[показать]Неделю назад стартовала акция "Скажи Диабету — СТОП!". На сегодняшний день собрано более 1000 подписей людей с сахарным диабетом и тех, кто неравнодушен к их судьбе
На прошлой неделе в ответ на новый Стандарт для больных сахарным диабетом, где не прописаны средства индивидуального контроля сахара в крови, началась всероссийская акция "Скажи Диабету — СТОП!" инициативной группы "Стоп-Диабет". Акция призвана защитить больных сахарным диабетом в России, обеспечить им качественную медикаментозную поддержку и достойное медицинское обслуживание.
Новый Стандарт вступает в силу 1 янаваря 2013 года. О том, что в этом документе отсутствуют тест-полоски для определения уровня сахара в крови, говорится в интервью директора Департамента лекарственного обеспечения и регулирования обращения медицинских изделий Сергея Разумова.
Сделайте свой вклад и поставьте подпись под открытым письмом, заявите о том, что вам не безразлична судьба больных Диабетом, даже если у вас нет таких знакомых или родственников.

Если вы выезжаете за границу, важно, чтобы в случае возникновения гипогликемии или потере сознания окружающие знали, что вы страдаете диабетом и могли оказать вам помощь. Вы можете распечатать эту небольшую памятку и постоянно носить ее с собой.
|
примерно на 3 порции
Меня зовут Кумар Елена, мне 49 лет, начальный вес 124 кг, вес на сегодня--80 кг, рост 168 см.
Уровень глюкозы колебался отт18 до 12,было и 29. Сейчас--5,0. Никакого волшебства,никакой тайны.
Только нормальное питание и режим дня. Постепенно снижала кол-во таблеток для нормализации сахара.
Сейчас, уже почти год, живу без таблеток.
Девчонки, вчера пришел комментарий на мое сообщение "От слово диабет уже едет крыша". Копирую целиком.
Девочки! возбудилась я безмерно, прочитав о низко-углеводном питании. Решила соскочить с таблеток, исключив из питания практически всю пищу, повышающую сахар.
Итак, 3-ю неделю я ем только белки и жиры. За исключением многозернового хлеба Бурже (покупаю 300 гр на неделю, примерно 2 кусочка в день).
Завтрак: салат из капусты, кусочек французского сыра Бри (или Виола, или творог со сметаной), чашка чая с лимоном. Либо половинка авокадо.
2-й завтрак: 30 гр сыра Пармезан и чашка зеленого чая.
Обед: грамм 200 рыбы в желе или 2 сосиски с квашеной капустой, чай зеленый. Или грамм 150 куриной грудки.
Ужин: яичница на сале (2 шт.) + сарделька (свинина), покупаю дорогие, смотрю на состав. Чашка кофе. Или креветки, или осетрина, или скумбрию 2-3 кусочка (1 р. в неделю), На гарнир: цв. капуста, фасоль зеленая, кабачки и т.д.
Из фруктов: лимоны, мандарины, грейпфруты. (В день: 1 шт мандарина. либо половинка грейпфрута) Также ем 20-30 грамм ореховой смеси: миндаль, кешью, грецкие орешки. Полчайной ложечки меда.
Принимаю 2 раза Глюкофаж (850), витамины для диабетиков: вся таблица витаминов группы B + фолиевая кислота, также пью от давления и от отеков полтаблетки. Все!!!!!
Почему пишу все подробно. С хлеба и картошки как то спокойно удалось уйти, без стресса. Была мотивация - похудеть и снизить сахар.
Теперь о печальном. Меряю сахар: утро натощак - 11, через 2 часа - 14, в обед - 12 и вот такая у меня байда, ниже 10 не снижается, хоть ты тресни. Что не так? Ведь никаких углеводов я не ем, Откуда сахарам этим чертовым взяться. Веду дневник. Через месяц пойду сдаваться врачам.
Немного веселого: уменьшился желудок с объемом талии, стало легче ходить, ушла немного отдышка и не клонит в сон днем. (Были сильные приступы слабости и сонливости).
Что не так?? Ваш опыт? Давайте поделимся. Жду откликов!

Закусочный торт из курицы
Обработать курицу и разрезать на порционные куски. Дать курице немного обсохнуть. Обсыпать солью и специями. На дно формы для запекания налить немного масла 1-2 чайные ложки и насыпать ровным слоем небольшую часть моркови. Затем плотно выложить курицу.
