Разные блюда с картофелем и грибами

[607x404]

Душевные рецепты для тех, кто активно готовится к сбору урожая клубники. Минимум усилий, и привычное клубничное варенье превращается в баночку роскошного десерта!

[700x466]

Салаты из кабачков на зиму

[607x455]

[показать]Кабачок свежий — 2 кг
Уксус — 100 г
Сахар- песок — 50 г
Соль — 2 ст. л.
Маслo растительное — 50 г
Перец черный молотый — 3 ч. л.
Зелень — 2 пуч.
Чеснок — 6 зуб.

1.
[700x700]

[показать]

В свое время этот торт был страшным дефицитом, и это не удивительно. Ведь помимо потрясающего вкуса, он еще и очень легкий и содержит мало калорий. И хоть сейчас времена дефицита миновали и торт можно купить в любой кондитерской, попробуйте приготовить его дома по этим несложным рецептам.

Готовим пирог "Золотая рыбка" Пирог "Золотая рыбка" - настоящее русское блюдо. Изюминка его в том, что он очень просто и быстро готовится. Такое даже не стыдно будет подать на стол гостям или порадовать своих родных и близких.

[показать]

[700x506]

Если нам захотелось мантов..но совсем ленивых и с зажаркой( лук, помидоры или томат.паста) и свежий лучок, с зеленью... то делаем Ханум)))

Тесто любое -для вареников, пельменей.

ТЕСТО:
Мука
Вода
Соль
Растительное масло
Замесить эластичное тесто. Положить в холодильник на 30 мин. Затем, отщипнуть от теста небольшой кусок, раскатать в тонкий пласт ( кружком)
Сверху выложить начинку и свернуть рулетом. Выложить на смазанный лист по кругу.
ФАРШ:
Любое мясо с жирком, прокрутить на мясорубке. Добавить 2-3 мелко-мелко нарезанной картошки, лука побольше ( нарезанного кубиками) Посолить, поперчить. Добавить 0,5 ст. теплой кипяченой воды. Фарш хорошо вымешать.
Если Вы хотите сочных мантов или ханума, расчет мяса и лука производим так: 1 кг мяса/1,5 -2 кг. лука. Воды - 0,5 ст. К хануму добавляем 2-3 средние картошки. Картошку режем очень мелко кубиками.
Начинка в ханум, может быть только картофельная с луком. Зажарка из лука и помидор ( томат.пасты).Украшаем луком полукольцами и зеленью. 
Быстро, вкусно и сочно! 

Со всеми важными вопросами обращаться в  личку

1.
[525x700]

2.
[700x525]

[700x700]

Торт "Слоеное полено"

[показать]

За рецепт торта "Слоеное полено" я благодарна кулинару Надильде. Торт просто замечательный, очень вкусный, нежный, к чаю - прелесть, а самое главное, что готовится элементарно просто и быстро, с приготовлением такого торта справится даже ребенок! Ингредиенты простые и доступные, торт - палочка-выручалочка.

[604x453]

Ингредиенты: 

Тесто: 
●2 яйца 
●1 ст.саxара 
●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя 
●200 г сметаны (у меня 20%) 
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин) 
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.) 
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл) 
●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г 

Приготовление: 

Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой, 
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом 

Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая) 

1.Растопить масло. 
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар 
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны. 
4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто. 
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка) 
Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается. 
6.Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой. 

1.
[604x394]

Куриные крылышки в кока-коле | Cola chicken wings
Сегодня мы делимся с вами рецептом, как приготовить куриные крылышки в "Кока-коле". На первый взгляд, рецепт сложный. Но в действительности это только так кажется, на самом деле куриные крылышки готовятся очень просто и достаточно быстро, буквально за 1 час будет готова закуска для большой компании, а усилий уйдет минимум. Крылышки получаются очень и очень вкусными, соус придает им пикантный привкус, в котором соединяется кислинка кетчупа, соль и пряный аромат соевого соуса и сладость "Кока-колы". Вкус поистине идеальный. Предлагаю вам убедиться в этом!

Жаркое в горшочках

[показать]