Мобильный LiveInternet

Куриный суп с рисом, зелёным горошком и стручковой фасолью Ipola 10-01-2013 10:14

Лёгкий, ароматный, яркий... суп не требует много усилий и времени в приготовлении, а результат отличный

[700x525]

Состав:

(на 3-х литровую кастрюлю)
Куриное филе (грудка) – 1 шт.
Рис (длиннозёрный) – 100г
Болгарский перец – 1 шт.
Стручковая фасоль (замороженная) – 150г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Зелёный горошек (замороженный) – 200г
Лавровый лист, чёрный перец горошком – 3 шт.
Прованские травы – ¼ ч. л.
Семена фенхеля – 1/8 ч. л.
Соль, оливковое (или растительное масло) для жарки, зелень петрушки

опрос - Андрей Кураев предложил совместить Рождество и Новый год Капочка_Капа 08-01-2013 02:55

"Российская газета" - Федеральный выпуск №5678 (5)

Профессор Московской духовной академии протодиакон Андрей Кураев предложил перенести празднование Рождества на 1 января.

Другой вариант: праздновать Рождество 31 декабря, а Новый год - 1 января.

В своем блоге он резонно замечает:

- По какому бы из нынешних церковных календарей ни праздновали христиане Рождество, все равно получается абсурд. Если Рождество Христово - 25 декабря, то отчего же год, считаемый от Его Рождества, начинается лишь через неделю? Если же Рождество Христово - 7 января, то почему новое "лето от Рождества Христова" начинается за неделю до него?

Как вы относитесь к объединению Нового года и Рождества?

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца UniqueAlenka 08-01-2013 02:43

Поскольку к лету стоит задача похудеть, а покушать хочется вкусно, будем готовить диетическое овощное блюдо, богатое клетчаткой - овощной рулет.

Рецепт приготовления:

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

С Рождеством вас поздравляю!! Капочка_Капа 06-01-2013 13:41

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Дорогие мои!!! Поздравляю вас с наступающим Рождеством!!

Желаю вам, чтобы всегда было тепло на сердце и светло на душе!!

Чтобы исполнились самые заветные желания!! С Рождеством!!

Скачать Рождественская песня - Тихая ночь, дивная ночь.
Очень понравились открытки, делюсь с вами этой красотой

нажимаем на "sound / on
1

Читать далее...

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Овощной омлет в духовке. Гаша-Макар 06-01-2013 01:49

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Приготовление омлета >>

Нам потребуется :

5 яиц,

450 г брокколи (свежей или замороженной),

1 большая луковица,

2 зубчика чеснока,

1 красный сладкий перец,

4-5 помидоров (или 400 г консервированной мякоти помидоров),

2 ч. л. оливкового масла,

по 3 ст. л. измельченной свежей петрушки и базилика (можно заменить сушеными),

по ½ ч. л. соли и черного перца,

2 ч. л. дижонской горчицы,

2 ч. л. смеси прованских трав.

Рецепт тыквенного крем-супа Ipola 05-01-2013 16:36

Готовим вкусный и полезный крем-суп из жаренной тыквы и овощного бульона. Рецепт рассчитан на 4 порции.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Кучмачи. Гаша-Макар 05-01-2013 12:00

Источник

Как-то раз, возвратившись в Россию из далеких краев и успев хорошенько отвыкнуть от привычной пищи, ваш покорный слуга ждал паровоза, до которого было еще несколько часов. А чтобы скоротать ожидание и заодно подкрепиться, забрел в первый, попавшийся, на бесцельном пути, ресторанчик.

Небольшое заведение, буквально на 5-6 столиков, оказалось национально ориентированным и предлагало блюда грузинской кухни. Харчо, чанахи, цыпленок тапака и много другое было знакомо и любимо. А вот кучмачи?

- Это вкусно? - мысленно еще находясь в завершившемся путешествии и его ароматах, спросил я приятную официантку, прямо-таки излучавшую неподдельное кавказское гостеприимство.

- Очень даже, - очаровательно улыбнулась девушка, - попробуйте!

Гратэн из цукини и помидоров

[показать]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Гратэн (цукини+помидоры). Гаша-Макар 04-01-2013 00:58

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны печеные Ipola 03-01-2013 11:35

[598x452]

Ингредиенты:

500 г баклажанов, 4 зубка чеснока, 5 черных и (или) зеленых маслин, 2 ст. л. растительного масла, соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами.

Приятного аппетита!

Диабеткафе

Баклажаны в смородиновом соусе Ipola 03-01-2013 11:32

[350x284]Ингредиенты:

4 баклажана, 1 ст. ложка муки, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.

Для смородинового соуса: 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан мясного бульона или воды, 1 ч. ложка муки, 1-2 ст. ложки черносмородинового джема.

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками, посолить и оставить на 1 час, чтобы вышла горечь. Затем баклажаны отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле.

2. В керамические горшочки сложить баклажаны, залить их горячим соусом, поставить в духовку и тушить на слабом огне в течение 10-15 минут.

3. Готовое блюдо украсить ломтиками лимона без косточек и зеленью и подать самостоятельно или к мясу.

Приготовление смородинового соуса: овощи и коренья вымыть, почистить, измельчить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем посыпать мукой, перемешать, еще немного обжарить и развести горячей водой или процеженным бульоном.

Соус протереть сквозь сито, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить смородиновый джем и еще раз перемещать.

Приятного аппетита!

Источник

Диабеткафе

Куриные оладьи с геркулесом. Гаша-Макар 03-01-2013 04:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные оладьи с геркулесом по этому рецепту получаются необыкновенно вкусные, сочные и ароматные. А сочные , потому что в состав входит кефир. В приготовлении очень просты.

Мясо по-итальянски в томатном соусе Ipola 02-01-2013 14:09

Диетические рецепты с творогом. Гаша-Макар 01-01-2013 14:36

Источник

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка, углеводов и жира. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.

Рецепты здоровья на основе творога

Закусочные тарталетки из чёрного хлеба. Гаша-Макар 31-12-2012 22:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Да, уж экономный вариант, но вкусно. Всё очень просто : бородинский хлеб+ масло+ яйцо . Дальше , Ваш любимый салат, паштет или мусс наполняем прямо в эти тарталетки и вкусная закуска на праздничном столе.

Постный новогодний стол. Гаша-Макар 31-12-2012 20:15

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Подборка рецептов для тех ,кто соблюдает пост

Салат с курицей, фасолью и сыром Ipola 30-12-2012 18:24

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Рыбный рулет. Гаша-Макар 30-12-2012 09:37

[646x474]

Эффектная закуска для праздничного стола.

Печенье из творога и миндаля. Гаша-Макар 29-12-2012 20:05

Источник

Ингредиенты

4 порции

Творог 50 г

Миндаль 50 г

Желток яичный 1 штука

Масло сливочное 2 г

Сахарин по вкусу

Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахарин, хорошо все вымешать, разделать маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре.

Диабеткафе

Праздничная фаршированная грудинка индейки. Гаша-Макар 29-12-2012 19:55

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

[показать]

Фаршированная грудинка индейки

Ингредиенты: