• Авторизация


Закуска из печенья и авокадо 17-01-2014 05:20

Это цитата сообщения Veravseba Оригинальное сообщение

Закуска из печенья и авокадо ​​.

​Авокадо содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые увеличивают чувствительность диабетиков к инсулину.
Печенье нам понадобится специальное, богатое клетчаткой. Вы можете купить такое печенье в супермаркетах. Внимательно читайте этикетку. Это печенье должно содержать не менее 5 гр. клетчатки.
Продукты : 4 авокадо, 1 стол. л. измельченного чеснока, 2 чайн. л. измельченного кориандра, 1 стол. л. лимонного сока, 200 гр мягкого тофу (или любого творога обезж-го), соль, перец.
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Намажьте получившуюся массу на печенье и подавайте.
(с сайта ликар.инфо, фото с сайта - заметкиповара.ру)
[520x345]



Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно хранить продукты. 17-01-2014 04:59


Как правильно хранить продукты.

Источник: http://www.fresher.ru/2012/10/27/kak-pravilno-xranit-produkty/

 

Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.

[показать]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

22 животных, о которых вы не знали... 14-12-2013 20:35

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

22 животных, о которых вы не знали...

22 животных, о которых вы не знали... Для тех, кто думает, что видел в этой жизни все, и ничем его уже не удивить В морских глубинах, лесах Мадагаскара и африканских саваннах обитают животные весьма экзотической внешности.

[650x390]

Для фотографа эти диковинные зверюшки — просто находка. А для случайно наткнувшегося на картинку в сети пользователя — настоящая головоломка: фотошоп или реальность?

********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкий суп с чечевицей и булгуром 14-12-2013 20:24

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Турецкий суп с чечевицей и булгуром

[360x270]
ИСТОЧНИК - ДОБРЫЕ РЕЦЕПТЫ
Ингредиенты для приготовления турецкого супа из чечевицы и булгура

Булгур — 150 г
Красная чечевица — 150 г.
Сушёная мята — 1 чайная ложка.
Сладкий болгарский перец (паприка) в сушёном виде — 3 столовые ложки. Можно использовать молотую паприку.
Лук репчатый — 1 головка.
Овощной бульон или просто вода — 2,5 л
Томатная паста — 2 ст. л. Или пара свежих помидорок. Их нужно мелко нарезать или измельчить в блендере.
Растительное масло — 3 столовые ложки.
Несколько горошин душистого перца.
Соль по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Архитектура для чайников 26-11-2013 03:15

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Архитектура для чайников

[показать]

Наконец-то это можно понять и запомнить. Краткая памятка по архитектурным стилям.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые фантастические сооружения советской архитектуры 24-11-2013 16:09

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Самые фантастические сооружения советской архитектуры

[показать]

Ностальгическая подборка зданий 1960-1980-х годов.

К советской архитектуре можно относиться по-разному, но, тем не менее, в ней сохраняется неповторимый дух времени, монументальность и величие Советского Союза. Представляем вам подборку самых фантастических зданий советской архитектуры.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная цветная капуста 23-11-2013 18:42

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Маринованная цветная капуста от O-EDE.Info (рассылка от 22.11.13)

[224x336]
ИСТОЧНИК -O-EDE.Info
Итак ))забегая немного вперед, скажу что моя капустка вышла отличная, пикантная хрустящая.

Нам понадобится:
цветная капуста — 1 кг
вода - 1 литр
яблочный уксус 9% -0.5 стакана
растительное масло -1 ст.ложка
сахар
соль
и горчица с зернами
чеснок 3 зубчика

Капусту разобрать на соцветия и замочить в подсоленной воде на час.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пикантной цветной капусты 23-11-2013 18:39

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Рецепт пикантной цветной капусты

[400x600]

Очень часто я делаю цветную капусту в кляре. Вкусно, нежно и полезно. Но иногда хочется чего-то новенького - пикантного, яркого и необычного. Хочу показать вам блюдо, которое даже не жарится, а запекается в духовке. Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет! Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!
 
СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие и сочные куриные крылышки 21-11-2013 01:17

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Хрустящие и сочные куриные крылышки

[600x399]

Крылышки, приготовленные таким способом получаются хрустящие снаружи и мягкие-сочные внутри. Настоящее удовольствие в стиле фаст-фуд у вас дома :)  Для панировки можно использовать сухари или муку (на фото сухари). Получается несколько по-разному. Мне с мукой нравится больше, нежнее хрустящий слой сверху, хотя с сухарями тоже очень даже вкусно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительные рисунки на бананах 19-11-2013 11:59

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Удивительные рисунки на бананах

[800x578]

Японский художник Дайсуке Скагами создает из бананов настоящие произведения искусства, пользуясь тем, что то место, в котором пронзается кожура, обязательно чернеет.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сатирические иллюстрации Павла Кучинского 09-11-2013 05:20

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Сатирические иллюстрации Павла Кучинского

[показать]

Злободневные карикатуры польского художника на жизнь современного общество заставляют о многом задуматься.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбное тимбале. 08-11-2013 03:25

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Рыбное тимбале.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/61987/


Автор: laraa

Предлагаю вам вкусно- нежный вариант рыбы. Все можно приготовить заранее и перед подачей быстренько поставить в духовку. Вууууаааалллляяяяя give_rose  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теперь у Вас томатная паста не испортится! 30-10-2013 02:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Теперь у Вас томатная паста не испортится!

Если у Вас остаётся в банке томатная паста и она быстро пропадает или покрывается плесенью, то её лучше хранить в морозилке. Как? читайте далее сам процесс способа  хранения.


[313x363]

 

Острожно откройте консервированным ножом обе крышки жестяной банки.
Снимите толко верхнюю крышку и накройте всю банку пищевой пленкой.
Поставьте банку на ночь в морозилку.
На следующий день вытащите банку.
Вам всего лишь останется нажать на пасту, для того, чтобы она оказалась в пленке.
При использовании пасты отрежьте столько сколько вам нужно, а остальное снова поместите в морозилку.
В таком виде паста может храниться до 3-ех месяцев.

Находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Лебеди». 29-10-2013 16:46

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Закуска «Лебеди».

Источник

[416x224]

Ингредиенты:  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда с сыром. 25-10-2013 04:17


Блюда с сыром

Источник:http://www.kulina.ru/articles/rec/slovarsyrov/

 


[показать]'Трапеза без сыра - это красавица, у которой не хватает одного глаза'
Антельм Брия-Саварен

Сыр по-французски - 'ле фромаж'. Это слово происходит от искаженного 'формаж' - формовка, формирование. Сыр - высококалорийный белковый продукт, питательная ценность которого обусловлена наличием легкоусвояемых белков, жиров, пептидов, незаменимых аминокислот, солей Са, Р.
Суточная потребность в сыре составляет 100 граммов. Сыр очень популярный продукт среди населения и считается деликатесом. Франция является лидером в производства сыров, там его называют пищей богов, блюдом королей и насчитывают более 2000 сортов. В России трудно представить себе праздничный стол без ломтика этого апетитнейшего на вид и наиприятнейшего на вкус суперпродукта. От куда произошел сыр, конечно точно сказать никто не может. Существует много легенд, небылиц, историй о возникновения сыра. В одной легенде говорится о том, что сыр был придуман пастухами, которые брали с собой молоко, когда шли пасти отары овец. Однажды один пастух оставил молоко на солнце, по прошествии времени он заметил, что молоко начало густеть. Через несколько дней он слил образовавшуюся жидкость, а густой комочек, который образовался - решил попробовать. Попробовал, и надо сказать, что вкус этот ему очень пришелся по вкусу. Вот так и появился на свет сыр. так же известно, что царица Ассирии Семирамида отличалась силой, красотой и величием только благодаря тому, что как утверждают письмена, в детстве питалась исключительно сыром, который ей приносили птицы воруя его у пастухов.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пищевая сода – ваш незаменимый помощник по дому 21-10-2013 04:17

