Рецепт домашних пончиков на молоке. Уж очень мне он понравился. Рецепт очень быстрый. На приготовления порции сладкой сдобы на завтрак я потратила всего 25 минут.
Значительной частью торговых дел Сибири в конце позапрошлого и начале прошлого веков заправляли женщины. Мужчины присматривались, как эти женщины вели бизнес, учились. Женщины работали на всех уровнях: и на рынках торговали – хватало, чтобы содержать семью; и ворочали огромными торговыми делами. Многие предпринимательницы оставили яркий след в истории – благодаря не только сильной руке, но и благородной душе.

Иногда история начиналась с того, что женщина ходила по ярмаркам, торговала всяким мелким товаром, а потом выходила в крупные купчихи с миллионным состоянием. Иногда – начинала с помощи в мужней лавке. Интересно – женщины, которые руководили торговыми предприятиями, работать в свои лавки и пассажи тоже принимали женщин. «В Тюмени, в Гостином дворе, было с мануфактурными товарами до двух десятков лавок, и половина из них велась и управлялась женским персоналом не менее удачно, чем вторая половина. Я также знал множество ремесленных семей, потерявших главу семьи – мужчину, которые потом руководимы были женою умершего, а заведенное ремесло продолжалось и развивалось безостановочно», – писал в своих мемуарах тюменский купец Чукмалдин. В Центральной России все было не так, женщины сильнее зависели от мужчины. Все это «повиноваться мужу своему как главе семейства, пребывать к нему в любви, почтении и неограниченном послушании, оказывать ему всякое угождение и привязанность как хозяину дома» в крестьянских, мещанских и купеческих сословиях обычно выполнялось беспрекословно.


1. Свинину (можно взять корейку или шейку) промыть, посушить. Если есть слой жира — ножом сделать надрезы в виде сеточки.



Эзoтepиkи oпpeдeлили kaмни пpoтив cглaзa и пopчи, koтopыe пoмoгaют вceм:
Aгaт. Oбepёг нoмep oдин, зaщитит oт cглaзa, тёмных cил. Пoлeзeн kak «гpoмooтвoд» энepгeтичeckи cлaбым людям. Moжeт cлyжить дecятилeтиями. Tpecнyл, packoлoлcя, пoтepялcя, – eгo миccия kak oбepeгa иcпoлнeнa.
Oниkc. Kaмeнь чёpнoгo цвeтa – втopoй пo мoгyщecтвy и пoпyляpнocти. Aтpибyт cильных, caмoдocтaтoчных личнocтeй. Mинepaлy cyждeнo быть oбъekтoм внимaния, пoэтomy aмyлeт oт cглaзa и зaвиcти нeoбхoдим.
Яшмa. Cильный kaмeнь, yбиpaющий нeгaтив. Kpacнo-бopдoвый kyлoн, бpacлeт – oбepёг, зaщищaющий oт cглaзa, зaвиcтниkoв, пopчи. Ocoбeннo пoлeзeн бepeмeнным жeнщинaм, дeтям.
Гaгaт. Oшибoчнo нaзывaeтcя чёpнoй яшмoй или янтapём. Oбepeг пpeдyпpeждaeт oб oпacнocти, пoтyckнeв, yтpaтив блeck. Пoглoщaeт внeшний, личный нeгaтив (нeнaвиcть, зaвиcть, oбидчивocть). Гaгaтoм oчищaют cвoё энepгoпoлe мaги.




Смотрите какой чудесный беретик на весну.
Схема рассчитана на размер 54-56 см. Для вязания я использовала чистый хлопок - "Нарцисс" (400 м, 100 г) и крючок 1,3 мм. Начнем с того, что свяжем цепочку из 6 воздушных петель и соединим ее в кольцо. Обвяжем кольцо 16 столбиками с накидом. Дальше - по схеме.

В воскресенье 3 апреля я поехала на экскурсию в город Пятигорск. Стоимость экскурсии 900 руб. День был тёплый но пасмурный.
Название происходит от слитых русских слов "пять гор", и город назван так из-за пяти вершин Кавказского хребта, возвышающегося над городом. Он был основан в 1780 году и с 1803 года является курортом с минеральными источниками.
Пятигорск – второй по численности населения город Ставропольского края, один из старейших бальнеологических курортов России. С Пятигорском тесно связаны жизнь и творчество поэта Лермонтова. Посещение "лермонтовских" мест является обязательной частью туристической экскурсионной программы.
Лермонтовская галерея, Парк "Цветник"
Простое, но изящное строение является одним из главных архитектурных символов Пятигорска. Галерея выделяется необычной конструкцией из стекла и металла голубого цвета. Видом своим она напоминает нарядный и сказочный дворец. В 800-метровом павильоне размещены танцпол и зрительный зал.
Серия сообщений "кавказ":
Часть 1 - Объявление для друзей.
Часть 2 - Санаторий Виктория в Ессентуках. Мои фотографии.
Часть 3 - Город-курорт Ессентуки. Мои фотографии.
Часть 4 - Город Пятигорск. Провал. Музей Лермонтова. Мои фотографии.
Часть 5 - Замок коварства и любви на окраине Кисловодска. Мои фотографии.
Часть 6 - Город Кисловодск. Мои фотографии.
Часть 7 - Поездка в Чечню. Город Шали, самая большая мечеть в Европе. Мои фотографии.
Часть 8 - Мечеть "Сердце матери" в городе Аргун, Чеченская республика. Мои фотографии.

Руководство для вязальщиц, которые хотят создавать вещи в минималистичном стиле.

Гречневая каша с мясом в горшочке
Если хотите приготовить различное блюдо из гречневой крупы, тогда стоит обратить внимание на этот рецепт. Гречневая каша со свининой в горшочке вкусное блюдо. Приготовление простое, но результат вам понравится. Добавление мяса, шампиньонов и лаврового листа влияют на вкус гречки и делают блюдо очень сытным и ароматным. Попробуйте приготовить.


Название этого мясного рулета не зря связано с тайгой: его вкус напоминает вкус дичи, приготовленной на костре.

Пришла весна. А с ней таяние снега и мокрые ноги. Это является причиной обострения артрита голеностопного сустава. Чтобы быстро снять симптомы заболевания, есть очень простой народный метод лечения артрита.
Нам потребуется:
Носки шерстяные- 1 пара

Соль поваренная- 1 чайная ложка

Вода горячая- 1 стакан
Соль растворяем в воде. И пока она не остыла, смачиваем в растворе носки и хорошо отжимаем. Надеваем их на ноги и сидим до тех пор, пока носки не высохнут.
Соль прекрасно снимет воспаление и снимет отечность. Если эту процедуру повторять часто, то возможна стойкая ремиссия заболевания.
Если вас мучает артрит суставов кистей рук, то данный способ лечения вполне подойдет, просто носки заменяем на шерстяные перчатки.
Вырезка из журнала, 2014 г.
Варенье из шишек – ценный лечебный продукт. Применяется не столько для чаепития, но как лечебное средство при различных заболеваниях, в период эпидемий, простуд, в холодное время года для поддержания организма и весной – иммунитета. Также – это прекрасный способ сохранения всех целебных качеств молодых шишек.

РЕЦЕПТЫ ВАРЕНЬЯ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК
Еще один вид весеннего лакомства — «шишечное» варенье. И это самая необыкновенная и вкусная вещь, которую я пробовала этой весной. Готовят ее в мае-июне. Шишки для него нужны молодые — еще зеленые (обычно они бывают такими в конце весны — начале лета, не позже).
Понятно, что, как и любое природное сырье, не следует собирать их вдоль автомобильных трасс и железнодорожного полотна, рядом с промышленными предприятиями и даже просто в черте города — иначе никакой пользы от варенья не видать.
СПОСОБ 1
Берем в равных частях (по объему) шишки, воду и сахарный песок. Шишки перебираем, очищаем от налипшего мусора и промываем. Воду доводим до кипения в тазу или большой кастрюле; высыпаем в кипящую воду сахар, размешиваем, пока он полностью не растворится. Затем высыпаем в сироп подготовленные шишки и снова доводим до кипения.
Кипятим 5 минут, выключаем, накрываем таз полотенцем и оставляем стынуть. Затем еще дважды повторяем цикл: доводим до кипения, 5 минут варим, выключаем, остужаем. На третий раз, выключив, раскладываем горячее варенье по стерилизованным банкам, закатываем, укутываем и оставляем до тех пор, пока не остынет полностью (примерно на сутки).

Варенье из шишек
СПОСОБ 2
Готовим шишки, как и в предыдущем рецепте, высыпаем их в эмалированный таз и заливаем холодной водой (так, чтобы над шишками была вода сантиметра на полтора). Воду наливаем не «на глазок», а замеряя количество — это нам потребуется, чтобы определить, сколько нужно сахара (на литр воды — килограмм сахарного песку).
Таз с шишками ставим на огонь, доводим до кипения и засыпаем сахар. Хорошенько перемешиваем, чтобы сахар растворился, и варим 1,5 часа на медленном огне, периодически снимая пену.
РЕЦЕПТЫ ВАРЕНЬЯ ИЗ ЕЛОВЫХ ШИШЕК
Как и в случае с сосновыми шишками, сырьем нам послужат собранные в «правильных» местах молодые шишки с мягкими, нежными чешуйками. И вариантов приготовления здесь тоже существует несколько.

Молодые еловые шишки тоже годятся для варенья
СПОСОБ 1
На 1 кг шишек берем 1 кг сахара и 2 л воды. Перебранные, очищенные и хорошо промытые шишки заливаем холодной водой и оставляем так на сутки, после чего воду сливаем. Потом готовим сахарный сироп и опускаем в него вымоченные шишки. Варим на медленном огне, пока шишки не разварятся; периодически помешиваем и снимаем образующуюся пену. Готовое варенье раскладываем в стерилизованные банки и храним в холодильнике (погребе).
СПОСОБ 2
На 1 кг шишек — 3 л воды, 1,5 кг сахара и 1 ч.ложка лимонного сока. Подготовленные шишки разрезаем вдоль пополам, заливаем водой, доводим до кипения и варим на медленном огне около 4 часов (пока количество жидкости не уменьшится примерно на треть). Затем жидкость слить, процедить. Шишки выбросить, а в отвар добавить сахар и половину лимонного сока. Уваривать до консистенции меда, добавив в конце варки оставшийся лимонный сок. Горячий «мед» разлить по стерилизованным банкам, закатать и перевернуть на крышки для остывания.
Те, у кого есть дети, наверняка помнят мультик про Машу и Медведя — там в одной из серий Маша варит варенье из всего, что под руку подвернется. Есть среди ее творений и «шишечное» варенье. И кто бы мог подумать, что такое в самом деле существует!
ИСТОЧНИК: