Это цитата сообщения MGBR2009 Оригинальное сообщение
В.Кузьмин (Саксофон) - Золотая карусель
|
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Кабачковая икра на зиму - о которой можно мечтать, а можно и приготовить!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КВАШЕНАЯ КАПУСТА СО 100% УСПЕХОМ: 5 рецептов без сахара, без воды и без соли
Квашеная капуста - сразу несколько способов. Квашеная капуста с медом, квашеная капуста без соли и без сахара, квашеная капуста без использования весов и ложек, классический рецепт квашеной капусты.
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Квашеная капуста
00:21 Квашеная капуста классическим способом, без воды и сахара
04:57 Квашеная капуста без использования весов и ложек
06:13 Квашеная капуста без соли и сахара
09:50 Квашеная капуста с медом
12:19 Квашеная капуста с томатным соком
РЕЦЕПТЫ:
—1— Квашеная капуста классическим способом
• Капуста (нарезанная) - 940-950 г
• Морковь - 50-60 г
• Перец черный горошком - 8-10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - 20 г
*** Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку
—2— Квашеная капуста без использования весов и ложек
• Капуста ~ 2 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец черный горошком (а лучше смесь перцев)
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)
—3— Квашеная капуста без соли
• Капуста
• Вода
• Специи (по желанию)
—4— Квашеная капуста с медом
Для рассола:
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст.л. с большой горкой (~ 30 г)
• Мед - 1 ст.л.
На банку объемом 3 л:
• Капуста с морковью ~ 1,8 кг
• Перец черный горошком - 10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Рассол ~ 1,2 л
*** 1 литра рассола хватает на 2 баночки объемом 1 л
—5— Квашеная капуста с томатным соком
• Квашеная капуста
• Томатный сок (вкусный!)
• Лук
• Масло подсолнечное (ароматное)
Попробуйте. И поделитесь в комментариях своими рецептами!
ИСТОЧНИК: YouTube канал "Кухня наизнанку"
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Дворец Белосельских-Белозерских в Санкт-Петербурге
Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение
10 лучших мест в окрестностях Петербурга...
Всё под боком: дворцы и парки, усадьбы и пляжи, озера, леса и даже гейзеры с пещерами — и всё можно увидеть за день-два. А хочешь — вообще в Финляндию на выходные отправляйся. Не жизнь, а сказка.
Павловск
Если вы устали от города и музеев, приезжайте в Павловский парк. Его плавные спокойные линии — отдохновение для глаз. Парк любим и местными, и туристами: тут можно покормить юрких белочек, покататься на лодке и велосипеде, погулять пешком или побегать. Есть красивые статуи, дворцы и музеи. Мы гуляли по Павловскому парку весной и летом, но осенью он тоже очень красив.Вход стоит 100 рублей, с 6 до 10 утра и после 18:00 — бесплатно. Мы в парк ездили на электричке от Витебского вокзала, но можно и с ж/д станции «Купчино». Также есть маршрутки, посмотрите список здесь. Из Питера без проблем можно съездить на машине самостоятельно или взять экскурсию: есть индивидуальная на автомобиле, а есть групповая Павловск + Пушкин + Гатчина.
Шлиссельбург
В Шлиссельбург мы отправились спонтанно, когда выдался теплый февральский денек. Приехали и прямой наводкой двинулись в крепость «Орешек». Лед выглядел слегка подтаявшим, кашицей чавкал под ногами, но дорожка к крепости была протоптана и маркирована ветками. Это было очень авантюрное путешествие — мы могли провалиться под лед, но все равно пошли по Ладожскому озеру. То, что мы не встретили ни одного туриста, нас почему-то не смутило.
Крепость была пустынна, лишь откуда-то доносились голоса рабочих да глухо звучали удары инструментов. Вдоволь налазившись везде где только можно, мы двинулись в обратный путь, когда начало темнеть. Уже почти на берегу нам повстречался человек. Он спросил, откуда идем, и мы наивно, ничего не подозревая, ответили, что из крепости. Надо было видеть его взгляд и встопорщившиеся усы! Он грозно пообещал спустить на нас собак, если мы сейчас же не уберемся отсюда. Дважды нам повторять не пришлось — мы быстро ретировались. Как выяснилось позже, крепость принимает туристов только до 31 октября.
Путешествие было незабываемым, но советую в домашних условиях не повторять. Заранее узнайте на сайте, когда крепость работает. Вход стоит 250 рублей + 300 рублей за переправу на остров и обратно. Древняя русская крепость очень аутентичная, съездите обязательно! За один день из Питера — да даже за полдня — вы вполне управитесь. Добраться до Шлиссельбурга можно на автобусе №575 от метро «Дыбенко» или №440 от метро «Рыбацкое». Теперь есть возможность переправиться и с правого берега Невы, уточняйте по ссылке выше. Кроме того, из Петербурга есть экскурсии в «Орешек».
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Салат на зиму «Мечта»
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 1 кг.,
- зрелые помидоры – 3 кг.,
- репчатый лук – 1 кг.,
- морковь – 1 кг.,
- сахар – 6 ст. ложек с горкой,
- растительное масло – 300 гр.,
- уксус 6% – 6 ст. ложек,
- соль – 6 ст. ложек без горки.
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Грибной жюльен в кабачке
Это блюдо выглядит аппетитно, а его сырно-грибной аромат просто восхитителен! Не упустите возможность побаловать себя! Для приготовления я использую шампиньоны, но вы можете приготовить кабачки и с другими грибами. В рецепте использую растительное масло, вместо сливочного и молоко вместо сливок (для тех, кто следит за фигурой).
Ингредиенты
Кабачок — 3 шт
Шампиньоны — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Приготовление:
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму: 6 рецептов
Кабачки в укропно-чесночном маринаде
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В данном рецепте не используются дорогие труднодоступные ингредиенты, в состав маринада входят обычные продукты, имеющиеся в арсенале каждой хозяйки. Но иногда самые простые обыденные вещи способны доставить наслаждение. И это именно тот случай. Если вы уже приобрели молодые кабачки (цуккини, патиссоны), начинаем готовить.
Ингредиенты (около 3 банок по 300 мл):
молодые кабачки – 1 средний, или несколько маленьких
зелень укропа – пучок
чеснок – 6 зубчиков
перец душистый горошком – 9 шт.
лавровый лист – 3 шт.
масло растительное – по 1 ст. ложке в каждую банку
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Татьяна Устинова "Пояс Ориона"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Салат "Пассажирский"
Кухня СССР. Существует версия, что в шестидесятых это блюдо активно продвигали в вагонах-ресторанах. Кроме воспоминаний отдельных железнодорожников других доказательств этому найти не удалось. Готовился он из трёх ингредиентов: говяжьей печени, жареного лука и солёного огурца. Ну а заправлялся, как и положено, майонезом.
Годы идут... и говяжью печень заменили на куриную, лук не обжаривают, а маринуют, солёный огурец заменили свежим (хотя зимой можно приготовить с маринованным), добавили яйцо и только майонез остался неизменным, впрочем, майонез теперь домашнего приготовления)).
- печень куриная – 200 г.,
- огурец – 1 шт.,
- яйцо – 2 шт.,
- лук – 1 шт.
- соль, перец – по вкусу,
- уксус яблочный – 3 ст. л.
- майонез – 1 ст.ложка,
- масло растительное для жарки.
Маринуем лук в уксусе, посыпав сахаром.
Огурец режем кубиком. А можно всё резать соломкой, это уж дело вкуса.
Варим яйца, а затем их тоже нарезаем кубиками.
Обжариваем куриную печень, которую затем нарезаем помельче.
Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем ложкой майонеза и ...наслаждаемся.
Вот с виду неказистый салат, но вкусный и сытный.
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Сытно и вкусно: Рулеты из лаваша: 20 видов начинки
Целых 20 вариантοв начинκи — этο сοκрοвищница! Хοтите стать οтличнοй хοзяйκοй? Забирайте их себе — всегда выручат.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Печень тушеная - рецепт приготовления как в садике
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Очень прикольные СЛЕДКИ спицами из двух квадратов - я удивлена находкой и теперь буду их вязать. Делюсь мастер-классом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Перец в горчице на зиму: пикантно, необычно и безумно вкусно
Перец в горчице на зиму: пикантно, необычно и безумно вкусно
Youtube | Webspoon.ru
Любители необычных рецептов однозначно оценят эту новинку. Обычный сладкий перец предлагается приготовить в горчице. Ароматный и нежный, с ярко выраженным вкусом, не лишенным пикантности, он хорош как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с разноплановыми гарнирами и мясом.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Яблочный пирог на кефире, который тает во рту .
Это цитата сообщения НЕЗНАКОМКА-НАДЕЖДА Оригинальное сообщение
Не ценят... Ты не огорчайся...
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Выпечка к чаю на кефире, которую мы полюбили с первого укуса (слишком вкусно, чтобы не приготовить) Делюсь подборкой рецептов
Так как я уже некоторыми рецептами делилась на своем канале Готовим с Калниной Натальей , я оставлю к ним с сылку на подробный рецепт.
1. пирог «Все по одному стакану»
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Свекольная аджика
Такая свекольная аджика может послужить отличной альтернативой всем знакомой хреновине, только без хрена. Её можно заготовить впрок и подавать к тем же макаронам, картофельному пюре,рису, да впрочем к чему угодно и с чем будет вкусно это может решать каждый с чем ее подать. Рецепт простой. Готовьте не пожалеете.
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Ощущение неприятных запахов после коронавируса.
После выздоровления пациент может как утратить обоняние, так и ощущать неприятные запахи. Важно знать, как долго продлится симптом, можно ли с ним бороться.
Потеря обоняния и искажение запахов
После исчезновения основных симптомов, выздоровления, человек может испытывать потерю обоняния. Нередко обоняние возвращается, но запахи искажаются. Неприятный симптом может настигнуть спустя 2-4 месяца после излечения от болезни. Основные запахи, которые ощущает человек с пораженным обонянием:
сладкая гниль;
жженое, горелое;
химия; газ;
пережаренный чеснок, лук.
