Ингредиенты:
500 гр. свежих шампиньонов (желательно мелких)
120 гр. растительного масла
80 гр.  яблочного уксуса 5%
2-3 зубчика чеснока
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
4 лавровых листа
10 горошин черного перца
4-5 бутонов гвоздики (по желанию)
свежий или сушеный укроп (я положила несколько целых веточек для аромата)

Приготовление:
Шампиньоны вымыть, если крупные то порезать на половинки или четвертинки.
У меня были мелкие бурые шампиньоны, буквально на один зубок, поэтому ничего не резала)))
Чеснок пропустить через чесночницу.

В небольшую кастрюлю, или сотейник, выложить грибы, влить масло и уксус, и добавить все специи. Перемешать, накрыть крышкой, и на среднем огоне довести до кипения.
Как закипит убавить огонь до минимума и варить еще 5 минут.

Оставить остывать в кастрюле.
После переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на 4 часа.
Все, можно пробовать!!!

Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике. У меня стояли около недели.

Кстати, маринад испод грибов я не выливаю, он очень вкусный и я использую его как заправку для овощных салатов)))
 

С самого начала своего существования католическая церковь (раскол на Западную Римско- Католическую и Восточную Греко-Кафолическую(правоверную) церкви произошел в 1054 году) проводила политику экспансии – расширения зоны влияния на другие народы и государства.



Для этого были созданы духовно-рыцарские ордена: тамплиеров, госпитальеров, меченосцев, тевтонский и ливонский.

В результате этой экспансии были латинизированы Богемия, Моравия, Хорватия, Польша, Прибалтика. Эти земли подверглись латинизации для противостояния Православному Востоку. Немецких шведских и датских феодалов манила возможность захвата русских земель и расширения своих владений.

Немецкий поэт Зухенварт назвал Изборск «железным городом» а псковский летописец написал, что немцы «много безоумнии в соуе троудившися», и не могоша зла ничто же сотворити». Ливонская и немецкая саранча периодически налетала на наш западный форпост, а он выстоял и стоит до сих пор.



История Древнерусского государства начинается с IX века, с призвания трех братьев варягов Рюрика, Синеуса и Трувора на Русь. Рюрик княжил в Новгороде, Синеус на Болоозере, а Трувор в Изборске.

В исторических источниках о крестовых походах на Северо-Западную Русь, в частности Ливонского ордена, также упоминается город-крепость Изборск. Недавно я побывала в этой крепости и хочу поделиться своими впечатлениями.

Осенью вся Болгария благоухает ароматами печеного перца, так как все готовят свое любимое национальное блюдо - "чушки бюрек". Это блюдо очень популярно, его подают в каждом ресторанчике национальной кухни, ну и естественно его умеет делать каждая болгарская хозяйка. Перцы получаются как говорится: "пальчики оближешь"! Подают их горячими, но и в качестве холодной закуски они тоже хороши. 

Ингредиенты:
6 сладких красных болгарских перца (идеально подходит сорт "Капия", у нас он продаются под названием "Капи", перец с острым носиком, мясистый и сочный)
2 яйца
300 гр. болгарской брынзы (по желанию можно заменить творогом, только подсолить его по вкусу)
Для панировки:
2 яйца
мука
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Приготовление:

Перцы запечь в духовке минут 15-20 до мягкости, но важно не "перепечь", как только кожица потемнеет и вздуется - перцы готовы.
Сложить перцы в целлофановый пакет, плотно закрыть и оставить минут на 15, затем аккуратно очистить их от кожицы и семян, но чтобы перцы остались целыми.

Яйца для начинки слегка взбить, добавить размятую брынзу и перемешать. Должна получится густая масса. Можно еще по желанию добавить мелко нарезанную петрушку.

Аккуратно нафаршировать перцы начинкой и немного придавить, придав им плоскую форму.
Обвалять перцы вначале в муке, затем во взбитых яйцах, а после чего запанировать в сухарях и снова в яйцах.

Выложить перцы в сковороду с хорошо разогретым маслом, и жарить примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

https://t.me/knit_opisanie/492

Этот суп любят взрослые и дети! От него не откажется никто! Попробуйте приготовить!

ссылка на видео:   https://thewikihow.com/video_2j-___8b0W4

Водка - 300 мл

Сливки - 200 мл
Конфеты коровка - 10 шт.
(Для крепости 16% - сливок 300 и 15 конфет.)
Сначала лучше измельчить ножом, а потом растворить конфеты в водке, затем добавить сливки.

Настаивать минимум сутки, но лучше несколько дней.