Домашний Белый Хлеб без Заморочек.13-11-2018 20:52
Продукты:
Все продукты должны быть комнатной температуры
0,5 ст. тёплого молока
0,5 ст. тёплой воды (можно использовать одно молоко, хлеб будет только вкуснее)
2 ст. л. растительного масла или растопленного сливочного
2,5 стакана пшеничной муки – 350 грамм
1 ч. л. сухих дрожжей или 10 гр. свежих
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 мерный стакан=250 мл.
1 мерная ст. ложка=15 мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.
Выпекать при t 190 гр. 30-35 минут, готовность можно проверить зубочисткой, она должна выйти сухой и чистой.
Затем хлеб должен дозреть, заверните его в полотенце на 1 час.
Хлеб также можно испечь в форме для хлеба.
Двухцветный свитер спицами В последний летний месяц, пора позаботиться о своем осеннем гардеробе. Для этого мы предлагаем вам связать уютный свитер, который связан ...
Свитер с узорами спицами Сочетание двух цветов в этом свитере - цвета фуксии и серого дает необычный визуальный эффект. Свитер связан спицами и привлекает внимание ...
1-й ряд : * 1 лиц., 1 изн. * повторять до конца ряда;
2-й ряд и все чётные ряды вязать так, как смотрятся петли;
3-й ряд : * 1 изн., 1 лиц. * повторять до конца ряда;
5-й ряд : повторять с 1-го ряда.
фарш — 1 кг ( у меня свиной, но можно и свинина+говядина)
яйцо — 1 шт
лук 1 шт
мука 1-2 ст.л. (смотря по консиситенции фарша)
молоко 1 ст.л.
соль, перец
Для начинки:
сырок плавленый — 2 шт
ветчина — 100-150 гр
Приготовить фарш: смешать яйцо, мелко порезаный лук, добавить молоко и муку, хорошо перемешать, лучше рукой.
Для начинки порезать кубиками ветчину и сырок.
На пищевую пленку выложить фарш ровным слоем по высоте 1- 1,5 см, в виде прямоугольника 25*30. Выложить начинку в середину по высоте и свернуть в рулет при помощи пленки с двух сторон приподнять ее и склеить края рулета ( рулет получиться длиной 25 см). Выложить в форму смазанную маслом швом в низ. Отправить в духовку на 40-50 мин.
Заварной белковый крем для украшения торта11-11-2018 09:22
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт. (только белки).
Соль – на кончике ножа.
Сахар – 250 гр.
Кипяченая вода – 100 мл.
Ванилин — 0,5 пакетика (по желанию).
Рецепт приготовления десерта:
Отделяем желтки от белков также как и в предыдущем рецепте. Желтки убираем – они нам не понадобятся.
В белки добавляем соль, после чего взбиваем их в крепкую пену.
В небольшую кастрюльку наливаем воду и засыпаем сахар. Если вы хотите, чтобы вкус был ванильным, на этом этапе добавляем ванилин. Ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, дожидаемся полного (это важно!) растворения сахара.
После того, как сахар полностью растворился, вливаем еще горячий сироп в белки, продолжая их взбивать. Так как сироп горячий, вливать его нужно понемногу, иначе белки свернутся.
Даже когда сироп уже влит, продолжаем взбивать белки миксером до тех пор, пока смесь не остынет (обычно это 6-7 минут).
Если вы хотите придать своему крему другой цвет, за 2 минуты до окончания взбивания, добавьте в смесь краситель.
Заварной крем готов! Он считается самым пластичным из всех своих «собратьев», из него можно делать даже такие детальные композиции, как лепестки роз или тюльпанов, листики, волны и даже мелкие буквы.
Связала летом топ по МК замечательной мастерицы Светланы Заец. Выражаю свою огромную благодарность ей за схемы, за поддержку, за терпение отвечать на мои дурацкие вопросы. Получила истинное удовольствие от вязания: вязалось легко, быстро, весело и очень увлекательно. Читать полностью