Солнечный день!

Ингредиенты

Мука, молоко, сливочное масло, яйца куриные, водка, сахар, соль — для теста
Топленое масло, растительное масло — для жарки
Мед, сахар — для пропитки
Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — по вкусу
Вот мед. Думаете, все так просто с этим продуктом? Э, нет! Будьте уверены: все что можно подделать – уже подделывают, а мед научились подделывать еще в те времена, когда все продукты были натуральными и видимо поэтому их на всех не хватало. А раз не хватало, то и подделывали. Сахар был по 84 копейки, а мед – уже рубля по три. Ради такой прибыли некоторые готовы не то что совесть – маму родную продать. Одним словом, попробуйте мед. Подержите его во рту, пусть растает. В горле должно запершить и вы просто немедленно должны почувствовать не просто сладость во рту, но то, что с вашим организмом что-то происходит, что тепло расходится по всему телу, а то и лоб покрывается испариной. Если нет ярко выраженных фруктово-ягодных нот в послевкусии (как в порошке для приготовления «соков»), если вы не ощущаете явственно мятный холодок, а аромат не напоминает вам парфюмерную фабрику, то скорее всего вы только что попробовали настоящий мед. У настоящих продуктов вкусы и ароматы тоньше, чем у подделок – это общее правило для очень многих продуктов, имейте в виду!

Малосольные помидоры 28-06-2013 21:43

Ингредиенты

Помидоры, укроп, чеснок, сахар, соль — по необходимости

Этапы приготовления:

Можно чеснок и укроп ручками, даже если вечером в гости, а можно чеснокодавилкой, да и для рубки зелени уже придумали что-то электрическое, привет.

Посолить начинку - это без выбора, если только не выбирать соль. Ведь соль бывает разной по вкусу!

Стручковая фасоль 28-06-2013 21:41

Ингредиенты

Стручковая фасоль, лук репчатый, чеснок, топлёное (и сливочное) масло, куркума, зеленый стручковый перец, яйца куриные, зелень, соль — по вкусу и количеству едоков
Этапы приготовления:

Ну если у вас нет такого ножа, то обрежьте у стручков "носики" и "хвостики", да заодно срежьте жесткие волокна.

[600x][

Птицы и цветы (Lou Dahua, 28-06-2013 16:30

Что видят цветы?
Наверное то, что и птицы.
Когда ранним утром на лепестки
Ложится роса.


Что слышат цветы?
О чем про себя говорят?
Когда хотят признаться в любви -
И дарят цветы

Что видят цветы?
Когда спят, что им снится?
Куда эти птицы летят...


Что чувствуют птицы,
Когда летят?
Наверное то же, что и цветы...

 Сергей Бабкин - Цветы и птицы

Цветы и птицы "хуаняо" - древний жанр китайского искусства. Это не просто предмет любования, а сложные аллегорические композиции. Китайская живопись - объединение художественного искусства с поэтическим. На картине нередко встречаются иероглифические надписи, поясняющие суть сюжета. Травинка, по которой ползёт букашка, или птичка, порхающая над цветком, - эти скромные изображения никогда не ощущаются как обычная будничная сцена, они воспринимаются как жизнь огромного мира, где каждый стебель является выразителем великих и вечных законов бытия. Китайцы традиционно очеловечивают растительный мир, наделяя его моральными качествами такими как стойкость, верность, непреклонность, мудрость. В традиционные сюжеты и формы вложен скрытый поэтический подтекст. Китайский критик Чжан Янь-юань подчеркивал неразрывность поэзии с живописью: " Когда нельзя выразить свою мысль живописью, пишут иероглифы, когда невозможно выразить свою мысль через письменность, пишут картины".

Лу Дахуа родился в 1948 году и изучал искусство в Пекинском и Шанхайском университетах. Его картины — редкое сочетание традиционной китайской и западной живописи выставлялись в галереях в Китая, Японии, Tайваня и других азиатских стран, а также в Европе и Северной Америке.

[показать]

Целая замороженная клубника, в протертой массе клубники. 28-06-2013 10:03

ч . [показать]

Сахар-песок
Полиэтиленовые пакеты
Контейнеры
приготовление.
Начинаем мыть клубнику под струей воды.
При этом одновременно проводим сортировку на целенькую и помятую.
Чтобы избавиться от воды, целую, вымытую клубнику кладем на ткань, а мятую в дурушлаг
Мятую клубнику смешиваем с сахаром и взбиваем блендером. Можно все это сделать вручную. (Клубника – 2 части, сахар -1 часть)
Раскладываем целую клубнику в контейнеры(я делаю в них-(автор )
Заливаю в контейнеры с ягодой протертую массу клубники с сахаром
Закрываю крышками
Контейнер с ягодами кладу в пакет, чтобы не испачкать ничего в морозильнике, если вдруг потечет контейнер.
Помещаю в морозилку.

