[700x500]

500 г муки, 200 мл молока 5 яиц, 150 г сахарной пудры, 10 г сухих дрожжей, 300 г сливочного масла, 50 г миндальных хлопьев, 150 г изюма и цукатов (сушеной вишни, ананасов и т. д.), щепотка соли, цедра апельсина

• Развести дрожжи в 3 ст. л. воды. Добавить 100 г муки, замесить. Скатать тесто в шар, положить в миску, влить 200 мл теплой воды и оставить на час.

• Оставшуюся муку просеять, добавить соль, сахарную пудру, цедру, 4 яйца и размягченное сливочное масло. Добавить закваску. Влить молоко. Тщательно вымесить. Накрыть тесто и оставить в теплом месте еще на 1 час.

• В поднявшееся тесто добавить изюм и цукаты. Хорошенько вымесить. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте еще на 1 час.

• Форму смазать маслом. Выложить тесто, дать расстояться еще 15 мин. Смазать взбитым яйцом, выложить миндаль. Выпекать около часа при 180 °С

А еще можно приготовить на праздник печенье розочки - рецепт с фотографиями по ссылке. 

[700x450]

«Пей и худей!»- вот девиз жидкой диеты. С ее помощью ты не только станешь стройнее, но и очистишь ЖКТ от шлаков, улучшишь цвет лица Для наиболееэффективного похудения рекомендуют именно эту диету.

Недельное жидкое меню - лучший способ обновить организм после зимней спячки. И избавление от лишних килограммов - далеко не единственный «бонус», который ты получишь. Самое главное - ты оздоровишь организм, дашь отдых ЖКТ, поможешь ему разгрузиться от накопленных шлаков и токсинов. Благодаря этому повысится общий тонус организма, улучшится состояние кожи, волос и ногтей (уйдут высыпания, цвет лица станет здоровым, нормализуются сон и аппетит.

[700x500]

Ритм жизни современного человека постоянно ускоряется. Мы предлагаем простые решения, которые помогут тебе становиться стройнее день ото дня.

Не пропускай завтрак

Завтрак- самая важная трапеза дня. Он запускает обменные процессы в организме и препятствует перееданию. Сбалансированный завтрак должен включать в себя белок и клетчатку. Вкусное и быстрое решение -это богатый клетчаткой хрустящий хлебец с яйцом, кусочком сыра и стаканом молока. Рекомендованная норма употребления клетчатки составляет 25-35 г в сутки. Основным источником клетчатки являются каши, свежие овощи и фрукты, цельнозерновые хлебцы, такие как ржаные сухарики. Они содержат 19 г клетчатки на 100 г продукта. Постарайся включить их в свой ежедневный рацион.

Перекусы имеют значение

Ланч и полдник также являются неотъемлемой частью здорового диетического питания. Главное, использовать их с умом! Сухофрукты, орехи, творог, цельнозерновые сухарики - вот что всегда должно быть под рукой.

Важно разнообразие

Чем разнообразнее рацион, тем лучше для организма. Добавляй в салаты, супы и вторые блюда семена льна, кунжут, специи, проращенные зерна.

Балуй себя

Не отказывай себе в удовольствиях. Проявив фантазию, ты сможешь превратить любимые блюда из калорийных в диетические. Например, в канапе с сыром и легким сливочным кремом булку замени на цельнозерновые хлебцы, богатые клетчаткой. Это вкусно!

Золушке всего 3 орешка?

Орехи очень полезный продукт. Они содержат протеины и благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Но в любом источнике информации об орехах будет указано, что рекомендованная дневная норма - всего горсть. Это обусловленно высокой калорийностью продукта. А что получится, если сложить эти горсти вместе? Давай посчитаем: арахис и миндаль - по 23 ккал, грецкий орех и пекан -  3 ккал, кешью и лесной орех - по16 ккал, макадамия и бразильский орех по 6 ккал, фисташки - 34 ккал. Получается всего 150 ккал и море удовольствия!

Не отказывай севе в сладком!

Настоящая женщина не должна отказывать себе в удовольствиях. Тем более если речь идет о мороженом в жаркий день. Охлаждающее лакомство принесет не только удовольствие, но и пользу, если это будет отдельный прием пищи, а не десерт после плотного обеда. Нейтрализовать слизеобразующие свойства мороженого помогут специи. Аюрведа советует для молочных продуктов и десертов использовать корицу, кардамон и анис.

Как бороться с соблазнами и эффективно худеть - http://www.fix-news.ru/2013/02/12/kak-borotsya-s-soblaznami-i-effektivno-hudet.html

[700x500]

Избавиться от лишнего веса не та к уж и сложно! Попробуй просто изменить свои ежедневные пищевые привычки

Соблюдай режим питания

Дисциплинированность нужна во всем. Она поможет тебе не только добиться успехов в жизни, но и стать обладательницей прекрасной фигуры. Если ты думаешь, что, пропуская завтрак, обед или ужин, способствуешь похудению, то глубоко заблуждаешься. Лишая организм регулярного поступления питательных веществ, ты провоцируешь резкое падение уровня сахара в крови. Это воспринимается как ситуация, несущая угрозу для жизни, поэтому через какое-то время появится непреодолимое чувство голода и ты начнешь поглощать все подряд в огромных количествах. Регулярное четырехразовое питание поможет тебе избежать переедания

[700x500]

Предлагаем варианты сытных перекусов, не вредящих твоей талии

СЛАДОСТИ

Для бодрости и хорошего настроения нам необходим серотонин - гормон удовольствия. Многие девушки склонны «извлекать» его из сладостей. Кроме того, глюкоза стимулирует работу головного мозга. Чтобы не навредить фигуре, отдавай предпочтение полезным и малокалорийным вкусняшкам: сушеным яблокам, грушам, вишне, кураге и черносливу. А вот изюм и финики ешь в небольшом количестве.

[700x470]

Совсем скоро в продаже появятся первые летние ягоды. Узнай, как получить от них максимум пользы и избавиться от нитратов и других вредных для здоровья веществ

Хорошего - понемножку

Первые ягоды, безусловно, очень вкусный и ценный источник полезных веществ, недостаток которых так ощутим весной, но руководствоваться принципом «чем больше, тем лучше» все же не стоит. В мае-июне, благодаря высокой солнечной активности, происходит сдвиг внутренней среды организма в кислую сторону, а значит возникает опасность развития различных воспалительных процессов. И если мы перегрузим свой рацион кислыми продуктами (а первые ягоды содержат много кислоты), то можем спровоцировать проблемы со здоровьем.

[600x402]

Это первый «фрукт», созревающий на садовом участке после зимней спячки. Воспользуйся подарком матушки-природы!

Только черешки!

С мая по август - это время сбора ревеня. Используют только стебли растения. Выбирай плотные красные стебли, которые легко ломаются при нажиме. Стебли подрезают у основания, очищают от тонкой кожицы, а затем нарезают на кусочки длиной 4-5 см. Если ревень пойдет на начинку, положи кусочки в кастрюлю со сваренным сахарным сиропом, чтобы он покрывал ревень, и туши до мягкости.

[показать]

Под Киевом в Пирогово есть очень необычный музей. Необычен он прежде всего тем, что расположен не в здании. Это не пыльное и скучное хранилище устаревшего и никому уже не нужного антиквариата и артефактов, а деревня-музей под открытым небом. Называется он Музей народной архитектуры и быта Украины. А экспонаты сюда свозили со всей страны.

Здесь можно увидеть настоящие крестьянские избушки, старинные мельницы и еще очень много интересного. А если вам удастся побывать в Пирогово в какой-нибудь праздник, то вы станете участником настоящих народных гуляний с ярмаркой, песнями и плясками.

Ну и, конечно, здесь можно купить эксклюзивные сувениры. Подробнее с фотографиями про музей на сайте http://gid-tur.ru/2012/08/18/muzey-pod-otkryityim-nebom-v-pirogovo/

Серия сообщений "Гид по путешествиям":

Любите приключения и путешествия? Читайте мой гид и становитесь друзьями.

Часть 1 - Экскурсия по Казани
Часть 2 - Ферма... страусов
...
Часть 22 - Как выбрать сумку для шопинга
Часть 23 - Ледяная гостиница в Швеции
Часть 24 - Музей под открытым небом

[700x450]

Сейчас многим приходится работать допоздна, а свободное время использовать для многочисленных домашних дел, общения с семьей, друзьями... На следующее утро нужно снова рано вставать, стараться все успеть и при этом выглядеть собранной и энергичной. Откуда брать силы, особенно если ваш день до предела насыщен и уплотнен работой, деловыми встречами и семейными делами? Обычно энергии хватает только на то, чтобы активно прожить до обеда. Или, напротив, раннее пробуждение и хронические недосыпы ведут к тому, что первую половину рабочего дня проводим во сне, хотя и спим с открытыми глазами. И лишь после 14 часов начинается активный рабочий день. Поэтому, если вам приходится поздно ложиться и рано вставать, необходима ежедневная и регулярная энергетическая подзарядка. Как оставаться на пике формы, даже если вы устаете настолько, что не можете сосредоточиться?

[670x490]

Собираясь за границу на шопинг, мы надеемся, что сможем увезти все необходимое. А для этого нужны сумки. Выбирать их нужно по многим критериям. Сумка должна быть прочной, вместительной, удобной и с хорошими замками.

Что касается размера, в этом случае он действительно важен. Стоит учитывать, насколько затянется путешествие и есть ли возможность рассчитывать на мужскую помощь. Слишком маленькая модель вряд ли подойдет – доведется везти дополнительно еще множество всевозможных сумок и сумочек.

Однако и гигантский чемодан самостоятельно далеко не утащишь, не пожертвовав каблуками, маникюром и хорошим настроением. Его доведется поднимать на лестницу, переносить и загружать в транспорт. Оптимальной можно считать модель средних размеров, но достаточно вместительную. Есть чемоданы и сумки, объем которых регулируется – неиспользуемое пространство легко скрыть с помощью молнии.

О том, что можно купить в Болгарии и какие магазины стоит посетить в первую очередь читайте здесь http://gid-tur.ru/2013/04/07/shoping-v-bolgarii/. Шопинг, конечно, увлекательное дело, но главное - хорошо подготовиться к путешествию.

Серия сообщений "Гид по путешествиям":

Любите приключения и путешествия? Читайте мой гид и становитесь друзьями.

Часть 1 - Экскурсия по Казани
Часть 2 - Ферма... страусов
...
Часть 20 - Отправляемся в маленькое путешествие
Часть 21 - Тайская кухня
Часть 22 - Как выбрать сумку для шопинга
Часть 23 - Ледяная гостиница в Швеции
Часть 24 - Музей под открытым небом

[650x464]

Часто хочется приготовить какой-то новый необычный салатик, а в голову ничего не приходит. Мясные блюда давно надоели, сейчас весна и организм требует витаминов. Да еще и пост, так что если вы его соблюдаете, то подходят только вегетарианские блюда. Предлагаю приготовить очень сытный и вкусный салат с грибами и рукколой. Готовится он очень просто. Для приготовления нам понадобится:

♦ Руккола - 200 г Шампиньоны нарезанные от «Солнечной фазенды» - 200 г (1 упаковка) ♦ Лимонный сок - 50 мл ♦ Оливковое масло - 100 мл ♦ Пармезан (нарезанный тонкими лепестками) - 60 г Базилик зеленый - 2 веточки ♦ Сахарный песок -1 щепотка ♦ Соль морская ♦ Перец черный

• В блендере взбить масло, лимонный сок, нарезанный базилик, соль, сахар и перец. Грибы выложить в глубокую миску, залить полученной заправкой, перемешать и дать замариноваться в течение 5-10 минут.

• В центр тарелки выложить рукколу, добавить шампиньоны и лепестки сыра.

• Перед подачей на стол полить салат оставшимся маринадом.

Если вы не знает, что руккола очень полезна, рекомендую почитать здесь http://poleznaya-dieta.ru/2012/11/04/polza-rukkoly/ - на сайте о диетах.

[показать]

Ухаживать за волосами нужно тщательно. Шампуни, бальзамы, маски и ополаскиватели должны постоянно стоять на вашей полочке ванной. Пользоваться всем этим добром нужно регулярно. Не менее важно и правильно питание. А как же диета? Все вполне совместимо.

Можно есть вволю и не полнеть! Думаете, фантастика? Нет, это вполне реально. При условии, что вы замените жирные и калорийные блюда на фрукты, овощи и зелень. Эти продукты богаты клетчаткой и способны надолго заполнить желудок. Таким образом вы на продолжительное время сохраните чувство сытости. Кроме того, даже сладкие фрукты и овощи в большинстве своем низкокалорийны. Но главное - вы- бирайте среди плодов самые яркие и красивые.

Даже салат из разных листовых овощей и свежих помидоров, огурцов, красного лука, оливок и сладкого перца вам покажется более сытным, чем салат из двух-трех овощей. Кстати, ярко-зеленые листья салата или шпината особенно богаты витамином U и лютеином, необходимым для сосудов.

О том, как укрепить волосы, читайте на сайте о диетах для красоты и здоровья здесь http://poleznaya-dieta.ru/2013/04/10/kak-ukrepit-volosy/

[650x450]

600-700 г куриного филе 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 картофелина 1 красный сладкий перец 2 ст. л. зеленой пасты карри 2 ч. л. тертого свежего имбиря 1 стакан куриного бульона 3/4 стакана кокосового молока 1 ч. л. крахмала, соль 2 стакана стручкового горошка или фасоли, 1/2 пучка кинзы

ДЛЯ ГАРНИРА: отварной длиннозерный рис

1. Лук и картофель очистите, мелко нарежьте. У перца удалите семена, нарежьте соломкой. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. Обжарьте филе на разогретой сковороде с маслом, 5 минут, посолите, переложите в чашу.

3. На ту же сковороду выложите лук и перец, готовьте 3 минуты. Перемешайте с пастой карри, имбирем и солью. Добавьте бульон и картофель, доведите до кипения, накройте и варите 5 минут.

4. Верните на сковороду кусочки филе, накройте, готовьте в течение 10-15 минут. Влейте кокосовое молоко, смешанное с крахмалом, добавьте фасоль. Доведите снова до кипения, убавьте огонь и держите под крышкой 3-5 минут до готовности фасоли.

5. Подавайте с отварным рисом, посыпьте кинзой.

[667x500]

1/2 стакана тертого сыра грюйер 1 ст. л. легкого майонеза 1 измельченный зубчик чеснока 2 ч. л. дижонской горчицы 8 тонких ломтиков куриного филе, по 75 г каждый 275 г замороженного рубленого шпината .. 1 ст. л. оливкового масла 3/4 стакана куриного бульона 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона 1/2 ч. л. тертой цедры лимона соль, перец

НА ГАРНИР: ломтики запеченного картофеля

1- Смешайте сыр, майонез, чеснок, 1 ч. л. горчицы и щепотку перца. Шпинат разморозьте, слейте жидкость.

2. На каждый ломтик куриного филе выложите 1 ст. л. шпината и 2 ч. л. сыр- ной массы, сверните рулетиком с короткого края, скрепите деревянной зубочисткой.

3. Разогрейте на сковороде масло, выложите рулетики и обжарьте, переворачивая, 5-8 минут, до подрумянивания, добавьте 1 ст. л. воды, накройте. Прикройте фольгой

4. На сковороду влейте бульон, добавьте сок лимона, оставшуюся горчицу, щепотку соли, доведите до кипения. Положите цедру и готовьте 4 минуты до загустения.

Из рулетиков удалите зубочистки, нарежьте на ломтики и подавайте с картофелем. Начинку из шпината и сыра ашо просто выложить на курицу и запечь.

[640x480]

1 лист замороженного слоеного теста 1 ст. л. сливочного масла 700 г куриного филе 450 г шампиньонов, 3 моркови 1/3 стакана сухого белого вина 1/4 стакана муки, 2 луковицы шалота 2 стакана куриного бульона 3/4 стакана сливок 10% 1 стакан замороженного зеленого горошка, 2 ч. л. рубленого эстрагона соль, перец

1. Разогрейте духовку до 200°С. Разморозьте тесто и раскатайте в пласт. Вырежьте из теста круг по размеру формы для запекания, поместите на присыпанный мукой противень и поставьте в холодильник.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите, нашинкуйте. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами.

3. Растопите в жаропрочной форме половину сливочного масла, выложите филе, посолите, поперчите и обжарьте до подрумянивания, около 5 минут. Переложите на блюдо.

4. В той же форме растопите оставшееся масло, обжарьте лук и морковь, потом выложите шампиньоны, готовьте еще 5 минут, помешивая, влейте вино и дайте ему выпариться. Всыпьте муку, перемешайте и влейте куриный бульон. Доведите массу до кипения, выложите филе и готовьте 10 минут. Добавьте зеленый горошек и эстрагон, тушите до готовности горошка и выпаривания бульона около 10 минут. Снимите с огня, немного остудите.

5. Достаньте тесто из холодильника и накройте куриное рагу, подоткнув края теста внутрь формы. Сделайте проколы для выхода пара. Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 10-15 минут до готовности теста. Подавайте горячим.