LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Диафрагма 28-01-2015 12:08

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Прекрасные розы для Вас...

LJILJANA

[показать]
Прекрасные розы для Вас...

[900x630]

[900x900]

[900x673]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любимый сметанник Пост! Очень вкусный сметанник с шоколадными коржами – сочный и нежный. Прекрасный десерт как для праздничного стола, так и для семей 28-01-2015 06:11

Очень вкусный сметанник с шоколадными коржами – сочный и нежный. Прекрасный десерт как для праздничного стола, так и для семейных чайных посиделок.

сметанник с шоколадными коржами

Ингредиенты для теста:
- Масло сливочное — 100 гр.
— Яйца — 2 шт.
— Сгущённое молоко — 1 банка
— Сода (гашенная) — 1ч.л.
— Мука — 8 ст.л.
— Какао — 1 ст.л.

+
Ингредиенты для крема:
- Сметана 20% — 600-700 г
— Сахар — 100 г

Приготовление:
Размягчённое масло соединяем с яйцами и взбиваем. Теперь добавляем сгущенное молоко и снова взбиваем. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Взбиваем. Муку просеиваем в тесто и перемешиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Готовое тесто делим на две части. В одну из частей добавляем просеянное какао и перемешиваем.
Начинаем выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут.

Пока коржи пекутся – мы готовим крем! Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем. Всё!
Вынимаем коржи и разрезаем каждый пополам вдоль. Обрезаем погрешности на боках коржей – так и торт красивее, и крошка нам нужна будет. Каждый корж (кроме нижнего) прокалываем вилкой и смазываем кремом. Также кремом смазываем и бока торта. Теперь обрезки коржей разламываем в крошку и посыпаем весь торт.

Ставим сметанник в холодильник хотя бы на пару часов.

[300x225]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой необычный салат 27-01-2015 09:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Все салатики уже перепробованы? А вот такой необычный салат, очень вкусный, вы готовили?
Попробуйте! Очень интересное сочетание ингредиентов — и оригинальный вкус простого, но необычного салата.
[560x420]
Необычный, очень вкусный салат

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СМАСТЕРИМ ПОДВЕСНОЙ СТЕЛЛАЖ НА ДАЧУ 26-01-2015 17:38

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[показать]

Стеллаж для дома - это стеллаж, для которого больше характерен дизайнерский подход в оформлении. Который при всей своей вместимости занимает совсем мало места. Такой стеллаж будет полезен для расположения на нем декоративных вещей, статуэток или комнатных цветов.

[показать]

Подвесной стеллаж можно в любой момент перевесить в другое место, поскольку для его крепления понадобится всего лишь один крюк.

[показать]

Сделать подвесной стеллаж своими руками совсем не сложно и с этой задачей справится даже женщина.

[показать]

Для изготовления такого симпатичного и функционального стеллажа своими руками вам понадобится:

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные шарики с сыром 26-01-2015 16:33

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи.

[600x450]

Многие блюда, приготовленные хотя бы с одним из этих ингредиентов, я могу причислить к своим любимым. Ну, а если в рецепте присутствует одновременно и сыр, и грудка — вообще шикарно!
А сегодня я хочу поделиться с читательницами рецептом куриных шариков с сыром!

[показать]Да,от такой вкуснятинки действительно хочется танцевать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛИННЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ 26-01-2015 16:22

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Блинный торт с клубникой и сметанным кремом не потребует от вас каких-то особых кулинарных навыков. Готовится он из обычных блинчиков – сладких или пресных, которые промазываются начинкой из творога, смешанного с сахаром. Ягоды клубники раскладывают между блинчиками и украшают клубникой торт. Верх и бока блинного торта обмазывают любым сладким кремом. В нашем случае это будет крем из сметаны, взбитой с сахаром.

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с ореховым безе *Полет 26-01-2015 16:21

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

*

У меня в морозилке насобиралось 180 г белков и я думала, куда бы их применить. Решила сделать курабье (дети очень любят), но, прочитав рецепт, поняла, что из этого количества белков получится огромная гора печений, а если делать немного, то белки остаются... И тут я вспомнила про "Полет"! Ведь он тоже из безе! Ну-ка, сколько там нужно белков и надо ли их квасить? Ура! Белков требовалось 170 г и без всяких заквасок! Ну все, решено, быть "Полету"! Не пропадать же белкам...

[640x504]

И вы знаете, я не пожалела что его приготовила, очень вкусный тортик получился... Я еще когда сырое безе с жареным арахисом попробовала, поняла, что торт будет очень вкусным... Ну, а готовое безе вообще меня покорило - такое хрустящее, просто прелесть...

[640x414]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>КАК СДЕЛАТЬ КОЛЛАЖ ИЗ ФОТОГРАФИЙ 26-01-2015 15:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

strong>

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ 26-01-2015 15:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[600x451]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочный кекс с сыром, вялеными томатами и орегано 26-01-2015 15:30

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вяленые томаты придают этому кексу очень красивый цвет и необыкновенный вкус,с итальянской ноткой.

[465x700]

Рецепт..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блинный торт с апельсиновым кремом 26-01-2015 15:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Предлагаю рецепт вкусного легкого ,нежного блинного тортика.

[700x525]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Декоративный камин из коробки от телевизора 26-01-2015 14:32

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

[520x390]

Хочу представить Вашему вниманию мастер-класс по изготовлению такого прекрасного камина из картонной коробки от телевизора

Для работы нам понадобятся:
— картонная коробка от телевизора (в моем случае это 55″)
— малярная лента (рулон)
— горячий клей-пистолет
— грунтовка под акриловые краски
— канцелярский нож для бумаги
— металлическая линейка
— кисть для нанесения краски
— обычная кухонная губка для нанесения декоративной штукатурки
— краска акриловая белая
— шпатлевка для наружных работ
— шпатель
— декоративные плинтуса и бордюры
— гипсокартон (для полочки)
— пеноплекс или пенопласт (для полочки для дров)
— декоративная мозаичная керамическая плиточка
— электролобзик (болгарка)

МАСТЕР-КЛАСС

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Летний ягодный пирог - мои кулинарные импровизации 26-01-2015 14:04

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

strong>

Летний ягодный пирог. Рецепт

Вообще этот пирог я всегда готовила с яблоками. Кстати, многие, даже моя мама, кличут заливной яблочный пирог "шарлоткой", это не совсем правильно, корректнее его называть "яблочник", или "яблочный заливной пирог". Уже года два-три, как я к яблокам стала добавлять разные фрукты по сезону. Вкуснее всего получается с черникой и персиками в качестве добавок к яблокам, но без яблок я готовлю его впервые:)

У меня в морозильнике осталось много замороженной смородины, скоро уже будет новая, и вот возникла такая идея быстрой утилизации прошлогодней. К смородине была добавлена свежая черешня (кстати, отлично сохранился вкус в пироге) и свежая клубника. Готовый пирог при подаче полила взбитой с сахаром клубникой. Дорогие мои, как это вкусно!

[700x492]

[700x419]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн. 26-01-2015 13:08

Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение

Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.

Удаление заднего фона с фотографии задача не такая уж и простая, как может показаться на первый взгляд. Даже имея такой мощнейший редактор графики, как Photoshop, можно потратить не один час работы, чтобы качественно отделить объект (предмет, человека, животное и пр.) от бэкграунда (фоновый рисунок). Даже профессионалы в ряде случаев получают результат, который лишь с натяжкой можно назвать удовлетворительным…

[300x225] [300x225]
Необходимо помнить, что залог успешной работы по удалению фона – это качественная фотография. Самое главное – чтобы объект и окружение были хорошо контрастны по отношению друг к другу и имели как можно меньше точек слияния близких цветов. Но это технические тонкости… Мы же с Вами сегодня научимся стирать фон с фотографии буквально нескольким кликами мыши! Профессионалы фотошоп могут с недоверием отнестись к этому способу, но когда они увидят результат, думаю они будут удивлены ).

Clipping Magic – бесплатный онлайн сервис, который за несколько потраченных минут сэкономит Вам 1-2 часа работы в Photoshop или других графических редакторах. За пару кликов он сможет удалить фон с цифровой фотографии, а результат Вас точно порадует!

