[500x371]

[585x300]

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

****

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

****
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
****
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
****
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]
Куриные сердечки – 1 кг, сметана – 100 мл, шампиньоны – 0,5 кг, лук репчатый – 2 шт,  масло сливочное, масло растительное, перец черный молотый, соль. Мука или крахмал – 2стл. Бульон любой – о,5литра.

Сердечки промываем, отрезаем лишний жир. Подсушиваем на бумажном полотенце.

   [показать]

На раскаленную сковороду кладем кусочек сливочного масла и обжариваем лук до прозрачности. Выкладываем сердечки, жарим минут 5-7.

[показать]

Затем добавляем порезанные шампиньоны и жарим ещё минут 5. Наливаем в сковороду сметану, или густые сливки.

[показать]

[показать]

[показать]

 Перекладываем в кастрюлю, добавляем бульон. Доводим до кипения. 

[показать]

Избавиться от веснушек возможно с помощью лимона. Но хочу предупредить, что такой метод подходит только для жирной и комбинированной кожи. У кого сухая кожа лица лимонный сок может вызвать шелушение и покраснения.

Делаем домашний тоник. Для этого берем два стакана воды и один лимон. Последний меленько режем, не выбрасывая ни семечки, ни кожицу. Все это ставим на огонь, после закипания держим пять минут. После охлаждения процеживаем и храним в холодильнике. Таким тоником протирайте лицо утром и вечером.

Убрать веснушки поможет лимонная маска для лица, которую нужно делать каждые три дня. Готовить ее нужно так. Порезать лимон тонкими дольками и посыпать немножко солью, дайте пропитаться часа пол. Лицо намажьте питательным кремом и сверху положите дольки. Через пятнадцать минут смойте все теплой водой.

[236x150]Белково-лимонная маска
Или вот например еще одна маска, которая хорошо отбеливает лицо. Взять белок одного яйца, взбить и добавить две столовых ложки лимонного сока и чайную ложку спиртовой настойки календулы. Нанести на лицо. Как почувствуете, что кожу начинает стягивать, смывайте водой комнатной температуры.

Лимонно-дрожжевая маска
25 грамм сухих дрожжей развести в столовой ложке теплого молока. Сюда же добавить чайную ложку лимонного сока и намазать лицо. Смыть через двадцать минут.


Маска лимонно-огуречная
Один огурец и пол лимона мелко порезать и выжать сок. Что бы маска была сметанной консистенции добавьте крахмал или овсяные хлопья. 


Маска медово-лимонная
Одну столовую ложку жидкого меда смешать с соком одного лимона. Для загустения всыпьте гречневую или рисовую муку (крупу протрите в кофемолке).

Маска картофель-лимонная
Здесь используем сырой картофель. Трем его на мелкой терке, смешиваем с лимонным соком, несколькими каплями оливкового или любого масла, столовой ложкой молока и крахмалом.

Кефир-лимонная маска
Нам понадобится творог, кефир, сок лимона. Все это хорошенько размешиваем до однородной сметано образной массы. Держим на лице двадцать минут, после чего смываем теплой водой.