[500x375]

[показать]

[349x293]

СХЕМА

[показать]

[346x293]

СХЕМА

[показать]

Правильно оформить подарок - чрезвычайно важное дело. Оригинальная упаковка способна усилить эффект от роскошного презента или превратить вручение простенького сувенира в незабываемое событие.

Предметы неправильной формы требуют особенной мягкой упаковки, которая вторит их искривленным линиям, красиво драпируется и не деформирует находящийся внутри подарок.

[590x470]

[589x377]

Все картинки увеличиваются по клику.

Схемки дальше

Большущее спасибо автору поста, к сожалению он неизвестен. глюки и-нета....

коробочки3

 

Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?

Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.

1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.
[показать]

2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.

[показать]

[показать]

[показать]

3. Проделываем то же самое со всеми углами отрезка.

[показать]

4. Делаем надрезы с двух сторон, как на фотографии.

[показать]

5. И начинаем складывать поэтапно.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

6. После того, как крышка от коробочки готова, нужно сделать её дно из отрезка бумаги размером чуть менее 21.2х21.2 см. Дно делается таким же образом, как и крышечка. В данном случае используется однотонная бумага.

[показать]

[показать]

Вот коробочка готова и её можно скрапить, главное - есть основа.

Можно делать коробочки разных размеров, но не надо забывать, что дно коробочки меньше в размере на 3 мм., чем её крышка!
 

[показать] 

Сегодня Елена Франц показала мне, как делать еловые лапки, и я этот процесс сфотографировала. Т.к. у Елены нет пока своего дневника, то с ее позволения публикую здесь.

Елена занимается квиллингом, и этот прием они изобрели вместе с преподавателем. Хотя, больше чем уверена, что это уже изобретено не раз... Но для себя мастера сделали открытие:)))

Еще Елена обещала мне показать, как сделать маленькие шишки из бумаги на эти веточки...

Мой вклад - припорошила веточки снегом (из баллончика) : )))

[699x663]

[показать]

Просто захотелось порадовать человека, которому будет приятно вкусить ароматного домашнего хлебушка после работы. Рецепт сегодня придуман и сразу опробован. Вышло ням-ням :)

Для воплощения содового хлеба возьмём

- 600 грамм муки пшеничной;
- 300 грамм муки ржаной;
- 300 мл кефира;
- 150 мл воды;
- 60 мл (4 столовые ложки) гхи (топлёного масла);
- 40 мл масла растительного;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка порошка имбиря;
- 1 чайная ложка кориандра молотого;
- 0,25 чайной ложки корицы;
- 0,25 чайной ложки чёрного перца.

Приготовление содового хлеба

Включите духовку на 180 градусов. Растопите гхи. Просейте муку. Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте кефир и воду, вымешайте. Добавьте гхи и растительное масло и ещё раз хорошенько перемешайте. Тесто тянучее, липнет к рукам, но я всё спокойно смешиваю ложкой и выкладываю на смазанный маслом противень. Выпекается 35-40 минут при температуре 180-200 градусов всем известного Цельсия. 

Приятного аппетита!

Также Вам может быть полезна технология изготовления бездрожжевого содового хлеба и кексов.

[показать]

Для слоёного теста нам понадобится

- 1 кг муки;
- 0,5 кг сливочного масла;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 1 столовая ложка сока лимона;
- 450-500 мл ледяной (!) воды.

Приготовление вегетарианского слоёного теста

Перед тем как начать, приготовьте всё необходимое. В этом рецепте важно действовать БЫСТРО, так чтобы масло не успело растаять. Чётко следуйте инструкции. Итак, начнем. 

Холодное масло натираем на тёрке, перемешивая периодически с мукой. Мука должна просто обволакивать тесто. Это нужно для того, чтобы масляные хлопья не слипались, а были отдельно друг от друга. Ни в коем случае не следует перетирать муку и масло в крошку или однородную массу. У Вас должна получиться рассыпчатая смесь. В ЛЕДЯНУЮ (!) воду добавляем соль и лимонный сок, размешиваем. Полученный раствор небольшими порциями плавными движениями вводим в муко-масляную смесь. Тесто необходимо быстро собрать в один ком, не вымешивая в однородную массу, так чтобы хлопья масла не успели растаять. Чем больше масляных хлопьев останется, тем слоёнее будет наше тесто. Вот и всё.

Полезные советы для рецепта слоёного теста

Перед употреблением слоёное тесто должно отлежаться в холодильнике не менее четырёх часов. Такое тесто легко можно хранить длительное время в морозилке. Для этого раскатайте тесто в полотно толщиной 2-3 мм. Тщательно посыпьте мукой и сверните пополам, снова тщательно посыпьте мукой и снова сверните вдвое - получается четырёхслойное тесто. Заверните тесто в пищевую плёнку и отправьте в морозилку.

[показать]

Добрый день. Ещё один кулинарный эксперимент. Дома было в наличии много видов разной муки, а вот что из этого вышло, при желании, Вы можете попробовать сами :)

Для приготовления сырных хлебцов понадобится

- сыр (на вегетарианском обычно пишут: неживотный, растительный, микробактериальный, микробиальный, микробиологический);
- 6 столовых ложек пшеничной муки тонкого помола;
- 3 столовых ложки гороховой муки;
- 3 столовых ложки ржаной муки;
- 3 столовых ложки кукурузной муки;
- 3 столовых ложки семян кунжута;
- 2 столовых ложки семян льна;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
- 1 чайная ложка с горкой асафетиды 28%;
- 0,25 чайной ложки соли;
- розмарин, карри, куркума, чабер, базилик, чёрный перец по 2-3 щепотки каждой специи;
- 2/3 стакана воды (или чуть больше - это зависит от муки).

Всё смешать ложкой. Когда Вы будет в ложке подымать тесто, то оно должно отваливаться сгустками. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи, и липнуть к рукам как очень густые домашние сливки.

Рецепт приготовления хлебцов

Сыр порезать пластинками 3 на 3 на 0,5 см, или около того, погрузить в тесто с двух сторон, и жарить в масле на раскалённой сковороде до коричнево-золотистой корочки. Сама придумала, но давно не ела ничего вкуснее. 

Приятного аппетита!

[показать]

Если Вы не пробовали Сампапри, Вы не поймёте моего благоговения перед этой простой и необыкновенной сладостью. Но если у вас есть три надёжных помощника, то Вы можете попробовать погрузится в атмосферу загадочной и неповторимой Индии :-)

Ингредиенты для приготовления Сампапри

- 1 кг муки высшего сорта;
- 1 кг гороховой муки;
- 2,5 литра гхи (топлёного масла); 
- 2 кг сахара;
- 100 мл уксуса или 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, растворённой в воде; 
- 0,5 стакана изюма;
- 0,5 стакана миндаля.

Приготовление Сампапри

Итак, разогреваем гхи, добавляем оба вида муки, обжариваем около 8 минут, постоянно интенсивно помешивая, не допуская образования комков. Кипятим воду и растворяем в ней сахар. Это будет наш сироп. Он должен получится консистенции "тянущейся нити". Варим его в течении 15 минут постоянно добавляя уксус (раствор лимонной кислоты) через каждые 5 минут. Примерно через 10 минут добавляем 100 мл гхи пока наш сироп варится. Смазываем маслом большой поднос.  

Если через 15 минут сироп стал таким, каким нужно (консистенции "тянущейся нити") - снимаем сироп с огня и выливаем в подготовленный смазанный маслом поднос. Осторожно! Сироп горячий! Опускаем поднос с сиропом в холодную (ледяную) воду для охлаждения. 

Поднос необходимо проворачивать в воде и помешивать, помогая массе быстрее остыть и сформироваться. Через несколько минут сироп превратится в тянущуюся массу, которую можно будет вымешивать. Перекладываем остывшую карамель в большую посуду (таз или поднос), смазанную маслом гхи. Вот тут Вам понадобятся три помощника. Необходимо четыре человека для растягивания (вымешивания) карамели, чтобы придать ей "нитеобразную" структуру.

После чего, используя такую же технику, смесь "вымешивается" из обжаренной муки и масла. На последнем этапе вымешивание делается руками для того, чтобы придать смеси (тесту) более равномерную "нитчатую" структуру.

Готовое тесто делим на четыре части. На подносе равномерно распределяем изюм и хлопья (стружку) миндаля. Заполняем поднос тестом (массой), накрываем тесто пищевым полиэтиленом, раскатываем (разравниваем) смесь, используя сильное давление для того, чтобы масса (тесто) равномерно уплотнилась. Оставляем на час, после чего нарезаем на маленькие квадраты, ромбы или другие формы. Предлагаем Кришне и наслаждаемся чудесным прасадом!!!

[показать]

Всем большое Харе Кришна от чистого сердца. Вот очередной результат симбиоза голодного Кришны, остатков съестного на кухне и необыкновенного вдохновения ;-) Итак, оладьи пряные «Нрисимхадев». Очень вкусно получается, делюсь! )))

Для этого вегетарианского рецепта оладьев нам понадобится:

- 1 стакан муки гороховой (нутовой);
- 0,5 стакана муки пшеничной тонкого помола;
- 0,5 стакана муки кукурузной (если есть, а если нет - то добавьте еще по 0,25 стакана муки гороховой и пшеничной, или 0,5 стакана муки грубого помола);
- вода или молоко - сколько возьмёт тесто - обычно 1-1,5 стакана (тесто должно быть, как густая сметана);
- 1-2 столовые ложки масла растительного;
- 1-2 столовые ложки масла топлёного сливочного распущенного;
- 50-70 грамм натёртого на мелкой тёрке твёрдого копчёного сыра или порезанной копчённой косички суулгуни (я беру сулугуни, так как там в составе молоко, молочнокислые бактерии, натрий хлористый и всё);
- 0,75 чайной ложки соды;
- 0,25 чайной ложки лимонной кислоты или 2 столовые ложки лимонного сока;
- 150 мл масла для жарки (растительного или топлёного).

Специи

Основные: куркума, черная соль, кардамон, перец красный, перец белый (черный), растёртая в пыль сухая зелень базилика и шамбалы (пажитника), молотая зира. А дальше уже Ваша фантазия и вкус Вам подскажут))) Специй - каждой по щепотке, а зелени базилика и шамбалы (пажитника) - в объёме столовой ложки.

Приготовление оладьев

Смешиваем сухие ингредиенты. Добавляем воду или молоко, распущенное топлёное сливочное масло. Жарим на раскалённой сковородке до золотистой хрустящей корочки. Мне вкуснее, когда масла побольше. Если масла мало, то для вкуса полить сметаной или растопленным сливочным маслом.

Полезные советы по приготовлению оладьев

Внутрь можно положить вообще всё, что придумается: кукурузу, зеленый горошек, болгарский перец, томаты и так далее. А ещё мне было вкусно положить внутрь пластинки твёрдого сыра, он так замечательно растекался... Ммм…

Приятного аппетита!!!

[показать]

Рецепт на основе кукурузного майонеза. Получается лёгкий, и в то же время, праздничный салатик. Из овощей для него используются всего лишь свекла и морковь, но всё зависит от предпочтений: кому понравиться, можно добавить картофель, зелень, курагу, орехи и так далее.

Для вегетарианского овощного тортика понадобится

- 12 штук очень мелкой свеклы; 
- 8 штук средней моркови;
- кукурузный майонез.

Приготовление овощного тортика

Отварить свеклу и морковь. Сделать майонез по этому рецепту, то есть разморозить кукурузу и взбить в блендере. Дальше - слоями свекла (на крупной терке), майонез, морковь, майонез и так далее...

Приятного аппетита!