• Авторизация


Пирог яблочный “Вечерний» 20-12-2012 18:46

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог яблочный “Вечерний»

[показать]

Пирог простой и очень вкусный, особенно для тех , кто любит пироги с маком и яблоками. У нас дома все любят яблочную выпечку и рулеты с маком, поэтому пирог закончился в один миг.

Нам потребуется:

[показать]

Для теста –
250 гр. муки;
150 гр. сливочного масла;
100 гр. сахарной пудры;
1 взбитое яйцо;

Для начинки:
4 зеленых яблока;
Щедрая горсть грецких орехов;
50 гр. сливочного масла;
Сахар 50 гр.;
Мак( сколько есть, у меня было 50 гр.)
Сок одного маленького лимона ( или половины большого)

Растираем масло и сахарную пудру, добавляем яйцо , понемногу просеянную муку, вымешиваем тесто и даем ему полежать в холодильнике 30 минут.
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем дольками. Тесто раскатываем , выкладываем в форму , смазанную маслом, делаем бортики, на тесте размещаем яблоки.

[показать]

Смешиваем орехи ( я их измельчила , положив в пакет, с помощью молоточка для мяса), мак ( у меня был уже готовый к употреблению кондитерский мак) и сахар. Кто любит – можно добавить корицу, у меня на нее аллергия, я не добавляла. Сверху кладем тонкие кусочки масла.
Духовку разогреваем до 190 градусов. Выпекаем 30 минут, вытаскиваем пирог и поливаем его сверху соком лимона. Ставим вновь в духовку еще на 5-10 минут.

[показать]

После выпечки даем пирогу остыть, посыпаем его сахарной пудрой и зовем всех пить чай.

Рецепт из маленького кулинарного журнальчика «Еда для всей семьи. Выпечка. 2011 год»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные косички с курицей и сыром 20-12-2012 18:26

Это цитата сообщения strohanova Оригинальное сообщение

Слоёные косички с курицей и сыром

Ингредиенты:
готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Для тех, кто не приемлет магазинный майонез.... 20-12-2012 18:21

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Для тех, кто не приемлет магазинный майонез.....

 

 

Майонез «Домашний»

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Горбуша слабосоленая «Праздничная» 18-12-2012 20:34

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Горбуша слабосоленая «Праздничная»

 

Горбуша слабосоленая «Праздничная»

Автор: Оля 
[320x213]
Любимый рецепт засолки горбуши (кеты). Засоленная таким образом, она чем-то напоминает малосольную семгу и где-то даже вкуснее нее.
 
[320x213] Ингредиенты:

 

  • 1 кг горбуши (у меня — свежезамороженная)

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 7 столовых ложек соли
  • 1,5 столовые ложки меда
Растительное масло для заливки
Сварить маринад. У рыбы снять кожицу, срезать филе с костей. Нарезать поперек ломтиками:
[320x213]
Сложить в лоток. Залить маринадом комнатной температуры. Поместить в холодильник на 3 часа:
[320x213]
Затем рассол слить, а рыбу
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пирог с мясом и овощами 18-12-2012 16:22

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Пирог с мясом и овощами


[600x352]Иногда очень хочется какой нибудь вкусной выпечки. Мне нравятся пироги с мясом. Хочу поделиться  с вами рецептом очень вкусного пирога с мясом и овощами. Тем более, что сейчас свежие овощи можно купить в магазине в любое время года. Жутко каллорийно, но невероятно вкусно.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Карамельные пампушки 17-12-2012 19:48

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Карамельные пампушки

[показать]

Это симпатичные пампушки пекла для Мити с Алешей. Пампушки больше похожи на мягкое печенье, с ними очень вкусно пить кофе, да и есть просто так…
Очень интересное тесто, но все просто и совсем не долго.

Нам потребуется:

[показать]

5 столовых ложек меда;
½ чайной ложки молотой ванили;
200 мл. 20% сливок;
100 гр. сливочного масла;
250 гр. хлебопекарной муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 яйцо;

Мед с ванилью выложить в сотейник , размешать и кипятить 5 минут при постоянном помешивании. Затем постепенно , помешивая, добавить сливки и кипятить еще 5 минут ( я мешаю и про себя считаю до 300). Добавить порезанное масло и сразу же снять сотейник с огня. Хорошо перемешать, что бы масло растаяло, а масса охладилась.

Муку смешать с разрыхлителем. Подождать, пока масса остынет , добавить в нее яйцо и понемногу –муку. Все хорошо перемешать, накрыть полотенцем и дать постоять тесту 1 час.

[показать]

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень или форму смазать маслом, выложить бумагой для выпечки. С помощью двух чайных ложек формировать маленькие пампушки и располагать их на противне на достаточном расстоянии друг от друга.

[показать]

Выпекать пампушки на среднем уровне духовки приблизительно 15 минут до зарумянивания верха.

[показать]

Выложить пампушки из духовки и охладить.

[показать]

Рецепт из журнальчика «Любимые рецепты читателей» ноябрь 2012 год.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп "Красавица" с петрушкой 17-12-2012 19:30

Это цитата сообщения Теша Оригинальное сообщение

Суп "Красавица" с петрушкой

 

[показать]Название супа говорит о его лечебной направленности. Вкусный супчик не только украсит обеденный стол , но и позволит  сохранить здоровье ,особенно женщинам. Входящая в его состав петрушка в сочетании с молочными продуктами улучшает аппетит, помогает при проблемах с пищеварением,успокаивает нервы ,помогает справиться со стрессами и многое другое. Единственное но: не стоит включать данный суп в меню беременной, ведь стимуляция женской гормональной системы в данный момент не к чему.Для приготовления супчика используются вполне привычные продукты, ничего экзотического.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепка из соленого теста. БАРАШКИ И ЯГНЯТА. Мастер-классы 17-12-2012 15:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Лепка из соленого теста. БАРАШКИ И ЯГНЯТА. Мастер-классы

Приветствую все любителей лепки из соленого теста) Даже если вы никогда ничего не лепили и считаете работу с соленым тестом весьма сложным занятием), думаю, что вы измените свое мнение) Нашла очень хорошие мастер-классы по лепке симпатичных барашек и ягнят. Идеями можно воспользоваться, как к приближающемуся Новому году, так и к Пасхе, которая тоже не за горами. Ниже много идей, думаю, вам будет из чего выбрать). Желаю всем успехов творчестве и всегда отличного настроения!

[600x411]

[700x468]

[640x402]

[512x384]

[700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейно-молочный десерт 17-12-2012 15:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кофейно-молочный десерт

[показать]

В моем арсенале отличных рецептов появился еще один. Это творожно-сметанный десерт с добавлением какао, очень вкусный. Поскольку для меня скорость приготовления пищи является основным показателем пригодности рецепта, этот рецепт занял одну из первых позиций во всем многочисленном списке любимых блюд. Готовить его очень быстро! Но делать лучше накануне и ставить в холодильник на ночь, чтобы застыл и пропитался. Очень удобно: приготовил и живи себе спокойно — в холодильнике есть десерт на все случаи!
О полезности даже и не говорю — творог полезен безусловно, особенно детям, и остальное тоже не повредит.
Интересно, что десерт выглядит как желированый, но на самом деле желатина в нем нет.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки синие Новогодние 17-12-2012 13:49

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочки синие Новогодние

Ваш текст

4360286_0_377bf_980dedf7_S (150x150, 105Kb)

4360286_Nadyvaetsya_serebro_2_ (15x15, 1Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где ты, моя Снегурочка 17-12-2012 12:15

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Где ты, моя Снегурочка?

[показать]

[показать]

...Всё в мире сейчас загадочно,
Всё будто летит куда-то,
Метельно, красиво, сказочно...
А сказкам я верю свято.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Шоколадный поцелуй" 16-12-2012 15:18

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

Торт "Шоколадный поцелуй"

[700x466]

Торт "Шоколадный поцелуй" получается ну просто нежнейшим и очень-очень-очень шоколадным!


Пробуем...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты №1 16-12-2012 15:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты №1

 Скоро,скоро Новый Год))))))) И времени осталось совсем не много.Что бы не оставлять на потом,решила заранее составить меню.Решила собрать  несколько вариантов,как говорится на любой карман.Вот один из них. 

  [700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мадридский чесночный суп 16-12-2012 12:19

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Мадридский чесночный суп

Готовить этот ароматный суп тебя научит шеф-повар ресторана испанской кухни «Ла Манча» Кирилл Филимонов.


ЧТО НАДО:

750 г говяжьего бульона
4 ст. л. оливкового масла
1 головка чеснока
4 куска белого хлеба без корочки
1 ст. л. паприки
4 яйца
1 ст. л. нарезанного зеленого лука
1 ч. л. черного перца
Соль по вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Готовим бульон. В кастрюлю среднего размера брось 500 г голяшки без кости, залей холодной водой и поставь на большой огонь. Дождись, пока вода закипит, не забывая периодически снимать пенку. Убавь жар. Закинь морковь (разрезать на две части), репчатый лук (разрезать на три части) и вари 1 час. Когда овощи станут мягкими, вылови их из кастрюли и выброси, мясо повари еще 30-40 минут. Вынь мясо, а бульон процеди (впрочем, можно и бульонный кубик развести, чтоб не возиться).

2. Пока варился бульон, ты тонко нарезал чеснок, поджарил его, переложил в тарелку, а на оставшемся масле поджарил хлеб.

3. Бульон готов? Добавь в него паприку, перец-соль и покипяти на слабом огне 5 минут. Закинь жареные кусочки хлеба и чеснок, вари еще 5 минут, все перемешивая.

4. Разбей яйца в ту же кастрюлю (если боишься, что яйца разлезутся, разбивай каждое в пиалу, а уже потом выливай в кипяток). Увеличь огонь и вари чесночный суп под крышкой 2-3 минуты.

5. Разлей чесночный суп по тарелкам (в каждой должно быть по яйцу) и посыпь зеленым луком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки "вечные". Мастер-класс. 15-12-2012 14:52

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Носки "вечные". Мастер-класс.

Носки "вечные". Мастер-класс.

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1690980
Эти необычные носочки вяжутся легко, причём практически полностью на двух спицах. А вечные - потому, что пяточка и подошва легко заменяются, не захватывая основную часть. При этом - по необходимости - пятка заменяется отдельно, подошва - отдельно. На ремонт носка затратится не более часа, и он опять будет как новый :-)
Придумка полностью моя, так что это авторский МК. При копировании указывайте, пожалуйста, источник.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Праздничный".Очень легкий и необычайно вкусный 14-12-2012 15:01

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Салат "Праздничный".Очень легкий и необычайно вкусный

Салат "Праздничный".Очень легкий и необычайно вкусный 

 

[448x320]

Описание:

 Готовим лёгкий оригинальный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. На удивление, куриное мясо всегда удивительно сочетаются с любыми морепродуктами. Получившийся коктейль вкусов дополняют богатые витаминами овощи и фрукты - яблока, помидоры, перец и пекинская капуста. Конечно, можно заправить наш салат любым соусом или традиционным майонезом, но мы предлагаем поэкспериментировать с сметаной или йогуртом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Шампанское ко дню рождения, поздравляю" 13-12-2012 16:42

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Шампанское ко дню рождения, поздравляю"

[550x550]
Ваш текст

[212x211]

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реквием прошедшему году!!! 13-12-2012 11:18

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Реквием прошедшему году!!!

Реквием прошедшему году!!!

[показать]


На правах рекламы

Незаметно пролетели дни, недели, месяцы... Кажется, вот только что все с нетерпением ждали весеннего солнца, первых зеленых листиков на деревьях, радовались незатейливому желтому цветочку мать и мачехи, дурманящему запаху сирени. Спасались от палящего летнего солнца, наслаждались ароматом спелой земляники, любовались ромашковыми полянами, прятались от дождя и потока брызг от колес, проезжающих машин. Собирали в парке позолоченные листья клена и тополей, вдыхали прелый воздух, доносящийся от желтеющей травы, смотрели из окон домов на моросящий дождь... И вот последний месяц года, спешит, пролистывая страницы, этого года... Зима не заставила себя долго ждать. После небольших снегопадов, пришли настоящие морозы. Несмотря на сильный холод и мороз, который буквально сковал природу, (а по прогнозу синоптиков он еще продлится на не определенный период), я с теплотой вспоминаю прошедший год. Надеюсь, что у большинства он был радостным и наполненным только хороших впечатлений и замечательных событий. Конечно, в преддверии новогодних праздников многие из вас скажут, какие такие цветочки и сирень, если настала пора думать о подарках, елочке и различных сюрпризах. Но природа все нам дарила бесплатно, щедро, а праздники настолько затратные, что после праздников это, непременно ощущается. Финансовые трудности бывают у каждого. И приумножить капитал хотелось бы? А если свободных денег нет, и не предвидится! Как быть? О том как заработать деньги для вклада и другие полезные статьи, советы и ответы на многие вопросы можно найти на сайте http://pammcapital.com.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Розочки из лент (мастер-класс) 13-12-2012 11:13

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Розочки из лент (мастер-класс)

[520x390]

4964063_0_94918_992592e2_orig (156x79, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот волшебный зимний цвет.. 13-12-2012 11:03

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Этот волшебный зимний цвет...

4360286_0_9a6f7_667cb175_XS_jpg (100x63, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии