[439x700]Удивительная книга , которая мне интересна не только с кулинарной точки зрения , а скорее с познавательной . По-моему автор совершенно гениально написал о своей любви к кухне .
Часть первая Лучшее мясо на свете: откуда оно берется?
Глава 1 Баранина наша насущная
Читать кулинарные книжки — оно конечно, можно, картинки посмотреть, вздохнуть о чем-то.
Но могут ли книжки научить чему-то всерьез? Так, чтобы выученное по книжке блюдо получалось именно так, как положено?
Сказать вам правду? Я думаю, что книги этому научить не могут. Все-таки кулинарные знания должны передаваться из рук в руки.
Когда человек без понимания сути берется готовить по написанным рецептам — получается плохо. И даже если найти замечательно готовящую бабушку, с опытом длиною в жизнь, да предложить ей приготовить строго по-книжному, — тоже получится неважно.
Если блюдо выбрано не самое примитивное, то приготовить по книге так, как задумано автором, получится только у хорошо подготовленного человека. Вывод напрашивается: чтобы вся книжная кулинарная премудрость имела смысл, придется писать либо идиотски подробно, либо так, чтобы у читателя немедленно возникло желание готовить самому — пусть и набивая шишки, ошибаясь, огорчаясь на первых порах.
В таком случае правильные рецепты станут постепенно накапливаться в вашем “репертуаре” не ценой утомительного механического зазубривания чужой непонятной премудрости. Нет: вы сами будете их автором. Вы постепенно, опираясь на собственный здравый смысл и на полезную, ясно и последовательно изложенную информацию, начнете понимать внутреннюю логику событий и процессов, которые разворачиваются под крышкой вашей кастрюли или над углями вашего мангала. Вы обнаружите естественные связи между отдельными продуктами, специями и приправами. Сочетания вкусов, которые получаются в результате совмещения разных ингредиентов в одном блюде, перестанут вас удивлять. И даже пропорции — все вот эти количества, выражаемые в граммах, миллилитрах, стаканах, чайных ложках, щепотках и горошинах, — станут для вас очевидны заранее, без всякого подглядывания в шпаргалки и заветные блокнотики, без лихорадочного перелистывания толстых поваренных энциклопедий.
Книг, которые подталкивают к требующей подлинного увлечения самостоятельной работе и обещают ни с чем не сравнимое удовольствие открытий и творчества, совсем немного. Получится ли эта книга такой — выяснится для каждого из вас по отдельности, когда вы перевернете последнюю страницу.
Но все же в гастрономии есть некоторый объем базовых знаний, которые очень важно понять и надежно усвоить на самом раннем этапе, чтобы в дальнейшей жизни они составили основу для всех ваших экспериментов и упражнений в разных вариациях. Вот, например, если начинающий кулинар соберется готовить что-то из кавказского или среднеазиатского репертуара, — ну, в традициях такой кухни, которая мне самому очень близка, — то одним из главных вопросов для него немедленно станет такой: как выбрать мясо, которое не разочарует ни самого повара, ни его гостей? А я хотел бы расширить вопрос: как не только выбрать мясо, но потом еще и правильно им распорядиться, рационально его использовать.
Вот с этого мы, пожалуй, и начнем…
Читать книгу здесь : http://lib.rus.ec/b/227241/read#t2
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
В жизни происходит много разных вещей. Некоторые из них кажутся удивительными, благодаря странной иронии или везению, а некоторые кажутся просто невозможными и необъяснимыми из-за массы невероятных совпадений. Состоит ли наша жизнь из случайностей, либо все в ней закономерно и обоснованно? Связаны ли все мы невидимыми нитями, либо жизни наши невесомы и независимы друг от друга?
Вот отрывочек из этого фильма с Нэлли Уваровой
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Комнатные растения – лекари. Какие растения помогают справиться с болезнями?
Комнатные растения – лекари. Какие растения помогают справиться с болезнями?
Общее самочувствие улучшают любые комнатные растения, но активнее всего - аукуба, фатсия, монстера, филодендрон, сциндапсус, сингониум, циссус, роициссус, драцена, акалифа, бонсай, гиппеаструм, кактусы, кротон (кодиеум), пуансеттия, рео пестрое.
