«Конечно, приучить есть своих домашних продукты, богатые клетчаткой, было непросто. Но я так волновался о том, правильно ли питаются мои дети! Пошел на ухищрения…» Со мной поделился очень интересной идеей друг-ресторатор. Он в бизнесе уже 25 лет, начинал работать обычным поваром. Говорит, что только сейчас задумался о пользе продуктов, которые едят его родные каждый день. Раньше беспокоились о том, чтобы сытнее и вкуснее, но с возрастом пришло понимание, что нужно в первую очередь думать о том, как каждый съеденный кусочек влияет на здоровье…
Друг-ресторатор вчера очень меня удивил. Внезапно присылает сообщение: «Только представь, наконец научил внука есть сырую морковку! Уже 4 года, ни в какую не хотел, но я выкрутился…» Следом Гена прислал мне ссылку на замечательный фотобанк depositphotos. «Сколько там идей, тьма! И для украшения еды, и для сервировки стола, и для подачи различных блюд, для оформления стола на праздник! Эмоция интереса столь редка в нашем возрасте, тем более я знаю всю эту кухню, всё-таки зимой будет 25 лет, как работаю… Но увлекся. Теперь стараюсь для своих родных, уже все полюбили мои полезные блюда!»
Этот рецепт я нашла когда-то на просторах интернета, и с той поры он прижился в моей семье.
Часто бывает, что в холодильнике "теряется" баночка с творогом, а когда я нагряну в холодильник с ревизией, оказывается, что есть творог никто не хочет, а утилизировать его надо. А куда можно утилизировать не очень свежий творог? Конечно, в выпечку.
Попробуйте и вы творожное печенье с курагой. Оно получается очень вкусным, в меру сладким (дополнительную сладость ему можно добавить, присыпав сахарной пудрой), с приятным и вкусным секретом внутри.
[показать]Эти великолепные закуски просто палочка выручалочка, когда не хватает время на готовку. Делается за несколько минут, а смотрятся оригинально и по праздничному!
Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным "кремом". До сих пор не могу определиться торт это или пирог. Но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений! Я изменяла рецепт 3 раза, прежде чем получить этот идеальный, по моему мнению, вариант. Пирог буквально тает во рту, очень нежный!
[показать]
Несу вам воскресный рецепт вкуснейшей выпечки.. И раз уж я стала счастливой обладательницей мешка грецких орехов, выпечка будет именно с ними. Сегодня мы будем печь Прекрасные домашние рогалики приготовлены из творожного теста. Готовить их очень легко. Тесто несладкое, а сладость и ореховый вкус выпечке придает посыпка из толчёных орехов и сахара, на которой затем раскатывается тесто. Готовые рогалики мягкие, нежные, очень приятные на вкус. Крайне желательно брать именно сливочное масло, а не маргарин. Вкус рогаликов получается более сливочным, несколько даже сметанным. Творог потребуется базарный, мягкий.
Очень вкусный яблочный пирог с варёной сгущёнкой. Ароматный и в тоже время, нежнейший десерт, к любому столу.
Вот такое тесто недавно научилась делать. Это просто чудесное тесто. Ну конечно, для тех кто противник майонеза, (есть и такие люди) оно не подойдёт. А вообще очень удобно.
Например у вас нет дома яиц, ну бывает такое... И идти не очень хочется в магазин. А майонез случайно остался, то почему бы не попробовать сделать с него тесто. Ведь мука и вода, или молоко всегда есть дома. И вот оно, самое мягкое тесто у вас уже готово, а с ним и пирожки или пирог! Обязательно попробуйте!
Немногие знают о том, что бархатцы, или чернобрывцы, обладают лечебными свойствами. А в этих цветах заключена невероятная целебная сила.
Хотите сполна насладиться ароматами яблок? Тогда этот рецепт - то, что Вам нужно. Вместо привычного дрожжевого теста я взяла песочное и не прогадала. Получилось просто волшебным. Просто песочные, просто булочки, без дрожжей..., но с добавлением свежих яблок осеннего урожая. Ароматные и вкусные булочки к чаепитию.
Лечебные свойства чеснока
Многочисленные фрукты, овощи и кулинарные специи могут быть использованы для лечения определенных заболеваний без необходимости других видов лечения.
Вот рецепт для напитка, который работает в качестве лекарственного средства и который отлично подходит для общего состояния здоровья. Этот напиток сделан из смеси чеснока и теплого молока. читать далее
Тертый пирог. Тот самый рецепт. Простой и очень вкусный!
