Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Закуска "Колокольчики"
Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
-1-2 морковки,
-зубчик чеснока,
-майонез.
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
Ирландское кружево
Инструменты
Инструментом для выполнения ирландского вязаного кружева является крючок. Так как для работы с кружевом используются нити разной толщины, то надо иметь также и крючки разного размера.
Умение правильно выбрать инструмент для работы - это залог успеха в работе настоящего мастера, без всякого на то преувеличения!
Правильный выбор крючка, а также ниток используемых для вязания, имеет огромное значение. От правильного выбора инструментов и приспособлений во многом зависит качество вязаных изделий, а также - производительность нашего труда. Поэтому к подбору инструмента, необходимо подходить не менее тщательно, чем к подбору материалов для вязания.
Крючки бывают разные - металлические, деревянные, костяные, пластмассовые. При этом, абсолютно разной толщины (от 0,5 до 15,0 мм) а также и длины : короткие – для обычного вязания и длинные - для тунисского вязания.
Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение
Яичный паштет
Всем привет! А не хотите отведать вкусненького паштета с очень простым составом, но с таким вкусом, что никто не может понять , из чего он приготовлен? Нашла на русском сайте, автор утверждала, что он якобы венгерский, ну хотя бы по количеству так любимых венграми яиц. Однако пока что у своих знакомых венгров я не узнала, действительно ли, он венгерский. Но не важно..очень и очень вкусно, бюджетно, я лично его предпочитаю всем мясным, хотя вид и вкус это яичного паштета, действительно, немного напоминает мясной.
Это цитата сообщения таня_северная Оригинальное сообщение
Пирог с мясом
Пирог с мясом
развернутьОх, как надоело обжорство за новогодние праздники... Но ведь Рождество! Живот просит праздника) Решила испечь пирог с мясом. Рецепт теста - почти такой, что и в моем пироге с черной смородиной:
120г творога, 1 яйцо, 3 ст.л растительного масла, 1ч.л. разрыхлителя , 2ч.л. сахара, соль, ~ 1ст. муки
Вот ссылка на рецепт
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43137842720/Pirog-s-chernoy-s...
А начинка - 300 г фарша из постной свинины + жареный лук + белок яйца ( желток оставила на смазывание решетки) + соль, перец, приправа для мяса Камис + немного укропа.
Замесила тесто, отложила отдохнуть. Занялась фаршем. Лук мелко порезала, пожарила до прозрачности. Смешала с фаршем, добавила все остальное для начинки.
Треть теста оставила на решетку, остальное пальцами распределила по форме ( форму смазала маслом и присыпала мукой), сделав бортик. Выложила начинку, сверху - решетку, смазала желтком. Пекла при 195 градусах минут 45 примерно.
С праздником!
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Мясо к Рождеству
Часть 2 - ШЕЙКА БЕЗ ШЕЙКИ
...
Часть 34 - Мясо, тушеное с грибами в горшочках
Часть 35 - Рулетики из куриной грудки
Часть 36 - Пирог с мясом
Часть 37 - Ечпочмак татарской кухни
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Связать красивые салфетки по схемам
Связать красивые салфетки по схемам
Предлагаю Вам связать две очень красивые салфетки по схемам. И для уюта пригодянся и для подарка тоже)
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Лимонный "Спотыкач"
[640x427]
Рецепт нашла на сайте Готовим дома, заинтересовало название, расскажу почему... Когда я была маленькой (ну где-то 1976 год), мама раздобыла для папы бутылочку "Спотыкача" (по-моему, болгарского), настоящего, в красивой "неруссской" бутылке, у меня возник вопрос - почему "Спотыкач"??? а папа, уже нагудестировавшись, не совсем внятно произнес - почему, почему... потому что спотыкаешься после него! Я смеялась и думала, ну взрослые, пьют для того, чтобы спотыкаться и падать!!!
А в этом году моя бабушка меня удивила сильно - нашла в комоде бутылку литровую спирта ...1989 года!!! "Рояль", если кто помнит такое... ))) запечатанный... Вот я и решила сделать из части спирта чего-то особенное, "Спотыкач" например...
Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение
Кофточка с капюшоном
.http://knitting.com.ua/olga_redaran.html
Размер: 92-98 см
Вам потребуется: 300 г шерстяной пряжи Mondial Delicata Baby (50г - 200м), вязать в 2 сложения; спицы №3; крючок №3; разъемная молния 50см.
Плотность вязания: 30 п х 42 р = 10х10см, связано жемчужным узором.
Изнаночная гладь: вязать изнаночными петлями в лицевых рядах, лицевыми - в изнаночных.
