2ст.
разрыхлителя=1/2 ч л
щепотка ванилина
изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию) =3/4 ст.
Готовим:
Апельсин (целый, вместе с кожурой) поместим в маленькую кастрюльку с водой, доводим до кипения, проварим 5 минут, снимаем с огня, воду сливаем, апельсин пусть остынет
Духовку нагреем 180°С Форму смажем маслом, выстелим бумагой для выпечки.
Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно вводим в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.
Апельсин разрежем на 6 частей, перемелем в блендере до состояния пюре. Добавим апельсиновое пюре в тесто.
Изюм просушим, обваляем в муке, и в тесто в самую последнюю очередь.
Тесто выльем в форму, поставим в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой зубочистки.
Остудим и при подаче можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
|
[x375]
Предлагаю приготовить вкусные капустные пончики.
Итак нам понадобится:
Этот пирог – прекрасный вариант вкусного и полезного домашнего десерта к чаю, который, к тому же, очень быстро готовится.
Для приготовления такого творожного пирога понадобятся самые доступные и простые продукты: мука, творог, яйца, сливочное масло, сахар и сметана. Все очень легко, быстро и под силу даже впервые взявшемуся за приготовление пирога кулинару.

форма 21 см,разъемная
Бисквит:
2 яйца
60 гр сахара
50 муки
10 какао-порошка
Верх:
300 гр сливок(36%)
200 гр нежного творога(или перетереть обычный)
150 гр крепкого кофе
~3 ст л сахарной пудры
10 гр желатина
3 ст л кофейного ликера(можно бейлиз,можно ничего)
Глазурь:
70 гр темного шоколада(у меня 72% какао)
15 гр сливочного масла
50 гр молока
Что нить с кислинкой,добавить в пропитку бисквита.У меня "желе" из красной смородины.
Для бисквита включить духовку,180".Форму,а вернее дно, выстилаю бумагой для выпечки,бока смазываю маслом и слегка присыпаю мукой.
Яйца взбить до бела,около 8-10 минут.Примерно через 5 мин взбивания,всыпать сахар...Купила наконец то стационарный миксер-взбивает себе,а я свободна! Рай! ...Просеять муку с какао и аккуратно,и в то же время энергично примешать к яйцам,круговыми движениями,от края к середине,поворачивая миску. Вылить в форму,разровнятьи в разогретую духовку.У меня через 15 минут было готово.Остудить в форме.Проведите ножом по краю,откройте форму,переверните бисквит,снимите бумагу и уложите нижней стороной вверх-она ровнее,более пористая и хорошо пропитается.
Отлить 50 гр кофе+1 ст л ликера+1 ст л кр смородинного желе.На крайняк пусть это будет сок лимона.Равномерно полить-пропитать бисквит.

Крем.К желатину добавить 2-3 ст л воды и дать набухнуть. Далее примешать к нему 100 грамм теплого кофе и размешать до полного растворения.
У меня творог для пирога,уже смешанный со сливками.Если у вас обычный,то закиньте творог в блендер,добавьте 100 гр сливок и все перемешайте до кремообразной массы.
Оставшиеся сливки взбить о плотных пиков. Ближе к концу взбивания,минуты через 3 после начала,добавьте в 2 захода сахарную пудру. Ко взбитым сливкам добавляем творог,кофе с желатином,пару ложек ликера и перемешиваем несколько секунд,на малых оборотах миксера.
Вылить крем на бисквит и в холодильник на пару часов.

Для глазури я наливаю в кастрюльку молоко,добавляю кусочки шоколада,масло и растапливаю на малом огне. Когда подостынет вылить на верх пирога и разровнять.
!Если вместо творога возьмете маскарпоне(тогда сливок 200 грамм),то будет богаче и вкуснее.Но и с творогом тоже неплохо:)
Всё,приятного чаепития!
Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген — белок животного происхождения. Всем известны свойства коллагена поддерживать тургор кожи.
Желатин способен восполнить коллагеновый дефицит, возникающий с возрастом. Также желатин используют в шампунях, как протеиновую добавку, в средствах для укрепления ногтей и, конечно, в косметических масках.
Он положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.
Желатиновый крем против морщин
[250x218]Перемешайте 1 полную ч. л. желатина, 0,5 стакана воды, 3 ст.ложки меда, 0,5 стакана глицерина 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты. Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем.
Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 минут. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой. Полученного количества крема обычно хватает на 1 месяц применения. Все это время крем можно хранить на верхней полке холодильника.
Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения (не нагревайте весь крем), дайте ему немного согреться и наносите на кожу.
Маски из желатина для омоложения кожи
Желатиновые маски обладают сильными регенерирующими свойствами, улучшают кровообращение и цвет лица, обладают стягивающим эффектом: кожа разглаживается, становится мягкой и эластичной, пропадают морщины, пигментные пятна и веснушки. Маски из желатина благотворно воздействуют на белковый и аминокислотный обмен веществ.
Омолаживающая маска из желатина с бананом. Смешать 2 ст. ложки кипяченой воды с 1 ч. л. желатина, оставить до набухания. Затем добавить в разведенный желатин 2 ч.л. бананового пюре, размешайте и нанесите на очищенную кожу лица. Маску держать на лице 20 минут и затем смойте ее теплой водой.
Маска от морщин из желатина с глицерином и медом. Смешать 4 ст.л. глицерина, 2 ч.л. меда 2 ч.л. желатина 4 ст.л. воды. Получившуюся смесь поставить на малый огонь и, помешивая, довести до полного растворения всех ингредиентов. Затем добавить еще 4 ст.л. кипяченной воды, перемешать и залить в стерильную баночку с крышкой. Маску наносят минут на 20 на лицо. После смывания желательно смазать лицо кремом. Эту медовую маску можно хранить в холодильнике долгое время.
[433x610]
Размеры (европейские): 38 (40-42) 44-46
Размеры (российские): 44 (46-48) 50-52
Вам потребуется: пряжа «Presto» от LANG YARNS (50% хлопка, 50% полиакрила; 65 м/50 г) - 450 (500) 550 г оливковой; прямые и круговые спицы № 5,5.
Техника вязания.
Ажурный узор: число петель кратно 6 + 2 кромочные. Вязать по схеме, на которой даны лиц. и частично изн. ряды. В неприведенных изн. рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. Между кромочными раппорт постоянно повторять. Выполнить 9 раз 1-8-й ряды, затем выполнить 1 раз 73-84-й ряды.
Резинка: число петель кратно 6 + 2 кромочные. Вязать по схеме, на которой даны лиц. ряды. В изн. рядах петли провязывать по рисунку. Между кромочными постоянно повторять раппорт и 85-й и 86-й ряды.
Плотность вязания, ажурный узор и резинка: 17,5п. х 23,5 р. = 10 х 10 см.
[500x320]
[700x447]
[700x467]
[604x453]
Овощи, которые стоит посадить рядом друг с другом.
1. Чудесное трио: кукуруза, горох и тыква. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.