Источник https://zen.yandex.ru/media/id/604cc298fdd7753a67d...shema-604da351af41a366411eb322
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ЛИМОНОМ: против весеннего авитаминоза
Весна в самом разгаре, но нам по-прежнему нужно восстановиться после долгой зимы. Первый шаг — включить в меню продукты, в которых много витамина С. И уж тут-то с лимоном мало что сравнится!
Рыба с лимоном и черным перцем
Ингредиенты:
*1 кг филе любой рыбы
*2 зубчика чеснока
*1/4 чашки оливкового масла
*1 ст. л. лимонного сока
*0,5 ч. л. цедры лимона
*0,5 ч. л. черного перца
*0,5 ч. л. соли
*1 ч. л. орегано (можно заменить розмарином)
Приготовление:
Смешиваем мелко порубленный или тертый чеснок, масло, лимонный сок, лимонную цедру, молотый черный перец, соль и орегано в большой миске.
Кладем в миску рыбу так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 15–20 минут.
Нагреваем гриль (или разогреваем духовку, если гриля нет, — получится немного иначе, но тоже вкусно) до 150 °С, выкладываем крупные куски рыбы на решетку в один слой. Поджариваем рыбу с каждой стороны по 5–10 минут.
Курица с лимоном
Ингредиенты:
*1–1,5 кг куриных бедрышек или крыльев с кожей
*1 лимон
*пара веточек розмарина (можно заменить 1–1,5 ч. л. сушеного)
*2 ч. л. оливкового масла
*соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лимон тонкими кружочками.
Разогреваем духовку до 200 °С.
Солим и перчим курицу.
В большой сковороде разогреваем оливковое масло на среднем огне. Выкладываем в сковороду курицу и жарим до золотистого цвета по 5–7 минут с каждой стороны.
Теперь выкладываем в сковороду дольки лимона и розмарин и готовим еще 1–2 минуты с каждой стороны.
Курицу выкладываем на противень и запекаем в духовке 15–20 минут.
Подаем курицу с кружочками лимона. По желанию можно украсить веточками розмарина и оливками.
Лимонное ризотто
Ингредиенты:
*250 г риса
*1 лимон
*1 стебель сельдерея
*1 луковица
*1,5 л овощного или куриного бульона
*50 мл сливок
*100 г пармезана (можно заменить любым твердым сыром)
*3 ст. л. оливкового масла
*2 ст. л. сливочного масла
*1 яичный желток
*соль по вкусу
Приготовление:
Лук и сельдерей очень мелко нарезаем и обжариваем в глубокой сковороде со сливочным маслом 5–6 минут до прозрачности лука, слегка посолив.
Добавляем в сковороду оливковое масло, высыпаем рис, перемешиваем и слегка его обжариваем. Затем постепенно, половник за половником, добавляем бульон по мере его выпаривания. Рис должен не плавать в жидкости, а впитывать бульон. В среднем это занимает 15–20 минут.
Цедру лимона натираем на мелкой терке, а из половины лимона выжимаем сок.
Смешиваем желток, сливки, половину сыра, цедру и сок лимона. Добавляем получившуюся смесь в ризотто. Перемешиваем и снимаем с огня.
Посыпаем оставшимся сыром и подаем к столу.
Греческий куриный суп с лимоном
Ингредиенты:
*2 лимона
*2 л куриного бульона
*250 г длиннозернового риса
*300 г филе куриной грудки, нарезанного небольшими кусочками
*2 яйца
*небольшая горсть мелко нарезанных листьев мяты
*соль по вкусу
Приготовление:
Отвариваем курицу. Процеживаем бульон. Солим по вкусу.
Мелко натираем цедру 1 лимона. Выжимаем сок из 2 лимонов.
Добавляем в бульон натертую цедру. Доводим до кипения в кастрюле.
Уменьшаем огонь до среднего и добавляем рис. Варим на медленном огне, помешивая, в течение 15 минут. Добавляем курицу. Готовим, помешивая, еще 3–4 минуты.
Снимаем с огня. Добавляем лимонный сок и
Обожаю готовить эту закуску к фильму или иному семейному кинопросмотру! Разлетается очень быстро и в разы лучше вредных чипсов и сухариков. Наверняка, многие хозяйки оценят этот рецептик!
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Жаккардовый свитер от Джунко Окамото
Источник https://vk.com/nitki_kauni?z=photo-58678379_457305540%2Fwall-58678379_215020
https://www.ravelry.com/patterns/library/the-twigs
Валентина Осеева. Васёк Трубачёв и его товарищи. Все повести - М.: АСТ, 2021 - 1020 с. (Золотая классика — детям!
https://ast.ru/book/vasek-trubachev-i-ego-tovarishchi-vse-povesti-861291/
С наступлением зимы учащаются случаи простуды и гриппа. Из-за пониженной температуры и увеличения распространения инфекций, мы чаще всего страдаем от простуды в зимний период.