Жемчужный узор: 1й ряд: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
2й ряд (изн.): вязать как смотрит вязка
3й ряд: вязать попеременно 1 изн., 1 лиц. 2й ряд (изн.): вязать как смотрит вязка.
Повторять с 1го по 4й ряды узора.
Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены и лицевые, и изнаночные ряды.
Спинка: На спицы №3 набрать 88 петель и распределить петли следующим образом: кром., 10п. жемчужным узором, повторить 2 раза основной узор (33+33 п.), 10п. жемчужным узором, кром.
Вязать в указанном порядке 45 см. Закрыть одновременно все петли.
Левая полочка: На спицы №3 набрать 47 петель и распределить петли следующим образом: кром., 10п. жемчужным узором, повторить 1 раз основной узор (33 п.), 2 петли изн. глади, кром.
На высоте 40см для выреза горловины закрыть с правой стороны 7 петель, затем в каждом 2м ряду закрыть 1 раз 4 петли, 1 раз 3 петли, 2 раза по 2 петли, 2 раза по 1 петле. На высоте 45 см закрыть одновременно оставшиеся петли плеча.
Правая полочка: Вязать симметрично левой.
Рукава: На спицы №3 набрать 39 петель и распределить петли следующим образом: кром., 2п. жемчужным узором, повторить 1 раз основной узор (33 п.), 2п. жемчужным узором, кром.
Для скосов рукавов прибавлять с обеих сторон в каждом 4м ряду по 1 петле, прибавляемые петли вводить в жумчужный узор. На высоте 25 см закрыть одновременно все петли рукава.
Сборка: Детали увлажнить, наколоть на выкройку и полностью высушить. Сшить все швы. По краю горловины набрать петли и вязать капюшон в следующем порядке: кром., 2 петли изн. глади, петли 2-8 схемы основного узора, далее вязать жемчужным узором до последних 10 петель ряда, петли 2-8 схемы основного узора, 2 петли изн. глади, кром.
Отметить центральную петлю и в каждом 2 ряду прибавлять с обеих сторон от центральной петли по 1 петле, провязывая прибавляемые петли жемчужным узором. Выполнить 10 прибавок, далее вязать 18см вязать без изменения количества петель, после чего в каждом 2м ряду провязывать 2 петли вместе по обе стороны от центральной петли. Выполнив 10 сокращений, закрыть все петли. Выполнить верхний шов капюшона.
Связать крючком 20 цветочком, пришить их на полочки и рукава в центре каждого ромба. Вшить молнию. Сделать застежку, для этого связать 4 шишки по схеме. К двум из них приделать шнур длиной 15см (связать цепочку из воздушных петель и обвязать ее соединительными столбиками). Пришить застежки на полочки.
1.
[375x500] 2.
[617x557] 3.
![olga_redaran_flower[1] (136x133, 5Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/48/96048698_large_olga_redaran_flower1.gif)
4.
![olga_redaran_shishka[1] (190x164, 6Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/48/96048699_large_olga_redaran_shishka1.gif)
Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение
Без заголовка
Покупая свечи, мы даже и не задумываемся, что несет в себе она, а ведь даже колдуньи подбирают свечи по цвету для своих ритуалов.
Итак, цвет и значение свечей…
Белые свечи – символ жизни, жизненной силы и ясности, они также являются новым источником энергии или ее всплеска. Эти свечи универсальны, поэтому часто используются в медитации, для защиты очага и победы над темными силами. Свечи белого цвета можно зажигать в любой день недели, но чаще ассоциируются с понедельником.
Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение
Детское платье и шапочка
[493x700]Платье и шапочка для малышки связаны спицами жаккардовым узором.
Возраст: На 1-1,5 года
Вам потребуется: пряжа «Суфле» (100% акрил, 292 м/100 г) - 200 г синего и 100 г голубого цвета, спицы № 3, 2 пуговицы.
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.
Резинка 1x1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
Жаккардовый узор 1: вяжите по схеме 1.
Жаккардовый узор 2: вяжите по схеме 2.
Плотность вязания: 24 п. х 33 ряда = 10 х 10 см.
Платье
Спинка: наберите 111 п. голубой нитью и вяжите 4 ряда платочной вязкой. Далее вяжите жаккардовым узором 1. Продолжите вязание нитью синего цвета лиц. гладью. На высоте 32 см от начала вязания провяжите 2 см резинкой 1x1, равномерно убавив в первом ряду 50 п. = 61 п. Далее вяжите голубой нитью лиц. гладью 1 см. Затем вяжите жаккардовым узором 2, убавляя для пройм с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 3 п., 1 раз х 2 п. и 1 раз х 1 п. На высоте 10 см от начала проймы закройте все петли.
