Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Чудо-дыня на зиму

Чудо-дыня на зиму

Слова автора :
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Фото к рецепту будут в пол-литровых баночках.
[500x350]
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3 литровых банки

Ингредиенты :
Дыни 2-2.5 кг
Сахар 2 ст.
Лимонной кислоты 1 ч.ложка
Вода 1 литр

Приготовление :
1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.
2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.
3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Моя домашняя буженина

Можно такую буженину приготовить из куриного или индюшиного белого мяса-грудинки.Первый раз я приготовила из куриного филе.Получилось быстро и вкусно.Всем понравилось.А вчера решила попробовать по этому же рецепту приготовить буженину из молодой свинины.Получилась настоящая пастрама!Только готовится,естественно,чуть дольше.Итак,с чего начнем?Мясо маринуем 3-4 часа в рассоле.Заливаем холодной водой так,что бы она прикрыла его.И считаем стаканы.Кол-во соли берем из расчета:кол-во стаканов воды минус 1.5. У меня получилось 5 стаканов воды,значит,соли-3.5 стол. ложки.
Мясо в рассоле ставим в холодильник на 3-4 часа.Затем вынимаем из рассола,досуха промокаем его.Шпигуем чесноком,смазываем смесью майонеза с вашими любимыми специями.Я к майонезу добавила красный и черный перец.Выкладываем мясо на фольгу,можно положить несколько лавровых листочков.
Куриное и индюшиное мясо не завертываем в фольгу,а свинину лучше закрыть.Духовку разогреваем до 190 град.
Куриное и индюшиное мясо готовим 30-35 мин.,свиное-прим. 2 часа в завернутом виде и минут 15-в открытом.
По истечении нужного времени духовку выключаем,чуть приоткрываем дверцу,и еще держим в ней мясо до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Помидоры половинками с луком

[100x400]В подготовленные литр банки кладу ( в каждую)- по 3 стол.ложки раст. масла, 2 лавровых листика, 3 горошины душистого перца, 2 зубка чеснока, зонтик укропа. 
Помидорки-сливки режу пополам и укладываю в банку срезом в низ. Лук режу полукольцами и кладу на помидоры. Готовим МАРИНАД: на 3 литра воды кладу 3 стол. ложки соли, 7 стол. ложек сахара. Закипятить и добавить 200 мл уксуса 9 %. Маринадом залить баночки, накрыть крышками и стерилизовать 15 минут​. Перевернуть под шубу. ​Этого маринада хватает, примерно, на 6-7 баночек. 

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!

[560x420]

Список требуемых ингредиентов:

полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
одна чайная ложка пекарского порошка,
две-три столовых ложки растительного масла,
треть стакана сахарного песка,
около трети стакана сметаны (средней жирности),
а также один яичный желток.

Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046456


Volody24 gl

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Болгарский перец в аджике - новая вкусная закуска на зиму

  [700x524]

источник

[показать]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шарики из рыбы в слоеном тесте

Шарики из рыбы в слоеном тесте

Понравился этот рецепт тем, что не сложен, можно использовать филе любой рыбы, а и на приготовление не уходит много времени. Хотя это блюдо считается закуской, его можно использовать и на ужин и даже на обед, как одно разнообразное блюдо в меню обеда. Увидела этот рецепт на форуме. В рецепте дано не только описание процесса приготовления, но и фото, поэтому Вы наглядно можете увидеть, как выглядят рыбные шарики. Если нравится рецепт, то можете попробовать и приготовить это интересное блюдо.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Обалденная подборка домашних заготовок из овощей

Читать далее...

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Место для отдыха на балконе



1.
[495x646]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ *КОСИЧКА*

Вкуснейший домашний хлеб «косичка» из духовки. Получается 2 крупных косички, при желании можно одну часть заморозить до 6 месяцев и при необходимости воспользовать. 

[649x431]

Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Манекены и корсеты ... 24 декупажные карты

Другие схемы ...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Домашние «Мишки Барни»

Домашние «Мишки Барни»

[показать]

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

«Золотое молоко» для здоровья сосудов и нервной системы

[485x300]1. Взять пакетик желтой куркумы.

2. В 50 граммов мелкого порошка добавить в 2 раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны.

3. Поставить на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета.

4. После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. (Обычно такого количества на курс хватает).

5. Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него 1 ч. ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла (можно и без него).

6.Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом "золотого молока".

7. Если не удалось размешать пасту до конца в молоке и осталась взвесь - выберите ее ложкой и запейте молоком с медом. Очень вкусно.

После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие.

Курс 40 дней один раз в год.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Тесто для вареников постное. Рецепт + видео

Это рецепт универсального постного теста, которое подходит для любых видов вареников. Кстати, для вегетарианских пельменей его тоже можно использовать. Готовить тесто для вареников очень просто, и продуктов требуется минимум.

[600x376]

Ингредиенты постного теста для вареников

• 200 мл горячей (!) воды,


• 0,5 чайной ложки соли,


• 1 чайная ложка сахара.


• Мука на глаз — примерно 2,5 стакана.

Как приготовить постное тесто для вареников. Рецепт

Вот подробный видео-рецепт, а ниже вы найдёте текст и фотографии к рецепту теста.

[показать]

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Фильмы от которых хочется жить

[показать]

Есть такое особое кино — окрыляющее. Оно как кислород, после которого хочется жить на полную катушку, любить и быть лучше. Это и действительно глубокие киношедевры, которые перевернули всё внутри у миллионов людей, и просто комедии, после которых по-дурацки улыбаешься.

Мы составили список из 20 таких жизнеутверждающих фильмов, которые дают силы идти вперед и добиваться целей. Смотрите и просветляйтесь. А если мы что-то забыли, делитесь своими вдохновляющими фильмами в комментариях.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

"Вареники"

[604x396]
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан горячей воды;
- 2 ст. л. жирной сметаны;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2,5 стакана муки.
Для начинки:
- 0,5 кг картофеля;
- 300 г грибов;
- зелень;
- соль, перец.

Приготовление:
1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.
4. Картофель отварить и размять в пюре.
5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле.
6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.
7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.
11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.
http://okshustrypovar.blogspot.com

Это цитата сообщения kep_LI Оригинальное сообщение

Рукодельные идеи - для мозгового штурма

Я всегда считала, что на Фликр ходить опасно. Вход рубль - выход два. Зашел случайно и повис там на полдня. Запрещаю себе туда ходить, но сегодня не удержалась. 

У пользователя sweetblogchria просто невероятное количество интересных идей. Сумки, косметички, всякие футлярчики-чехольчики

[700x414]

[551x700]

Не перестаю удивляться безграничной фантазии автора. Вот над чем нужно работать: расковать свой мозг, избавиться от шор и штампов, разрешить себе придумывать.

Это цитата сообщения Kattyshka Оригинальное сообщение

Фея

Сегодня родилось это создание.Нежное,доброе,кудрявое)))по выкройке тильдочек, из книги Тони Финнангер"Тильда-Ателье" .

[показать]

рассмотреть))) выкройка прилагается

Была льняная юбочка с классной вышивкой. Выбросить жалко, носить уже увы. В результате получилась сумка.

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Как спрятать кончик молнии на сумке

[показать]В мастер-классе "Как аккуратно вшить молнию в сумку", который я опубликовала до этого, не рассматривается подробно, как можно аккуратно спрятать кончик молнии, поэтому я публикую дополнительно мастер-класс Елены Смолькиной, в котором этот момент описан очень подробно.

 

Смотреть мастер-класс

 

 

 

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Как аккуратно вшить молнию в сумку

[показать]Изготовление вязаных, текстильных и кожаных сумок своими руками уже давно стало обычным делом. Однако для того, чтобы изделие выглядело на все сто, необходимо очень тщательно подойти ко всем деталям его исполнения.

 

Думаю, что мастер-класс Лианны, мастера по изготовлению сумок о том, как аккуратно вшить молнию в сумку и кошелек, будет интересен многим.

 

Смотреть мастер-класс