[570x366]
Я не преувеличиваю – это действительно очень просто и очень быстро! Весь секрет работы в данном онлайн редакторе можно описать вот такой небольшой схемкой:

[350x280]
Вот что получилось у меня буквально за 15 секунд работы (левая часть рабочего окна – оригинальное фото с маской, правая – результат):

[570x272]

Вот какие возможности есть у редактора Clipping Magic:
• режим ластика для удаления маски
• выбор размера кисти для рисования маски
• выбор типа фона (прозрачный либо цвет)
• отмена действий
• зумирование

Сразу предупрежу особо старательных ): нет нужды полностью закрашивать отделяемый объект зеленым, а фон красным – достаточно лишь несколько штрихов для их обозначения! Алгоритм сервиса сам хорошо угадывает границы, а вам следует лишь потом уточнить их в мелочах, переключив кисть на более мелкий размер.

[570x305]
На данный момент онлайн сервис Clipping Magic работает в режиме альфа, но каких-либо грубых ошибок в его работе не замечено. Все указанное мною выполнялось точно и без ошибок. Еще раз повторю, что для подобного рода манипуляций играет роль именно качество фотографии: чем более контрастными будут фон и объект, тем лучший результат получится на выходе. Поэтому не ждите хорошего результата, если Вы возьмете, к примеру, фотографию низкого разрешения с котом, сидящим на фоне пестрого ковра )).
Друзья, на данный момент сервис Clipping Magic – это самый быстрый, удобный и качественный способ удалить фон у фотографии онлайн. Если с Photoshop и иными графическими редакторами Вы не особо дружите, то потратьте пару минут на освоение этого сервиса и результатом Вы сможете хвастаться даже перед профессионалами!

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельный пирог 26-01-2015 11:56

Это цитата сообщения вална Оригинальное сообщение

Картофельный пирог

Картофельный пирог

[536x126]
Картофельный пирог. состав продуктов:
Картошка очищенная - 1,5 кг
Яйца - 2шт
лук репчатый- 1 шт
мука - 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.
Сыр твердый - 300г
Майонез - 3 ст. лож.
Сметана - 3 ст.лож.
Чеснок - 1-2 зубка.
приготовление:
Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см.
[461x346]Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем.
[461x346]
Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся коржи

[461x346]
Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром

[461x346]
Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра.
[461x346]
Ну вот, что у нас получается [показать]

[461x346]
И в разрезе

[461x346]
Взято с форума.

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[536x126]<

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

чУдный Салат "Принцесса" - устоять НЕВОЗМОЖНО! 26-01-2015 11:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Попробуйте и вы! Неожиданный и интересный вкус..Пикантный и вкусный, сытный и легкий одновременно... Оригинальное сочетание ингредиентов придают этому салату потрясающий вкус…

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фунчоза с мясом и овощами 23-01-2015 08:57

Ингредиенты
Фунчоза 250 г
Перец болгарский (красный) 0,5 шт.
Перец болгарский (желтый) 0,5 шт.
Морковь свежая 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Соевый соус 100 мл.
Уксус рисовый 2 ст.л
Паприка молотая (сухая) 2 ч.л
Кориандр молотый 1 ст.л
Оливковое масло 4 ст.л
Смесь перцев свежепомолотая 1 ч.л
Мясо (вырезка) 0,3 кг.
Великолепнейший закусочный салат из мяса с фунчозой и овощами. Сытно, нарядно и ароматно. Бесподобный вкус и море удовольствия...

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2.5 из 5, голосов: 225, комментариев: 27 просмотров: 56865
Этап 1.
Удивительно, но этот салат я сделала впервые к приезду гостей. Я уже достаточно долго практиковала все остальные виды так называемых "корейских" салатов. Но до этого очень долго шла. И не зря шла, и вам рекомендую. Это всегда успех на праздничном столе. Почему при подготовке к празднику в этот раз я запланировала корейские салаты? Потому что дел и так много, и хотелось сам день торжества немного разгрузить. Удобство салатов такого типа заключается в том, что чем дольше стоит салат, тем он вкуснее. Я, конечно, не о сроках в месяц. Мы говорим о паре-тройке дней. Я приготовила несколько типов салатов за день до приезда гостей и самого торжества, и к дню Х они раскрылись во всем своем вкусе. Готовится салат просто и легко. А вкус - более чем богатый.

Этап 2.
Давайте начнем с мяса. Почему я не написала тип мяса в составе? Потому что это может быть и свинина, и говядина и, мне кажется, даже курица. Качество мяса должно быть хорошим. Лучше всего вырезка.
Мясо мы должны замариновать и забыть о нем как минимум на 4 часа. Да... этот салат не готовится мгновенно, поэтому готовьте его как минимум за сутки до его употребления.
Маринад: соевый соус, молотая красная паприка и молотый кориандр. Сухих специй по чайной ложечке.
Мясо режется тонкими полосками.
Было дело, когда я пробовала мариновать, добавляя рисовый уксус. Не стоит. Соевого соуса вполне достаточно.

Этап 3.
Шинкуем соломкой овощи. У огурца в шинковку идет лишь верхний слой. Без зёрен.

Этап 4.
Берём кастрюльку побольше, чтоб было удобно мешать и мять овощи руками. Я уверена, в этом салате ручки приложить стоит. Овощи перемешиваем и готовим для заправки. Перед тем, как мешать, немного присыплем овощи сахаром и солью.

Этап 5.
Помяли и перемешали овощи. Теперь будем их заправлять. Берем сковороду с оливковым маслом и НЕ ЖАРИМ, а можно сказать ошпарим нашинкованные лук и чеснок. То есть это даже не пассеровка. Это буквально минута в кипящем масле. Выключили огонь, высыпали в масло с луком оставшиеся специи (паприка и кориандр). Прямо горячим запускаем в овощи.

Этап 6.
Время фунчозы. Здесь я буду кратка. Все зависит от того, какую фунчозу вы купили. Вы должны приготовить ее СТРОГО по инструкции на пачке. Это может быть абсолютно любая фунчоза: стеклянная или белая. Рисовая или гороховая (такая тоже есть, при покупке читайте состав)- не важно. Я пробовала с разной. На мой взгляд, стеклянная вкуснее. Но... не намного.
Я фунчозу обязательно режу. Ну не люблю я, когда эта "спагеттина" тянется и валится на подбородок. Я ее шинкую после приготовления, перед тем, как добавить в овощи.

Этап 7.
Добавили фунчозу к овощам и перемешали. Овощи дали много сока. Также мы уже добавили масло со специями и чесноком, луком. Перед замешиванием мы добавляли соли и сахара. В кастрюле уже много сока и фантастические ароматы. Помешивайте салат по возможности. Все соки и приправы сливаются вниз.
ВРЕМЯ МЯСА.
Также берем сковороду с маслом. И прямо выливаем все мясо вместе с маринадом в горячее масло. Жарим не долго. Иначе мясо станет жестким. А после такого маринада ему достаточно не более 10 минут. Я включаю сильный огонь и через 10 минут выключаю. Но не забывайте, мясо мясу рознь. Нужно пробовать. Сливаем содержимое сковороды в салат вместе с маслом и соком мяса. Ещё раз все перемешаем. Добавим свежемолотого перца (у меня смесь). Заправка зависит от вашего вкуса. Мы любим острое. Поэтому ещё 1 чайная ложка острого молотого жгучего перца. Рисовым уксусом или соком лимона тоже поливаем по вкусу. Кто-то не любит кислинку, а кому-то она необходима. В любом случае, на завершающем этапе блюдо приходится пробовать и действовать по ситуации. Можно использовать готовые специи для корейских салатов. Если вас не смущает наличие в нем глютамата натрия, то почему бы и нет?

Салат настаивается сутки. Пробовали есть раньше, ВКУСНО, но... если вы вытерпели сутки, вы будете стонать от удовольствия. Ваше ожидание стоит того.

Очень здорово идет на закуску к белым крепким спиртным напиткам. В нашем случае, была хреновуха и водка.

Если салат не скушали весь, ему ещё два дня жить. Как минимум. Правда, так долго он у нас не стоит. Но сутки испытаны лично.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями:

[700x500]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Капустники или просто ленивые голубцы с фаршем, без риса 20-01-2015 19:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я больше люблю готовить обычные голубцы, готовлю их традиционным способом или тушу в духовке. Но вот однажды увидела фотографию блюда под названием капустники, оно так аппетитно на меня смотрело, что я решила приготовить его. Капустники, это ленивые голубцы с фаршем без риса.
[365x274] [365x274]
Капустники или просто ленивые голубцы с фаршем, без риса