Как только ночью ударят первые заморозки – можно будет собирать рябину. Подмороженная, она приобретает сладкий вкус. А до того горчит и вяжет. Рябина – одна из последних осенних ягод, многие держат рябиновые деревца в саду только для его украшения зимой, но из рябины можно сделать очень много вкусного. В первую очередь – настойки и ликеры. Ее сладко-горький вкус прекрасно оттеняет коньяк, но и рябиновая настойка на водке получается прекрасной.
Важно! Рябина понижает давление. Поэтому гипотоникам нужно пить рябиновые настойки с большой осторожностью.
[показать]
[показать]И н г р е д и е н т ы:
100 г свежевыжатого яблочного сока
1 ст. л. лимонного сока
500 г сахара
500 г ягоды аронии (черноплодной рябины)
100 г клюквы
100 г яблока (очищенного, порезанного кубиками)
Приготовление:
Ягоду черноплодной рябины промойте и на 3 минуты опустите в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг.
Яблочный сок смешайте с лимонным и перелейте в глубокую кастрюльку. Добавьте сахар, сварите сироп. Сложите в сироп все ягоды и кусочки яблок. Варите на среднем огне 10-15 минут. Отставьте кастрюльку в сторону на 3 часа, накрыв крышкой. Затем вновь доведите до кипения, проварите 10 минут и снова на несколько часов отставьте в сторону. После третьего повторения процедуры разлейте варенье по стерилизованным банкам и уберите в темное место.
http://niksya.ru
Ингредиенты
- Калина кисти – 4 шт.
- Вода – 1 мл
- Мед – 2 ст.л.
- Корица в палочках – 1 шт.
- Гвоздика – 2 шт.
- Ром – по вкусу.
Количество порций: 4
Способ приготовления
-
Шаг 1
Прокипятить пряности в воде под крышкой 10 минут, залить кипящим отваром калину, оставить на 5 минут и протереть через дуршлаг. -
Шаг 2
В полученном калиновом морсе растворить мед, добавить ром или коньяк. Прекрасное средство от простуды. Детям можно готовить без алкоголя.
500 г тыквы
500 г калины
1 кг сахара
Шаг 1. Калину вымыть, не снимая с кистей, уложить в дуршлаг, бланшировать паром над кипящей водой в течение 5 минут и сразу же протереть через сито.
Шаг 2. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, потушить в небольшом количестве воды до мягкости и протереть через сито.
Шаг 3. Тыквенное пюре и протертую калину смешать, нагреть до кипения и всыпать сахарный песок, непрерывно помешивая. Кипятить на медленном огне 30-40 минут, следя, чтобы не подгорело.
Шаг 4. Готовый джем горячим разлить в стерилизованные банки.
[показать]
Яркие, сочные, кисловато-горькие – эти ягоды ценный подарок природы, ведь каждая содержит огромное количество витаминов. Они помогают при простудах, повышают иммунитет, восполняют нехватку витаминов.
Осенние ягоды обычно не едят в сыром виде, разве что любители со специфическим вкусом. Зато из них делают варенья и джемы, пекут с ними пироги или делают соки. Раньше полезные ягоды мочили или квасили, теперь же чаще морозят
Облепиха
[показать]
[показать]
[показать]
Самая вкусная селедка – выловленная зимой. Она жирная и толстенькая, а значит, в засоленном виде получится нежной и ароматной.
Рецепты засолки
[показать]
Грелки на чайник, кроме того, что помогают сохранить тепло и аромат свежезаваренного чая, являются отличным украшением интерьера. Сшить грелки на чайник совсем не сложно! Вы сами можете создать оригинальную грелку для собственной кухни или в подарок родным и близким.
[показать]
Для того, чтобы сшить грелку на чайник по мастер-классу, вам потребуется:
[показать]пасхальное украшение из полотенец - пасхального кролика и цыпленка. Ими можно украсить дом на пасху, или подарить такое чудо близким.
Вам нужно только Канат, нить из натурального волокна и крючок , чтобы сделать эту красивую корзину:
[показать]
[показать]Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Мои маленькие кнопочки-переходы "Далее".Часть 5
Мои маленькие кнопочки-переходы "Далее".Часть 5.
[показать]
|
|
Сара Кей - это удивительнейшая художница! Все её работы наполнены безграничной нежностью. Сара окончила школу искусств, начала карьеру в одном из рекламных агенств Австралии. Однажды, у Сары серьёзно заболела дочка.. Художница решила отвлечь девочку своими рисунками и начала рисовать для дочки замечательные картинки, изображающие в основном счастливых деток в спокойной приятной обстановке. Все работы Сары Кей пропитаны сладостью, спокойствием, счастьем.. Свои 20 первых рисунков Сара предложила создателям открыток. Конечно, изданию понравились эти милые работы! (они не могли не понравится, ведь правда?) Здесь и началась карьера Сары, и её имя появилось в списках лучших детских иллюстраторов. Ее сайт http://www.sarahkay.com |
[210x210] |
Вскоре работы Сары стали использоваться не только на открытках, но и на постельном белье, в книгах. А ещё по иллюстрациям Сары были созданы куклы. Вы только посмотрите какие замечательные рисунки!