Перед: начинайте вязать аналогично спинке. На высоте 32 см закройте средние 3 п. для разреза и закончите каждую сторону отдельно. Вяжите далее 2 см резинкой 1x1, равномерно убавляя 25 п. = 29 п. Провяжите светлой нитью 1 см лиц. гладью и вяжите жаккардовым узор 2. Закройте для пройм с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 3 п., 1 раз х 2 п. и 1 раз х 1 п. На высоте 5 см от начала проймы закройте для выреза горловины в каждом 2-м ряду с внутренней стороны 1 раз х 5 п., 1 раз х 3 п., 1 раз х 2 п. и 1 раз х 1 п. = 12 п. На высоте 10 см от начала проймы закройте все петли. Другую сторону довяжите симметрично.
Рукава: наберите 33 п. нитью голубого цвета и вяжите 2 см резинкой 1x1, прибавив в последнем ряду 8 п. Далее вяжите жаккардовым узором 1, затем жаккардовым узором 2. Для скосов рукавов прибавьте с обеих сторон в каждом 6-м ряду 3 раза х 1 п. На высоте 20 см от начала вязания закройте для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м ряду 2 раза х 3 п., 2 раза х 2 п. и 3 раза х 3 п. Оставшиеся 9 п. закройте на общей высоте 26 см.
Сборка: выполните боковые и плечевые швы. Вшейте рукава в проймы. По краям полочек наберите нитью синего цвета 22 п. и вяжите 6 рядов резинкой 1x1. На правой полочке равномерно вывяжите 2 отверстия для пуговиц (2 п. вместе, накид). Для воротника по краю выреза горловины нитью синего цвета равномерно наберите 77 п. и вяжите 7 см резинкой 1x1. Петли закройте. Пришейте пуговицы.
Шапочка
Описание работы: Наберите 90 п. нитью синего цвета и вяжите 7 см лиц. гладью. Затем вяжите 11 см жаккардовым узором 2 и 5 см тем же узором, но сменив цвета на противоположные. Одновременно на высоте 10 см и 14 см убавьте с обеих сторон по 1 п.яся. Продолжите вязание жаккардовым узором 2. На высоте 18 см от начала вязания закройте каждую вторую петлю в следующих двух лиц. рядах. Вяжите еще 2 ряда ровно и повторите убавление. Вяжите голубой нитью 2,5 см лиц. гладью.
Сборка: выполните шов шапки, причем снизу до высоты 6 см шов выполняйте на лиц. стороне, затем на изн. стороне. Верхние 2,5 см также сшейте на лиц. сторону. Отогните нижнюю часть шапки на расстояние 6 см от начала. Верхнюю часть шапки отогните для образования валика. Закрепите.
Схема вязания, выкройка и условные обозначения.
Это цитата сообщения александра_шишкина Оригинальное сообщение
Тортик ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ.
Этот тортик нашла в инете.Выбрала из множества вариантов для себя подходящий.И вот что получилось.
1.
[700x525] 2.
[700x525] Нам понадобятся.
2 яйца
0,5 ст. сахара--взбить.
Добавить 0,5 с.т. муки. Хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму.
Печь 20 мин. при т.180градусов.Печется очень быстро.
Это донышко тортика.
Дальше сами пальчики.
1ст. воды закипятить+100гр. масла +чуть соли.
Когда масло растопилось всыпать 1 ст. муки.Хорошо размешать.
затем по одному вмешать 4 яйца.
Это тесто в кулечек и срезав кончик выложить на протвень пальчики.Впрочем они могут быть любой формы .Раскладывай на небольшом расстоянии друг от друга.Они увеличиваются.
Печь при т.200 гр. мин 30.До румяности.Духовку сразу не открывать мин. 15 ,а то сдуются.
Дальше 500гр. сметаны взбить 1ст. сахара.
Надо взять разъемную форму.Положить основу торта.
На основу крем.А затем каждое пирожное макаете в крем и укладываетев форму .Между пироженками я положила чернослив кусочками.(на фотке мандаринки,но с черносливом лучше) Когда все пирожные закончатся вылить крем на торт и на ночь в холодильник.
Утром снять бортики и полить глазурью --2-3 ст. л. сахара
2-3 ст. л.сметаны
2-3 ст.л. масла
2-3 ст. л. какао .
Смешать и варить 2 минуты.
Залить тортик и в холодильник.
Приятного аппетита !!!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
«Королевская шарлотка»
Торт без выпечки, очень прост в приготовлении.
