сделайте вареную сгущенку своими руками, ведь это совсем несложно.
[показать]
Простой рецепт вареной сгущенки
Ингредиенты:
- 1 л молока;
- 500 г сахарного песка.
- Для домашней сгущенки лучше взять домашнее или в крайнем случае магазинное цельное молоко от 3,5 до 6% жирности
Влейте молоко в кастрюлю с толстым дном или медный таз, всыпьте сахар и размешайте. Доведите массу до кипения на сильном огне. Убавьте температуру до минимума и выпаривайте сладкую молочную смесь 2–2,5 часа до загустения, часто помешивая ложкой или лопаткой. Перелейте ее в чистую сухую стеклянную тару с завинчивающейся крышкой и закройте. Наполните металлический таз теплой водой, поставьте на средний огонь и погрузите заполненную банку в жидкость до середины высоты. Готовьте вареную сгущенку 2–2,5 часа до шоколадного цвета.
Вареная сгущенка в домашних условиях: рецепт № 2
Ингредиенты:
- 1 л 25–30%-ных сливок;
- 400 г сухого молока;
- 200 г детской смеси или еще 200 г сухого молока;
- 1,2 кг сахарного песка.
Пересыпьте сахар в сотейник, залейте его 100 мл воды, перемешайте и подогрейте, но не кипятите. Не обязательно дожидаться полного растворения крупинок, просто доведите сироп до более-менее однородной жидкой массы и отставьте. Соорудите паровую баню из двух кастрюль разного диаметра, которые можно установить друг на друга так, чтобы дно меньшей не погружалось в воду, постоянно нагревающуюся в большей (нижней) посуде на среднем огне. Соедините в верхнем «ярусе» сливки и сахарную жижу, затем добавьте сухое молоко и детское питание.
- Разброс предлагаемого времени запекания сгущенки в духовке составляет целых 1,5 часа, так как в зависимости от предпочтений вы можете подвергнуть ее разной степени карамелизации от светло-коричневого цвета до шоколадного
Постоянно мешайте смесь первые 15 минут, не допуская образования комочков, при необходимости используйте миксер. Далее варите обычную сгущенку как минимум 1 час, помешивая каждые 10 минут в течение 5 минут. Сделайте из нее вареную способом, описанным в предыдущем рецепте, или же примените метод приготовления ее в духовке. Для этого разогрейте духовку до 200 градусов. Налейте сгущенку в жаропрочную форму. Вставьте ее в такую же посуду большего размера или глубокий противень, заполненный до середины водой. Закройте сгущенку листом фольги, заверните его герметично за бортики. Отправьте всю конструкцию в духовой шкаф на 1,5–3 часа. Периодически подливайте воду в нижний уровень по мере ее выкипания.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Рамочка для стихов
|
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Новичкам и чайникам. Поговорим просто о сложном.
[249x154]1
[показать]Как процитировать пост и сохранить его в рубрику.
Что про это можно сказать? Идите, други мои, и читайте. Говорят, что просто и читабельно. 2
[показать]Как создавать рубрики. В этом посте пошагово и очень подробно рассказано, как создать рубрику. Одну единственную, самую первую. При повторе у вас проблем не будет, я вам обещаю. Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Самодельное покрытие, имитирующее камень.
Оригинальное покрытие, имитирующее натуральный камень.
Предлагаю Вам посмотреть видео ролик, по которому мастерица делится со всеми своей наработкой по созданию оригинального покрытия, имитирующего камень, используя для этого вощеную бумагу, которую можно использовать в двух случаях: или ее предварительно надо как следует скомкать, а потом на разглаженную нанести коричневатый тон, скомкать после высыхания немного сильнее и в скомканном виде покрыть лаком,и сразу развернуть, от этого получится эффект разных пластов, в которых содержатся камни разных оттенков.
Вот из таких заготовок и набирается полотно на полу, стене, столешнице или предметах декора. остается только покрыть после приклеивания все несколько раз лаком и вуаля ! Покрытие прекрасно будет имитировать натуральный камень. Лучше посмотрите видео ролик и сразу все будет понятно :)
Второй способ проще- рвем вощеную бумагу покрашенную предварительно и не покрашенную на клочья и внахлест наклеиваем на поверхность, после высыхания даем тон и потом покрываем сверху лаком с несколькими просушками.
Начать стоит с того, что флис - это абсолютно синтетический материал, который частично производится из переработанных пластиковых бутылок. Разновидностей флиса много. Но мне больше всего нравится микрофлис. Из него получаются великолепные зайцы и медведи. Работать с флисом достаточно просто. Он не осыпается, держит форму. Однако, есть одна особенность в работе с этим материалом.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм
Как сделать силиконовые Молды в домашних условиях за 20 минут
Еще один вариант изготовления этих необходимых форм для творчества. Ну о-оочень простой и очень доступный.
Автор МК - omangt. Читаем и учимся!
Захотелось создать керамическое панно из листьев...
В магазине Леонардо (Все для творчества) на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорого [показать]! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочек [показать]!
Почитал статьи по изготовлению молд в "Стране", ни один способ меня не удовлетворил [показать]....
На Ютубе на глаза попался интересный англоязычный видеоролик об изготовлении силиконовых молд в домашних условиях с минимальными финансовыми затратами [показать]...
Весь рецепт очень прост: в одинаковых пропорциях нужно смешать силиконовый герметик из Строймаркета и крахмал (кукурузный или картофельный) буквально через 15 минут после перемешивания масса станет нежноэластичной как тесто и можно делать отпечатки всего чего захочется [показать]! Попробовал! Все сработало! Делюсь простым, но очень эффективным и недорогим (я потратил всего 150 рублей и пару часов, а изговил 15 формоек!) способом изготовления молд [показать].
Так выглядят готовые отпечатки листьев на панно.
[показать]
Вам нужно:
- куча мелких роз,
- картон,
- цветочные провод,
- бечевка флористическая,
- нож,
- карандаш,
- степлер.
[показать]Для промывания носа. Медовым раствором очень хорошо лечить насморк, если вы плохо переносите сок лука и чеснока, а капли против насморка не дают желаемого эффекта. Разведите чайную ложку меда в стакане теплой кипяченой воды и пропустите целую пипетку раствора сначала через одну ноздрю, потом через другую. Повторяйте промывание несколько раз в день. А если вы разведете мед не водой, а свекольным соком, излечение наступит гораздо быстрее.
Вы наденьте её одежду
И пройдите её дорогой…
Ощутите её надежды,
Как она, полюбите Бога…
Вы поплачьте её слезами…
Боль её испытав, хоть малость…
Проживите её мечтами
И примерьте её усталость…
Вы предательства испытайте,
Что, рыдая, она прощала…
Как она, за других страдайте,
Доверяя опять сначала…
Её душу себе поставьте
И прочувствуйте, как не просто
Всё в неё пропускать, представьте…
И услышьте, что шепчут звёзды…
Как она, этот мир любите
И за счастье и за страданье…
А потом уж её судите,
Если будет ещё желанье…
Ирина Самарина