Тем, у кого целый «букет» заболеваний, стоит завести агаву и алоэ. При хронических, застарелых заболеваниях хороши каланхоэ, плющ со светлыми листьями, сциндапсус, тетрастигма, фатсия.
Быстрому выздоровлению способствуют ананас, сциндапсус, тетрастигма, фикус каучуконосный.
Для укрепления иммунитета заводят алоэ, бонсай, драцену, каланхоэ, острый комнатный перец, роициссус (комнатную березку), тетрастигму, эхмею.
Беременным уменьшить токсикоз и раздражительность поможет розмарин.
Для страдающих нервными расстройствами и для укрепления нервной системы будут полезны агава и традесканция (особенно при невралгии), азалия, гелиотроп, гиппеаструм, гортензия, лесные кактусы («декабрист»), магнолия, орхидеи, пеларгония, острый комнатный перец, плющ (при межреберной невралгии), сансевиерия, белые фиалки, хризантемы, эхмея.
Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение
ЛИТЕРАТУРНЫЕ ШЕДЕВРЫ...
|
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Серия доступных и бесплатных уроков Английского (3 сайта)
Выучить английский язык без зубрёжки большого количества новых слов невозможно. Невозможно просто английский язык скачать к себе в память за один урок. Чтобы пополнить свой словарный запас до необходимого уровня Вам всё равно придётся этим заниматься. Я сама учу и стараюсь помочь Вам выучить английский язык бесплатно, сделав процесс заучивания слов легче. Сегодня я набрела на 3 интересные серии уроков
1 TED-ED - просматривая видеоролики, подобные тем, что на этом сайте, Вы постепенно накапливаете «живую» лексику, «фоновые знания» (background knowledge) о стране изучаемого языка, которые непросто получить из книг и учебников. Кроме того, вы вырабатываете свои разговорные привычки и индивидуальную манеру речи, заимствуя что-то у самых популярных спикеров TED.Это сайт по сути - площадка для самовыражения. Его слоган «Идеи которые стоят того, чтобы их распространять». Вот например посмотрите видео с этого сайта:
Канал школы TED-ED http://www.youtube.com/user/TEDEducation?feature=watch, но на сайте http://ed.ted.com/lessons- удобнее выбирать уроки или сериалы по темам!Там же можно пройти тест на определение уровня своего английского http://englishgu.ru/test-na-znanie-angliyskogo-yazyika/
Это цитата сообщения Lady_of_mistery Оригинальное сообщение
Что такое закон Мёрфи или законы подлости?
Если какая-то неприятность может произойти, она случается. Хотя можно сказать об этом и по-другому: если что-то может сломаться, то обязательно сломается! Ха! Но если что-то не может сломаться – оно ломается тоже!
Первый философский принцип был сформулирован автором совсем не в шутливом настроении. Но жизнь распорядилась так, что сейчас этот закон без улыбки нами уже не воспринимается. Многовариантность закона Мёрфи (Мерфи), по-видимому, многих сбивает с толку и наводит на мысль о том, что это яркий образец народной мудрости, в ироничной форме выражающий взгляд на мир.
У нас это закон носит название закона бутерброда или закона подлости, которые фиксируют неприятные, но просто удивительные закономерности суетной жизни. Многие полагают, что Мёрфи – персонаж вымышленный. Ничуть. Оказывается это не просто реальный человек, но ещё и инженер военно-воздушных сил США, которому по праву принадлежит основная «классическая» версия закона. Вот уж поистине не догадаться, где найдёт тебя всемирная слава! А дело было так… Капитан Эдвард Алоизиус Мёрфи, 1917 года рождения, выпускник Военной академии сухопутных войск США и в недалёком прошлом лётчик-истребитель, участвовал в 1949 году в первых экспериментах по изучению реакции человеческого организма на сверхускорение.
От осуждения благодать Божия yxодит
- Геронда, когда мне приходит помысел против кого- то, это всегда осуждение?
- Ты этого не понимаешь в тот момент?
- Иногда я понимаю это с опозданием .
- Старайся осознавать своё падение как можно быст рее и проси прощения у сестры, которую осудила, и у Бога, потому что осуждение становится препятствием в молитве. От осуждения Благодать Божия сама собой от ходит, и в твоих отношениях с Богом появляется холод ность. Как ты будешь потом молиться? Сердце превра щается в лёд, в камень.
Осуждение и злословие - самые страшные грехи, они сильнее, чем любой другой грех, удаляют Благодать Божию . "Как вода угашает огонь, - говорит святой Иоанн Лествичник, - так осуждение угашает благодать Бож ию.
- Геронда, я засыпаю на утренней службе.
- Может, ты осудила какую-нибудь сестру? Ты смот ришь на вещи внешне и осуждаешь других, потому и засыпаешь на службе. Когда человек осуждает и не смотрит на вещи духовно, то лишается духовных сил. А когда лишится сил, то его либо клонит в сон, либо он, наоборот, страдает бессонницей.
- Геронда, я часто согрешаю чревоугодием.
- Сейчас тебе всё внимание следует обратить на осуж дение. Если ты не прекратишь осуждать, то и от чревоугодия не сможешь освободиться. Человек, который осуждает, отгоняет от себя Благодать Божию, становится беззащитным и потому не может исправиться. И если он не осознает свою ошибку и не смирится, то постоянно будет падать. Но если поймёт и обратится за помощью к Богу, то благодать Божия вернётся
Тот, кто осуждает других, впадает в те же грехи
- Геронда, почему так происходит: когда я осуждаю сестру за какой-нибудь недочёт, то потом сама делаю то же самое?
- Если кто-то осуждает за что-нибудь другого, но не
осознаёт своего падения и не кается, то обычно сам впа дает в тот же грех. Так происходит, чтобы человек осоз нал своё падение. Бог по Своей любви попускает скопи ровать состояние того, кого он осудил. Если, например, скажешь про кого-нибудь, что он корыстолюбив, и не поймёшь того, что ты осудила, то Бог отнимет Свою бла годать и попустит, чтобы и ты впала в корыстолюбие – и ты начнёшь копить. Пока ты не осознаешь своего паде ния и не попросишь у Бога прощения, будут действовать духовные законы.
Чтобы помочь тебе лучше это понять, расскажу тебе одну историю из своей жизни. Когда я жил монастыре Стомион, узнал, что одна из моих одноклассниц сби лась с правильного пути. Я молился, чтобы Бог внушил ей мысль прийти ко мне в монастырь. Я даже выписал из Священного Писания и святых отцов некоторые мысли о покаянии. И вот однажды она пришла. Мы побеседовали, и мне показалось, что она всё поняла. Она стала часто приходить в монастырь вместе с ребёнком, приносить свечи, масло, ладан для храма. Однажды мои знакомые, паломники из Коницы, мне сказали: "Геронда, эта жен щина притворяется. Сюда приносит свечи и ладан, а в городе продолжает гулять с офицерами". Когда она пришла в монастырь в следующий раз, я стал на неё кричать в храме: "Иди отсюда, ты провоняла всё вокруг!.." Бедная женщина ушла в слезах. Спустя время я ощутил сильную плотскую брань. "Что это? Никогда со мной не бывало таких искушений. Что происходит?" Я не мог найти причину. Молюсь - не проходит. Я отправился вверх на Гамилу (вершина горы Пиндос). "Лучше пусть меня съедят медведи", - думал я. И поднялся высоко, но искушение не проходило. На поясе у меня висел маленький топорик. Я его достал и три раза ударил по ноге в надежде, что от боли искушение пройдет. В ботинок полилась кровь, а искушение не прошло. Вдруг у меня в голове промелькнула мысль о той женщине . Я вспомнил слова, которые ей сказал. "Боже мой , подумал я, - я лишь немного испытал эту адскую муку, а она живёт с ней постоянно!.. Боже, прости меня за то , что я ее осудил". И сразу почувствовал небесную прохладу , брань прошла. Видишь, что делает осуждение?
Если мы снисходительно относимся к ошибкам других, то Бог проявит снисхождение и к нашим ошибкам
- Геронда, сегодня во время сбора маслин я осудила некоторых сестёр, потому что они относились к делу невнимательно.
.- Знаешь, оставь суд и осуждение, а иначе Бог тебя тоже осудит. Разве ты никогда не кладёшь чуть порче ную маслину вместе с хорошими?
- Нет, стараюсь не класть.
- Если Христос будет нас так же внимательно сортиро вать на Страшном Суде, мы пропали! Но если мы будем снисходительно относиться к ошибкам других людей и не будем их осуждать, то потом сможем сказать Христу: "Боже, помести и меня в рай, в какой-нибудь уголок!"
Помнишь, что написано в Отечнике о нерадивом мона хе, который спасся, потому что не осуждал. Когда ему пришло время умирать, он был весел и спокоен. Тогда старец ради духовной пользы отцов, собравшихся из других келий, спросил его: "Брат, почему ты не боишься смерти, ведь ты же жил нерадиво?" Брат ему ответил: "Это правда, что я жил нерадиво, но с того времени, как я стал монахом, я старался никого не осуждать, поэтому
Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение
Полезные знать - хозяйке на заметку....
|
Да, в женщине, как в книге, мудрость есть.
Понять, способен смысл её великий,
Лишь грамотный.
И не сердись на книгу,
Коль, неуч, не сумел её прочесть.
-Омар Хайям-
[467x700]
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
5 мифов о болезнях печени.
5 мифов о болезнях печени
МИФ1
Печень - самый страдающий от алкоголя орган.
На самом деле это не так.
Алкоголь, точнее этиловый спирт, попав в рот, благодаря малой величине и массе молекул сразу проникает через стенки сосудов в кровь. С током крови этанол разносится по всем органам, в том числе в головной мозг, где вступает во взаимодействие с нервной тканью, вызывая характерный процесс опьянения. Однако непосредственно в кровь проникает лишь малая толика спирта.
Большая же часть доходит до тонкого кишечника, где подвергается расщеплению на безвредные составляющие.
Фермент, осуществляющий этот процесс- алкогольдегидрогеназа, вырабатывается в поджелудочной железе. При систематическом употреблении алкоголя уровень выработки алкогольдегидрогеназы сначала растет (с чем и связано повышение толерантности к спиртному), а потом резко падает .
Поджелудочная железа попросту истощается!
В последнем случае развивается воспаление железы (панкреатит). Так что именно поджелудочная железа в наибольшей степени : страдает от спиртного.
Что же касается печени, то ее функция - детоксикация - нейтрализация и выведение остаточных токсинов, содержащихся в спиртном напитке. Главным образом речь здесь идет не о самом этаноле, а о побочных примесях - сивушных маслах. Именно они и вызывают алкогольное поражение печени (стеатоз). Но если употреблять чистый и качественный алкоголь, то печени, в общем, ничего страшного не грозит. В отличие от поджелудочной железы, которая пострадает в любом случае.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Чудодейственная сосна
Свое название сосна (лат. Pinus), по одной из версий, получила от кельтского слова «pin», что означает «скала», «гора», то есть «растущее на скалах», или же от латинских слов «pix», «picis», что означает «смола», то есть «смолистое дерево».
А согласно древнегреческому мифу, это растение носит имя нимфы Питие (Питиды). которая была возлюбленной бога Пана.
Но Борей, бог холодного северного ветра, из-за неразделенной любви превратил нимфу в красивое вечнозеленое дерево, получившее название Pinus
Пана часто изображали с сосновым венком на голове.
Сосна является одним из древнейших лекарственных растений,дерево-здоровья
На Руси было принято жевать смолу сосны для укрепления зубов, десен и для дезинфекции полости рта.
СОСНОВЫЙ МЕД
[273x300]
Обладает превосходным вкусом и запахом, что особенно нравится детям.
Эликсир защищает от простудных и вирусных болезней
Также его применяют как общеукрепляющее, витаминизирующее средство.
Для профилактики употребляют по 1 ч. л. утром за 20 минут до еды и вечером перед сном, можно добавлять в чай.
Ингредиенты:
молодые зеленые шишки
120 шт.;
вода Зл;
сахар 1.5-2 кг
Способ приготовления
Рецепт №1.
Шишки предварительно сполосните, поместите в кастрюлю и залейте водой. Варите в течение 4 часов на медленном огне. Настаивайте 12-16 часов в темном прохладном месте.
Из общего количества шишек оставьте 1 /З часть(40шт.), добавьте сахар и варите 4 часа.
Вот и все. Мед готов.