Читать далее
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
«Споёмте, друзья, ведь завтра в поход уйдём в предрассветной туман…»
Глава МИД России Сергей Лавров заявил о начале второй фазы спецоперации. Несмотря на то что западные разведки и отечественные блогеры не пришли к единому мнению относительно справедливости этой констатации, статус Лаврова, а также явная активизация российских войск по всей линии фронта позволяют отнестись к этому заявлению со всей серьёзностью
Это цитата сообщения moskit_off Оригинальное сообщение
Право на своё государство надо ещё заслужить
Украина и Прибалтика этот экзамен не сдали. Поэтому должны остаться, как водится, на второй год.Никогда в большой Истории своего государства не имевшие, никогда за создание своего государство не боровшиеся, получившие его нахаляву от русских, Украина, Эстония, Литва и Латвия вместо того, чтобы поблагодарить такого щедрого соседа за подарок, начали строить свою самость на фундаменте русофобии.
Больше в фундамент не положили НИЧЕГО. Другого краеугольного камня не нашли.
Это цитата сообщения Поэт_печали Оригинальное сообщение
ПОЛЁТ
Отзвенели последние льдинки.
Сквозь прощальный вижу туман:
Тополёк мой в красной косынке,
Заповедный мой Зурбаган.
Столько сладких сказок накоплено,
Так влекла небес синева,
Столько тропок малых протоптано,
Что от счастья болит голова.
Догоню я белое облачко,
Упаду на него ничком,
Чтоб увидеть на острове солнечном
Изумрудный холм с маяком.
Вспомню воздух шафранно-яблочный,
Посмотрю внимательно вниз
И узнаю берег загадочный,
Город детства- сказочный Лисс.
Там в прибрежных пивных постоянно,
Попивая крепчайший эль,
Штормовые сидят капитаны,
Открыватели новых земель.
Корабли им вверяли державы,
Шли они через мрак и бои.
И поёт им наш Окуджава
Невесёлые песни свои.
О пассатах мирно толкуют,
Но услышав в небе мой смех,
И клинками мне салютуют,
И палят из пистолей вверх.
Что ж, простился. В небо, к покою!
Ничего уже не ценя..
Мне пора забывать земное,
И Земля забудет меня.
Январь 2022 г
Из всех видов рогаликов, которые я пробовала печь ранее, такие рогалики из песочного теста с орехово-медовой начинкой в нашей семье самые любимые. Готовятся они так же быстро, как и улетучиваются в результате. Попробуйте, очень вкусно.
Итак, за спиной три недели войны, и сегодня можно уже уверенно сделать целый ряд выводов.
О начале войны.
Имеющийся сегодня в распоряжении нашего командования массив захваченных боевых документов ВСУ, а так же материалы допросов пленных, позволяют сделать главный вывод – начав спецоперацию российская армия смогла упредить украинскую на срок от пяти до десяти дней. В момент первого удара большая часть украинских войск находилась в процессе выдвижения в районы сосредоточения или уж
Отсутствие внятных и понятных идей по решению вопроса о государственном и административном управлении на освобождаемых территориях Украины далее терпимым быть не может.
Все эти дни на меня со всех сторон сыпались вопросы, почему я молчу и никак не комментирую ход спецоперации на Украине. Отвечу – мне нечего было комментировать! Ситуация развивалась настолько быстро и неожиданно, что пытаться её догнать высоколобыми измышлениями по принципу «пол – палец – потолок» - значило просто жечь свою репутацию как спичку. И вот сейчас, спустя семьдесят два часа (тогда был написан этот текст), я, наконец, могу высказать несколько замечаний
А вы наверное заметили, насколько агрессивно проводит коллективный Запад информационную войну против России. И наверняка у некоторых, скорее всего молодых людей, возникает вопрос: за что нас так ненавидят? А я попробую объяснить природу этой ненависти. Тут всё не просто…
Россиянам оказались очень близки недавние события в Казахстане и это не случайно. Уж схожа ситуация в наших странах: бедность большинства при сказочной роскоши ничтожного меньшинства, сидящего на торговле природными ресурсами, формально принадлежащих всем, но одним, почему-то, достаются корешки, а другим вершки.
Кризис, возникший совершенно внезапно в Чечне, был, конечно, вполне спонтанным. В том смысле, что прогнозировать подобные события невозможно в принципе. Они отвечают в полной мере определению «черного лебедя» - то есть, события, возникающего по объективным причинам и обстоятельствам, однако имеющим неопределенную вероятность своего возникновения, течения и завершения. «Черные лебеди» прекрасно объясняются после того, как «прилетают», но сам «прилет&r