

1. Клубника и банан в тёмном шоколаде
Ингредиенты: клубника 300 г, банан 250 г, тёмный шоколад 150 г, сливки 120 мл, масло 15 г, ванильный сахар 5 г.
Приготовление: сливки нагреть, растопить в них шоколад с маслом. Фрукты нарезать и полить тёплым соусом.

2. Груша и апельсин в молочном шоколаде
Ингредиенты: груша 350 г, апельсин 300 г, молочный шоколад 160 г, сливки 110 мл, масло 10 г, корица 1 г.
Приготовление: растопить шоколад со сливками и маслом, добавить корицу. Полить грушу и дольки апельсина.

Даже бёдра можно пересушить, если передержать их в духовке. А несколько простых приёмов помогают сохранить мясо нежным и получить красивую румяную корочку.

Солевой рассол → 50 г соли + 1 л воды на 1 кг бёдер.
Оставьте на 2–4 часа в холодильнике — мясо просолится равномернее и лучше сохранит сочность.


Говядина в луковом соусе
800 г говядины, 500 г лука, 50 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 100 мл воды
Обжарьте мясо, добавьте лук и остальные ингредиенты, Томите под крышкой 2-2,5 часа на слабом огне.
Нежные яблочные корзиночки с рассыпчатой золотистой крошкой - десерт, который хочется готовить снова и снова. Сочная яблочная начинка прекрасно сочетается с нежным тестом и хрустящей крошкой сверху.
Они получаются ароматными, мягкими внутри и аппетитно золотистыми снаружи.
Такие корзиночки прекрасно подойдут к чашке кофе или чая и украсят любое домашнее чаепитие.
|
1.

2.

3.

Пряжа: тонкая хлопчатобумажная нить (например, размер 10), примерно 180 г. Крючок: 2,75 мм или 3,0 мм (или размер, соответствующий плотности вязания).

1.

2.

3.

4.

.Размер пряжи: Сверхтонкая №1 / Кружевная (10 хлопковых нитей). Размер крючка: 1,5 мм - 2,0 мм.



https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/BUw00Y1_BXAFOVVwe...Tessellated_Cardigan_en_ru.pdf
|
Вечером смешиваю кефир с солью:
|