Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

[показать]


[показать]

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ТОП АЖУРНЫМ ПОПЕРЕЧНЫМ УЗОРОМ С БАХРОМОЙ

[536x700]
[511x700]Читать далее...

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Вишневый торт (без выпечки)

[537x357]

Ингредиенты:

150 г бисквитного печенья
125 г сливочного масла
300 г творожного сыра
150 г натурального йогурта
100 г сливок (11%)
2 cт.л. лимонного сока
1 п. желатина (10 г)
50 г сахара (кому не сладко, можно и 100г)
ванилин
вишневое желе 
свежая вишня.

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой. 
Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. 
Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

источник

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Джемпер с ажурными ромбами

[показать]

Ажурный джемпер вяжется очень просто, а выглядит нарядно и привлекательно. Вы можете связать его к празднику, использовав блестящую пряжу с добавлением люрекса.

Читать далее...

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Рецепт потрясающего жаркого в горшочках

[показать]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рецепты торта «Медовик» c нежным медовым вкусом.

Рецепты торта «Медовик»
«Медовик» со сметанным кремом

[640x360]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Шампиньоны с картошкой, 30 лучших рецептов

Шампиньоны с картошкой

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рецепты лазаньи: тонкое тесто, вкусные начинки и оригинальные соусы

Рецепты лазаньи: тонкое тесто, вкусные начинки и оригинальные соусы

[640x427]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Модный полукруглый джемпер с узором из листьев: вяжем спицами!

далее

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Элегантный жакет с цельно-вязанным рукавом

[показать]

Drops Design Studio снова радует поклонников прелестной моделью, отличающейся особым шармом. На этот раз имеем элегантный жакет с цельно-вязанным рукавчиком половинной длины. Изящный ажурный узор не слишком сложен в исполнении, но размещён удачно. Жакет получается изысканным и нарядным, подчёркивающим стройность фигуры и красивую линию плеч.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки на кефире "как "пух" - пышные, мягкие,волшебно-вкусные!

[700x466]

Далеко не всегда пирожки на кефире и соде получаются такими мягкими, воздушными и пышными, как того хотелось бы. Порой они отдают содой, плохо пропекаются или не поднимаются и остаются плоскими. Так в чем же секрет вкусных пирожков на кефире? Для приготовления идеального пирожкового теста нужно знать 3 хитрости: какой кефир лучше взять и что в него добавить, чтобы тесто не рвалось при лепке, а также когда класть соду.

[показать]

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Мода на французский узелок. Два видео урока

[600x581]

Французский узелок или «фрузелки» и «французики», как ласкательно называют их иногда вышивальщицы, известны давно и широко применяются в приемах объемной вышивки. Однако сегодня они снова входят в моду и не только на вышитых картинах и аксессуарах, но и одежду сегодня стало модно украшать французскими узелками.

Интересно, что родился французский узелок вовсе не во Франции, а в Китае. Просто французские мастерицы так активно использовали его для украшения своих вышивок и нарядов знати, что он начал считаться французским.

Выполняется французский узелок очень просто, и даже начинающие мастерицы могут быстро и легко его освоить.

Вышивать его можно нитками мулине, шерстяной пряжей или атласной лентой. Просто для толстой пряжи или ленты ткань должна быть достаточно рыхлой, чтобы свободно пропускать насквозь толстую нить или ленту.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

 

 

[700x473]

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Салат «Мимоза»

Майонез

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Элизабет Джордж и её произведения

"НАЗНАЧЬ МНЕ СВИДАНЬЕ НА ЭТОМ СВЕТЕ..."

Единственная книга Марии Петровых при её жизни вышла не в Ярославле, где родилась, не в Москве, где прожила большую часть жизни, а в Армении.

На свете лишь одна Армения,
У каждого – своя.
От робости, от неумения
Её не воспевала я...

И названа была эта первая книга не без умысла – "Дальнее дерево". Знакомая с ранней юности со всеми ведущими российскими поэтами, сама в поэтическом лесу стояла на обочине, "дальним деревом". Написавшая первое стихотворение в детстве, рано осознавшая себя поэтом, но державшая в руках свою первую книгу в шестьдесят (!) лет, она чувствовала неловкость, как женщина, всю жизнь ходившая в неброском, увидала бы себя вдруг в чём-то ярком, привлекающем взоры.

О муках творчества, о том, как начинаются стихи, она сама сказал

И вдруг возникает какой-то напев,
Как шмель неотвязный гудит, ошалев,
Как хмель оплетает, нет сил разорвать,
И волей-неволей откроешь тетрадь.

От счастья внезапного похолодею.
Кто понял, что белым стихом не владею?
Кто бросил мне этот спасательный круг?
Откуда-то рифмы сбегаются вдруг.

Их зря обесславил писатель великий
За то, что бедны, холодны, однолики,
Напрасно охаял он "кровь и любовь",
И "камень и пламень", и вечное "вновь".

Не эти ль созвучья исполнены смысла,
Как некие сакраментальные числа?
А сколько других, что поддержат их честь!
Он, к счастью, ошибся – созвучий не счесть.
1976 г.

И в другом стихотворении, за тридцать три года до предыдущего, та же тема:
Какое уж тут вдохновение, - просто
Подходит тоска и за горло берёт,
И сердце сгорает от быстрого роста,
И грозных минут наступает черёд,
Решающих разом – петля или пуля,
Река или бритва, но наперекор
Неясное нечто, тебя карауля,
Приблизится произнести приговор.
Читает – то гневно, то нежно, то глухо,
То явственно, то пропуская слова,
И лишь при сплошном напряжении слуха
Ты их различаешь едва-едва,
Пером неумелым дословно, построчно,
Едва поспевая, ты запись ведёшь,
Боясь пропустить иль запомнить неточно...
(Петля или пуля, река или нож?..)
И дальше ты пишешь, - не слыша, не видя,
В блаженном бреду, не страшась чепухи,
Не помня о боли, не веря обиде,
И вдруг понимаешь, что это – стихи.
1943 г.

Из автобиографических заметок: "В шесть лет я "сочинила" первое стихотворение (четверостишие), и это привело меня в неописуемый восторг, я восприняла это как чудо, и с тех пор всё началось, - и, мне кажется, моё отношение к возникновению стихов с тех пор не изменилось."

Осознавала, зачем явилась в свет, а писала мало. Когда стали издавать, посмертно, больше чем на сборник стихов не набирается, даже если и с переводами, и с воспоминаниями о ней. Какая же это трагедия – вынужденное молчание истинного поэта. Не потому ли скажутся горестные слова: "Бесценный дар поэта / Зарыла в землю я."

Только детство и было счастливым: "...Детство моё! Кажется, ни у кого не было такого хорошего... До 9 лет – счастье. "

Она родилась в 1908 году, значит счастье кончилось в 1917-м. До революции жили под Ярославлем, в селе Норское, где отец, инженер-технолог, более четверти века проработал на хлопчатобумажной фабрике. Что окружало? Неброская красота российской природы, величавая Волга, в саду – берёзы, два больших кедра, жасмин, крыжовник, "леса кругом были чудесные", - вспоминала Мария Сергеевна.

На протяжении всей жизни сохранит она дух добра и интеллигентности, царивший в доме. Семья была большая, пять человек детей. Дочь Петровых, Ариша, прислала мне кассету с Читать далее...

Стеклянные скульптуры в шотландском лесу

Шотландский художник Роб Малхолланд подарил миру уникальные произведения искусства, представляющие собой зеркальные скульптуры, почти невидимые на фоне зеленой листвы лесопарка королевы Елизаветы, что в городе Аберфойл. Шесть человеческих фигур в натуральную величину, вырезанных из полупрозрачного акрилового оргстекла, имеют свойство внезапно исчезать или появляться в зависимости от точки расположения наблюдателя. Силуэты призрачных скульптур художник скопировал со своих друзей и знакомых.

Замаскированные в лесных массивах Шотландии стеклянные фигуры по задумке художника изображают людей из прошлого – шотландских фермеров, до Первой мировой войны населявших эти голые, лишенные деревьев земли, и отражают изменения, которые произошли на этой территории в течение нескольких последних сотен лет.

Первые зеленые насаждения появились в здешних местах по окончании войны, когда у послевоенной Великобритании возникла острая нехватка древесины. Тогда правительство приняло решение переселить местных жителей на другие земли с целью превратить девственные склоны в великолепный густой лес. Так ушедшие в небытие фермеры больше никогда и не жили на когда-то принадлежавшей им земле, но созданные Малхолландом фигуры, словно призраки, напоминают современным жителям о прошлых временах и о тех, кто жил здесь много лет назад.

