Капуста «Чудо»: вместо сковороды и кастрюли готовим в пакете

Плюс бонус! Я очень люблю безе, но не люблю тратить на него время. Сначала долго взбиваешь, а потом долго караулишь у духовки. Нет, это не по мне. Недавно открыла для себя рецепт безе в микроволновке. Оно получается такое же хрустящее и вкусное. К тому же его не надо взбивать, просто смешал все ингредиенты и поставил в СВЧ. Готово! Безе получается более сладким и рассыпчатым, чем обычное. Но оно просто великолепно вписывается в десерты. Поэтому в качестве бонуса - ягодный десерт с безе.

[показать]

Друзья, открываю пасхальный сезон в этом году! Хотелок вкусных много! Так что начинать уже пора, а у вас будет время выбрать. Начну с лидера: кулич, который долго остается свежим.

Конец марта только, да, знаю. Но этот месяц пролетит так быстро! Вангую. Весна, тепло, расслабон… и вот уже яйца подорожали, в магазинах толпы людей, покупающих несметное количество еды, а рецепт кулича «Хотелось бы попробовать что-то новенькое, но времени нет выбирать… Ай, испеку свой обычный» (свой обычный — выбирайте вариант сами).

Заварной кулич. Заварка — и есть та особенность, которая устроит чудо и сохранит кулич свежим. Благодаря ей у кулича будет приятно влажный мякиш, и при этом совершенно не клеклый.

Стоит упомянуть, что этот кулич я готовила без яиц и это может быть для кого-то особенно важно. По текстуре заварной кулич получается нежным, не слишком пышным, но и не сбитым — золотая середина. Приятная влажность, приятная маслянистость, густой аромат… Все в нем хорошо! 

Ингредиенты:

Куриный бульон — 2 л
Фарш мясной — 500 г
Фасоль консервированная — 400 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Картошка — 3 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лапша — 100 г
Зелень — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюлю вливаем бульон. Можно использовать как мясной (свиной, говяжий, бараний), куриный, так и овощной бульон. Ставим кастрюлю с бульоном на огонь.
2. Очищаем картофель и нарезаем его небольшими кубиками.
3. Фарш солим, перчим и перемешиваем. Формируем из него небольшие фрикадельки.
4. Когда бульон закипит, добавляем в него нарезанный кубиками картофель и фрикадельки.
5. Лук-порей промываем под проточной водой и нарезаем его кружочками. Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке. Красный перец также моем, вырезаем стручок, удаляем семена и нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем кубиками.
6. На сковороде разогреваем растительное масло, сначала на нем обжариваем кружочки лук-порея, затем добавляем натертую морковь, после чего выкладываем соломку красного перца и кубики помидор. Тушим овощи еще в течение пары минут.
7. Добавляем томатную пасту и еще немного обжариваем.
8. Готовую зажарку перекладываем в суп, добавляем лавровый лист, выкладываем красную фасоль и лапшу. Автор использовала консервированную фасоль, предварительно слив с нее всю жидкость. В суп добавлять жидкость не нужно. Можно использовать обычные бобы, предварительно вымочив их в воде, после чего отварив до мягкости.
9.  Перчим и солим суп, даем ему закипеть и варим до готовности лапши. Лапшу лучше немного не доварить, так как она дойдет до готовности под закрытой крышкой при остывании супа.
10. Перед подачей суп посыпаем мелко нарубленной зеленью. Для остроты по желанию можно приправить острым перцем.

Приятного аппетита!

Детская шапочка Стильная Шапка-кошка. Подробный МК.

Котошапочка вяжется очень просто, по кругу, ушки украшены стразами, на резиночке пришита подвеска Кошечка.
Шапочка связана на окружность головы 50 см, пряжа HiMALAYA 100% антипиллинг акрил, пряжа высокого качества, не образует катышков, можно стирать и сушить в машине. Понадобилось 42 грамма, использовались спицы №3 для вязания резинки и №3,5 для основного вязания шапки.

●Вязание●УЮТНОЕ МЕСТО●

❖Вязание❖УЮТНОЕ МЕСТО❖

Истинно женский праздник 8 Марта – это особый день в жизни мужчины. С самого утра нужно убрать квартиру, вымыть посуду и приготовить сюрприз для любимой. Оставим выбор подарка за сильной половиной человечества, ведь каждый мужчина лучше знает, что хочет получить в качестве презента его жена или подруга.

Я же помогу всем мужчинам своими руками испечь и украсить вкусный торт к 8 Марта, который каждая женщина оценит по достоинству. Сделать его настолько просто, что даже мужчина, который заглядывает на кухню только для того, чтобы поесть, с легкостью справится с его приготовлением. Такие торты на 8 Марта станут доброй традицией в вашей семье.

Делать его мы будем без мастики, украсить готовый торт можно шоколадом и орехами, он состоит из обычных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. В результате вы получите сочный сладкий торт с насыщенным молочным вкусом, легкой шоколадной горчинкой, сметанной пропиткой и украшением в виде дробленых орешков.

20 цитат нейролингвиста Татьяны Черниговской о загадках человeческого мозга

Букет гвоздик из бумаги в технике оригами - идея для детского творчества при подготовке к женскому празднику 8 марта.

Красивые пасхальные яички на Пасху порадуют и родных, и друзей, а если вы их еще и необычно оформите, то такой презент наверняка останется в памяти, вызывая положительные эмоции.

Пчелки-амулетики. Чесночницы для деток

Хорошая альтернатива Для деток, которые ходят в садик, можно надевать в садик и таскать






Как сделать: в контейнере от киндер-сюрприза нужно проколоть горячей иголкой много маленьких дырочек по бокам и одну сверху для ленточки. Снизу лучше не делать, чтобы сок чеснока вдруг не капнул на одежду. Внутрь положить нарезанный зубок чеснока (зубчик нужно менять один раз в 2-4 дня), место чеснока можно ложить ватку с несколькими каплями масла чайного дерева - эффект аналогичный! Вот и все - можно вешать на шею ребенку Но можно слегка декорировать бочонок и превратить его в "эксклюзивный";-))) Вот несколько идей: