
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Печенку вымыть, удалить с нее тонкую пленку. Для этого надо поддеть один из уголков пленки и, слегка оттягивая ее кверху, снять с мякоти.
Шаг 2
Нарезать печенку крупными кусками, удаляя все жировые прослойки и протоки.
Шаг 3
Шпинат вымыть, удалить черешки. Обжарить листья в 2 ст. л. разогретого сливочного масла, 4 мин. В этом рецепте можно использовать и свежемороженый шпинат. Перед приготовлением заранее разморозьте его на нижней полке холодильника.
Шаг 4
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Муку просеять на плоскую тарелку. Обвалять кольца лука в муке и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета, 6 мин. Шумовкой переложить на блюдо.
Шаг 5
Разогреть в той же сковороде, где жарился лук, оставшееся растительное масло и обжарить куски печенки, по 3 мин. с каждой стороны. На блюдо выложить шпинат, печенку и кольца лука. Поставить в разогретую до 160°С духовку на 5 мин.
Шаг 6
В сковороду, где жарилась печенка, влить вино. Перемешать и уварить соус в 2 раза. Полить печенку соусом и подать к столу.
Маленькая квартира – это совсем не приговор и это не означает, что ты не можешь придумать ничего оригинального даже на крошечной площади. Научившись правильно зонировать пространство, даже из однокомнатной квартиры можно создать многофункциональное и очень уютное жилище. Главное – это твоя фантазия.

Представляем вам рецепт праздничного салата.
Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно красиво он будет смотреться на новогоднем столе.
В однокомнатной московской квартире площадью 29 кв. м дизайнеры нашли место для гостиной, спальни, гардероба и кухни.

Форель горячего копчения 400 граммов
Яйцо куриное 4 шт
Творожный сыр 100 граммов
Хрен сливочный 4 ст.л
Сыр пармезан 80 граммов
Орехи грецкие 80 граммов
Орегано для подачи
Кресс-салат для подачи
Филе форели горячего копчения размять вилкой.
Яйца отварить, разделить белки и желтки. Белки натереть на средней терке, смешать с небольшой частью творожного сыра и сливочного хрена.
Желтки разделать в крошку.
Грецкие орехи подсушить в духовке, измельчить.
Пармезан натереть на средней терке, смешать с творожным сыром и сливочным хреном.
Уложить салат в бокалы слоями: белок, рыба, тертый пармезан, грецкий орех, слой творожного сыра с хреном, покрыть салат желтковой крошкой. До подачи держать в холодильнике, подавать с веточками орегано и кресс-салата.
Вариантов вязания рукавов спицами – огромное множество! Короткие, в три четверти и длинные, прямые, кимоно, летучая мышь, вязаные сверху или снизу, совместно с основной частью изделия или вывязанные отдельно… не мудрено, что у начинающей вязальщицы голова кругом идет!
Ингредиенты:
✓ форель слабосоленая — 150 грамм
✓ сельдь слабосоленая — 1 штука
✓ свекла — 2 штуки
✓ лук — 1 штука
✓ морковь — 2 штуки
✓ яйца — 4 штуки
✓ сметана — 200 грамм
✓ майонез — 150 грамм
✓ зелень по вкусу
✓ вода — 2/3 стакана

Ингредиенты
Яйца свежие – 2-3 шт.,
лук репчатый – 1 луковица,
картофель – 1-2 клубня,
лук зеленый – несколько перышек,
острые колбаски – 150 г,
горошек зеленый замороженный – 2 ст. ложки,
петрушка или кинза, укроп – 2-3 веточки,
масло оливковое – 3 ст. ложки,
помидоры свежие – небольшой помидор,
соль – по вкусу,
молотый черный перец – 2-3 щепотки.
Клубни картофеля очищаем от кожуры. Если сорт картофеля с большим содержанием крахмала, то картошка может развариться, поэтому лучше отварить ее в кожуре. Остудить картофель и нарезать кубиками среднего размера.
Очистить репчатый лук, порубить его мелко или полукольцами. Покрошить 2-3 перышка зеленого лука.
Колбаски (желательно подкопченные) нарезать кружочками и затем разрезать на кубики или брусочки. Что можно добавить кроме (или вместо) острых колбасок? Да что угодно! Мясная составляющая тортильи может быть любой – из вареной или жареной курицы, жареного мяса, бекона, буженины, колбасы и сосисок.
В омлет подойдет любая зелень, возьмите то, что есть в запасах. Мелко нарежьте листочки петрушки или укропа, кинзы. Небольшой помидор освободите от семян и сока. Нарежьте мякоть как вам удобно, но не очень крупно.
Чтобы зеленый горошек сохранил яркий сочный цвет, его нужно подержать 1 минуту в кипятке, после этого опустить в холодную воду, где держать до остывания.
Теперь, когда все овощи подготовлены, можно включить духовку (прогреть до 200 градусов) и заниматься омлетом. В миску разбейте 2-3 яйца, быстро взболтайте венчиком или вилкой. Посолите.
В сковороде, пригодной для запекания продуктов в духовке, разогрейте масло. Обжарьте в нем кубики картофеля до подрумянивания.
Переложите картофель на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. В оставшееся масло выложите лук и колбаски. Обжаривайте до размягчения лука.
Соедините жареный картофель, колбаски, лук. Приправьте по вкусу молотым перцем.
Вылейте на овощи с колбасками взбитые яйца. Разложите поверх кубики помидор, зеленый горошек, зелень и зеленый лук. Посуду с тортильей поставьте в духовку на 10-12 минут. Запекать нужно до уплотнения верха или легкого подрумянивания.В Испании обычно подают тортилью как сытный ужин — вместе со свежими овощами, мясной нарезкой и бокалом хорошего вина.
В Испании обычно подают тортилью как сытный ужин — вместе со свежими овощами, мясной нарезкой и бокалом хорошего вина.
Как красиво завязать косынку осенью - несколько интересных вариантов на каждый день)


Стало зрение сердца
Острее,
Если сердце прошло
Через ад...
Дорогие,
Миритесь быстрее-
Не существенно,
Кто виноват.
Я прошу вас,
Давайте не будем
Рвать мосты за собой
Сгоряча...
Почему это
Близкие люди
Рубят прямо по душам
Сплеча?
Я прошу вас,
Поймите быстрее-
В битве душ
Победителей нет.
Стало зрение сердца
Острее
После всех испытаний
И бед.
Юлия Друнина

Ты правильно сказал — я очень вредная…
Хочу не первой быть и не второй…
Но ко всему… я умная и верная,
Так что, коль быть — единственной, ОДНОЙ!
Да, я не Ангел, угождать не создана,
Меня жизнь научила, что к чему…
И для мужчин объект я неопознанный,
Ведь не принадлежу я никому.
Да, я свободна, трепетна, ранима,
Я, первая весенняя капель…
Уму мужскому я необъяснимая,
Не прыгаю с разбега я в постель.
Да, я достойна в этом мире лучшего,
Ведь чистоту души в себе храню,
Исполнится, как по велению щучьему…
ОН МНЕ частичку сердца… Я ЕМУ!!!...

Женщины, не тратьте жизнь в пустую.
На мужчин, что недостойны Вас.
Тот, кто Ваш – полюбит Вас любую
И любовь до капельки отдаст.
Те, кто «любят» не сполна – за деньги
Жизнь одна и быстро пролетит.
Оглянуться не успеешь – дети
И в кроватке – его доча спит.
Те, кто терпит всё, глотая слёзы
Думают, ну может всё поймёт?
Терпит ложь, предательство, угрозы.
Жизнь свою – на ветер проживёт.
Те, кто знают – не моё, но рядом,
Лучше так, чем жизнь прожить одной.
Милые приходит день и взглядом
Провожает юбку он другой…
Вы поймите – ВРЕМЯ СКОРОТЕЧНО!!!
ЖИЗНЬ ОДНА – чего там говорить.
В череде страданий бесконечных
Стоит ли свои года дарить?
Так устроен мир … увы поймите,
Что мужик до смерти нарасхват.
Но я думаю, что лучше ждите
Ожидание окупиться стократ.
Ведь «сойтись» и просто «притереться»
Сможете и в сорок без проблем.
А в волнах на солнце счастья греться
Сами знаете возможно только с Тем.
Вдруг когда судьба подарит встречу
Вы уже не будете одна?
С грустью прожигая счастья вечер
Чашу боли выпьете до дна?
Ведь страшнее нет, чем – «Вот, могла бы»
«Если бы» - увы… жизнь не вернёшь…
Так что милые – меняйте взгляды.
Лучше ждать, чем каторга и ложь.
Ингредиенты:
Курица на 1,5-1,8 кг
80-100 г грецких орехов
25 г желатина
2-3 зубчика чеснока
соль, перец