Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Куриная печень в сметане
Ингредиенты:
Печень куриная — 300 г
Сметана — 4 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кефир — 100 г
Укроп — 3 веточки
Петрушка — 3 веточки
Огурец — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Перец красный (острый) — 1 щепотка
Паприка (хлопья) — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриную печень нарезать крупными кусками, хорошо промыть, срезать пленки и жир. Добавить сметану, хмели-сунели, паприку, выдавить зубчик чеснока, посолить по вкусу. Хорошо перемешать и оставить в холодном месте на 30-50 минут.
2. Для панировки смешать пшеничную и кукурузную муку, добавить щепотку красного перца.
3. Тщательно со всех сторон обвалять в панировке кусочки печени.
4. Жарить на хорошо разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Внутри печень останется сочной и мягкой, а сверху образуется хрустящая корочка. Следите, чтобы кусочки прожарились, крови внутри быть не должно.
5. Приготовить соус. Натереть на мелкой терке свежий огурец, выдавить зубчик чеснока, мелко нарубить укроп и петрушку. Смешать и добавить густой кефир. Посолить и поперчить, в конце добавить ложку оливкового масла и хорошо размешать. Готово!
[700x466]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожный пирог с вишней
масло сливочное 120 г
шоколад черный 100 г
яйцо куриное 2 шт
сахар 50 г в тесто
соль 1 щепотка
ванильная эссенция 1 ч.л
мука 150 г
разрыхлитель для теста 1 ч.л
яйцо куриное 2 штуки в творог
творог 400 г
сахар 120 г в творог
вишня 400 г
Сегодняшний шоколадно-творожный пирог с вишней из разряда "дешево и сердито" - готовиться не сложно и быстро, нравится всем и съедается до последней крошки. Сочетание таких продуктов как творог, шоколад и вишня давно используется как беспроигрышный вариант вкуснейшей выпечки.
Этот пирог состоит из шоколадного теста и творожного "крема".
Готовить начнем с шоколадного. Для этого вначале надо растопить на водяной бане черный шоколад со сливочным маслом. Оставить до полного остывания, хорошо перемешав до однородности.
В отдельной миске взбить до пышного состояния яйца с солью, сахаром и ванильной эссенцией.
Теперь объединяем взбитые яйца с остывшей шоколадно-масляной массой. Аккуратно все смешиваем.
Дальше добавляем просеянную смесь муки с разрыхлителем. Перемешиваем лопаточкой методом складывания, чтобы максимально сохранить воздушность теста, хотя оно в итоге по консистенции все равно будет похоже на густую сметану.
Творожный крем готовится и вовсе быстро - надо всего лишь взбить творог с яйцами и сахаром до однородного состояния. Если имеющийся у вас творог имеет зернистую структуру, то его следует предварительно протереть через сито.
Теперь приступим к вишням. Здесь можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
Если в наличии свежие, то их надо промыть и вынуть косточки.
Если возьмете мороженные, то (естественно) их надо предварительно разморозить и откинуть на сито, чтобы избавиться от образовавшегося сока.
Теперь можем начинать формировать пирог. Для легкости вынимания пирога впоследствии, дно формы (у меня 20х20 см) простилаем бумагой для выпечки.
Теперь выкладываем 1/3 шоколадного теста и слегка разравниваем.
Дальше выкладываем половину творожного крема, а также равномерно распределяем половину подготовленных ягод.
Повторяем слои - 1/3 шоколадного теста, вторую половину творожного крема и вишни.
Завершаем все оставшейся 1/3 шоколадного теста. Совсем равномерно возможно и не будет получаться, но это вовсе не беда. Можно даже провести деревянной шпажкой как бы смешивая верхний слой, чтобы получились "мраморные разводы".
Выпекаем 45 минут, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Перед нарезкой советую остудить пирог прямо в форме.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Варежки спицами *Фиалки*
Если вы усвоили предыдущий мастер-класс по вязанию варежек на 4 спицах,то можете приступить к более сложному заданию.Предлагаю вам связать красивые цветочные варежки *Фиалки*.В таких варежках хоть на концерт иди (это конечно же шутка).
Описание вязания варежек смотрите по ссылке:
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
5 поз из йоги при болях в шее
[570x379] Те, кто много работает, часто испытывают физическую усталость и боли в суставах, мышцах. Боли при шейном остеохондрозе доставляют множество неприятностей, дискомфорт. Движения скованы, с каждым неправильным поворотом боли усиливаются.
На помощь придет древняя йога. Несколько асан и вы почувствуете реальное облегчение. Все указанные асаны полезны для суставов. Их рекомендуется выполнять ежедневно.
Поза эмбриона
[570x131]Встаньте на колени и затем нагнуться, и лечь телом на ноги. Затем выпрямить руки вдоль тела, как на картинке и напрячь живот. Лоб, если это возможно, должен быть прижат к земле. Вдыхайте и выдыхайте медленно, пока не почувствуете, что ваш позвоночник растянулся. Оставайтесь в этом положении три или пять вдохов.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Им так хотелось сыграть свадьбу и удивить людей… Но всё пошло наперекосяк
Эту свадьбу они ждали с нетепением. Особенно она… Поэтому им обоим и их родственникам очень хотелось всё организовать на самом высшем уровне. Как говорится, чтоб было, как в лучших домах…
И конечно, чтобы осталась память. Важно ведь запечатлеть это событие на долгие годы, чтобы и дети и внуки полюбовались. читать далее
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожные "Солнышки"
[537x402]
Ингредиенты:
творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст.л.
мука - 2 ст.л.
персик (в сиропе) - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
2. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.
3. Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.
4. Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.
5. Собрать края лепешки образуя шарик.
6. Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
7. Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять.
8. Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.
9. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
[537x402]
[537x402]
[537x402]
[537x402]
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Ингредиенты.
Для картофельного теста.
● 5-7 средних картофелин;
● 1 яйцо;
● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; читать далее
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
9 лучших рецептов манника
[700x505] 1. Пирог Манник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 1 стакан
● Манка 1 стакан
● Кефир 1 стакан
● Сахар неполный стакан
● Масло сливочное 100 гр.
● Яйцо 2 шт.
● Сода 0,5 ч.л.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Эта маска активизируют разглаживает морщины и избавляет от пигментных пятен
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Вязаная обувь (мокасины и балетки)
Вязаная обувь в последнее время пользуется все большей популярностью. Не задумывались почему?
Давайте разберемся…
Во-первых, вязаные балетки или мокасины – это очень красиво.
Во-вторых, это удобно.
В-третьих, это эксклюзивно.
В-четвертых, это индивидуально, если у вас широкая или наоборот узкая стопа и вы с трудом подбираете себе обувь в магазине, то связать балетки вы сможете именно по вашим размерам.
В-пятых, такая обувь “дышит” ведь как бы вы не вязали даже плотным узором все равно в такой обуви останутся “дырочки” и это позволит вашим ножкам чувствовать себя комфортно.
Ну как я вас убедила, что пора связать себе мокасины или балетки?
Если еще нет, то пора посмотреть самые красивые модели вязаных балеток и мокасин и браться за крючок!
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
КЕТЧУП "БАРЫШНЯ" - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
автор Елена *
http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43056916206/KETCHUP-BARYISHNYA---CHUT-YAZYIK-NE-PROGLOTILA!
[604x453]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рулетики из печеного перца с травами и сыром
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Эффективное упражнение для поддержания красивой осанки
Отличительной чертой японских женщин является грациозная красивая осанка. А поддерживают они ее выполняя всего одно простое упражнение. Причем по времени упражнение займет всего 1 минуту. Результат впечатляет! А ведь наши женщины не хуже японок!
Это упражнение для поддержания осанки способствует возвращению красивой осанки в верхней части тела, улучшает линию рук и плеч.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
☕ Пирог-ватрушка 🍓
https://vk.com/feed?w=wall-42025607_241251
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Цветная туника крючком
[570x700]Цветная туника крючком
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кабачковые рулетики.
1.
[640x480]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Секретная корейская приправа «Янним»
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- чеснок, 1 кг
- острый перец, 600 грамм
- болгарский перец, 400 грамм
- соль, 0,5 кг