[300x169]Золотые горы (Тюркский)
Этот удивительный край находится в центре между четырьмя океанами. Загадочная красота нетронутой природы, наскальные знаки, курганы и древние каменные изваяния, словно магнит притягивают многочисленных путешественников и просто любознательных людей.
Легенда о Телецком озере (жемчужина горного Алтая)
Жили в древние времена в окружении высоких гор по обеим сторонам долины два богатыря. И каждый из них хотел быть единственным хозяином этого места. Бились богатыри множество раз, да силы были равные. Из-за распрей таких не было покоя в долине. Прогневались духи гор и вод и повелели обоим: "Ссору прекратить! А, дабы разрешить спор, назначаем испытание вам: произнесший первым слово "женщина", навсегда потеряет право на обладание долиной!" (С духами не поспоришь!).
[300x225]Дабы ненароком не вымолвить слово сие "запретное", решили богатыри, впредь, не разговаривать. Разошлись по разным сторонам долины, уселись и стали ждать. Через несколько лет духи послали им "сюрприз"...
На рассвете в ласковых лучах солнца увидели молодцы, как по долине вдоль ручья идет женщина красоты невиданной, словно мать-природа лик женский примерила. Нахлынули чувства, затуманился взор у обоих, и воскликнули разом: "Как же прекрасна эта женщина!"
Налетели чёрные тучи, грянул гром, засверкали молнии. Опустился туман густой в долину,
За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?
У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!
Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей)))
(текст привожу дословно)Читать далее
[700x511]
[600x9]
[640x480]
[600x9]
[показать]Китайский художник Вэнь Фулянь занимается созданием потрясающих скульптур из яичной скорлупы! Мастер живет в провинции Шэньси. Когда-то он был резчиком по дереву. Теперь его новое увлечение - резьба по яичной скорлупе - дает возможность проявить ювелирные способности. В работе Вэнь Фулянь использует не только куриные, но и гусиные, и утиные яйца. Хобби переросло в серьезную работу. Созданию своих шедевров из скорлупы художник посвятил более 10 лет.
В ходе работы мастер использует алмазный наконечник и специальный электрический инструмент. Работа проходит поэтапно. Сначала художник рисует контуры будущего узора на яйце, затем удаляет желток и белок при помощи шприца. Далее идет в ход инструментарий. Вэнь научился вырезать на скорлупе детальные скульптуры и картины с изысканными орнаментами. Безусловно, работа не из легких. Необходимо обладать уникальным терпением. Этим занятием пенсионер зарабатывает себе на жизнь.
[490x700]На пороге перед входом,
Вытру ноги и войду!
В мир свободных от реалий;
Сяду совесть обниму.
Посидим с тобой родная,
Вспомним, многое поймём;
Будем плакать и смеяться
И к вершинам припадём.
Нашла на просторах Интернета одну замечательную притчу. У неё есть много вариаций перевода, но на мой взгляд, буквальный перевод наиболее верен.
[600x343]
Говорят, что однажды собрались в одном уголке земли вместе все человеческие чувства и качества.
Когда СКУКА зевнула уже в третий раз, СУМАСШЕСТВИЕ предложило:
- А давайте играть в прятки!?
[279x181]
[300x198]Этот крем является самым распространенным как для украшения тортов, так и для пирожных. Он имеет очень много производных рецептов.
1. Масляный крем на сгущенке. Сливочное масло нагреть – по консистенции оно должно стать, как густая сметана, а затем взбить венчиком в пышную белую массу. Влить маленькими порциями сгущенку, не переставая взбивать масло. После того, как вся сгущенка смешана с маслом, массу надо взбивать еще минут 15, не переставая. Крем готов.
2. Масляный крем на сахарной пудре. Процесс изготовления аналогичен вышеописанному, но вместо сгущенки необходимо подмешивать сахарную пудру.
3. Масляный крем с ромом. Готовится, как описано выше, в конце добавляется несколько капель ромовой эссенции или несколько ложек рома.
4. Масляный крем фисташковый. Приготовить крем, добавить к нему два столовых ложки перемолотых в муку фисташек.
5. Масляный крем с черной смородиной. Приготовить крем, добавить в него несколько ложек сока черной смородины и лимонной кислоты – по вкусу.
6. Крем масляный с шоколадом. В готовый крем добавить 50 граммов разогретого шоколада и быстро перемешать.
Сметанный крем
1. Обычный сметанный крем. Полкило сметаны смешать с 1,5 стаканами сахара. Взбить миксером до пышности. Добавить ваниль.
2. Сметано-лимонный крем. Лимон подержать в кипятке, пока он не станет мягким. Порезать на кусочки, убрать косточки, прокрутить через мясорубку. Ввести массу в готовый сметанный крем.
3. Шоколадно-сметанный крем. Три столовых ложки какао смешать с сахаром, затем ввести в готовый крем и взбить до пышности.
4. Орехово-сметанный крем. Подготовить крем, как описано выше, добавить два стакана не мелко нарубленных грецких орехов. Перемешать.
Белковый заварной крем
1. Холодный способ. В кастрюлю положить 8 столовых ложек сахара, налить полстакана воды, варить, пока масса не будет тянуться за ложкой. В другую кастрюлю положить четыре яичных белка. Кастрюлю поставить в холодную воду и взбить белки до пышности. Влить в белки горячий сахарный сироп, не переставая взбивать венчиком массу. Добавить пару капель лимонной эссенции или кислоты или другие ароматизаторы и красители.
2. Горячий способ. 5 белков смешать с 1,5 стаканами сахара. Непрерывно взбивая венчиком или миксером, заварить крем на водяной бане. Добавить лимонный сок или кислоту – по вкусу. Крем готов, когда масса начинает отходить от стенки.
Крем «Шарлотт»
Стакан молока закипятить, добавить ваниль и стакан сахара, после чего проварить четверть часа, непрерывно помешивая на слабом огне. Хорошо взбить яйцо. Аккуратно, тонкой струйкой, влить молочный сироп во взбитое яйцо. Довести массу до кипения, затем проварить на слабом огне семь минут все время помешивая. Остудить. Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Смешать обе массы – молочную и масляную. Взбить.
[410x450]
Домашние батончики-мюсли
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 2 ст
- яблоко крупное
- груша небольшая
- банан (очень спелый)
- небольшая горсть рубленых орехов (например, миндаль)
- небольшая горсть изюма, кураги, чернослива или любых других сухофруктов (например, изюм + курага)
[404x243]
Тёплый свет...
Ты сядь погрейся!
И идти тебе пора,
Там ты встретишь много песен;
Песен воли и добра.
Ты увидишь внеземную
И таинственную даль.
Где бы встретить мне такую?
Чтоб забыть свою печаль!
[436x527]
В один день наши души прикоснулись,
И повеяло теплом.
В мире счастья очутились, мы с тобой одни числом;
Посмотрели друг на друга, захотелось тишины
Слов не нужно, слов не нужно,
В этом мире, мы одни.
Я открыла свою душу на распашку для тебя;
Ты окутал звёздным небом и сказал:
- Всё, ты моя!
[525x700]
Мой родитель где ты, где ты?
Не грусти. утри слезу.
Вот улыбка появилась,
Я люблю тебя, люблю!
Подними лицо повыше
Посмотри в глаза небес,
Бог всё видит, Бог всё слышит;
Любит он тебя с небес.
Не смотря на то, что в Непале практически нет христианства (да и оно, т.е. его насаждение в любой форме, запрещено на уровне Конституции, практически на уровне терроризма), Рождество и Новый Год они как и индусы в Индии пытаются отметить если не 1 января, то приурочить к какому-нибудь ближайшему местному празднику. В нашем случае, сегодня, - это был "14-й уличный фестиваль".. Вот такое вот название. А, праздновать непальцы любят и умеют. И, делают они это весело и с местным акцентом. Прекрасно совмещая собственные развлечения с зарабатыванием себе на жизнь.
Через дворы пробравшись на байке к основному торжеству, мы сегодня провели небольшую "фотосессию праздника", которую и выкладываю ниже.