• Авторизация


Кулинария 07-12-2012 19:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашние конфеты Ferrero Rocher – перед таким искушением мало кто устоит

 

[319x310]
Знаменитые шоколадно-ореховые шарики Ferrero Rocher уже многие годы не сходят с пьедестала изысканных шоколадных угощений. Эти конфеты узнаваемы как изнутри, так и по характерной золотистой упаковке. Эта сладость не на каждый день, а на особый случай, и не для кого угодно, а для самых любимых. Почему бы не привнести в это лакомство нотку индивидуальности и не сделать его дома из самостоятельно отобранных ингредиентов высшего качества?


Оригинальные домашние шоколадки, наполненные начинкой из орехов, шоколадно-ореховой пасты и вафельной крошки – перед таким искушением мало кто устоит. Вы напрасно колеблетесь, прежде чем опробовать этот рецепт Ферреро Роше – ничего сложного в приготовлении.

попробуйте...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 07-12-2012 19:10

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Французское тесто

[278x228]

Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.
Итак:
1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песка,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка

Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь.
Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки.
В своё время рецепт это я вычитала в каком-то советском журнале, делился им повар Хрущева, якобы, Никита Сергеевич очень любил выпечку из этого теста, и почему тесто французское-это только может сказать только сам повар.
А это пирожки из французского теста с грибами и картошкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария 07-12-2012 19:07

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирог КРОКОДИЛ

[399x295]
Рецепт этого пирога обошел наверное уже весь интернет.
Я фоткать поэтапно не стала, потому что делала на скорую руку-собирались в гости с этим пирогом.
Изменила только состав начинки.
Порезала сырое куриное мясо мелкими кубиками, мелко-лук и вареную в мундире картошку тоже кубиками 0,5*0,5 см. Добавила соли, специй и майонеза...и эта начинка стояла у меня всю ночь. А утром быстренько испекла.
Конечно от оригинала сильно отличается, но все равно вкусно получилось.
Вот на этом сайте можно пошагово посмотреть процесс приготовления
http://hghltd.yandex.net/yandbtm?text=http%3A%2F%2...ad8209f224fd7cca4df402&keyno=0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 07-12-2012 19:03

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 6

[показать]

Окорочка под луково-чесночной шубой

6 окорочков,
соль, перец, специи для курицы,
2-3 лукавицы,
3-4 зубка чеснока,
2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. сметаны.

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post121461213/

[показать]

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

http://www.liveinternet.ru/users/blumchen1/post226277262/

[показать]

Колдуны - еще один рецептик)

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post220078079/

[показать]

Котлетки из куриных грудок

http://owesta.ru/post218555961/

[показать]

Курица в молоке по-грузински

Курица (можно окорочка, бедра, грудки) — 1,2 кг
Молоко — 1 л
Сыр моцарелла (или сулугуни) — 500 г
Лук репчатый — 3 шт
Шафран порошковый — 1/2 ч. л.
Мята перечная (или 2 полных ст. л. сухой) — 2-3 пуч.

http://shenskiy-blog.ru/post217567727/

[показать] 

Рецепт грибного рагу со свининой и курицей

Ингредиенты:
Мясо свинина - 300 гр
Филе куриное - 200 гр
Шпик - 100 гр
Грибы - 500 гр
Помидоры - 4 шт
Масло растительное – 1 ст. ложка
Зелень - 2 пучка
Соль, перец - по вкусу

http://refanparfum.ru/post227988441/

[показать]

Картофель по-французски с курицей и сметаной - Это так вкусно!!!Сочно,ароматно,ну просто объедение!

на квадратную форму 20 на 30 см:
картофель - 7 ср.шт;
сметана - 3 ст.л;
лук - 1 шт;
куриное филе - 300 г;
горчичный порошок (можно без него) - 1 ч.л;
сыр - по вкусу;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - для смазки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 07-12-2012 18:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок


[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 07-12-2012 18:42

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Много рецептов салатов с курицей

[277x246]

Салат из курицы с ананасами

Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.

_________________________________________________________________________
[280x210]

Салат с копченой курицей

копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.
С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол
____________________________________________________________________
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2012 18:58

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожный пирог с яблоками

[показать]
Сезон яблочков у нас!
Получается вкусная творожная запеканочка с яблоками!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2012 18:39

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Булочки "Розочки" с творогом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2012 15:56

Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

Овсянка, сэр!

[700x525]

Овсяные хлопья, безусловно, очень полезны, питательны и богаты различными микроэлементами, витаминами и минералами. И начинать свой день с тарелки овсяной каши - это очень хорошо! И вкусно, и организму от этого огромная польза. Он потом за это спасибо скажет. Но каждый день завтракать овсянкой немного скучно, поэтому душа начинает просить экспериментов.
Из овсяных хлопьев можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, чем сегодня и займемся.

