Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ от Ширвинда . 20-03-2024 14:03

Это цитата сообщения НЕЗНАКОМКА-НАДЕЖДА Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ от Ширвинда

Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком. Что такое хваленая французская кухня? — А это кухня от голода и отчаяния.
Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается всё, что можно разжевать. Кухня реальной нищеты, которую маркетологи завернули в красивую оболочку якобы "изысканности".

Целое поколение выросло в дискурсе: "это вы там у себя в России пьёте водку - а я вискарик пью не ниже 12-ти лет".
А тут для западников такой облом. В России оказывается появилась руккола, понимаешь ли, краснодарская.
Да ради этого что-ли люди жили? Вписывались в темки и встраивались в схемки, кидали, прогрызали путь к светлому будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов и высочайшей калорийностью удачно сфотканых блюд?

Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано - это всего лишь душица, которую моя бабка заваривала в детстве от кашля - они ж удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира.
А моцарелла - это, если в молоко плеснуть скисшего вина (уксуса, говоря проще), и откинуть на марлю.
В общем неликвид, который пить никто уже не может, так утилизировать его хоть как-то.

А суши? Это когда нищий голодный рыбак (которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай) сидит в море в своей лодке и торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя.
Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки кишат, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и съедает это.
Причём панически оглядываясь, не видит ли кто.

Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю.
Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб (а там всё съедено), и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими, - туда сухари макать. Просто потому, что есть больше нечего.

Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни - это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т.е. уголовника), который годами ел солонину и бобы.
Вот мега-праздник у этого интеллектуала был - раз в год поесть большую запечённую птицу, украв её у местных (которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка).

А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке (потому что даже на шалаш на берегу денег нет), продав основной улов, заваривает себе остатки рыбы, которую не удалось продать даже за гроши.

И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса. Смотрят и офигевают.
Потому что всё вышеперечисленное внезапно оказалось непрестижно - ибо это всё незагранично.

Ешьте, сколько влезет, всё равно много уже не влезет.
В человеке важен не вес, а то, как он его носит!
Спите, сколько хотите, у пенсионера когда встал, тогда и утро.
Не ждите, когда кто-то сделает вас счастливым - налейте себе сами.
Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите!
Не жалуйтесь на судьбу, ей с вами может быть тоже не сильно повезло.
Если жизнь после 50-ти вас не устраивает, примите ещё пятьдесят.
И не берите от жизни всё - вдруг не донесёте!
А идя исповедаться, берите валидол - вдруг батюшку прихватит от вашего рассказа...
Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному - с юмором.

Ваш Александр Ширвинд
( инет )

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скорбим. 16-03-2024 00:23

Умер Александр Ширвинд... Так неожиданно.. Скорблю...Царствия ему небесного.

Он единственный человек в мире театра и кино, у которого нет врагов. Во всяком случае, в этом убеждены все его коллеги, друзья и знакомые, хотя почти все они становились объектами его шуток и розыгрышей. Несмотря на всю неуёмность натуры, Александр Анатольевич в главных вещах чрезвычайно консервативен.

17 (550x478, 29Kb)

Умер народный артист России, президент Театра сатиры Александр Ширвиндт. Он скончался в больнице в возрасте 89 лет, сообщает ТАСС со ссылкой на актера и режиссер театра и кино Сергея Газарова.

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

И это всё о нём: Крым . 01-03-2024 22:38

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

И это всё о нём: Крым

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жизнь быстротечна... 29-02-2024 13:21

Ты даже не веришь, когда тебе двадцать,
Что могут болячки к тебе подобраться,
Что может рука отказать или ноги,
Они же так резво бегут по дороге.

Когда тебе тридцать, глаза замечают,
Как мама и папа твои увядают,
Но всё ещё кажется – всё за горами,
И с кем-то другим это будет – не с нами.

А в сорок (хотя наплывает усталость)
Ты знаешь, но думать не хочешь про старость –
Когда ещё будет… Но время помчится,
И вот пятьдесят уж в окошко стучится…

Чуть-чуть тяжелее задвигались мысли,
Чуть-чуть ноет сердце, но бьётся – не виснет,
А детям под тридцать – они замечают,
Как мама и папа у них увядают.

Уже шестьдесят… годы катятся с горки,
И что было сладким, становится горьким.
И семьдесят скоро, и ноги слабеют,
А внукам под двадцать, они вас жалеют,

Но только не верят, что с ними случится
Когда-то такое… А время страницы
У книги судьбы всё листает, листает,
Ты только родился, а жизнь уже тает…

К чему я? Чтоб помнить – всё так быстротечно,
А жить по-людски надо, раз мы не вечны…
19.08.20 Анна Опарина .

[показать]

А каким май будет для вас?

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии

"Авось", Февраль, за 8 дней... 21-02-2024 13:30

Это цитата сообщения Agnieszka75 Оригинальное сообщение

"Авось", Февраль, за 8 дней...

Пусть зима нас морозит ночью -

скоро встанет перед ней весна -

воочию...

Неба и сейчас голубизна...

Через 8 дней - весна...

Агнешкин счет, как предвесенний перезвон -

"как много дум наводит он"-

с надеждами лучистыми, прекрасными,

как весеннее солнце, ясными...

Сбыться им - не сбыться...

Случится - не случится...

Вопрос открыт...хоть и ребром.

Как много дум наводит он...

Из того прошлого, когда все еще были живы...

Звучат через столетия(!) призывы:

"Я тебя никогда не забуду" - "Я тебя никогда не увижу..."

В ленте новостной Гугла попалось...

Из того Настоящего.

За 8 дней до весны-24...

Авось Февраль очнется от зимних чар и увидит пред собой Юнону, читай весну...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Масленица. 18-02-2024 12:59

В 2024 году народный праздник Масленица начинается 11 марта, а завершается — 17 марта Прощеным воскресеньем .
Почти в эти же дни у православных христиан проходит Сырная седмица, даты которой зависят от числа, на которое выпадает Пасха.
maslenica_16 (600x600, 394Kb)

Пасха в 2024 году отмечается 5 мая. Великий пост у православных с 18 марта по 4 мая. Родительские субботы в 2024 году выпадают на 4 февраля, 9 и 30 марта, 13 апреля, 9 и 14 мая, 22 июня и 2 ноября.

комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии

Острова Санкт-Петербурга (продолжение). 16-02-2024 00:47

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Острова Санкт-Петербурга (продолжение)

***

Петроградский остров - до 1914 Санкт-Петербургский остров, до 1703 года Фомин остров; фин. Koivusaari, что переводится как «Берёзовый остров» — остров в устье Невы, в Петроградском районе. Самый большой остров Петроградской стороны. Длина — 4,2 км, ширина — 2,5 км. Площадь — 6,35 км². Соединён Троицким мостом с Центральным районом, Биржевым и Тучковым — с Васильевским островом, Мало-Петровским — с Петровским островом, Лазаревским и Большим Крестовским — с Крестовским островом, Сампсониевским и Гренадерским — с Выборгской стороной, семью небольшими мостами через Карповку — c Аптекарским островом.

***

--------------------------------

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Острова Санкт-Петербурга (продолжение). 15-02-2024 10:00

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Острова Санкт-Петербурга (продолжение)

***

Каменный остров находится в дельте Невы в центре Санкт-Петербурга, в историческом районе, известном как "Острова". C 1920 года по 1989 год носил официальное наименование "Остров Трудящихся".
Площадь острова 1,06 км².

***

-----------------------------------------

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Молочные КОРЖИКИ за 7 копеек . Вкус детства . 13-02-2024 22:14

Рецепт:
• 80 мл. молока
• 200 гр. сахарного песка
• 100 гр. слив.масла
• 1 яйцо
• щепотка соли
• щепотка ванили
• 400 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
***t 190-200’

Приятно аппетита !

Рецепт:
мука - 350 гр.
кефир - 150 гр.
масло растительное - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванилин - 1,5 гр.
соль - 1 щепотка
яйца - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
Для обваливания печенья :
сахар - 1 ст. л.
Приятного аппетита!

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

Острова Санкт-Петербурга . 13-02-2024 05:54

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Острова Санкт-Петербурга

***
Санкт-Петербург основывался на островах.
Изначально, в дельте Невы островов было великое множество.
Причём, их количество никогда не было статично.
"Всё течёт, всё изменяется", - говорили древние философы.
Как это актуально для города на Неве, где острова
то возникали, то уходили в небытие.
Этот процесс достаточно динамичный.
2 (700x700, 648Kb)

***

--------------------------------------

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

До слёз.... 07-02-2024 13:24

"Лапа моя, лапа..." (Р.Рождественский) - читает Виолетта Наумчук, 6 лет.

[525x700]

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

Фонари Санкт-Петербурга . 04-02-2024 17:35

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Фонари Санкт-Петербурга

***

23 ноября 1706 года, когда молодой город на Неве праздновал победу русских войск над шведами под Калишем, по приказанию Петра I на фасадах домов четырех улиц, берущих начало вблизи Петропавловской крепости, были повешены фонари. С тех пор они стали всегда зажигаться по большим праздникам.

***

------------------------------------

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Упражнения для шеи. 24-01-2024 15:17

...лучше не запускать себя. Знала б где упасть - соломку б постелила.
Не болейте. Берегите себя.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

На землю снегом опускались души . 22-01-2024 15:09

На землю снегом опускались души,
Людей ушедших раньше в небеса.
Вы только сердцем научитесь слушать -
Им так о многом хочется сказать.
Они то в вальсе кружатся метелью,
То вьюгой песни о любви поют.
И нас касаясь в танце еле - еле,
Привет родных с небес передают.
Они застелют землю покрывалом,
Чтоб мир казался чище и добрей.
Чтоб в каждом сердце ждущем и усталом,
С приходом снега стало чуть светлей.
Они скрипят о прошлом под ногами,
Их голоса немного с хрипотцой.
Но только сердце, сердце не обманет,
Оно напомнит голос и лицо.
Летят к нам души медленно, неспешно,
Как на свиданье с собственной мечтой.
Они, как снег, невинны и безгрешны,
И очищают этот мир собой.
Кружатся души тихим снегопадом,
Мы с ними вместе медленно плывём.
И ощущенье самых близких рядом,
В мороз укроет, как любви плащом.
Они, как мы, порой хотят заплакать,
Когда скучают сильно по земле.
Тогда бегут ручьями слезы - слякоть,
И слёзки счастья тают на щеке.
Опять зима - час неизменной встречи,
С душой - снежинкой чистой и родной.
Целуя в губы, трогая за плечи,
Они на миг летят к себе домой.

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Жива ! 21-01-2024 11:12

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Жива!

PHOTO-2024-01-20-11-37-07 (533x700, 53Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Селёдочная икра. 19-01-2024 18:57

СЕЛЕДОЧНАЯ ИКРА. ИКРА ИЗ СЕЛЕДКИ РЕЦЕПТ.
Селедочная икра из сельди — закуска, приготовление которой занимает совсем немного времени. Она однозначно пользуется спросом у многих хозяюшек. Ну а что тут удивляться, если из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус рыбной икры.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ.... 1 ШТ;
МОРКОВЬ.... 2-3 ШТ;
ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК.... 2 ШТ;
ЛУК..... 1 ШТ;
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО .....100 ГР.

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

СВОЙСТВА КРЕЩЕНСКОЙ ВОДЫ: ПРАВДА И ЛОЖЬ . 19-01-2024 18:08

Это цитата сообщения АннаФилатовна Оригинальное сообщение

СВОЙСТВА КРЕЩЕНСКОЙ ВОДЫ: ПРАВДА И ЛОЖЬ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Московские часы . 10-01-2024 10:23

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Московские часы

***

Одним из наиболее узнаваемых архитектурных и даже культурных символов Москвы, да и, пожалуй, всей России, является Спасская башня Московского Кремля, главной деталью которой служат знаменитые часы-куранты, одни из древнейших в мире.

Первые часы на башне установили ещё в XV веке, хотя в дальнейшем они неоднократно реставрировались и заменялись. Именно часы на Спасской башне традиционно оповещают нас о наступлении Нового года.

***

------------------------------

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зимняя Россия . 27-12-2023 18:24

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Зимняя Россия

***

Великий Устюг
1 (700x393, 370Kb)

Великий Устюг: столица русской зимы.
Резиденция российского Деда Мороза

***

-----------------------------------

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Петербург к встрече Нового 2024 года ГОТОВ ! 24-12-2023 05:21

Это цитата сообщения Base4ka Оригинальное сообщение

Петербург к встрече Нового 2024 года ГОТОВ!

20 декабря на Дворцовой площади зажглись огни на главной ёлке Санкт-Петербурга

Доставили ель из Рощинского лесничества Выборгского района Ленобласти. Этой лесной красавице ростом в 33 метра 120(!) лет. Старушки тоже могут хорошо сохраняться и приносить людям радость. Правда, перед установкой ель пришлось немного укоротить и наряженная красавица сохранила свою красоту при высоте 25 метров. Главную ёлку города украшают в полюбившемся петербуржцам ретро-стиле: игрушки в виде лошадок, щелкунчиков, конфет и избушек, флажки, серпантин ну и, конечно, лампочки. На вершине елки установили пятиконечную звезду. Всего было использовано более 300 игрушек и более 5500 метров гирлянд. Зажигал огни елки на Дворцовой площади губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов вместе с Дедом Морозом и с членами семей бойцов СВО.

Планируется, что новогодняя красавица на площади простоит до 14 января 2024 г.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»