[600x400]
Бананы, как и разные сорта яблок, не исчезают с полок магазинов круглый год, поэтому их с успехом можно использовать в качестве начинки для вкусного пирога. Этот рецепт стоит взять на заметку не только тем, кто любит банановый вкус в выпечке, но и людям с аллергией на яблоки. У банановой шарлотки насыщенный сладко-сливочный аромат и нежный вкус, а текстура выходит чуть влажной, без излишней сухости. 

Для приготовления 8 порций нужно:

• яйца — 4 шт.
• мука пшеничная — 120 г
• сахар-песок — 110 г
• сахар ванильный — 10 г
• корица молотая — 1 ч. л.
• разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• соль — на кончике ножа
• банан — 2 шт.

Для подачи:

• сахарная пудра — по вкусу
• мороженое пломбир — по вкусу
• соус карамельный — по вкусу
• грецкие орехи — по вкусу

1. Чтобы приготовить шарлотку с бананами, сначала разогрейте духовку до 180 ºС. Подготовьте форму для выпечки: понадобится кулинарное кольцо или разъемная форма диаметром 20 см. Смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой или выстелите пергаментом.
2. В большую емкость разбейте яйца (хорошо, если они будут заранее, примерно за час, вынуты из холодильника). Сразу добавьте к ним рафинированный и ванильный сахар и взбейте с помощью миксера в течение 10 минут на высокой скорости. Это главный секрет пышного теста для шарлотки.
3. Просейте в любую удобную сухую миску муку, всыпьте к ней корицу, соль и немного разрыхлителя (мы ориентируемся на пышность яичной массы, но разрыхлитель — наша страховка). Все сухие компоненты перемешайте венчиком.
4. Введите муку с другими ингредиентами в яйца с сахаром. Перемешайте лопаткой быстро и снизу вверх. Так тесто получится легким и воздушным, а готовая выпечка из него — пушистой.
5. Очистите бананы, нарежьте кружочками примерно 1 см толщиной. Выложите в форму немного теста. Затем кружочки бананов. И снова тесто. Чуть встряхните форму, чтобы тесто хорошо распределилось.

Иртыш — главный левый приток Оби, но с удивительной судьбой. Его протяженность составляет 4248 км, что на 598 км длиннее самой Оби. Это делает Иртыш рекордсменом — самой длинной рекой-притоком на всей планете. Для сравнения, такая дистанция сравнима с расстоянием от Москвы до Мадрида.

Площадь бассейна поражает воображение — 1 643 000 км², что можно сравнить с территорией Монголии. По полноводности Иртыш не уступает великим рекам мира, ежегодно неся к устью около 95 км³ воды. Ширина реки варьируется от 500 м в среднем течении до километра и более в низовьях.

Географическое положение реки Иртыш

Иртыш является международной водной артерией. Его путь начинается в Китае, где река носит поэтическое имя Черный Иртыш и течет 593 км по горным ущельям. Здесь река только набирает силу, стекая с высот Монгольского Алтая. Название «Черный» реке присвоили из-за цвета земли по берегам (черноземы). 

Затем река пересекает казахстанские степи, преодолевая 1698 км. На этом участке ее характер кардинально меняется — из горной она превращается в равнинную.

Вопреки ожиданиям, большие тупайи — это животные маленькие и довольно-таки неглупые. Ведь сложно назвать глупцом того, кто придумал пить 4% алкогольную бражку круглые сутки и при этом не погибать! Однако за этот дар они заплатили огромную цену — хмельной угар больше не властен над ними.

Большие тупайи большие лишь на фоне других тупай, а по сути — это малыши размером с человеческую ладонь и весом всего 200-300 грамм. Их удел — это прятаться в лесной подстилке и низкой траве от циветт, хищных птиц, ядовитых змей и многих других хищников, населяющих Борнео и Суматру — острова в Юго-Восточной Азии. Ну и как тут не упасть на дно бутылки в таких условиях?

Рацион скрытных и осторожных млекопитающих состоит буквально из того, что они смогут найти на земле, не подставившись под клыки и когти хищников — а это обычно падаль и всякая мелочь вроде червей, жуков, многоножек и мокриц. Уважают они и фрукты, но на деревья за ними лазают редко, чтобы не рисковать. Но вот с фруктами как раз и связана самая интересная часть их жизни.

У каждого была своя война
И нам её не описать словами
За тысячи солдат, спасённых вами,
Навеки вам, признательна страна.
[592x700]
Вологодская обл., Череповец
[525x700]
Саратов
[700x525]
Челябинск

[700x465]
Питта-нимфа (Pitta nympha) — небольшая птица из семейства питтовых, обитающая в вечнозелёных тропических лесах Японии, Китая, Южной Кореи и Тайваня. Отряд воробьинообразных.
Вот несколько интересных фактов об этой птице
[700x475]
Питта-нимфа имеет длину тела 18–20 см и весит более 100 г. У неё чёрный клюв, чёрная полоса через глаз, короткий хвост с чёрным надхвостьем, светлое брюшко, зелёная спина и красные ноги.
Лапки этой птицы имеют уникальное сухожилие, которого нет у других ширококлювых птиц. 

