[548x401]

Рождество … Ожидание чуда,
Всеобъемлющей, светлой любви.
В эту ночь верить в сказку не трудно,
К небесам ты свой взгляд подними!
Пусть рождественской звёздочкой яркой
Осенит твою душу тепло,
И роскошным чудесным подарком
В дом придут Божий мир и добро!

(Автор: Дементьева Татьяна)

[650x534]

Витамины  нужны  нам  так  же, как  вода  и  воздух.  Где  лучше всего  брать  эти  жизненно необходимые  вещества? Какие витамины нам нужны, а какие не очень? Давай разберемся.

Зимой  начинается  настоящая  «охота»  за  витаминами.  Действительно,  средства  массовой  информации,  врачи,  реклама  -  все  сообщают  нам  о  том,  что  недостаток  витаминов  приведет  нас  к  ослаблению  иммунитета  и  сделает  жертвами  различных  вирусов,  начиная  от  обычного  ОРВИ  и  заканчивая  грозным  гриппом.  Напуганные  такой  перспективой,  мы  бросаемся  к  аптечным  полкам,  которые  буквально  ломятся  от  ярких  баночек  с  искусственными  витаминами.  Именно  в  них,  по  утверждению  производитепей,  сконцентрирована  сама  жизненная  сила.  Но  так  ли  безопасны  искусственные  витамины?  Чтобы  ответить  на  этот  вопрос,  нужно  узнать  о  них  несколько  больше,  чем  сообщают  рекламные  ролики  и  проспекты.

Немного  истории

Сейчас  в  это  трудно  поверить,  но  до  начала  XX  века  население  нашей  планеты  ничего  не  знало  о  витаминах.  Люди  веками  как-то  обходились  без  «витаминных  бомб»,  сконцентрированных  в  одной  таблетке.  Только в  1912  г.  польский  ученый  Казимир  Функ  выделил  из  рисовых  отрубей  активное  вещество,  которое  излечивало  голубей  от  полиневрита  и  сегодня  известно  как  тиамин,  или  витамин  Bl.  Затем  ему  удалось  выделить  еще  одно  активное  соединение  -  витамин  Вз  (никотиновая  кислота).  Он  дал  этим  веществам  имя  «витамины»,  пpoисходящее  от  латинских  слов  «вита»  -  жизнь,  и  «амины»  -  группа  химических  соединении,  к  которой  они  принадлежат. 

Но  настоящий витаминный  бум  начался  в  1933  году,  когда  был  синтезирован  витамин  С  (аскорбиновая  кислота),  который  был  назван  панацеей  от  всех  болезней.  В  конце  шестидесятых  годов  прошлого  столетия  искусственные  витамины  окончательно  вошли  в  моду  -  сначала  в  Америке,  а  потом  и  в  Европе.

Зачем  нужны  витамины?

Витамины  -  это  вещества,  необходимые  дтя  поддержания  жизненных  функций  нашего  организма:  без  шгх  невозможен  синтез  некоторых  важных  ферментов.  Но  синтезировать  витамины  в  достаточном  количестве  организм  человека  не  способен.  Поэтому  природа  позаботилась  о  том,  чтобы  мы  получали  эти  вещества  в  готовом  виде  -  с  пищей,  которую  мы  едим. 

Если  же  в  нашем  рационе  недостаточно  витаминов,  то  все  жизненно  важные  процессы  замедляются  или  даже  совсем  прекращаются.  Тогда  начинаются  проблемы  со  здоровьем.  Мы  можем  вдруг  обнаружить,  что  у  нас  стали  ломкие  волосы  и  ногти,  сухая  кожа,  появились  усталость  и