Художник спроектировал свою арт-инсталяцию, чтобы заставить людей думать о влиянии человека на окружающий ландшафт и ежедневных изменениях, происходящих вокруг.

Отражающая поверхность скульптур-хамелеонов делает их практически незаметными издали и гарантирует яркий эффект неожиданности вблизи, который, на самом деле, может даже испугать неподготовленного зрителя. Но после недолгих исследований стеклянных “призраков” открываются их удивительные качества – в них отражаются деревья, цветы, кусты и травы, при этом они создают необычный свет и цвет, выделяя интересные детали.

Материал, из которого изготовлены статуи, легко поддается обработке, в отличие от обыкновенного стекла, менее хрупок, и к тому же обладает поразительным свойством преобразовывать отражение света так, что возникает эффект частичной невидимости. Полупрозрачные фигуры людей словно играют со своими наблюдателями – в какой-то момент на фоне леса появляется силуэт человека, а в следующий миг он исчезает, оставляя за собой только колышущиеся ветки. Несомненно, необычная арт-инсталяция подарит массу возможностей пофантазировать и пощекотать себе нервы.

Невидимые статуи Роба Малхолланда уподоблены инопланетным существам из фильма “Хищник”, которые обладали способностью сливаться с фоном.

Серия из шести стеклянных скульптур-приведений – популярное место отдыха среди местных жителей и туристов, которое служит им своеобразным залом кривых зеркал или комнатой страха.

1.
[700x588]

2.
[700x525]

3.
[577x700]

4.
[700x486]

5.
[470x693]

6.
[534x700]

7.
[524x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Cоусы для макарон

Cоусы для макарон [500x324] Пожалуй, макароны являются самым популярным блюдом и частым гостем на наших столах. Мы любим их за простоту и быстроту приготовления, за нейтральный вкус, который сочетается практически с любыми продуктами. Причем приготовить их может даже начинающая хозяйка. А макароны с домашним соусом – это вообще незаменимая вещь, когда нужно накормить семью быстро, вкусно и сытно. Настоящие ценители даже утверждают, что соус в этом блюде играет главенствующую роль. Разные соусы превратят обычные макароны в совершенно непохожие друг на друга оригинальные блюда. Выбрать можно из большого числа сырных, сливочных, мясных, овощных и грибных соусов, которые все как один готовятся весьма просто и прекрасно дополняют вкус любимых макарон. Следует помнить, что выбор соуса зависит не только от вкусовых предпочтений, но и вида макаронных изделий. Ведь для коротких макаронных изделий принято использовать густые соусы. попробуйте приготовить соус для макарон по предложенным рецептам и заметно изменить вкус привычного блюда в лучшую сторону. Пряный соус из тыквы Данный рецепт великолепного аппетитного и вкусного соуса порадует даже гурмана. Смесь используемых продуктов очень удачна, а внешний вид сразу преображает блюдо. Ингредиенты: тыква – 0,5 кг чеснок – 2 зубчика лук – 1 шт. базилик – 10 г масло оливковое – 1 ст. ложка цедра апельсина – 5 г сок лимона – 1 стол. ложка сок апельсина – 2 ст. ложки чили – щепотка перец и соль – по 5 г Отвариваем в кипящей воде порезанную кусочками тыкву, затем превращаем в пюре любым удобным способом. На масле обжариваем измельченный лук и чеснок, добавляем тыквенное пюре, сок цитрусовых и цедру. Приправляем соль, перцем, чили и измельченным базиликом. Тушим под крышкой соус в течение 5 минут. Изысканный сырный соус Этот восхитительный соус готовится из разных сортов сыра и лучше всего подходит к коротким макаронным изделиям. Экспериментируя с добавлением разных сортов сыра, можно каждый раз получать новый вкус. Компоненты: сливки жирные – 100 мл сыр горгонзола – 50 г сыр чеддер – 100 г пармезан – 150 г рикотта – 3 ст. ложки сливочное масло – 50 г петрушка и базилик – по 5 г свежемолотый перец – 0,5 ч. ложки соль – 3-5 г Растапливаем на сковороде масло, добавляем тертые сыры за исключением пармезана и сливок. Доводим массу до однородного состояния, потом вводим тертый пармезан и взбиваем венчиком, не должно быть крупинок. Посыпаем соус рубленой петрушкой, базиликом, солью и свежемолотым перцем. Сливочно-ореховый соус Этот оригинальный соус легко превращает традиционные макароны в изысканный шедевр. Пикантные и нежные нотки в этом соусе гарантированно сделают макароны вашим любимым блюдом. Необходимые продукты: грецкие орехи – 70 г миндаль – 1 стол. ложка масло оливковое – 2 стол. ложки сливки – 0,5 стакана кинза – 1 пучок чеснок – 2 дольки пармезан – 50 г перец и соль – по вкусу Измельчаем орехи в блендере в крошку, отдельно превращаем в кашу чеснок и кинзу. На оливковом масле обжариваем зелень и орехи, заливаем сливками и варим до загустения в течение 7-10 минут. По истечении этого времени добавляем тертый сыр пармезан, солим и перчим по вкусу. Лимонный соус в итальянском стиле Даже если вы не очень любите макароны, попробуйте приготовить этот оригинальный соус и заправьте ими блюдо. Составляющие: лимон – 1 шт. твердый сыр – 100 г сметана – 100 г масло сливочное – 2 ст. ложки базилик – 0,5 ч. ложки тимьян – 2 щепотки орегано – 3 щепотки перец и соль – по 5 г Трем на мелкой терке цедру лимона, растапливаем на сковороде сливочное масло, обжариваем в течение пары минут.

Читать далее...

[256x256]
Наблюдала вчера в общем-то обычную для Израиля, но от этого не менее потрясающую картину: стою я на кассе в супере, на соседней кассе солдат с упаковкой воды. В полевой форме, с полной выкладкой. Очень уставший, запылённый… Видно что не первый день на шетахе (не знаю как это перевести на русский….на открытом пространстве?). Живу я на территориях, вокруг нас много армейской охраны. И в жару и в холода ребята стоят в этом своём много килограммовом снаряжении на перекрёстках, тремпиадах, патрулируют окрестности…

За солдатом в очереди в кассу стоит женщина лет пятидесяти и, когда доходит его очередь, она говорит: "Не плати, я заплачу". И кассирше: "Добавь в мой счёт."
Кассирша понимающе кивает, солдат пытается возражать, ему неловко. И женщина говорит: " Сыночек, считай что это от мамы. Ты только домой вернись."
Солдат обнимает её и уходит. Кто-то в очереди тихо говорит: "Правильно, это же дети…"
Стоим, ревём….женщина, кассиры, половина очереди в кассу….
И я подумала…мы же совершенно не воинственный народ. Мы – народ аидише маме. Для нас каждый ребёнок – свой. Сколько бы лет ему не было и из какой бы общины он не происходил.

Нам, по большому счёту, что нужно? Чтобы чадушко вовремя покушало горячее и не ходило без тапок по холодному полу. Чтобы вся семья за столом. Чтобы внуков полон дом. Чтобы было кому печь пироги и готовить фаршированные шейки… Чтобы не было войны и не нужно было панически бояться той минуты когда твой сын оденет форму и возьмёт в руки оружие, а муж сменит тёплые тапочки на армейские ботинки, и пуховое одеяло на спальный мешок.
Ну, и ещё немножко – посплетничать о том, какое ужасное платье купила себе соседка напротив -)

Нам немного нужно. Просто чтобы не мешали жить.
Но "не воинственный" не значит "слабый". Мы гордимся своими детьми. И мы – наседки - глотая слёзы, собираем наших чадушек в армию с такой же тщательностью как когда-то в школьные походы, пытаясь, несмотря на возмущённое сопротивление ("Мама, ничего не надо, нам выдали всё"!), впихнуть тёплый шарфик в армейский баул.

А потом ждём и молимся. Молимся и ждём. Молимся за всех. Потому что нет чужих детей. Потому что знаем, что где-то чья-то мама скажет твоему уставшему ребёнку: "Сыночек, считай что это от мамы. Ты только домой вернись".

Это цитата сообщения Алла_просто Оригинальное сообщение

Список 400 потрясающих бесплатных сервисов

[показать]

[показать]