Если у Вас мало контейнеров, то можно сделать так. После того, как масса клубничная в контейнере замерзнет, можно ее извлечь из контейнера и переложить в пакеты. Получаются замороженные клубничные брикеты. Вот и все.

Клубничка получается очень вкусной!!!

источник- здесь.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Составляем летний букет: советы 28-06-2013 09:26

- ЦВЕТЫ!!Как их лучше сочетать в букете и правильно сохранять в вазе.
[402x600]

Полевые цветы

Букет из полевых цветов не требует от вас мастерства флориста. Чем больше разных цветов – тем он только краше. Смело объединяйте ромашки, васильки, незабудки, колокольчики, турецкую гвоздику, лютики и «кашку» в радужную и благоухающую композицию. Для яркого пятна можно добавить оранжевые ноготки (календула). В центре будут красиво смотреться длинные травинки. Для обрамления всей этой красоты лучше всего подходит керамическая ваза, например, белая с гжельским орнаментом.

Как сохранить: чтобы полевые цветы простояли дольше, удалите со стеблей листья, которые попадают под воду. Ежедневно меняйте воду и выбрасывайте отцветающие экземпляры.

[400x600]

Пион

Этот роскошный июньский цветок не нуждается в каком-либо дополнении. Он красив сам по себе. Но если очень хочется, можно добавить в букет пионов ажурные аспарагус или гипсофилу. Пионы – очень удобные цветы: нераспустившиеся бутоны, предварительно завернутые в бумагу, могут долго храниться в холодильнике. А когда придет час дарить букет, просто выньте его из холодильника. Если нужно, чтобы тугой бутон пиона распустился тут же у вас на глазах, поставьте цветок в горячую воду.

Как сохранить: срезанные в стадии бутонов цветы стоят в вазе в среднем 10 дней. Чтобы продлить жизнь пионов, добавьте в воду чайную ложку сахарного песка и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

[показать]

Сконы со свежей ягодой и маскарпоне 28-06-2013 09:25

Ингредиенты

1 стакан – 200мл

3/4 стакана цельнозерновой муки

1/4 стакана кукурузной муки

1,5 стакана пшеничной муки

60г сл. масла

1 стакан кефира (простокваши)

1/3 стакана сахара

1,5 ч.ложки разрыхлителя

0,5 ч.ложки соды

0,5 ч.ложки соли

1 яйцо

1 пакетик ванильного сахара

10 капель миндальной эссенции (по желанию)

0,5-1 стакан свежей ягоды (смородина, голубика,черника, брусника…) или ¾ стакана сухофруктов

коричневый (или простой) сахар для посыпки

крем:

100 маскарпоне

2-3ст.ложки сахарной пудры (на вкус)

[показать]

Летнее меню:Зеленое масло с черемшой 28-06-2013 08:22

Зеленое масло с черемшой

Ингредиенты

250 гр. сливочного масла комнатной температуры
чеснок
соль
20 гр. черемши

Приготовление

Выложить сливочное масло из холодильника и оставить на полчаса при комнатной температуре, масло размякнет и станет более податливым для работы
Разделить масло на 2 части
В первую часть выдавить через пресс чеснок, добавить соль

Изящество в стеклянных работах Кари Расселл-Пул 27-06-2013 22:55

Кари Расселл-Пул(Kari Russell-Pool) - английская мастерица-стеклодув, закончила институт искусств в 1991г. в Кливленде.
Работает она в сотрудничестве с мужем. Он занимается металлической частью, сама Кари работает с пламенем.
Кари работает со стеклом в своей собственной уникальной технике, создавая предметы, полные женственности, изящества и легкости. Среди произведений искусства Кари потрясающей красоты вазы, кубки, заварные чайники, цветочные композиции…
Несмотря на то, что в наше время так модно говорить о равенстве полов, каждая работа Кари Расселл-Пул говорит о том, что ее автор – женщина. Да и сама мастерица не отрицает тот факт, что именно будучи женщиной, матерью и женой, она находит источники вдохновения для своего творчества.

Кари Расселл-Пул утверждает, что в этом мире достаточно несовершенства и уродства, поэтому она старается сделать свои работы прекрасными. Эту красоту мастерица создает не только при помощи витиеватых форм и множества деталей, но и при помощи цветовой гаммы, яркие и нежные тона которой довершают изысканность работ. Кари настаивает на том, чтобы ее называли мастером, а не художником, поскольку в основе всех ее работ лежит прежде всего мастерство.
Кари живет в маленькой живописной деревеньке Коннектикуте (графство Эссекс, Великобритания). Каждый день она провожает своих двух дочерей в школу и отправляется вместе с мужем в их общую студию, где пара трудится до возвращения детей домой. Муж Кари, Марк Петровиц, также работает со стеклом, но они с женой создают разные работы, отличающиеся по стилю и технике исполнения, хотя иногда объединяют свои усилия в одном произведении.