[600x493]Ингредиенты:
• 1-2 готовых бисквитных фруктовых рулета,
• пачка бисквитных коржей (можно заменить нарезанными ломтиками рулета),
• 300 г мягкого творога,
• 0,5 л 33%-ных сливок,
• сахар,
• желатин,
• консервированные фрукты.
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт без выпечки « Наслаждение»
(крайне прост в приготовлении)
[600x478]Ингредиенты:
• сметана - 500 г
• сахар - 1 стакан
• желатин - 3 ст. ложки
• бисквит (по любому рецепту или покупной) - ок. 300 г
• клубника и др. ягоды (можно замороженные)
Приготовление
3 ст.л. желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать на 30 мин.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, активно размешивая.
Застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.
Все залить сметанно-желатиновой смесью.
Поставить в холодильник застывать на 2-3 часа.
Торт аккуратно перевернуть на блюдо и снять пленку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Миску можно не выстилать пленкой, а перед извлечением застывшего торта на 1-2 секунды окунуть в горячую воду.
http://supercook.ru/
Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение
Творожный десерт с виноградом (169 ккал/100 гр)
Все очень просто:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог (700 гр), сметану (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты, в данном случае виноград (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Вкусные пирожки с рисово-яичной начинкой
[506x390]Для теста
мука 1,5 стакана
сметана 2 столовых ложки,
масло 1 столовая ложка
дрожжи сырые 25 гр ,
яйцо сырое-1,
соль 1/2 ч.л.,
сахар 1/2 ч.л.
растительное масло 2 стол.ложки
Замешать тесто, дать ему постоять часа 2, за это время оно должно раза 3 подняться.
Читать дальше
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Очаровательное платье для маленькой леди. Подробный мастер-класс
[показать]Автор: ***Mari***
Я представляю вам Фото-Мастер-Класс.
Он расчитан на мастериц только начинающих познавать азы работы крючком.
Пошаговые фото расскажут вам Как, Зачем и Почему...
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат "Селедка под шубой". Мини- тортик
Салат "Селедка под шубой". Мини- тортик
Потребуется:
2 средние свеклы
1 морковь
2 картофелины
1/2 лука
1 средняя селедка
Майонез
Приготовление:
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
«Перепелиные ножки»
Ингредиенты:
тесто:
-200 гр. сметаны
-200 гр. майонеза
-350 гр. муки
начинка:
-500 гр. фарша (свинина+говядина)
-2 крупных луковицы
-5 зубчиков чеснока
-соль
-чёрный перец молотый
-для декора "ножек":
-упаковка солёной соломки (это та, что продаётся к пиву)
-1 яйцо для панировки
-и собственно сама панировка из сухарей
1. Продукты для "Перепелиных ножек" (забыла положить яйцо)
2. Смешать сметану с майонезом
3. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто
4. Очистить лук и чеснок...кинулась, а лука то дома нет...почти нет...хорошо был мелкий лучок, который я очень не люблю чистить...пришлось призвать на помощь мужа Предвкушая, какая вкуснятина его ждёт, он с радостью согласился!
5. К фаршу добавить перекрученный через мясорубку лук с чесноком. Посолить, поперчить. Кто хочет - добавьте любимую приправу.
6. Раскатать часть теста в круг и вырезать кружкой кружочки
7. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.
8. На каждый кружок с соломкой положить фарш
9. защипать края кружочка
10. Разрезать каждый защипанный кружочек с фаршем пополам
11. обмакнуть перепелиные ножки в взбитое яйцо
12. Затем в панировку (чтобы руки все не марать, я одной рукой обмакиваю ножку, кладу эту ножку в панировку и чайной ложечкой обсыпаю - так что вторая рука чистая)
13. вот такие ножки в панировочке...
14. Жарить ножки в растительном масле на небольшом огне со всех сторон
15. И вот такая красота получается!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожное "Новогоднее"
Моя благодарность
Tasika за наводку! 
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения котик-лапа Оригинальное сообщение
Выращиваем зеленые саженцы винограда
http://www.liveinternet.ru/users/4600072/post200963984/
Выращиваем зелёные саженцы винограда.
В самом начале марта достаем черенки из холодильника или погреба, осматриваем их и готовим к вымачиванию. Черенок должен быть здоровым на вид и без плесени. Во время хранения черенки ежемесячно осматриваются, проветриваются и при необходимости купаются в слабом растворе марганцовки. Верхний срез делается на 2 см выше глазка, а нижний на расстоянии 1,0 см ниже глазка. Если во время хранения черенки подсохли, их надо вымочить в течении суток в отстоянной и