Мы все хотим измениться к лучшему и изменить свою жизнь. В этом нам стараются помочь огромное множество полезных статей, книг по развитию и даже специальные курсы. Все они на разный лад предлагают нам в общем-то одинаковые советы и методики. Однако жизнь очень редко укладывается в книжные схемы, и зачастую слепое следование этим методикам приводит к противоположному результату. Мы хотим вас познакомить с несколькими распространенными мотивирующими установками, которые могут сделать вас несчастными.
1. Ваша жизнь будет такой, какой вы её представляете
Это любимая заповедь различных коучеров. «Для того чтобы достигнуть цель, надо ее ясно представить в своих мыслях, надо полностью проникнуться ею, надо жить и спать с ней в голове!».
О да! Вы зажмурили глаза и ясно, до последней заклепки, представили свою будущую яхту и дом на Карибах. Нарисовали их на большом плакате и повесили над кроватью. И… и ничего не происходит. День сменяется днем, а яхта так и остается в голове, а дом на фото. Вы тихо ненавидите себя и свою несчастную жизнь.
Это происходит потому, что вы поверили в миф о том, что жизнь должна быть такой, какой вы захотите, вместо того, чтобы принимать жизнь, как она есть. Нет ничего плохого в определении целей на будущее и движении к ним. Но ваша жизнь происходит сейчас. Найдите способ наслаждаться ею прямо сейчас. Нельзя ненавидеть настоящее и откладывать счастье на будущее.
2. Мы должны быть счастливы все время
Нас со всех сторон учат быть счастливыми (да, я знаю, что в этой статье я делаю то же самое . Нам пытаются внушить, что счастье — это нормальное естественное состояние человека, и если вы не ощущаете это, то явно с вами что-то не так.
Реальность же такова, что счастье — это довольно мимолетное чувство, как и все эмоции. Мы можем ощущать удовлетворение, спокойствие, но счастье в жизни каждого человека — вещь довольно редкая. Желаю вам испытывать это прекрасное ощущение почаще, но не попадайте под давление новомодных теорий о том, что без счастья ваша жизнь становится несчастной.
3. Жизнь — это прямая восходящая линия
Этот миф говорит нам о том, что мы всегда должны прогрессировать. Вперед и вверх, ни шагу назад. Если на этой тренировке вы пробежали пять км, то на следующей должны шесть. Если в этом месяце вы заработали тысячу, то в следующем кровь из носу надо две. Между тем, такой подход к жизни не оставляет нам шанса на ошибку, болезнь или простое расслабление. Малейший сбой с восходящей прямой воспринимается как крах жизни и делает нас несчастными.
Постарайтесь прямолинейную модель прогресса заменить в своей голове на спиральную. Очень часто, несмотря на все усилия, мы совершаем круг и оказываемся почти на том же месте, где и начали. Не злитесь на себя за это и начинайте новый виток.
4. Сопротивление — это лучший способ преодолеть кризис
Если вам необходимо решить проблему, то, разумеется, вы должны собрать все свои силы и преодолеть возникшее препятствие. Совершенно естественный и правильный подход, не правда ли?
Стоп. Не все так просто.
Иногда противостояние только истощает вашу энергию и уменьшает способность решать проблемы эффективно. Бывают ситуации, когда лучше оценить ситуацию, а не переть напролом наперекор обстоятельствам. Это как при переправе через реку: можно переплыть ее по течению, практически не затратив сил, а можно плыть против волн и героически утонуть посередине.
Противостояние — это очень естественная человеческая реакция, но иногда бывает не лучшим решением. Научиться спокойно принимать плохое и хорошее в нашей жизни иногда гораздо мудрее.
5. Вы станете счастливым, когда …
Это очень распространенная внутренняя установка, объясняющая, почему вы не получаете удовольствия от жизни прямо сейчас. Просто вам не хватает чего-то очень важного. Вот настанет этот светлый момент, вот тогда-то и заживем!
«Когда я выйду на пенсию, моя жизнь станет намного лучше». Отлично. Один мой друг вышел на пенсию и умер несколько месяцев спустя. Как жаль. Бедняга, он так мечтал об этом моменте.
«Моя жизнь станет спокойной и счастливой, когда я получу больше денег». Может быть. Насколько больше? Сможете успокоиться и остановиться или растянете это «больше» еще на порядок?
Не откладываете свою жизнь на потом. Получайте удовольствие прямо сейчас. А когда настанет это мифическое «потом», то вы получите двойное удовольствие.
Источник: http://hacklive.ru
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Домашняя косметика
Рецепты домашней косметики в картинках:
маски,скрабы,мыло,шампуни и многое другое
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальный секрет красоты: натуральный крем против старения кожи
Чудодейственный крем для лица подарит вам небывалую красоту и нежность кожи лица, поможет разгладить морщинки и тонизировать кожу! Этот крем незаменим для тех, кто хочет оставаться красивой и желанной на протяжении большей части жизни. Уникальное сочетание природных компонентов подарит вам красоту и молодость лица!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Программа для создания фото на документы
Программа для создания фото на документы
Хочу вам рассказать о программе,которая позволяет создавать фото профессионального качества на различные документы в домашних условиях.
Программа очень проста в использовании ,ее может освоить и применять любой человек.
Данную программу можно использовать в фотобизнесе,и просто в случаях,когда необходима срочно сделать фото на документы (паспорт,пропуск,визу и многое другое),но нет времени или возможности идти в салон фотографии
Да и надобность в этом отпадает,когда есть данная программа
Для начала нужно скачать программу" фото на документы" и установить ее себе на компьютер
Здесь можно скачать фото на документы
Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение
Самомассаж- великая сила!
[280x156]Самомассаж- великая сила! Он помогает снять напряжение, в результате чего, незаметно уходят не только беспокойство, печаль и раздражительность но даже, и чувство голода.
* Прогоните тоску-печаль.
Иногда мы чувствуем тяжесть в области груди, появляется неприятное чувство тревоги. Положите ладони одна на другую на область верхней трети грудины и несколько раз мягко надавите на эту зону.
* Избавьтесь от мелких морщинок.
Средним и безымянным пальцами 9 раз нежно надавите на область под глазами — от переносицы по нижнему краю к вискам. Делайте это упражнение каждый день.
* Укротите внезапный аппетит!
Вы хотите похудеть, а «под ложечкой так и сосет»? Защититься от внезапных атак голода не сложно: 5 раз по 10 сек. нажимайте на впадинку, расположенную между носом и верхней губой.
* Распрощайтесь с головной болью.
Легкими круговыми движениями вмассируйте в виски несколько капель мятного масла.
* Сконцентрируйте внимание.
Обопритесь локтями о стол, глаза закройте, прижав ладонями. На минуту отключитесь от окружающего мира.
* Почувствуйте гармонию и покой.
Соедините кончики пальцев обеих рук и слегка сдавите их, расслабьтесь и свободно вздохните. Повторите несколько раз до тех пор, пока дыхание не станет ровным.
Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Лечебные свойства бересты
Часть 2 - Остеохондроз и народная медицина
...
Часть 27 - Шум в ушах. Народное средство.
Часть 28 - Для поднятия тонуса.
Часть 29 - Самомассаж- великая сила!
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Где в доме найти место для книг?
[659x439]
Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение
Продукты против стресса
Частенько топишь стресс в горячем кофе с любимым десертом? К сожалению, в состоянии нервозности человек порой бесконтрольно поглощает калорийные блюда.
Виной этому гормон кортизол, который выбрасывается в кровь при стрессовых ситуациях.
Как уверяют американские ученые, заедать стресс необходимо, только не вредными продуктами, такими, как сладкое, выпечка и фастфуд, а полезными! Оказываются, существуют особые продукты-антидепрессанты, употребление которых не даст стрессу ни единого шанса. Особенно важно составить себе такое меню в середине осени, когда хмурые и дождливые дни отнюдь не повышают настроение.
Финская журналистка телеканала YLE Анна-Лена Лаурен написала книгу с анализом современной жизни в России. Лаурен долго жила в России и написала о своих взглядах с позиции здравого смысла цивилизованной европейской женщины.
У нас книга была издана в декабре 2009 года. Про название книги автор считает, что в нём "нет ничего оскорбительного. Это можно сравнить с французским выражением Ils sont fous. Они сумасшедшие. Но в хорошем смысле слова."
Далее подборка цитат из этой книги...
Видимо, самая тщательно охраняемая тайна России состоит в следующем: женщины не глупее и не слабее мужчин – наоборот. Но никто не говорил об этом мужчинам.
В России избыток красивых, хорошо образованных, компетентных женщин – и недостаток непьющих работающих мужчин.
Быть одинокой девушкой в России ни в малейшей степени не шикарно.
Женщинам приходится самим быть себе каменной стеной. Если бы не они, Россия давно пошла бы на дно.
Россия – страна неблагодарная. Россия иррациональна, тягостна, своенравна, самодовольна, строптива, отзывчива и сердечна, щедра, болезненно-чувствительна, злопамятна – но всё-таки отходчива.
Мои русские приятельницы очень мало говорят о сексе. Постельные подвиги мужей и бойфрендов не являются у (русских) подруг темой для обсуждения в такой же степени, как, например, в Финляндии. Неразрешимая загадка: почему русские женщины тратят столько энергии на то, чтобы выглядеть сексуально, и при этом никогда не говорят о сексе?
Некоторые утверждают, что русские женщины одеваются как проститутки. Это неправда. Тут бывает по-разному.
Юбок короче, чем в Москве, я не видела никогда. Вполне естественно, что в стране крайностей должно проживать множество девушек, считающих, что юбке положено еле-еле прикрывать трусы. Даже при минусовой температуре.
Русское общество демонстрирует мужской шовинизм весьма откровенно и устойчиво. Например, в порядке вещей писать объявления о приёме на работу следующим образом: «Требуется секретарь, женщина, до 25 лет, рост не ниже 175 см».
Сами женщины протестуют редко. Они не понимают, к чему на самом деле стремятся участницы женского движения за права женщин. «Мы и так командуем мужчинами. Вся тонкость в том, чтобы убедить мужчину, что он принимает решения»
Солидарность русских мужчин несокрушима… Постоять за друзей – дело чести. Не велик грех изменить жене, предать друга – такое не прощается.
Большинство русских мужчин очень галантны. На отпуске в Финляндии меня безмерно раздражают эти до ужаса неотесанные и невнимательные финские мужчины, которые в поезде предоставляют мне самостоятельно заталкивать тяжелые сумки на полку. В России такое просто невозможно.
Меня больше не смущает, когда русский мужчина придерживает мне дверь или платит за мою чашку кофе – это простая вежливость, никто не собирается заводить со мной интрижку. Я больше не настаиваю, что заплачу сама… – ни к чему, кроме спора, это не приведет…Женщина, которая упорно навязывается со своими деньгами, отнюдь не пропагандирует скандинавское равноправие. Русский мужчина в её поведении ничего не поймёт. Он только обидится и растеряется.
(тут неполная цитата со слов норвежского мужчины, но всё равно интересно: «…Русские женщины великолепно преуспели в деле манипулирования мужчинами. Так как мужчина сильнее и независимее, необходимо расставить на него как можно больше ловушек. Русским мужчинам это известно, и они не дают себя одурачить. Иностранцы же, напротив, слишком рациональны и наивны. Они не умеют «читать» поведение своих русских подружек и быстро попадают в подкаблучники…»
На праздничных ужинах мужчины всегда обязательно пьют за женщин.
Российская демократия катится назад с тех самых пор, как к власти пришёл Путин, - это факт, и ничего тут не поделаешь.
В России…граждане не понимают, зачем им служить обществу, которое не служит им. Государственных и муниципальных служащих глубоко презирают, считается, что их единственная задача – заботиться о собственной выгоде и красть столько, сколько получится.
Большая часть русских искренне симпатизирует Путину и поэтому принимает назначенного Путиным престолонаследника Дмитрия Медведева.
Оппозиционные демонстрации подавляются одним и тем же способом: общее количество милиционеров и омоновцев как минимум равно числу демонстрантов.
Из всех потенциальных наследников трона Медведев – самый современный: он учился работать с айфоном еще в те времена, когда в России невозможно было купить лицензионную модель.
Моя старенькая «Нокиа-6310», лучшая «Нокиа» из когда-либо производившихся, вызывает весьма странную реакцию: почему иностранная журналистка расхаживает с моделью десятилетней давности? Объяснения вроде того, что я еще не видела телефона с такой долгоработающей батарейкой, встречаются полнейшим недоумением. Дело ведь не в практических достоинствах телефона, а в том, как ты выглядишь с ним в руке!
В Финляндии люди норовят сунуть тебе двадцать центов, если берут у тебя сигарету. Последнее (про сигареты) может вогнать русских в
Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение
Салат из манго и креветок
|
