Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Кабачки маринованные на зиму от Натальи Карпушенковой.
- Кабачки маринованные на зиму я готовлю по рецепту огурцов.
- Закладка в з-х литровые банки:
- зонтик укропа,
- 5 листиков черной смородины,
- 5 листиков вишни,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Салат из зеленых помидор со спаржевой фасолью от Натальи Карпушенковой.
- Салат из зеленых помидор со спаржевой фасолью очень вкусный, поверьте, не один год его закрываю. Раньше делала без фасоли, а теперь только с ней и даже с обычной красной - тоже очень вкусно получается.
- Нам понадобится:
- 3 кг зеленых помидор,
- 2-2,5 кг красных помидор,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Помидоры с медом на зиму от Ольги Космацкой.
- Готовим помидоры с медом на зиму!
- Маринад:
- 1,5 л воды,
- 2 ст. ложки мёда,
- 2 ст. ложки соли,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Заготовка на зиму из кабачков от Валентины Вандышевой.
- Эта заготовка на зиму из кабачков вас не разочарует.
- Попробуйте сделать салат из кабачков:
- 2 кг кабачков,
- 1 кг моркови,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Тыква в маринаде от Ольги Терницкой.
- Очищенную от кожуры и семечек тыкву режем кусочками и складываем в кастрюльку (семечки не выбрасывайте, их можно будет подсушить и оставить до зимы, чтобы потом "плюхать" перед телевизором).
- В другой емкости смешиваем воду с уксусом и сахаром. Если у нас нарезанных кубиков один килограмм, то воды берем 700 грамм, уксуса - пять столовых ложек (на бутылке ищем концентрацию – 6%), сахара - один стакан.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Огурцы бочкового посола (в банке) от Елены Оргюн.
На дно 5-литровых пластиковых банок уложите зонтики укропа, листья хрена, чеснок, базилик, эстрагон, лист чёрной смородины. семена горчицы.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Сладкие помидоры на зиму от Светланы.
Смешайте 20 стаканов воды с 2 стаканами сахара и 8 ч.л. соли и закипятите. Когда рассол закипит, добавьте 2 дес. л. уксуса 70%.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
5 вкусных крем-супов, которые можно приготовить за 30 минут
Бывает, что члены семьи уже на пороге, а обед еще не готов. Идеальным решением будет горячая порция крем-супа. При должной сноровке его можно приготовить всего за 30 минут. За основу берем продукты, которые можно довольно быстро отварить — это цветная капуста, брокколи, шампиньоны, зеленая фасоль, а также картофель, порезанный маленькими кусочками.
Можно также подключить духовку и за 30 минут приготовить сухарики для супа, чтобы сделать его сытнее. И обязательно используем уже готовый бульон — куриный или овощной.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА САМЫХ ВКУСНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД ДЛЯ ВАС - ТОП-10
[700x521]Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
10 рецептов консервирования помидорок
из ВКонтакте,сообщество Лучшие кулинары!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Горбуша, малосольная под семгу
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1 л. 4 - 5 ст.л. соли
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый засол красной рыбы.
Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кабачки в томатном соусе
Рецептов с кабачками очень много, вот один из них. Эта закуска мне нравится тем, что сразу закладываются все ингредиенты и не нужно стоять рядом с плитой. Кабачки получаются островато-сладими с чесночным ароматом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
6 вкусных и полезных рецептов из свеклы
Рецепт классической маринованной свеклы
_______________________________________
Понадобится: 2кг свеклы, для маринада – по 1 стакану воды и уксуса 9%, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 бутончика гвоздики.
Как замариновать свеклу на зиму. До полной готовности отварить неочищенную свеклу, затем после остывания очистить и нарезать соломкой, брусочками или кубиками, разложить по стерилизованным банкам. Для маринада все ингредиенты соединить и довести до кипения, затем охладить и разлить по банкам со свеклой, укупорить их стерильными крышками.
Если добавить к свекле репчатый лук, то получится уже не просто маринованная свекла, а полноценный салат.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Сладкие помидоры по-болгарски без уксуса на зиму
Люблю я заготавливать на зиму помидоры мясистые, сладкие, вытянутой формы, без уксуса, рецепт которых еще называют «по-болгарски». Отбираю ровные, гладенькие вытянутой формы, называемые сливками. хорошенечко их мою. Заранее мою и стерилизую банки. Посуду берем какую желаем, хоть 3 литра, хоть 1. Все на ваше усмотрение.
Как и при засолке огурцов ставлю на плиту сразу две кастрюли. В одной - обычная вода, из-под крана, в другой - отфильтрованная, для рассола. в ту, которая для рассола, кладу
- на 1,5 литра воды
- 4 столовые ложки сахара
- полторы столовые ложки соли
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Как закрыть вкусные помидоры без уксуса!
Закрываем помидоры без уксуса
В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Огурцы на зиму. Как из бочки, для хранения дома
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ 1 способ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РАССОЛ И ТОМАТЫ | MARINATED TOMATOES |
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАК ОГУРЦЫ ТАК И РОССОЛ. ВЕЛИКОЛЕПНО СТОЯТ БЕЗ ХОЛОДА.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Сладкие помидоры без уксуса
Помидоры получились очень сладкие, просто нереально!
Ингредиенты:
Помидоры
Лавровый лист
Перец душистый
Листья черной смородины
Ингредиенты для маринада:
3 л воды
100 г соли
450 г сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