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

Пищевая сода – ваш незаменимый помощник по дому

[показать]

Мы помним ее с детства. Еще наши мамы и бабушки пекли с ее помощью пироги и чистили раковины. Но, скажете вы, сейчас имеется такое множество всяких чудодейственных средств, неужели нужно возвращаться к такой обычной, банальной соде? Конечно, да! Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки – ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

1. Пищевая сода замечательно уничтожает любые неприятные запахи. Например, в холодильнике и морозильной камере, мусорном ведре, автомобиле, кошачьем лотке, обувном шкафу, в общем, везде, где может появиться неприятный запах. Для профилактики появления запаха можно разбрызгать в потенциально уязвимых местах раствор соды. 

2. Пищевая сода может сыграть роль антацида, уменьшающего кислотность желудка, а также нейтрализующего химические и искусственные добавки в пище. При изжоге рекомендуется выпить стакан воды с размешанной в нем 1 чайной ложкой соды. Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА СТАРОЙ ДОБРОЙ СОДЫ 21-10-2013 04:11

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА СТАРОЙ ДОБРОЙ СОДЫ... ну очень любопытные факты... оказывается, не всё знала о ней...

http://blogs.mail.ru/bk/nataly_75/489071EF8979F17B.html

Волшебная сода

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).

[400x315]



В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем почистить кухонную мебель? 19-10-2013 18:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чем почистить кухонную мебель?

[320x205]

Вопрос, чем почистить кухонную мебель, возникает, наверное, у многих. Мне и не раз, встречалась фраза, а что её чистить- она у меня и так чистая. Не поверю! Значит тот, кто так говорит, практически, ничего не готовит. Ну, как не пожарить пирожки или оладушки с блинчиками. От приготовления пищи, хоть мы и аккуратно всё делаем, всё равно оседает жир и практически на всей кухонной мебели, только в разных местах по разному, даже порой и вытяжка не помогает, смотря, что приготовить. Но для того, чтобы постоянно поддерживать всю мебель и даже окна на кухне, в идеальном порядке, хватает одного отличного средства, которое готовится самостоятельно в домашних условиях. Всё очень просто. Берёте самый обычный пульверизатор, наливаете в него воды и добавляете туда пару колпачков аммиака. Получается отличное универсальное средство, которое обезжиривает  буквально все поверхности и стёкла. Попробуйте. Не надо добавлять к нему никаких порошков или вливать других чистящих средств. Дёшево и сердито. Всё очистит идеально. Запах аммиака? А что запах, он быстро выветривается, да к тому же сможет убить и все неприятные запахи на кухне. Если Вы ещё не пробовали такой метод чистки, то попробуйте.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные грибы запеченные в горшочках 15-10-2013 05:02

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень кстати вкусные грибы запеченные в горшочках

[показать]

На сей раз мне захотелось приготовить что-то наше, национальное, близкое и родное. Что-то родом из прошлого. Когда я была маленькой, мы часто ездили в деревню к бабушке. Она потрясающе вкусно готовила. Причем продукты были самые простые: овощи, мясо, рыба, грибы, лук, чеснок... Но даже самая обычная отварная картошка у бабушки была самой вкусной, которую я только пробовала в своей жизни. И дело тут не только в любви, с которой была приготовлена еда, дело в русской печке! К сожалению, у меня нет возможности приготовить пищу в печи, поэтому максимум, что я могу использовать - это духовка. Но, чтоб хоть как-то окунуться в традицию, я решила готовить в глиняных горшочках. Итак, представляю вашему вниманию запеченные грибы.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Открыточные виды Санкт-Петербурга 15-10-2013 04:07

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Открыточные виды Санкт-Петербурга

[800x533]

Открыточные виды Санкт-Петербурга, невероятно красивого города на Неве.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии