Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Домашний плавленный сыр
Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Конфеты с курагой и кешью.
Такие конфеты с курагой и кешью они ещё и энергетические. Поддержите ими свой иммунитет. Это не только вкусно, но и полезно. Готовятся не сложно.Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
[показать]
Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.
Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение
Лечебные вина, рецепты, свойства, как приготовить- с сайта "Лечебные растения"
Лечебные вина, рецепты, свойства, как приготовить
Лечебные вина делаются с применением лекарственных растений, трав, они обладают лечебными свойствами и использовать их как обычные вина нельзя. Как и лекарство, лекарственное вино надо употреблять по стольку, чтобы не вызвать передозировку. Ведь много витаминов или излишек йода в организме, к примеру, будет вредно. А наша задача чтобы все было в пользу.
Вино из одуванчиков. Собираем цветки одуванчиков, уже созревшие, предпочтительнее, у которых желтые лепесточки отделяются от цветоножки и складываем в банки, пересыпая сахаром. На литровую банку расходуется примерно 0,5 кг сахара, сахар выступает в роли консерванта и не дает лепесточкам испортится.
Желтые лепесточки можно собирать в течении нескольких дней, пока не заполняться банки. После этого ссыпать все в одну посудину и добавить кипяченой воды из расчета 1 стакан цветков на литру и пусть настаивается 3-4 дня, но не более 5-6 дней от начала сбора. Делаем т.о. вытяжку из лепестков.
Затем процеживаем настой, отжимаем остатки, выдавливаем пару лимонов и добавляем изюм (не мытый 1-1,5 ст. л. на 3 л сусла). Далее разводим сусло еще кипяченной водой, из расчета 1л. банка - до 3 литров, закрываем марлей и ставим для первичного брожения. Можно добавлять еще сок из 2-х апельсинов.
Как только началось брожение - ставим под гидрозатвор. Через несколько недель и вино готово, но лучше дать ему еще отстояться 3-4 месяца, тогда оно становится прозрачное, светло-янтарного цвета и более крепкое.
Вино из молодых грецких орехов. 50 штук молодых орехов разрезать на 4 части и сложить в 20 литровый бутыль. Добавить туда 2,5-3 кг сахара, 20 г дрожжей, залить все это холодной кипяченной водой, не под самый верх, а чтобы было место для пены во время брожения, т.е. примерно на 15-17 л.
Все тщательно перемешать, чтобы сахар растворился, поставить в теплое место и установить гидрозатвор. Дрожжи лучше растворить в небольшом количестве воды и влить затем в бутыль. Все, теперь надо подождать пока вино перебродит и через 3-4 недели его можно использовать.
Пить небольшими порциями, по пол рюмки в день, для пополнения запаса йода в организме и других полезных веществ. На вкус вино из зеленых орехов приятное и очень ароматное.
Вино из шиповника. На 16 литров воды взять 1,5 кг плодов шиповника (сухих), 5 кг сахара, 20г дрожжей (разделить пополам и ложить в 2 приема, через 2 дня). Поместить все в 20л бутыль и установить гидрозатвор. Плоды перед закладкой измельчить. Поставить бутыль в теплое место и пусть бродит, до 3 месяцев, периодически встряхивая. Затем процедить через шлангочку, чтобы не взболтнуть осадок и закрепить 200 мл спирта. Все, вино из шиповника готово. Можно дать ему еще отстояться несколько месяцев и разлить по бутылкам.
Девясиловое вино: 12 г измельченного свежего корня девясила заливают 0,5 л портвейна, добавляют одну столовую ложку меда и кипятят в течении 10 мин. Пьют по 50г, 2 раза в день перед едой.
Есть еще такой рецепт: хорошо высушенный корень девясила, нарезать кусочками, нанизать на нитку и опустить в виноградное вино, пусть настоится. Используется девясиловое вино для ослабленных больных, в качестве общеукрепляющего и не только.
Шалфейное вино: листья шалфея - 80 г, вино виноградное - 1 л. Настаивать листья в вине 8 дней. Употреблять по 20-30 мл после еды.
Вино из черноплодной рябины (аронии). Рецепт следующий: ягоды помыть и измельчить, можно это делать по-разному, вручную в ступке, через мясорубку, комбайном и т. д. Затем всю эту массу разводим кипяченой водой примерно 1:1 по объему, можно меньше, и добавляем сахар из расчета 1/2 стакана на литр ягод. Все хорошо перемешиваем, помещаем под гидрозатвор и ставим в теплое место.
Через 4-5 дней, максимум неделю, ягоды всплывут и молодое вино из черноплодной рябины начнет бродить, теперь его надо процедить через друшлак, а ягоды отжать и выбросить. Снова ставим вино под гидрозатвор, теперь уже до окончания брожения. Затем вино слить через шланг в другую емкость, а осадок выбросить.
Далее делаем корректировку на сладость (добавляем сахар) и ставим в темное прохладное место. Постояв еще несколько месяцев, оно станет чистым и прозрачным, после чего можно уже разлить по бутылкам.
Вино из облепихи. Ягоды облепихи размолоть, смешать с водой в соотношении 1:1, добавить сахар из расчета 1/2 кг на 1 л смеси и поставить бродить, накрыв бутыль марлей. Через 1-2 недели слить сусло, добавить еще по 1/2 кг сахара на 1 л сусла и поставить под гидрозатвор. После прекращения брожения перелить вино из облепихи в другую емкость, через шлангочку и пусть хранится в прохладном месте. Можно разлить по
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Схемы вязания крючком подушек.
Смотрите схемы вязания крючком нескольких вариантов красивых подушек. Выбирайте с какого начнете/ Первые схемы подушечки для игольниц, а остальные подушки для уюта в доме
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
75 рецептов - Что можно приготовить в фольге!?
Палтус в фольге
Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.
Кета в фольге
Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.
Щука в фольге
Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!
Окунь в фольге
Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!
Плотва в фольге
Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.
Горбуша в фольге
Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА ВСЕ ДЛЯ ДАЧИ. ОГЛАВЛЕНИЕ РУБРИКИ.
ВСЕ ДЛЯ ДАЧИ И САДА
ОГЛАВЛЕНИЕ РУБРИКИ
Поделки для дачи из пластиковых бутылок
Глухарь из пластиковых бутылок http://idi-k-nam.ru/post276001444/
Веселый слоник http://idi-k-nam.ru/post230664473/
Фламинго из пластиковых бутылок http://idi-k-nam.ru/post229380692/
Разбрызгиватель из пластиковой бутылки http://idi-k-nam.ru/post212501318/
Дом из пластиковых бутылок http://idi-k-nam.ru/post205092189/
Диван для дачи из бутылок http://idi-k-nam.ru/post200925687/
Голубь из белых пластиковых бутылок
Ромашка из белых пластиковых бутылок
Ёжик из пластиковых бутылок с травкой на спине
Поделки из шин
Лебедь из покрышки http://idi-k-nam.ru/post210047616/
Клумбы для сада из старых шин http://idi-k-nam.ru/post232475613/
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Летняя ажурная кепка с цветком - подробный мастер-класс
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Журнал: спецвыпуск "Ирландские кружева" 4
Журнал по вязанию крючком ирландских мотивов и кружев.
Это цитата сообщения AcTpuD Оригинальное сообщение
Бисерные клатчи и чехлы для телефонов от Даши Вереск (GlassGarden)
Даша Вереск (GlassGarden), из Москвы, вяжет с бисером замечательные чехлы для телефонов.
[показать] Читать далее
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Схемы широких браслетов из бисера
Схемы широких браслетов из бисера
делюсь подборочкой схем широких браслетов из бисера в технике мозайка
Очень нравятся они мне!
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
ГОЛУБОЙ САРАФАНЧИК С КОСАМИ ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ ЛЕДИ СПИЦАМИ
[497x700] Для вязания потребуются спицы, голубая пряжа и немного белой для отделки.
Это цитата сообщения CISIA Оригинальное сообщение
Свитер из крупной резинки и с косами
[406x699]Размеры свитера: 34/36 (Р1), 38/40 (Р2), 42/44 (Р3), 46/48 (Р4), 50/52 (Р5)
Вам потребуется: пряжа Bouton d'Or: 13/14/15/16/17 мотков Gaia (100% шерсти, 83 м/50 г) розовой (225); спицы № 5.
Плотность вязания: 23 п. и 24 р. = 10 х 10 см.
СПИНКА/ПЕРЕД: набрать 96/104/112/120/134 п. на спицы № 5 и вязать по схеме.
РУКАВА: набрать 44/46/48/50/52 п. на спицы № 5 и вязать по схеме.
СБОРКА СВИТЕРА: выполнить один плечевой шов. По вырезу горловины набрать 84 п. (40 п. по спинке и 44 п. по переду), связать 1 р. лиц. п. по изн. стороне и 12,5 см резинкой 2/2. Выполнить второй плечевой шов, шов воротника, а также боковые швы. Выполнить швы рукавов, рукава вшить в проймы.
[700x385]
[484x699]
[589x699]
Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение
Мои плейкасты для вас, дорогие друзья! Часть 2
|