[525x700]
Музей стекла открылся в 2010-м. На базе коллекций Ленинградского завода художественного стекла, прекратившего свое существование в 90-х... Теперь здесь царство волшебного стекла! Все блестит, сверкает и звенит...
[700x525]
Порог
[700x700]
Х. Пыльд, "Золотое яблоко", 1980 год   

Одним из популярных во всем мире русских промыслов являются такие известные изделия талантливых уральских мастериц как знаменитые оренбургские пуховые платки и шали. Создавались эти тончайшие, легкие и воздушные шедевры из пуховой нитки, созданной из пуха особой местной породы коз. Благодаря уникальным особенностям этого пуха мастерицы создавали из пушистых, тончайших нитей полупрозрачное, воздушное, невесомое, словно легкая паутинка-ажур из бабьего лета изделие, отличающееся не только сказочной красотой, но и теплотой, мягкостью, особой нежностью и завидной прочностью.

Наша сегодняшняя героиня — голубая мадагаскарская кукушка, или, как её ещё называют местные жители, синяя коуа.(лат. Coua caerulea)

Это экзотическая птица, которая перевернет все ваши представления о привычной для нас кукушке. Приготовьтесь, мы отправляемся в удивительный и красочный мир тропических лесов!

Наша гостья — не просто "ку-ку", а настоящий синий бриллиант

Друзья, если вы думаете, что кукушка — это обязательно серая, невзрачная птица, которая промышляет подкидыванием яиц, то глубоко ошибаетесь. Голубая мадагаскарская кукушка — это ярчайший пример того, как природа любит пошутить и создать нечто совершенно уникальное, разрушающее стереотипы.

Представьте себе птицу размером с нашу обычную сороку — от 48 до 50 сантиметров в длину. Но, в отличие от сороки, которая мельтешит своим черно-белым оперением, наша гостья — это воплощение покоя и небесной глубины.

Её тело, голова и длинный хвост покрыты перьями насыщенного тёмно-синего цвета, который, в зависимости от освещения, может переливаться от стального до ярко-ультрамаринового.

15.Мата-мата

Удивительная пресноводная черепаха мата-мата является излюбленным видом рептилии среди террариумистов. Ее необыкновенный внешний вид создан природой для успешной охоты и маскировки в местах обитания черепахи. Размер карапакса черепахи мата-мата составляет в среднем 30-46 см, при этом известны особи, с размером карапакса 50 см и весом около 15 кг.
 

8.Колючий трионикс (Spiny Softshell Turtle)

Колючий трионикс обитает в США, Канаде и на севере Мексики. Эта черепаха обладает уникальным внешним видом с треугольной головой и плоским, круглым панцирем покрытым чёрными пятнами. Эти пятна отчётливо выражены у молодых черепах, но с возрастом исчезают. У этого вида черепах также есть длинный тонкий нос и шишковидные выступы на передней части панциря.

Пол потомства колючего трионикса обуславливается генетикой. В то время как у большинства других видов черепах пол потомства полностью зависит от колебаний температуры песка, в который были отложены яйца. 

Черепахи одни из самых загадочных и древних рептилий, которые появились на Земле более 220 миллионов лет назад. Эти существа обитают как на суше, так и в воде и их род насчитывает порядка 300 различных видов.
1.Бахромчатая черепаха (Chelus fimbriatus)

Бахромчатая черепаха (Chelus fimbriatus) — одна их самых интересных представительниц отряда черепах. Одна из необычных ее особенностей, это причудливая внешность.
Зачастую, черепахи отличаются ореолом обитания и панцирем. У бахромчатой черепахи, кроме причудливого панциря и необычная форма головы. Она более плоская и вытянутая. Также природа наградила эту черепаху длинной шеей и мягким хоботком, который является какбы продолжением носа. Похожие выросты расположены и на шее, только меньших размеров. Такие причудливые формы позволяют это черепахе сливаться с окружающей средой, имитируя ствол дерева.

Бахромчатая черепаха относится к семейству змеиношеих. Одна из отличительных особенностей этого семейства, это то, что они не втягивают шею, пряча голову в панцирь, а наклоняются в сторону, пряча под панцирь. 