Смешать майонез и кетчуп. Полученным соусом смазать курицу. Сверху положить ровным слоем морковь и нарезанный кольцами лук. Покрыть соусом из кетчупа и майонеза и в духовку. Запекать около 1 часа. Вода должна почти вся выкипеть. (Майонез заменяем на нежирный йогурт)
Ингредиенты:
Ингредиенты на 4 порции:
[300x200] |
Очень ароматное рыбное блюдо в горшочке. Отлично гарнируется отварным рассыпчатым рисом или картофельным пюре. Диабетики могут подать такую рыбу с овощами.
|
[показать]Друзья!
Кулинарный портал Гастроном.ру проводит конкурс фоторецептов!
В призах – замечательные посудные наборы, представленные на странице мероприятия:
http://www.gastronom.ru/challenge/2012/mistral_sugar/
Конкурс начался буквально на днях и будет продолжаться по 9 января 2013.
Хочу выяснить один вопрос...
С 16 октября мне на почту не приходят сообщения из сообщества..
Может быть я не одна такая?!!
Прошу в комментах просто поставить плюсик, кому сообщения приходят!
(Давайте посчитаемся, кому реально приходят сообщения и кто реально их читает..)
[700x391]
Многие продукты содержат в себе полезные вещества и витамины, но мало кто знает, что они могут свести эффект некоторых лекарств на нет.
Ученые из Онтарио пришли к выводу, грейпфрутовый сок при взаимодействии с огромным количеством медикаментов (85 видов) снижает их эффективность. Фрукт содержит в себе соединение, блокирующее фермент, который входит в состав многих лекарствах для их лучшего усвоения.
Капуста, брокколи и салаты богаты клетчаткой и витаминами, но в это же время способствуют свертыванию крови. Люди, принимающие медикаменты для разжижения крови, не должны употреблять эти продукты.
Употреблять молочные продукты в одно время с антибиотиком ципрофлоксацин тоже нежелательно, последний не будет усваиваться организмом в полной мере.
Сыры с плесенью, копченые колбасы мешают работе антидепрессантов.
Кофеин тоже не безопасен. Он «притупляет» эффект некоторых лекарств и могут быть побочные эффекты. Более того, кофеин препятствует свертыванию крови.
«Сердечникам» следует исключить из рациона солодку, так как она снижает эффективность лекарств.
ИСТОЧНИК
Какие мифы окружают сахарный диабет? Какие стереотипы с ним связаны? Многие люди заблуждаются насчет причин, симптомов и последствий сахарного диабета. Кому и чем, на самом деле, грозит диабет? Какие есть факторы риска? Развеем мифы
Миф № 1: нет симптомов, нет и сахарного диабета
На самом деле, отсутствие симптомов может говорить только о том, что у человека нет инсулинзависимого сахарного диабета типа 1. Но сахарный диабет типа 2 — более коварный, и достаточно долго может протекать в скрытой форме. Эндокринологи говорят, что около 50% пациентов узнают о своем заболевании случайно, обращаясь к врачу совсем по другому поводу.
Это важно! Диагноз «сахарный диабет» часто ставится только после того, как развиваются осложнения. Поэтому всем, кто попадает в группу риска, не реже чем раз в 6 месяцев рекомендуют обращаться в поликлинику и проверять уровень сахара в крови. А еще лучше обзавестись глюкометром и контролировать сахар самостоятельно.
Миф № 2: сахарный диабет — болезнь людей с лишним весом
[показать]На самом деле, лишний вес считается фактором риска только в случае с сахарным диабетом типа 2, который у худых людей, действительно, бывает редко. А вот пациенты, страдающие сахарным диабетом типа 1, зависимые от инсулина, как раз отличаются худощавым телосложением, в силу особенностей обмена веществ. Но вес — не главный фактор риска развития диабета. Хотя недооценивать его тоже не стоит. Нужно объективно оценить, насколько он выражен, и постараться нейтрализовать его влияние — контролировать свой вес.
Одна из самых удачных находок в турецкой кухне — это салат из мелкого булгура, под названием кысыр. Кысыр сочетает в себе все свойства салата — простота приготовления, свежий вкус, польза и еще дополнительным бонусом является то, что он вполне может заменить собой ужин.