[443x570]

[показать]

1. http://www.xcwhw.cn/fla/cs/510.swf

Флеш-материал для дизайна - 3 27-06-2013 21:01

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Флеш-материал для дизайна - 3

Флеш-материал для дизайна - 3

"Смотрим далее..."

Клубничное варенье (или джем?) 27-06-2013 19:01

Ингредиенты

Равное количество клубники и мелкого сахара, например,

900 г клубники (не варите более 2 кг клубники сразу!!!)

900 г сахара

сок 1 лимона

сок 1 лайма (или сок только 2 лимонов)

Способ приготовления

Шаг 1 - Клубнику помыть, удалить листочки, обсушить.

[640x426]

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Сыр из йогурта 27-06-2013 17:35

Жимолость: ранняя ягода 27-06-2013 16:52

[628x471]
Как не полакомиться свежей, сочной, яркой жимолостью, которая открывает плодово-ягодный сезон!

Помимо превосходного вкуса, жимолость радует содержащимися в ней витаминами А, В2, В1, Р и С, по количеству которого она не уступает лимону.
Также в ней содержатся фосфор, кальций, железо, медь, марганец, кремний, алюминий, стронций и барий
. А входящий в состав жимолости магний помогает нашему организму в борьбе со стрессами, калий поддерживает оптимальное кровяное давление, а значит, необходим для нормальной работы сердца и сосудов, йод предохраняет от заболеваний щитовидной железы, а цинк необходим для хорошего пищеварения, быстрого заживления ран и красивой кожи.
Ягоды жимолости оказывают жаропонижающее и противовоспалительное действие, снижают давление и укрепляют память, а также применяются при гастритах и малокровии.

Жаль, что сезон жимолости заканчивается так быстро. Но каждая хозяйка знает, что можно продлить своё удовольствие на целый год, если летом сделать заготовки на зиму. Так сохраняются все полезные свойства и появляется возможность наслаждаться любимым вкусом достаточно долгое время

. Из жимолости можно приготовить самые разные заготовки. Например, компот, желе, сок, варенье, пастилу, конфитюр, сироп или заморозку.

[200x250] Для приготовления компота понадобятся;

[показать]

Пирог с клубникой 27-06-2013 12:59

[550x413]

Состав:

Тесто:

350 грамм муки
200 грамм сливочного масла
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
4 столовых ложки сахара

Начинка:

400 грамм сметаны 30% жирности
500-700 грамм клубники
5 столовых ложек сахара
3 яйца
1 столовая ложка муки
[показать]
Миксером взбить размягченное сливочное масло с сахаром.

[показать]

Флеш-материал "Природа" с уроком - Как пользоваться ссылками на флешку 27-06-2013 12:39

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Флеш-материал "Природа" с уроком - Как пользоваться ссылками на флешку

[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ

Как пользоваться ссылками на флешку...

Вот ссылка на флеш-материал http://vip.edmin.cn/files/57/565.swf

Если мы ее вставим в формулу
[flash=700,500,ссылка на флешку],

[flash=700,500,http://vip.edmin.cn/files/57/565.swf]

то получим картинку

А если мы хотим скачать флешку на свой компьютер, то делаем так

Серия сообщений "Флеш-материал":

Часть 1 - Для любителей флешек - флеш-материал
Часть 2 - FLASH СВЕЧИ
...
Часть 15 - Флеш-материал для дизайна 2
Часть 16 - Флеш-материал для дизайна - 3
Часть 17 - Флеш-материал "Природа" с уроком - Как пользоваться ссылками на флешку

Торт "Банановый рай " ( без выпечки 26-06-2013 21:35

Для приготовления торта " Банановый рай" Вам потребуется:

• сладкий крекер -250-300 гр. У меня крекер под названием " Кременкульское"

• бананы-1 кг. ( не переспелые)

• сметана - 250 гр.

• сахар -1 стакан

• желатин -10 гр ( 1 ст. ложка)

для украшения:

• грецкие орехи -100 гр.

• киви -2 шт

• шоколад -50 гр.

[показать]

Цветы от Elen Gardzey 26-06-2013 19:20

[385x20]

пионы в корзине

Солнечный день!

[показать]

Превращение патиссона в шкатулку 26-06-2013 19:13

Автор: www.livemaster.ru Блог мастера Дарья

Если кто-то на своем огороде обнаружит прошлогодний патиссон — не выбрасывайте...

[показать]

Приносим домой патиссон (он не гнилой, а очень даже сухой и легкий). Отчищаем от грязи.

Просим мужчину в доме распилить пополам.(При отсутствии — пилим сами)
Плод сухой, по качеству напоминает дерево , но внутри полый, внутри есть сердцевина плода она тоже сухая(напоминает вату).
Шкурим внутри и снаружи:

[показать]

Венок из ненужных книг 26-06-2013 18:02