Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Хозяйка - денюжка
[500x214]На роль Хозяйки подойдёт любая «рабочая» монета, побывавшая в употреблении (монета фэн-шуй не подойдёт) Лучше всего если это будет обыкновенная копейка. Сначала её нужно очистить и закопать на сутки в соль, а затем выкопать и положить на середину белого чистого платка, произнеся при этом:
"Ходила я в пир, в мир, в добрые люди, в Божий храм; теперь сижу дома и жду гостей. Заходите гости дорогие, рубли-червонцы! Будьте как дома, живите долго!"
После этого заверните Хозяйку в золотую бумагу или зашейте в яркий лоскуток и положите туда где держите деньги и важные документы.
Теперь в вашем денежном доме есть Хозяйка, а следовательно будут водиться деньги.
Иногда к ней можно обратиться с просьбой о деньгах:
"Матушка-копейка, позови гостей в дом(назовите нужную сумму)"
Когда ложите к ней новые деньги обязательно говорите:
"Матушка-копейка, прими гостей."
А когда берёте деньги из своего денежного дома говорите:
"Гости дорогие, возвращайтесь обратно скорей!"
Так же Хозяйка помогает искать важные документы. Если не можете найти, спросите её об этом.
***********************************************************************************
Из книги Золотухиной "Ритуалы денежной магии"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чеснок в уши ... от простуды!!!
[250x188]
Когда давно в Интернете прочитала рецепт от одного канадского доктора, который советовал применить чеснок в уши от простуды. Девушка, живущая в Канаде, писала, что она сильно простудилась, но болеть ей совсем не хотелось, поэтому пришлось, чем можно быстро вылечиться, используя подручные средства. Вот и вспомнился ей этот рецепт.
Чеснок в уши - мой опыт
Мне все хотелось его испробовать, и вот представилась такая возможность. В самом конце зимы я заболела, а болеть-то не хочется, вот и решила я испробовать рецептик - чеснок в уши.
Итак потребуется один зубчик чеснока. Его необходимо мелко нарезать. Внимание! нельзя давить не чесноковыжималке, именно порезать.
Потом взять платочек, свернуть его уголком, туда засыпать чеснок и вставить его в уши.
Девушка, говорила, что ей чеснок очень сильно жег уши и долго она не смогла его продержать, но я 30 минут продержала без проблем.
На утро была как новенькая, насморк прошел!
Так что если вдруг заболеете, то можно использовать такое средство!
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,
Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).
Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны+1 стол.л кетчупа+0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!
https://www.facebook.com/shefpovarok
Курочка в кефире
1.Курицу разрезать на порционные кусочки+соль,перец.
2.Смешиваем 1 стакан кефира+1 ч.л. томат. пасты+0.5 ч.л. горчицы.
3.Курицу заливаем маринадом и оставляем на ночь.
4.В форму для запекания укладываем кусочки, поливаем оставшимся маринадом и запекаем.
5.Картофель отварить.
6.Когда курица будет готова, картофель укладываем к курице, поливаем чесночным маслом (смешать 3 стол.л. раст. масла+зелень+изм. чеснок).
https://www.facebook.com/shefpovarok
Быстрые булочки без яиц и дрожжей
Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом. А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно.
Ингредиенты:
Мука — 350 гр
Йогурт — 300 гр
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч.л.
Разрыxлитель теста — 2 ч.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Рецепт приготовления быстрых булочек без яиц и дрожжей:
Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с маслом. Частями добавляя муку, замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей.
Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставить в предварительно нагретую до 210-220 градусов духовку на 15-20 минут Выпекать до золотистого цвета.
https://www.facebook.com/shefpovarok
Самые вкусные чебуреки!
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.
Вкусно!
Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)
Приготовление:
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть. Я мешала венчиком. Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Хорошо вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Можно тесто сделать зараннее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня. Тесто от этого становится даже лучше.
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему соль и свежемолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или киндзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки. На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух. Края хорошо залепить. Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле. Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его. Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю. И так далее, в такой вот последовательности. Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла.
Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавайть горячими.
https://www.facebook.com/shefpovarok
ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ НА СКОРУЮ РУКУ... СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ГОТОВЯТСЯ
Если время поджимает... Вы любите пирожки, но не любите долго возиться с тестом? Тогда этот рецепт специально для вас. Не верите, что это действительно быстрые пирожки? Очень советую попробовать, рецепт замечательный, теперь тесто на пирожки готовлю только так, всё получается быстро и вкусно! Вкусные пирожки по необычному рецепту дрожжевого теста, не требующего времения на выстойку, вкусны с любой начинкой.
Ингредиенты:
-мука - 0,5 кг
-молоко - 1 стакан
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 0,5 ч.л.
-яйцо - 1- 2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
30 грамм мокрых (обычных) дрожжей
В теплом молочке разводим сахар и дрожжи. Муку просеиваем горкой, делаем в середине углубление, вливаем дрожжи с молоком. Не перемешиваем! Оставляем как есть, дрожжи вскоре начнут бродить и появится шапочка пены, пузырьки. Тогда добавляем яйца (их предварительно взбить с солью) и начинаем вымешивать, подсыпая муку от краев к середине. В процессе замеса подливаем растительное масло. Когда все продукты соединяться и тесто станет мягким, его нужно обязательно побить об стол – оно будет еще мягче, более однородной консистенции.
Сразу же после замеса можно приступать к разделке. Если нужны маленькие пирожки, то пока вы слепите последний пирожок, первые хорошо поднимутся и будут готовы к выпечке. Пирожки можно жарить, а можно печь в духовке.
Большому пирогу можно дать немного подойти (с полчасика) и потом ставить в духовку.
Выпекать как обычную дрожжевую выпечку.
https://www.facebook.com/shefpovarok
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан (250 мл) сахара
1 ч. ложка соды
0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше)
2 стакана муки
1 стакан молока
Ванилин
Фрукты
Готовится пирог очень легко. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло. молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. У меня слива. Ставим в разогретую до 180С духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.
Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.
https://www.facebook.com/shefpovarok
Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.
Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше.
Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
https://www.facebook.com/shefpovarok
Торт на скорую руку без выпекания в духовке
Ингредиенты:
1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)
Приготовление:
1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.
2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и применаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник.
3. Утром достаем его, открывакм пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов.Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.
Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.
Ингредиенты:
Тесто:
● 1 стакан (250 мл.) тёплого молока
● 1 яйцо, взболтать
● 1/3 стакана растопленного масла
● 3 ст.л. воды
● 1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
● 3 1/3 стакана муки
● 3/4 ч.л. соли
● 3 ст.л. сахара
● 2 ч.л. сухих дрожжей
Начинка:
● 1 стакан коричневого сахара или просто сахара
● 4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
● 3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
Глазурь:
● 3/4 стакана сахарной пудры
● 1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара
● 4 ч.л. молока
● 2 ст.л. маскарпоне или другого сыра
Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, растопленное масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху.
https://www.facebook.com/shefpovarok
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки
чистая сухая банка — ваше количество
чистая сухая зелень укропа — ваше количество
[показать]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Лечение фольгой - действенный метод
Делается так называемый серебряный мостик и прикладывается к любому больному месту, после чего боли исчезают. Лечение фольгой - это какое-то чудо! Расскажу, как делается этот самый мостик. Далее - со слов автора.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительный торт "Хаос" - хаотичный, но оооочень вкусный!
Торт с таким необычным названием, но фантастически красивый и очень вкусный: нежный, в меру сладкий, очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей вкусности я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
Испеките его на день раньше потому, что на второй день он вкуснее, а на третий вообще бесподобен. У нас в новогоднюю ночь редко дело доходит до торта, так что как раз будет! Торт большой получается, присоединяйтесь к нам.
[551x480]
Присоединяйтесь к нам, приятного новогоднего чаепития!!! С Новым годом! И удачи во всемх делах!!!Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вкуснющий куриный салатик
Привет всем) Хочу угостить Вас очень вкусным и простым салатом. Вся его прелесть в том, что для его приготовления нужны всего два продукта: отварная куринная грудка и черенковый сельдерей. Плюс заправка: майонез+хрен+горчица. Я готовлю такой салатик на даче, из курицы варю бульон на суп, а саму курочку пускаю на салат. Автор - Дюймовочка
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новогодний сметанный торт-суфле "Соблазн"
Новогодний сметанный торт-суфле "Соблазн". Рецепт от Иры Шахрай
На Новогодние праздники хочется чего то сладенького и очень легкого, представляю вам МК вот такого замечательного тортика. Любители суфлейных тортиков будут в восторге!!! Время приготовления — 1,5 часа.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ветчинно-сырные чипсы из лаваша.
Что только можно же приготовить из лаваша! Столько разных и интересных вариантов. Знакомьтесь ещё с одним рецептом. Такие ветчинно-сырные чипсы из лаваша, обязательно, понравятся Вашему семейству.
[показать]В походе, на природе и в прочих жизненных ситуациях полезно знать, сколько времени осталось до момента, когда солнце скроется за горизонтом и начнёт темнеть. К счастью, есть очень простой способ определить время до заката без использования каких-либо приборов.
Понадобится только ваша рука.
Итак, всё что необходимо сделать — вытянуть руку так, чтобы солнце как бы лежало на вашем указательном пальце. Теперь считаем количество пальцев до горизонта. Если у вас более-менее стандартная толщина пальцев, то каждый палец будет равен приблизительно 15 минутам до заката.
Тем, кому посчастливилось быть обладателем пальцев совсем нестандартного размера, можно посоветовать один раз провести опыт, заметив время, которое необходимо для того, чтобы солнце опустилось на 1 палец вниз.
Еще один способ, более точный — размах пальцев вытянутой руки (большого и мизинца) у человека обычно равен 15 градусов, что составляет 1 час движения Солнца.
Источник: http://lifehacker.ru
[показать]С наступлением теплого времени года, когда так хочется снять с себя миллионы одежек и надеть легкое, струящееся платье, мы начинаем несознательно считать калории потребляемой пищи, чтобы не позволить себе набрать лишних полкило.
Но подсчитывая энергетическую ценность того или иного блюда, отказывая себе в сладком и мучном, порой совершенно забываем о том, что напитки, которые мы пьем тоже бывают весьма и весьма питательны. Так, например диетологи все время напоминают о том, что фруктовый и овощной сок – это больше еда, нежели напиток. А газировка, лимонад и прочие синтетические чудеса под категорическим запретом, ибо столько сахара и углеводов на один сантиметр кубический нет более ни в одном продукте.
Сколько калорий в кофе?А какова же калорийность кофе, столь привычного по утрам?
Каким бы это ни казалось неожиданным, но зерна кофе содержат жиры, которые относятся к мононенасыщенным. А так же легко усваиваемые углеводы. Химический состав кофейного зерна, помимо целого ряда микроэлементов и веществ, включает лимонную, хинную и кофейную кислоты, дубильные вещества и, конечно, кофеин.
Собственно, кофеин и есть то самое драгоценное, из-за чего мы пьем кофе. Это распространенный алкалоид, который встречается в безобидном на первый взгляд, чае, коле и орехах. Он дарит бодрость, поднимает общий тонус и повышает настроение.
Но вот досадная неприятность – примерно 75% всего веса кофе – это полисахариды, которые совершенно не усваиваются человеческим организмом.
Относительная калорийность кофе 58 Ккал на 100 граммов. При этом учитывается, естественно, заварной кофе без сахара. На 100 мл продукта приходится 0,7 г белков, 1 г жиров и 11,2 г углеводов.
Но встречаются и другие данные, так, например, в опубликованном Министерством Сельского Хозяйства США отчете о составе и энергетической ценности некоторых продуктов, калорийность кофе обозначена как минимальная – всего 1 Ккал на 100 граммов напитка. А растворимый кофе без сахара содержит, по мнению американцев, 4 ккал в стограммовой чашке.
Напиток, приготовленный в кофемашине подвергается обработке горячей водой под большим давлением и очень коротко контактирует с кофейным сырьем, поэтому содержит чуть меньше кофеина, чем такой же, заваренный в турке, когда контакт горячей воды и молотых зерен длительный.
Естественный вкус кофе горьковатый и мы обычно подслащиваем ароматную жидкость сахаром и смягчаем молоком или сливками. Этот коварный момент в десятки раз увеличивает калорийность кофе. Например, в чашке латте уже 250 Ккал.
Растворимый кофе энергетически оценивается в 118 Ккал на 100 граммов продукта, т.е на одну среднюю баночку. При этом он содержит железо, кальций, магний, фосфор, витамины группы РР и В2.
http://dabber.ru/mini/38-newsflash/526-kofe.html
Первоисточник этих зарифмованных рецептов народной медицины, которые сейчас бродят по интернету, к сожалению, отыскать не удалось. А ведь рецепты хорошие, очень точные.
Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.
Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.
Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
Мёд с морковью ,облепихой язву ног осадят лихо.
Ревматизм, натри и грей соком редьки почерней.
Болят суставы и спина – вотри репейник -семена.
Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
При чесотке немореной кожу парь в воде соленой.
Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.
Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!
В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.
Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.
Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.
Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.
Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.
Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.
Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.
Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.
Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.
Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз.
Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.
Хочешь быть всегда здоров – пчёл паси, не докторов!
Если здравия всё ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.
Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.
Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.
Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.
Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.
Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!
Можжевельник -масло с ягод лечит раны так, как надо.
В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.
Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.
На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.
Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.
Артроз и судороги ног боятся валеных сапог,
насыпь в те валенки гороху, ходи в