3 рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 05-12-2012 18:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто восхитительные куриные бёдрышки "В банке"

Однажды моя подружка и соседка поделилась со мною странным рецептом приготовления куриных бёдрышек в банке. «Очень странно и необычно!» — подумала я и решила приготовить. Блюдо было просто восхитительно! Мясо «таяло» во рту, оставляя пикантный вкус паприки и специй. Этой полутора литровой баночки бёдрышек хватило буквально на полдня. К вечеру она осталась пуста, как и ни бывало.
[700x529]
Рецепт довольно прост, но необходимо хотя бы пару часов для маринования, а лучше всего ночь или сутки. В духовку ставим только в холодную, а потом уже выставляем температуру и нагрев. Иначе стеклянная банка просто лопнет.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:51

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

РАЗДЕЛКА ФИГУРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА... РЕЦЕПТ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА... пошаговые фото...

РЕЦЕПТ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА


 

Пирог «Самовар»

Превью pirog-samovar-00 (500x615, 229Kb)Превью pirog-samovar-03 (500x403, 121Kb)Превью pirog-samovar-13 (500x418, 118Kb)

 

Пирог «Виноград» из "хрущевского" теста

Превью pirog-kist-vinograda-00 (500x622, 178Kb)Превью pirog-kist-vinograda-01 (500x349, 118Kb)Превью pirog-kist-vinograda-06 (500x536, 110Kb)Превью pirog-kist-vinograda-07 (500x400, 147Kb)

 

Запеченное в тесте рыбное филе из "хрущевского" теста

Превью zapechennoe-pyb-file-00 (600x440, 140Kb)

 

Плетёнка с сосисками

Превью pletenka-sosiski-00a (600x465, 175Kb)Превью pletenka-sosiski-00b (600x474, 218Kb)

 

Пирог «Ёжик»

Превью hr-ezhik-00 (600x439, 165Kb)Превью hr-ezhik-05 (350x292, 59Kb)Превью hr-ezhik-06 (350x366, 68Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Самые низкокалорийные продукты

Вы знаете , что надо есть , чтобы не толстеть. Если будете кушать  низкокалорийные продукты, то Вам не надо ни  о чём переживать.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог с консервированными фруктами.

Очень простой и лёгкий в приготовлении пирог. Вкусный без сомнений . Этот пирог можно приготовить в любое время года, так фрукты можно использовать концентрированные.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Трёхслойный десерт - пирожное.

 Безумно вкусный трёхслойный десерт . Он не сложный и делается очень просто.  этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее. Называются такие пирожные нанаимо, в честь канадского города. Это очень вкусно- поверьте !

 

[400x265]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ 04-12-2012 17:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусный торт семистаканник.

[400x271]

Вы знаете этот рецепт торта ? Он так и называется торт семистаканник, потому что в нём  очень удобные пропорции, всего  по 1 стакану. Получается очень вкусный и воздушный бисквит.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс 04-12-2012 17:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс снежинка.

Действительно, как снежинка. Я бы порекомендовала  такое тесто для выпечки тортов. Очень вкусное, как  бисквит. А представьте его с кремом? Вкуснятина. Он очень быстро готовится.

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:39

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Слоеный закусочный пирог «Наполеон»

 

 

Ингредиенты для рецепта Слоеный закусочный пирог «Наполеон»


Для теста:
маргарин замороженный - 1 пачка (250 г)
мука - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - одна штука.
сахар - одна столовая ложка
сода -0,5 чайные ложки
Для начинки:
сыр тертый - 100 грамм
майонез
лосось в собственном соку - 1 банка
яйца вареные - четыре штуки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:37

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Запеканка по-французски с печенью и изюмом

Как приготовить телячью печень? Юрий Рожков предлагает нестандартный рецепт.

[540x409]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:31

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

[показать]Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 04-12-2012 17:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Съедобные ёлочки из овощей и фруктов.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

У меня уже был пост таких ёлочек , но без описания , просто в картинках. Задавали вопросы во что воткнуть палочки и прочее. А сегодня мне попался полный мастер класс от Евы , плюс ко всему , здесь ещё несколько новых ёлочек предоставлено. Очень понравились все съедобные ёлочки, так что Новогодний стол будет с такими елочками. Да и ещё, если Вы вдруг окажитесь на Новый год где то в пути, то ознакомьтесь,  какие интересные программы для просмотра телевидения через телефон на странице telepult.ru  Вы сможете посмотреть. Это сейчас очень удобно.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии