Дорогие друзья! Сообщество уже получила пять симпатий! Извините, что пока оно не может ответить вам тем же. По правилам ЛиРу, это возможно только после двух недель со дня основания. И подписывайте их, пожалуйста... Иначе, кого же благодарить? :) 
|
Великий пост: 5 рецептов (мастер-класс) |
||||
 [показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Салат из авокадо |
Сельдерей в арахисе |
Суп из белой фасоли | Постные голубцы | Яблоки с брусникой |
Состав
- 200 г креветок в масле
- 500 г мандарин если нет свежих подойдут и маринованные
- 50 г свежевыжатого мандаринового сока
- 1/3 яблока
- 50 г сельдерея
- 2 ст ложки майонеза
- 20 г лайма
Способ приготовления
-
Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину с косточками. Половинки яблока нарезать небольшими кубиками. Стебли сельдерея промыть и нарезать ломтиками. Мандарины очистить от плёночки и оставить целыми дольками. В глубокой миске смешать яблоки, сельдерей и дольки мандарин. Добавить креветки и залить соусом.
- Соус приготовить из сока лайма, майонеза и мандаринового сока. Мандариновый салат готов!
http://www.rezepty.ru/mandarinovyi-salat
Готовьте блюда из овощей, постного мяса и рыбы, а также супы-пюре, каши. Не забывайте про кисломолочные продукты и фрукты, пейте достаточное количество воды.
Когда вы сталкиваетесь с этой проблемой, сразу возникает вопрос, - ЧТО ДЕЛАТЬ?!!!
Можно пойти 2-мя путями:
1. Сидеть и ждать, когда все наладиться...(очень долгий путь!)
2. Начать бороться за свои права! КАК это сделать?
Нужно написать заявление на имя главного врача поликлиники в 2 экземплярах. И отнести в поликлинику секретарю.
На вашем экземпляре заявления секретарь должна поставить № входящего документа и число
ВСЕ, кто писал такие заявления, все получали лекарства в течении недели!
Эта практика получения лекарств используется с успехом в Нижнем Новгороде (да и по всей России) уже 4 - 5 лет
Дорогие друзья, с огромной радостью и благодарностью сообщаю, что наконец-то в сообществе стали появляться замечательные посты не только от нас с Оксаной... :)
Сейчас первейшая задача Диабеткафе, чтобы о нём узнало побольше людей,
поэтому правильное оформление сообщения очень важно.
1. Тэги.
Живёт в Питере молодая поэтесса Алина Кудряшова. И пишет она совершенно замечательные стихи... Ее называют "Амели современной русской поэзии":
Это цитата сообщения dispepsia Оригинальное сообщение
|
Для ценителей здоровой и полезной кухни советую суп-пюре из брокколи. Зелёные овощи укрепляют иммунитет, что особенно важно после долгой зимы. Брокколи богата витаминами полезными минеральными веществами и постоянное её потребление укрепляет не только здоровье, но и является оружием против стресса. И не пугайтесь ядовито-зелёной кашицы - она вернёт здоровье и радость жизни.
Суп из брокколи готовится быстро и является очень простым. Буквально за 10-15 минут можно пообедать.
Состав (на 3-4 персоны)
- 1 качан брокколи
- 150-300 мл сливок
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Брокколи промыть отделить соцветия от стебля. Закинуть всё в кипящую подсоленную воду, чтобы всё было погруженно полностью в ней, стебель можно тоже использовать. Отварить 5 минут.
Откинуть на дуршлаг или достать отваренную брокколи шумовкой. Я, например, использую воду в которой капуста варилась. Немного маленьких соцветий можно отложить. А остальное в миксере или ручным блендером пропюрировать, постепенно добавляя сливки или воду до нужной консистенции. Я беру 50/50. В конце подсолить и поперчить по вкусу. Суп больше не разогревать, так как при дальнейшей тепловой обработке теряются полезные качаства брокколи.
Суп разлить по тарелкам, в каждую положить отложенные соцветия брокколи. Подать суп со сметаной.
Так же к супу можно подать нарезанную небольшими кусочками копчёную рыбу-лосось и сыр пармезан.
Приятного аппетита!
Летняя закатка из абрикос на долгие зимние вечера к чаю с печенюшками*.
Состав
- 1 кг абрикос
- 600 мл морковный сок
Способ приготовления
Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Разрезами вниз плотно уложить абрикосы в стеклянную, предварительно стерилизованную, банку. Залить кипящим свежеотжатым морковным соком. Банку накрыть крышкой, поставить в кипящую воду для пастеризации.
- 500 мл банки поставить на 15 минут
- 1 литровые банки поставить на 25 минут
Банки закатать, укутать и оставить остывать.
В комментариях советуют по такой же технологии, заливать черешню сваренной малиной, в итоге получается сироп, который разбавляют кипятком. Дети зимой радуются такому компоту.
Так же абрикосы можно залить заранее приготовленным абрикосовым соком.
* оставляю как у автора,но нам,сладким,надо печенюшки исключить((
Как писать в сообщество?
Вообще-то техника написания сообщения абсолютно такая же, как в дневниках...
Вот в помощь новичкам Самый полный справочник по Лиру, от знаменитого
Любаша Бодя подобрала в своём дневнике замечательную Рубрику на эту тему.
Теперь, немножко нюансов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Превосходный рецепт. Во-первых, очень вкусно - нежная серединка и хрустящая корочка, во-вторых, очень диетично - мяса нет, но сытно и легко.
И гарнир к ним никакой не нужен, ведь они сами являются гарниром.
[650x476]
Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.
[287x93] Консультация от Александры.
Выдержка из статьи журнала Гастрономъ.
"Я начала участвовать в кулинарном форуме на сайте Хлебопечка.ру с 2007 года, на сегодняшний день я там, кроме владельца сайта, самый «старый» активный участник.
Примерно в это же время у меня был выявлен диабет 2 типа. К сожалению, за несколько лет до этого моя мама умерла от последствий этой страшной болезни, и я четко понимала, что только от меня зависит качество и количество моей дальнейшей жизни. Три параметра здоровья, взаимно усиливающих друг друга – сахар крови, лишний вес, холестерин – определяют течение диабета 2 типа (не-инсулинозависимого), и на все эти три параметра можно влиять с помощью питания.