[623x319]

Название граната Малайя происходит от созвучного слова языка суахили, означающее "переменчивый", "неверный", "покинувший семью"... Вероятно, название связано с древней традицией, существовавшей у некоторых южно-суданских племен.. Если муж хотел выгнать жену, он давал ей такой камешек... И женщина становилась свободной, о чем и сообщал окружающим ее гранатик.
[614x317]
[352x334]

Цветовая гамма: Зеленовато желтый, желтый, желтовато оранжевый, оранжевый, оранжевато красный, красный, красновато пурпурный, пурпурно красный. 

Омлет кюкю

[466x700]
Мир знает сотни вариантов омлета с зеленью, и один из самых прекрасных — азербайджанское блюдо кюкю. На 4 яйца понадобится много зелени, граммов 200-250, причем зелень годится любая: все те же шпинат и щавель, кинза, черемша, укроп, зеленый лук - чем разнообразнее, тем лучше. В просторную миску разбейте яйца, добавьте соль, молотые черный и красный перец, немного куркумы. Хорошо все взбейте. Крупно нарежьте зелень, добавьте к яйцам и тщательно перемешайте.
Выложите в огнеупорную форму, смазанную топленым маслом, и поставьте в разогретую до 160ºС духовку. Готовьте 20 минут, или пока омлет не станет плотным. Готовый кюкю разрежьте на небольшие куски и посыпьте сверху толчеными орехами (например, грецкими), а также нарубленным перцем чили. Отдельно подайте мацони, натуральный йогурт или сметану.

Сырники с зеленью

[650x433]

С зеленью хорошо сочетаются не только яйца, но и творог. Если вы полагаете, что сырники должны быть непременно сладкими и годятся только на завтрак, значит, вы не пробовали вкуснейшую закуску на все времена и все случаи жизни — сырники с зеленью.
Возьмите полкило хорошего жирного творога, протрите его через сито. Добавьте один желток и пару столовых ложек с горкой муки, посолите, поперчите и вымесите до однородной консистенции. Зелень — укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук — мелко нарубите и вмешайте в творожную массу. Кроме зелени, в такие сырники неплохо также добавить измельченный чеснок, еще лучше черемшу.
Оставьте готовое тесто в холодильнике минимум на полчаса. Затем мокрыми руками сформируйте небольшие лепешки, обваляйте их в муке и обжарьте на топленом масле до румяной корочки. Подайте со сметаной и/или с копченой лососиной. 

источник

[545x700]
Родился и начал учиться в Академии в городе Ден Бош, продолжил обучение в Академии Амстердама, которую закончил в 1903 году. Обучаясь в традициях символизма и .неоромантизма, он не проявил интереса к новым течениям в искусстве, которыми было ознаменовано начало ХХ века. Писал работы в стиле символизма. Ян Богартс считается одним из предшественников гиперреализма. Работы художника представлены в музеях Голландии.
[700x506] [700x542]

[500x700]
Ювелирные украшения в стиле фьюжн*Источник Pinterest
Ювелирный фьюжн — стилевое направление, зародившееся в конце XX века. Оно характеризуется «сочетанием несочетаемого», то есть объединяет в одном изделии совершенно разные идеи из, казалось бы, несовместимых стилей, не теряя при этом целостности и гармонии.
В ювелирном мире, где веками царили строгие каноны и стилистические правила, наступила эра творческой свободы. На сцену выходит стиль, который ломает все шаблоны и предлагает единственное незыблемое правило – правил не существует.
[700x700]
Если Вы когда-либо надевали массивную винтажную брошь с современным минималистичным платьем или сочетали на одной руке золотые и серебряные браслеты, значит, Вы уже знакомы с его философией. 

[700x466]
Птичка из семейства монархи и рода миагры. Как звучит — из семейства монархов! Семейство монарховых включает в себя 15 родов и 106 видов. Монарховые распространены в Африке, южнее Сахары, в Мадагаскаре, в Австралии, Тасмании, Новой Гвинее, Южной Азии и Полинезии. У многих видов на голове имеется хохолок, отсюда, видимо, и название, он ассоциируется с короной,
у основания клюва образуется своего рода корзина для ловли насекомых. Миагры умеют парить с выгнутым дугой телом; голова и хвост направлены вниз, хвост расправлен, а крылья быстро подрагивают. Срывая насекомых и других мелких беспозвоночных с листвы деревьев или кустарников, издаёт характерный звук, похожий на звук заточки ножей или ножниц, за что получила ещё одно название на английском языке scissors grinder — «точильщик ножниц».
[700x396]

1. Лук, фаршированный мясом
[600x400]
Для приготовления фаршированного лука вам потребуется мясо с жирком. В идеале баранина или смесь говядины со свининой. В качестве специй здесь прекрасно работают молотая зира, кориандр, сушеный чеснок, куркума и черный перец. Если вы используете готовую смесь для плова, в составе которой уже есть поваренная соль, не солите дополнительно фарш.

Для приготовления 4 порций нужно: